Джак даниел сос на пържоли, бургери и месо ролам

Тази публикация ще бъде обсъдена за соса, Джак Даниелс и ще ви покажем как можете да го приготвите у дома.

Американска кухня избор на най-добрите традиции в кулинарията на света, най-вече по отношение на барбекю и месни ястия. Това не е пряко заемане и интелигентно, адаптиране на съставките за ястието. Това е как Джак Даниелс сос. Водещи готварски мрежи в петък ресторантите са разработили патентована добавка към пържола, бургери и месо Ролам.

В продължение на много години да опитате соса може да бъде само в ресторанта. Но след това дойде алкохолен гигантски Джак Даниелс и създаде промишлено производство, което прави писалка за месни ястия. Премахването на патентните ограничения и отварянето на рецептата направи възможно приготвяне на ароматно, свежо и идеално за месен сос, у дома! Идва по-евтино от от магазина, и без никакви консерванти.

Оригиналният сос от Джак Даниелс

Този американски сос с леко тръпчив вкус и дълбок аромат. Тя може да се сервира с крила на скара, пържола или скара на скара, използван като част от соса за бургер или хот дог на скара. За готвене, ще бъдат необходими достъпни компоненти, а именно:

• Сок от ананас - 230 мл.Шпакловка
• Вода - 180 мл.Шпакловка
• Уиски Джак Даниелс - 40 мл.Шпакловка
• Соев сос - 50 мл.Шпакловка
• Терияки сос - 60 мл.Шпакловка
• лимонов сок - 3 супени лъжици;
• Зехтин - супена лъжица;
• Една глава на чесъна;
• една малка лъскаща глава;
• Консервиран ананас - 20 г.Шпакловка
• Умерено остър чили или кайен пипер - 5 г.Шпакловка
• карамелизирана захар - 12 супени лъжици или 250 g.

За оригиналния аромат и аромат е важен за избор на добър терияки и соев сос. Вие също трябва да използвате кафява захар или карамел, той ще даде правилната дълбочина на цветовете.

Първоначално, трябва да приготвите чесън: вземете фолиото, изсипете капка масло и сложете глава на чесън. Печете във форма в продължение на 20 минути в пещ при температура от 180-200 градуса.

Вода, ананас и лимонов сок, както и терияки и соев сос се изсипва в тенджерата. С наближаването на течност за кипене, трябва да излее цялата захар. Можете леко намалете огъня и оставете дайджест, като периодично се разбърква.

Лукът и ананас трябва да бъдат смачкани и печени чесън чист от обвивката и смачкване. Сега е важно да се съобразят с пропорциите. На супена лъжица ананас се нуждаят от три супени лъжици нарязан лук и две чаени лъжички чесън пресоват сладкиши. Това са пропорциите, донесени готвачи в петък, те се считат за справка.

Добре обмислен микс, за да добавите към тигана с базата и да доведе до кипене. След изливане на уиски, нарязани люти и остатъци от петрол. Тя започва дълъг и важен етап на подготовка. Необходимо е да се свалят на соса за около час, като се разбърква редовно и не го оставя да заври. Обикновено сумата се намалява наполовина, но е необходимо да се погледне подходящата последователност, като се има предвид, че по време на охлаждането все още е малко гъстота. След охлаждане ужасно ароматно и приятно пикантен сос Jack Daniels е готова за сервиране.

Джак Даниелс сос с джинджифил за глазура

Оригиналният сос е създаден от готвачи петък мрежа готови месни ястия. Въпреки това, наличието на ананас и много захар прави Jack Daniels отличен избор за марината и месо мазилка за перфектен глазура. Сос леко модифициран за по-добър баланс на аромати и аромати в точно това използване.

За готвене ще се нуждаят:

• Сок от ананас - 200 мл.Шпакловка
• Соев сос, по-добър кикМеман - 150 мл.Шпакловка
• Вода - 150 мл.Шпакловка
• Уиски Джак Даниелс - 50 мл.Шпакловка
• бяло вино или полусухо Mirin - 40 мл.Шпакловка
• Зехтин - 20 мл.Шпакловка
• Лимонов сок - 3 супени лъжици;
• захар от тръстика - 300 г.Шпакловка
• Консервиран ананас - 30 гр.Шпакловка
• пет скилидки чесън;
• Една малка крушка;
• Корен от джинджифил - 40 гр.

Необходим пан и тиган с дебело дъно. Тавата е необходимо да се излива вода, ананас и лимонов сок, захар, и сън се вари, като се разбърква от време на време.

