Вкусно и оригинална саладна превръзка: особено готвене и рецепти

Салатен дресинг - това е сосът, който прави всичко перфектно ястие. Те може да се зарежда дори съвсем прости закуски, като марули и краставици, и да получите вкусна и пикантни ястия. Превръзката е много, всеки може да намери нещо, което да вкус.

Прост сос, базиран на кисело мляко

Тази салатна превръзка с пресни зеленчуци е идеално. Той напълно замества заквасената сметана или майонеза, има кремав аромат с остри бележки. За тази рецепта трябва да вземете:

• 200 ml естествено кисело мляко без никакви добавки;
• 3 скилидки чесън;
• една трета от чаена лъжичка изсушен босилек, натрошен;
• Сол и черен пипер на вкус.

Чесън чист, разтрийте на малка ренде. Свържете всички съставки, напълно смесете. Оставен на студ в продължение на десет минути до кисело мляко, напоени подправки. Борба с всяка салата.

Друг вариант за кисело мляко

За тази рецепта за зареждане с салата, трябва да вземете:

• 200 ml кисело мляко;
• няколко чаени лъжички от горчица;
• 3 супени лъжици бял винен оцет;
• 4 супени лъжици зехтин;
• няколко супени лъжици нарязан магданоз;
• толкова отчитан зелен лук;
• Малко свеж естрагон и крес - и ситно нарязан;
• Сол и пипер на вкус.

Рецептата зареждане с гориво е много проста. Всички съставки, с изключение на зеленина са изпратени към смесителя. Внимателно размахване на листата, дори след разбъркване за няколко минути.

Кисело мляко и медицина

Често пикантната превръзка комбинират различни вкусови съставки за зеленчукови салати, като чубрица и сладък. За влизането трябва да вземете:

• 250 ml кисело мляко без добавки;
• няколко супени лъжици лимонов сок;
• 3 чаени лъжички течен мед;
• Горчица от чаена лъжичка;
• чаена лъжичка фино нарязана оранжева жарка.

Ако мед езазаканоен, тогава можете да го стопите във водна баня. Също така за по-мек вкус можете да използвате френската горчица. Всички съставки се смесват, сосът има еднаква структура. Охладени и след сезон салати.

Изтрит остра опция

Тази рецепта също не съдържа много съставки. Трябва да вземат:

• 200 ml крем от всяко съдържание на мазнини, всички зависи от вкусовите предпочитания;
• Суха Adzhik - вкус (по-, толкова по-силна);
• Пресен копър - няколко клонки;
• малко любими сушени билки.

Копър Мелко Крошат. Всички смесени. Остави за няколко минути, за да се накисва. Салата превръзка се превръща гореща и пикантна.

Tender ягода зареждане с гориво

Тази опция е идеална за обикновена маруля. Пълнене се превръща в ароматен, красив цвят. Има лек сладък вкус. За готвене трябва да вземете:

• 50 грама пресни плодове;
• като много растително масло;
• супена лъжица вино или балсамов оцет;
• половин чаена лъжичка мусенци;
• малко захар, ако ягодите са кисели;
• Сол и пипер - с щипка.

Как да се подготвим за тази рецепта салатни превръзки? Плодове се нарязват, изпратени до блендера, смилат се до статуса на пюре. Поставете подправки, оцет и горчица. Всички те се смесват отново. Излива масло, бъркалка, докато сместа стане кремообразна. Една порция от салата е достатъчно за около две супени лъжици дресинг за салата. Рецептата е доста проста, но вкусът се оказва много интересен.

Сос от мента

С ягоди, и други плодове, често правят оригинални салати за салати. За тази рецепта трябва да вземете:

• 220 грама плодове;
• 85 грама течен мед;
• четвърт малки крушки;
• 60 ml винен оцет, по-добре от бялото;
• няколко супени лъжици лимонов сок;
• парчета седем листа от прясна мента;
• 60 ml растително масло без мирис.

