Лято в буркан: hiton рецепти на сладко от ягоди

Аз бързам да споделя доказани тайни, как да се направи сладко от ягоди: с цели плодове, 5 минути, класически рецепти и нови. Вече повече от една година ще навредя на плодовете по такива начини и всичко работи добре.

Плътна ягода конфитюр: класическа рецепта

Благодарение на тази рецепта може да се получи възхитителен деликатес за възрастни и деца. За готвене си струва да използвате малки плодове, тогава те са добре предизвикателни и да получат вкусно дебело сладко.

За порядъка на 1.5 литра използвам два компонента в равни пропорции:

• Ягоди - 1 кг;
• Захар - 1 кг.

Приготвям такова: измит и обелен ягода, който се намира в дълбоки тенджера, променливи със захар.

Оставете 7-9 часа или нощ, така че плодовете да позволят на сок. След това фрактурите от течността.

Останалият сироп готви около половин час преди сгъстяване, плюене на плодове, аз оставям часовника 8, можете, след това отново да заври отново и отново да оставя часовници за 8 или нощ. След това отново се бори за 20 минути.

Дебела горещо сладко с цели плодове формулирайки в стерилизирани буркани, херметически потекоха каптираните завивките, обърнете, капак с одеяло. Охладени заготовки, които изпращам за съхранение.

"Хосси": класическата рецепта за сладко от ягода включва получаване на гъста консистенция, като същевременно се запази целостта на плодовете, които ще бъдат плътно положени в банката. Постигането на такъв резултат е възможно с ясно следствие от технологията за готвене, която вече започва от измиване на плодовете.

За да се измият ягоди, си струва да се използва изключително студена вода, изплакнете плодовете, които се нуждаят от не по-малко от 2 минути, след това да се преместят в гевгир, в противен случай ще се разпространят. Той е удобен за мен да се измие плодовете първо в дълбока таза, след това изплакнете под душа. След измиване, обикновено сушене на плодове, а след това чисти, така че влагата не се получи вътре в плодовете.

Тайната за получаване на дебел сладко от ягоди е настояването на зрънце със захар най-малко 5 часа, за да се подчертае сока, който впоследствие се компенсира заедно с плодовете няколко пъти.

Как да готвя сладко 5 минути от ягодите с цели плодове

Друг прост начин как бързо да се готви сладко от ягода. Няколко елементарни действия и отличен деликатес за зимата са готови.

За да предотвратите един и половина литър сладко, вземам захар и ягоди в равни количества:

• Ягоди - 1 кг;
• Захар - 1 кг.

Как бързо да се готви: Аз измивам внимателно плодовете, минавам през, сухо и чист. След това излагайте в тенджера, заспите една трета от определеното количество захар, отпуск се за разпределение на сок.

Когато плодовете бяха пуснати сок, заспиват още една трета от захарта, аз го оставям за още няколко часа, след което захарният остатък се подлагаше, като се смесва внимателно.

След пълното разтваряне на захарта Сложих сладко на слаб огън, аз отстранете пяната в процеса на кипене и варете още 5 минути.

Сухите стерилизирани буркани разлива горещо сладко с цели плодове сварени навиващи капачки, обърнати с главата надолу, покрити с одеяло. Охладени заготовки, съхранявани в складовото помещение.

Засядане "Пет минути" не само бързо се подготвя, но и яде за 5 минути.

Вкусно сладко от ягода с желатин

Най-вкусно сладко се получава, като рецептата на баба ми. Пригответе много прост и без никакви проблеми, но се оказва, просто невероятно деликатес. Струва си да се опитвам!

За приготвяне на сладко от ягода на 1 кг се нуждаете от 800 g захар.

В допълнение, все още вземам:

• Gelatin - 2 чаени лъжички;
• Вода - трета гряна.

Казвам как да се готви да се готви: аз се заклех, измийте плодовете със студена вода, излез, да изсъхне и почист.

След това поставяме плодовете в дълбока тенджера, заспала със захар и си тръгваме за разпределението на часа на сок с 3. След време, аз сложих бавен огън и довеждам на кипене.

Желатин куц топла вода и си тръгва за подуване, след което го добавям към кипящ сладко. Сблъсък с желатин на средна топлина за около 20 минути, внимателно разбъркване.

Според стерилизираните банки, лежете в кипящ сладко, като се търкаля по покритите корици, обърнете се, хапвам. Охладените буркани премахваме за съхранение в складовото помещение.

През зимата аз използвам като конфитюр за зареждане на десерти, се оказва много вкусно!

Как да си направим ягода и малинов сладко

Най-добрата рецепта за ароматно сладко от ягоди и малини ми дадоха моя колега. Опитах се да направя и тя оказа невероятно ароматна и вкусна деликация. Много съм посъветван да готвя.

За един и половина литра обрат, от който се нуждаях:

• Ягоди - 0,5 кг;
• Малини - 0.8 кг;
• Захар - 0,650 кг;
• Podkovkova vanilla - 1 бр.Шпакловка
• Пектин - 10 гр.

Как да затворя: бюст, обелен и измит в студена вода, за да натрупа плодове в тенджера, 600 г захар заспиват и заминават за нощта.

Сокът ще бъде маркиран и след това да постави тиган на достатъчно голям огън, да се сри и постави по протежението на ванилия, аз продължавам да кипям за няколко минути.

Почиствам сладкото от огъня и оставам хладно. Консистенцията на конфитюр е достатъчно течност. Как да сгъстят течността? За да направите това, смесете пектин със захар, за да избегнете появата на бучки при готвене, пречат на сладкото и отново привличате на кипене, Tomtu в огън е не повече от няколко минути.

