Компют на сливи, за зимата - 2 проста рецепта на 3-литров буркан

Все още имам сливи. Затова запазвам темата на слива. Затова реших да завъртя два буркана от компот за периода на зимата -. Това е най-простият прибирането. Не е необходимо да издържат дълъг период на инфузия или готвене в няколко етапа, както е обичайно при получаването на конфитюр, мармалад или конфитюр. Няма нужда да се забърквате с приготвянето на плодове, както и при цариградско грозде или касис. Готвенето е лесно, привидно като мисъл.

Наслаждавам се на питие от синьо kruglyashey. Той дава много ароматен, леко вискозна, със завладяваща богат вкус. И да ядат плодове през зимата е много хубаво. Така че колкото повече поставят в банката, да не се отдават на такова удоволствие.

Въпреки факта, че това питие с плодове прости начини да го приготвите много. Тя се приготвя по различни начини. Реших да използвам двата най-работещ вариант. С тях ще ви запозная с вас и.

Компют от сливи без кости - проста рецепта без стерилизация

Това е може би най-често срещаната и популярна опция, която прави сладки ястия. По този начин плодовете събраха майка ми. И ме научи. Сега не съм толкова често обхващащ компота в банките. Кук пийте всеки ден с пресни или замразени плодове. И тогава реших да прибягна до метода на забравените.

Ще се нуждаем от 3-литров буркан:

• Сливи - 1-1,5 кг
• Захар - 400-600 г
• Вода - 1,5 литра

Както знаете, броят на плодовете и захарта. Някой обича плодовете да попълните в буркана напълно, и някой изпълва само половината да останат повече питиета. И степента на сладост зависи от предпочитанията на домакинята и семейството й, както и върху това колко кисело или сладко слива.

Изкривих половин и половин литров контейнер и съответно намаляваха количеството на съставките два пъти.

Целият процес започва с подготовката. I промива и се стерилизира в предварително стерилизирани буркан и се кипи на капака. Плодовете са добре измити, разделени на половина и взеха костите. Имах червени сливи с лошо подвижно ядро, така че аз ги нарязах.

Плодове за компот по-добре да изберат плътно и твърдо. Така те запазват формата и целостта на напитката.

Господарят пълнене на буркана, но не напълно, оставят течно пространство. Все пак това е компот. И не само плодове, но и течно съдържание.

Изсипете в буркан студена вода, филтрирана. Можете и обичайното, отдолу. На polutoralitrovye банка имам нужда от 800 ml течност.

Така, запълване на първия буркан с плодова студена вода, аз определям необходимото количество вода.

Тази вода се слива в тигана. Аз добавете половин чаша течност, като се има предвид, че когато вряща вода ще се изпари. И сложи на печката. Доведете до кипене на висок пламък.

Вряща вода внимателно, постепенно, така че да не се унищожи слива кора, залейте плодовете на най-добрите кутии. Покриване на капака и оставете да се затопли за 10 минути.

Този процес трябва да се повтори за надеждност два пъти, вторият път само да настоява 5 минути.

Последният път, когато плъзнете вливане обратно в тенджерата. Изливах захар пясък. Взех около 250 грама на вашия вкус. Разбърква се, захар се разтваря. Сложих печката. Среден огън нося на кипене. Давам няколко минути да се притеснявам. Банка с плодове, докато сиропът се приготвя, е необходимо, покрит с капак.

Полученият сироп до върха ще излея съдържанието на капацитет еднолитрова. Това е всичко готвене. Покрийте капака.

Добре, сега осигурява способността за машината да свърши работата си. Плътно завъртете детайла.

Банката обръща дъното. Топлинни обвивки. В това състояние, то ще стои, докато изстине. Е, тогава публикувам на рафта с останалите зимни заготовки, чакащи студ.

Тук тя е моята красота. Цветонким плодове в ярка сочна, сладка инфузия. Изглеждам и се радвам. Оказа се красива и вкусна напитка.

И през зимата, колко готино ще отвори този буркан. Веднага мирише през лятото, зрели плодове. С удоволствие абсорбиращи плодове изцедени ароматни и наситени вискозни нектар щастливо помнете тези горещи слънчеви дни.

Компот от сливи за зимата - рецепта за 1-литров буркан

Този метод на готвене, който надникнах през цялата стара книга на майка ми. Първо прочетете списъка на съставките, беше донякъде обезсърчен. Мерките на вода и захар са в супени лъжици. Е, можете да налеете повече захарни лъжици, но водата! Интересно ... Аз мисля, че никой не може по този начин ще се измери половин литър или литър вода.

Въпреки това, харесах рецептата и често използвах по този начин. Получава се твърде вкусни плодове. Те запазват плътността си и не варят меки.

Ще вземем 1 литров буркан:

• Сливи - 500-600 г (12-15 бр.)
• Захар - 150-200 g
• Вода - 500 мл

Пак ще си направите резервация: количеството на съставките е относително и зависи от вашите предпочитания вкус, както и на размера на плодовете и как кисел или сладко.

Ние пристъпваме към създаването на тази прекрасна напитка. Първо, аз измих и стерилизиран кварт буркан, покрийте и кипвам. Добро измит слива. Нарежете ги на половинките и взехте кост.

Jar пълни с плодове и се излива върху студена вода филтрува. Филтърната вода не е необходима. Можете също да използвате прост кран. Така че ми mete, както в предишната рецепта, количеството течност.

Изсипете течността в тенджера. Излейте захарта. Раздвижвам добре и поставям средна топлина. Аз довеждам на кипене. Захарта трябва да се разтвори напълно. Давам сироп да заври 5-7 минути.

Кипящият разтвор бавно не можеше да увреди плода, излива се в буркана до върха. Покрийте капака.

Сега ще стерилизираме компот. В долната част на дълбоката тава, поставена марля (може да бъде кърпа или кърпа). Изсипете малко вода в него и сложете огъня, за да запазите водата гореща, тя е топла. Сега сложих бурканчето с компот. И постепенно запълва се до самите банки закачалки студена вода. Просто се излее, трябва да се опитва да не падне в банката, така че тя да не се разраства от температурната разлика. Изчакване на кипене на вода. Стерилизирайте средно 20-25 минути,.

Когато процесът на стерилизация приключи, внимателно извадете буркана с компот и без отваряне на капака, завъртете.

Както обикновено, навита тесен буркан и тръбки. Оставете в тази форма на пълно охлаждане.

Сега тя може безопасно да бъде освободена от леглото и да изпрати в други детайли. Това се оказа слънце.

Плодове всички цели, гъсти. Напитката получи красива, наситена и ароматна. Вкусът е изключителен - нектара! Подготвя се за кратко и лесно. Особено тази заготовка ще искал деца. Те са щастливи да се насладят през зимата с обичани плодове.

Компют в банките - чудесен начин да се съхранява за зимните плодове и плодове. Може да се сервира деца за закуска или следобед, също и през третия следобед. Да, и точно като сладък десерт. Който не би искал да опита този вкусен? И освен това в подготовката за напитки няма съмнение. В края на краищата няма време. И след това отворих буркана и не отразявам, че се прилагат към трето място, докато хранене на хранене. И как да получите компот на зимата? Споделете в коментарите.