Такова зареждане се съхранява не повече от три дни. Да започнете фино рушат лука. Комбинирайте всички съставки, с изключение на маслото и разбъркайте добре с помощта на блендер. След сервиране на масло се инжектира. В резултат на това на хомогенна маса излиза, която има прекрасен аромат!

Друг вариант на Бери: Малинов сос

За такъв вкусен сладък сос и трябва да вземете следните съставки:

• 70 грама плодове, можете да използвате пресни или замразени;
• 60 ml бял винен оцет;
• 120 ml зехтин;
• супена лъжица ситно нарязан лук;
• сол и черен пипер.

Всички съставки са бита в блендер. Презареждането е с приятен кисел вкус, ярък вкус на малини.

Крем-базиран

Мека и дебела превръзка изисква следните продукти:

• 100 ml сметана с съдържание на мазнини 33%;
• Глава на люка;
• супена лъжица масло;
• 50 ml вода;
• 100 ml зехтин;
• Сол и щипка бял пипер.

За по-солен вкус може да се добави аромат и щипка прясно смлян черен пипер.

Да започнем с пречистения лък в пюрето. В тенджера се разтопи масло, леко лук пюре, гасино чрез добавяне на сол и пипер и двата вида. Излейте вода, продължавайки яхния. Когато течността се изпарява малко, маслинено масло се въвежда, крем. Гответе само няколко минути, след това премахнете пълнежа. Тя се охлажда и се смила с блендер, за да я гладка, в нейната структура.

Пълнене в портокалов сок

Вкусното пълнене за зеленчукова салата се подготвя просто, има необичаен вкус. Трябва да вземат:

• 300 ml портокалов сок, по-добре приготвен независимо, не от опаковката;
• 50 грама пречистени тиквени семена;
• 320 ml зехтин;
• 5 грама кафява захар;
• Pepper щипка;
• чаена лъжичка нарязана портокалова кора.

Около 20 мл зехтин, излива се върху тигана. Пържена тиква семена върху него, като се разбърква. Не чакайте им розови, това е достатъчно, за да се затопли. Добавете сока, сварете около три до пет минути, течната част на изпарената. Добавете захар и оранжева жар. Останалото зехтин охлажда се предварително, се излива в сопула. Добавете соса върху оранжево, поръсете със сол на вкус и разбъркайте всички съставки.

Тази салатен дресинг е идеална за летни опции, като свежи репички и маруля.

Остра превръзка с портокалов сок

По-пикантна опция може да бъде направена на базата на джинджифил и портокалов сок. За него вземете:

• 120 грама кисело мляко;
• няколко супени лъжици портокалов сок;
• Една трета от чаена лъжичка охлузване пресен джинджифил;
• лека сол;
• чаена лъжичка захар;
• четвърт чаена лъжичка настъргана портокалова кора;
• Малко кейен пипер и канела.

Всички съставки са свързани, смачкани и смесени с блендер. Сервирайте студен сос. В стъклен буркан такова зареждане може да се съхранява в хладилник до три дни.

Пармезан

Рецепти на превръзка в продължение на зеленчукови салати са разнообразни. За това трябва да вземете:

• 180 ml зехтин;
• 120 ml винен оцет, по-добре от червено;
• скилидка чесън;
• една супена лъжица настърган пармезан;
• половин чаена лъжичка сол и захар;
• толкова изсушено риган;
• Млян черен пипер.

Чесънът почиства и фино се разпада. Можете да използвате ренде или пресата. Всички смесени в буркан с плътно затварящ капак. След това контейнерът се разклаща енергично няколко пъти. Държат такава вкусна дресинг на салата до две седмици в хладилника. Преди всяка употреба се препоръчва да се разклаща добре.

Чесън бързо зареждане с гориво

Основата на този сос за много зеленчукови салати са обичайните сосове. За готвене вземете:

• 120 грама заквасена сметана с мастни от десет до петнадесет процента;
• 60 грама майонеза;
• 40 мл мляко;
• чифт зелени лук;
• скилидка чесън (за феновете на остра тази съставка могат да бъдат взети в големи количества);
• сол и пипер на вкус;
• Чаячка захар.