Горещо засядане в стерилизирани буркани, разкъсани чрез кражба на капаци, обърнете се и изпратете под одеялото хладно. По-нататъшното съхранение се осъществява в складовото помещение.

Вкусно пектин Jam може да се изяде веднага след готвене, достатъчно е да се измести охладеното деликатечество в чисти буркани и да се съхранява в хладилника.

"Стюардеса": Искам да дадем няколко полезни съвети, как да се направи ягода конфитюр с цели плодове, 5 минути, и по класически рецепти. За приготвянето на конфитюр, се вписва изключително, но в същото време не е претоварен Бери. От незрелото сладко от ягода се оказва вкус и от изненада - безприлечение, защото в процеса на дълго готвене плодовете се разтегнат.

За конфитюр от цели плодове си струва да се даде предимство на плодовете със средни размери, тъй като твърде малък станат твърди и големи в процеса на подготовка губят тяхната форма.

Струва си да си припомним, че плътността на задръстването зависи от продължителността на готвенето: по-дълго, по-дебел. За да запазите целостта на плодовете, си струва повторно загряване, но кратко време да се готви.

Така че сладкото не е zakislo, е необходимо да се снима от пяна, образувана на повърхността си при готвене.

За да предотвратите допускането преди последното готвене, добавете лимонов сок или лимонена киселина.

Ароматно сладко от ягода с мента и лимонова киселина

Невероятно вкусно и ароматно сладко от ягода се получава с мента. Такова лечение няма да остави никого безразлично. Подготвя се лесно, но се оказва неописуемо апетитно.

За да получите около два литра от детайла, използвайте:

• Ягоди - 900 г;
• Мента листа - 200 g;
• Лимонов сок - 40 ml;
• Захар - 1150 г.

"Господарката на бележки": Можете да приготвите конфитюр на тази рецепта с лимонена киселина, като я замените с лимонов сок. За това се нуждаете от 5 g лимонена киселина (1 чаена лъжичка без слайд), разредете с вода в съотношение 1: 2.

Как да готвя: Предварително избрани и измити с сушене от ягоди, почистване. На няколко части могат да се нарязват твърде големи плодове.

Добавям плодове в тенджера, поливане лимонов сок или счупен разтвор на лимонена киселина, захарна захар.

Измитите мента листове се излагат на чиста кърпа и оставете да спят, след това го изпращам в тенджера до ягода, внимателно микс, покривам, оставете, оставям го за 12 часа (удобно за мен да го направя дори в вечер).

След това, тенджера с конфитюр, който пуснах огън, нося средна топлина, намалявайки отоплението до минимум и продължавам да готвя за 15 минути. Отстранявам от огъня и оставам хладно, след което прекарвам преразглеждане на топлината.

Разпределение на топла храна чрез стерилизирани банки, херметически оцелял от задушени капаци, обръщат се и покриват с одеяло. Охладените буркани премахваме за съхранение в складовото помещение.

Ароматно деликатесът ще бъде отлично допълнение към зимното чаено парти.

Ягода за сладко, не варено

Споделям друга тайна на това как да направя сладко от ягоди, но без готвене. Оказва се чудесно лечение, в което се спазват всички полезни свойства на плодовете. През зимата такова деликатес е истинско разплод на витамини.

За да подготвите 2 литра консервация, трябваше:

• Ягоди - 1 кг;
• Захар - 1.25 кг.

Сирене Jam се подготвя така: предварително, миене, измиване и сух от ягоди, поставям дълбока купа слоеве, като говоря всяка от тях захар. Използвам не цялата захар веднага, но само килограм, останалите 250 g ще отидат на така наречения "захарен корк".

Оставяйки купа с купа с оплакване за един час, за да подчертае сок. След това кълнете картофените машини (наличния блендер) до хомогенност.

В стерилизираните банки поставят получената маса, оставяйки около 1-1,5 см от ръба. Оставилите са изпразнили захар. Затварям постоянните метални или пунктове и го изпращам на хладилника.

Получава се по този начин не варено сладко перфектно продължава в студа от около шест месеца.

Ягода с бананов - вкусно сладко за зимата

Накрая, необичайна рецепта за вкусно сладко от ягода с банан. Апетит и нежен аромат не раздават от храненето. Не забравяйте да опитате!

Да подготвим около три литра от детайла, от който се нуждаете:

• Ягоди - 1 кг;
• Банани - 1 кг;
• Захар - 1.5 кг.

Как да се направи: моята ягода, аз суха, чиста и сгъна в дълбока тенджера или таза, заспал захар, остави за 8 - 10 часа (можете през нощта) да маркирате сок.

След това, ягодите в сиропа, поставени върху слаб огън, довеждам на кипене и готвя около 5 минути, докато спретнато разбъркване, премахвам получената пяна. Премахвам от огъня, оставям за 5 часа.

След определеното време, аз сложих малък огън и готвя след кипящ около 5 минути. Премахвам от огъня и отново си тръгвам за 5 часа.

Обелени банани, нарязани на филийки меленкими. Внимателно се намесваме до styvshemu ягода. Слагам получената маса на огън, носвам на кипене и след това готвя още около 20 минути.

Дебелото кипящо лекарство излага в стерилизираните банки, блокирайки валевите капаци, обръщам се и оставям хладно под одеялото. По-нататъшното съхранение се осъществява в складовото помещение.

Вкусна ягода и бананов сладко Обичам да добавям към сладолед, да се яде с извара и десерти.

Подробности за приготвянето на апетитни и вкусни ягода за зимата могат да бъдат намерени от предложената видео рецепта. Успешни заготовки!