Цукати от оранжеви кори

Деликатността на царете и любимата им вече е достъпна за всеки смъртен, само малко се опитват да се опитат да покажат малко търпение. Освен това, по подобен метод на обработка в кората на портокал, огромно количество пука полезни елементи се запазва. Как е изкушаващо - да бъде деликатес, осъзнава своята полезност!

Съвет: За приготвянето на бонбони е по-добре да се използват портокали от органични хранителни магазини или много внимателно, в топла вода и с четка за измиване на обикновени портокали от специално покритие, вместо да се наслаждавате на сладост, да не стигнете до болницата с химическо отравяне.

Традиционна рецепта

Приблизително съотношение на продукта:

• шест големи портокали;
• Три чаши бяло, много малко захар (не прах!);
• Три чаши чиста вода.

Процесът на производство на ZUCATOV:

1. Добре измити портокали, за да се почистят от кори, опитвайки се да снимам само жълта част. Можете да се възползвате от зеленчуците.
2. Нарежете кори или квадрат.
3. Пропуснете приготвената жар в една минута в кипяща вода, незабавно отстранете и потапяйте във водата с лед.
4. Повторете "контраста" баня още два пъти.
5. Изсушете корита на тъканта или хартиените кърпи.
6. Готвене на сиропа от вода и захар - ако течността не е прекъсната от лъжицата с тънка пръчка, се превръща в "нишка" - сироп е готов.
7. Сгънати в сиропрежар, гответе на много бавна топлина, без разбъркване, около половин час.
8. За да съхраните листа за пещ за фурната фолио, лопата за отстраняване на захаросаните.
9. Дръжте хартия за печене с захаросани плодове в стаята без течения и прах около пет дни.
10. Поли деликатична захар (ако има желание), херметически уплътнение, съхранявано в тъмно, хладно място.

Съвет: по-добре е да се вземе в приготвянето на cucats, дебелините сортове портокали, ако не са намерени, не трябва да се отстранява белият слой - при бланширане, горчивината ще напусне.

Оранжев шоколад остъклен оранжев захас

Такъв десерт ще победи всички съседни "книги на кулинарни шедьоври", завинаги ще даде на сърцето на своя любим човек и ще разлее носа на безсвободен и всемогъщ свекърва.

Необходими продукти:

• 8 портокали;
• 5 чаша захарен пясък;
• Четвърт чаша царевичен сироп;
• Две супени лъжици гъста оранжева течност;
• 150 грама горчив шоколад;
• Една супена лъжица на солено масло сметана.

Процесът на създаване на шедьовър:

1. Измийте портокалите добре, нарязани плодовете за осем части.
2. Извадете плътта и изстържете бял слой.
3. Нарежете кори с малки парчета.
4. Намалете добива във вряща вода за няколко минути, извадете и веднага слагам в купа с ледена вода.
5. Повторете сигнала два пъти два пъти.
6. След последната процедура поставете грах върху кърпата и сухи.
7. Подгответе сироп от алкохол, вода, захарен пясък и царевичен сироп, запазвайте пълната прозрачност.
8. Пропуснете в кората сироп, запазете най-бавната топлинна енергия за около час.
9. Отстранете zucats от Syrope Syssov, поставени в гевгир за пълен тече на вискозна течност.
10. Изсипете малко захар върху плоска чиния, не чупете корички в него.
11. Решетка шоколад, присмива се във водна баня.
    Добавете масло в топъл разтвор, микс.
12. Голям лист пергамент.
13. С помощта на форцепс, за да направят захарните корички в шоколадната смес и да се излагат на пергамента.
14. Оставете нанесената за един час, за да замрази шоколад, а след това сгъната в херметични съдове и премахване на тъмно, прохладно място.

Ще се интересувате: рецептата за сондите у дома.