Лук и чесън фино рушат. Всички съставки са свързани и смесени. Преди употреба, напоен с покрит контейнер в хладилника за поне един час. Съхранява такъв сос за дълго. Максимум няколко дни, при условие че се намира в хладилника.

Прясна превръзка с краставица

За такъв оригинален сос трябва да вземете:

• половината от краставицата;
• скилидка чесън;
• 250 грама кисело мляко без пълнител;
• половин чаена лъжичка сол;
• Колкото и да е бял пипер.

Краставица предварително пречистена, нарязана. Същото се прави с чесън. Всички съставки се комбинират и смилат с помощта на блендер. Служи за леки салати с свежи зелени.

Зареждане с гориво на базата на лимонов сок

Както подсказва името, този сос има приятен кисел вкус. За готвене трябва да вземете:

• 60 ml лимонов сок, зехтин и слънчогледово масло;
• няколко клона на магданоз;
• Зелено лъжливо перо;
• половин чаена лъжичка горчица прах;
• една и половина чаени лъжички захар;
• една четвърт чаена лъжичка сол;
• Някаква черна земна пипер.

Зелено дребно рязане. Всички съставки се смесват и изпращат в банката. Разклатете няколко пъти. Дават почивка около тридесет минути.

Напълнете с авокадо

За такъв оригинален вариант трябва да се предприемат зареждане с гориво:

• 1 узрели плодове авокадо;
• 60 ml оцет, по-добре бяло;
• сок от един лимон;
• сол и пипер на вкус;
• 180 мл зехтин.

Авокадо чист, чист кост и кожа. Изпратете плътта на блендера, добавете сок, винен оцет, подправки. Всички се бият, постепенно въвеждащо масло. В резултат на това сосът трябва да стане хомогенен в своята структура.

Пресни моркови пълнител

За такъв вкусен и ярък сос трябва да вземете:

• 2 малки моркови;
• 240 ml растително масло;
• 120 ml оризов оцет;
• 80 ml соев сос;
• супена лъжица захарен пясък;
• леко сол и пипер;
• чаена лъжичка настърган джинджифил корен.

Морковите чисти, нарязани на кръгове. Всички съставки са свързани и смачкани с помощта на блендер. Съхранявайте хладилника хладилника в стъклен буркан до две седмици.

Лаймска-базирана зареждане

Тази рецепта ви позволява да получите ярко зареждане с гориво. За нея се вземат:

• 1 вар;
• 40 грама джинджифил;
• няколко чаени лъжички течен мед;
• 6 супени лъжици зехтин;
• 30 ml вода, по-добре варено, но студено.

От Лайм отстранете жарката, фино разпадайте. Джинджифил корен Trute на ренде плитка. Изцедете от плодов сок. Всички съставки се смесват и позволяват да стоят четиридесет минути.

Сос на извара

Тази опция зареждане с гориво е идеална за салати. За него вземане:

• 100 грама мастни извара;
• супена лъжица крем;
• чаена лъжичка лимонов сок;
• Малък свеж копър и магданоз.

За добавяне извара сметана и бъркалка, докато сместа стане въздуха. Зелен разрез, поставете в хоросан и поръсете със сол. MNUT към състоянието на паста. Добавете билките и лимонов сок на крема сиренето. Всички бити. Ако сосът е прекалено гъста, добавете още сметана.

Подготовка

Зареждането за салата е сос, който помага да се направи ястие по-добре. Можете да използвате обичайното масло, майонеза или заквасена сметана. Но е много по-добре да се опитате ново зареждане с гориво. Например, много хора обичат опции Бери, като ягоди или малини. Те имат сладък вкус и е много ярък вкус. Дебели сосове, като авокадо, дават атаки с много леки салати. И настърган джинджифил в много рецепти дава ястия бележка за ориенталска кухня. Оцетът може да бъде едновременно най-обикновената, маса и вино, ябълка, зрънце, последната ще даде на ястия мек плод аромат. Акцентът на вкуса на соса ще бъде добавен нарязан чесън, остър пипер, горчица или зеленчуци.