Едновременно Pan поръсете капка масло, за да се налива фино-фино смлян лук и чесън. Няма нужда да готвя до златист, най-важното - добро топло и леко омекотяло. Когато лукът стане прозрачен, може да се отстрани от топлината.

Нарязан ананас, джинджифил и го орешил и сложи всичко в саксия с субстрата. След разбъркване трябва да се добави към нагрята в тиган лук и чесън, изсипва уиски и вино. Време за кипене - 25-30 минути, последвано от соев сос и масло. Пожарът да вземе така, че да не се кипи, сместа трябва да се приготвя бавно за още един час. По времето, когато обемът може да бъде намален с 30-50%. Въпреки това, сосът за рецепта не трябва да бъде твърде дебел.

След повишаване и постигане на желаната консистенция, е необходимо да се филтрират всички твърди фракции. Те вече са дали аромати и вкус, така че не се нуждаят. По-добре е да се използва неръждаема siter. Сосът трябва да се съхранява в хладилник и да приготвите вкусни ястия от месо или домашни птици, с хрупкава, с което приканва остъклена коричка.

Средиземноморски остър и ароматизиран сос

Европейските вариации на класическия сос Джак Даниелс заслужава специално внимание. Добавени са нови съставки и вкус са се променили. Пизансията е допълнена и приканва миризма на дегустация месо под такъв сос е просто невъзможно да се откаже. Подготовката е доста проста и необходимите продукти могат да бъдат закупени в магазина:

• Консервиран ананас в собствения си сок - 400 г.Шпакловка
• Соев сос - 80 мл.Шпакловка
• Територийски сос - 80 мл.
• Ароматна ракия - 150 мл.Шпакловка
• Растително масло - 10 ml.Шпакловка
• една вар;
• една крушка;
• пет скилидки чесън;
• Горещ червен пипер POD-трета;
• Земя ароматен пипер една щипка - 5 г.

Необходимо е да се фино котлет чесъна и лука, налейте олиото в тиган и да започне пържене. Да не се нуждаят от злато, просто искате добра загрявка, само на 5 минути.

В тиган сложи малко пържени лук и чесън, добавете сиропа от консерви от ананас, да доведе до възпаление и намаляване на топлинна енергия етап. След 10 минути игра, могат да се режат с вар и старателно изцедете сока, можете дори с малко количество целулоза. Ако плодът е голям, тогава половин половин. Добавете ситно нарязан червен и смлян абонат, натрошен ананас пулп, соев сос и терияки. Старателно се месят и варете на слаб огън за още 10 минути, след което добавете ракия.

Времето за готвене зависи от желаната консистенция на крайния сос. Повече течност - под марината или за остъкляване - ще бъде готов през 50-60 минути. Дебел вискозен сос, с по-изразен вкус, яхния не трябва по-малко от един и половина часа.

След достигане на желаната дебелина, трябва да бъде щам на сос през сито, отделяйки вече дадени зеленчуци и пипер аромати. Средиземно чубрица Jack Daniels с кисел и сладък вкус и различен нарязан готов.

Пикантен сос Джак Даниелс от най-проста рецепта

Схемата за сложност на сложността може да обезкуражи мнозина в полза на закупуването на бутилирания сос. Въпреки това, има една проста рецепта, тя ще бъде много по-вкусни закупен магазин, въпреки че не го прави в дълбочината на вкусове и яркост на вкус проби от ресторант. Ще се изисква следното:

• Сок от ананас - 200 мл.Шпакловка
• Вода - 150 мл.Шпакловка
• уиски или ракия, алкохол с аромат - 60 мл.Шпакловка
• Соев сос - 60 мл.Шпакловка
• Терияки сос - 60 мл.Шпакловка
• Лимонов сок - 40 мл.Шпакловка
• Прах или гранулиран чесън;
• сух босилек;
• Консервиран ананас - 40 г.Шпакловка
• остра кирка на пипер;
• Лесен пипер едната щипка
• Захар - 200 г.

Сок от ананас, вода, натрошен и настърган черен пипер, захар, чесън и босилек, трябва да бъдат поставени в тенджера и оставете да заври. След 10 минути, излейте соевия сос и терияки и добавете чашата на ананаса. След още 20 минути алкохолът отива в тенджера. Кук преди достигане на желаната консистенция, преди полиране. По времето, това ще отнеме същия час, но това ще отнеме много по-малко сделки и усилията да се подготвят по-пикантен сос, Джак Даниелс, който ще излезе по-евтино и по-вкусни всеки магазин!