Jam от vintage isabella у дома - проста рецепта

Мислех, че вече се е ангажирало със зимни заготовки. Но не. Съседни лакомства Изабела - невероятно ароматно грозде. Първо се готви от него обичайния компот. Наслаждавахме се на ароматизиран и фънки вкус, присъщ в този вид. Около един и половина килограми остават. Все пак, Бери е кисела. Няма нужда от това. Реших да готвя от остатъците от сладко. През зимата, чайка, ще бъде много хубаво да се насладите.

От Изабела ли по някакъв начин не трябва да се заготовки. По принцип, аз се върти гроздова компот, така че винаги да имат разнообразни без семки. Да, и сладко от горски плодове такива направи по-лесно. Но не можех да се откажа от подготовката на гроздови храни, защото всеки зрънце има малко семе 2-3. Освен това, всеки има несравнима комбинация от гроздов аромат.

Месо в плодове сладко сладко. Захар в нея малко, само 16-18%. На външен вид, бледо зелен или жълтозелен цвят. Според структурата е мек и хлъзгав, дори гелатинов. Характеристиките на сортовете на писане, които вкусват като ягода. Може би. Но по мое мнение, не много и като. Но с Muscat Aroma се съгласявате с всичко 100%.

Аз готвя една минута днес на този прекрасен зрънце приятен, кисел, сладко. Присъединете се към нас, направете го заедно. Гответе просто и без много усилия и време. Има грозде, има желание, това означава, че ще има снек. Тя е толкова хубаво да се насладите на зимна вечер с горещ чай.

Gem на лозата през зимата на проста рецепта

Между другото, можете да подготвите това лечение от всяко грозде. И не играят ролите има кост или не. За сладки сортове само трябва да се намали количеството на захар. Е, днес имам сладка и кисела Изабела.

Имаме нужда от:

• Грозде - 1 кг
• Захар - 800 г - 1 кг

Преди да се подготвите, грозде старателно под течаща вода. След това наемете клъстер с клъстери. Чрез тях, за да премахнат развалената и повредена.

Плодове, които приготвих. Сега можете да започнете да създавате апетитни ястия. Е, начало.

Как да готвя сладко от грозде

Основното нещо в тази чиния, така че да не го удари, без кост. И за това трябва да спазвате някои точки. Ще ви разкажа за тях подробно.

Готвене:

Етап 1. Чисти грозде поставят в тенджера. Сложих печката и покривам капака. На бавен огън, като се обърна към омекване плодове и разпределяне на сок. Не е необходимо да добавяте вода. С бавно загряване на флуид, ще бъде в изобилие. И нищо няма да гори. По време на периодично разбъркване на копнежа.

Сок от плодове много. Аз нося преди началото на кипене и премахване от огъня. Давам голяма гроздова маса.

Стъпка 2. С миксера ми направи плодово пюре в течно състояние. Твърдата кост, а блендерът практически не унищожава.

Стъпка 3. Сега пюре маса на ситото през ситото с плитка. В резултат на това една кост няма да попадне в соса.

Човек не може да смаже блендера грозде. Но в този случай, освен костите, на екрана ще остане и обел, плодови черупки. По мое мнение, така че нека да бъде в задръстване.

Стъпка 4. Сложих на тиган с маса се втрива в пожар. Изсипете захар. Всичко се смесва добре. Нося детайла до възпаление. След кипене на топлина за 10 минути средно, разбъркване от време на време.

По време на готвенето ще се появи голям брой пяна. Заедно с това се издига нагоре по тежестта на нарязаните плодови обвивки. Опитвам се да снимам само пяна без грозде. Когато заври детайл около 10 минути от началото на кипене, премахна тиган от топлина. Оставете за 1-1,5 часа за почивка.

Стъпка 5. Студената Jam Връщането на табелката. Отново над средната топлина го нося на кипене. Вземете още 10 минути, пречат. Аз оплетях гроздовата маса на два етапа. Това е достатъчно.

Кой се съмнява готовност Jema, можете да отново ври масата над 5-7 минути след 1-1,5 часа класиране.

Стъпка 6. Проверявам готовността на приставката с помощта на капка. Чинийка капе няколко капки. Те не се разпространяват и запазват формата. Така че, сладкото е готово.

Стъпка 7. Варено сладко се излива в чисти, сухи, стерилизирани буркани. От един килограм плодове получават две половин литрови буркани на конфитюр.

Първо, горещо джуджета много течност. Но в процес на охлаждане започва да се сгъстява. В охладената форма нейната консистенция ще бъде по-плътна. Като този тип заготовки трябва да бъдат.

Стъпка 8. Напълнените флакони плътно покрити с капак и обрати.

Стъпка 9. Затворени банки се обръщат с главата надолу. На върха на покриващата гъста кърпа. В този формуляр оставям до хладно.

Когато сладко се е охладил, изпращане на кутии за други зимни заготовки. И, разбира се, че не е много на съд.

Скъпоценният камък е превърнал мек, средна дебелина, леко жел. С богата ароматна букет и богата цветова. Вкус горчив сладък мускус с намек. Много приятен и уникален. Славно лечение! Можете да поставите хляб и можете да ядете лъжици, пиене с горещ аромат на чай. Много е хубаво да се яде тази радост в топло и удобно, когато виелица бушува и закрепва замръзване извън прозореца.

Както сте виждали, пригответе сладкото. Различни сортове грозде и дават различни аромати и аромати. Аз ще кажа от опит, че дори много необичайни обрати на тази храна клас Лидия. Също много ароматни и приятни. Но от друга, много лошо. И няма значение дали плодовете са пълни с кости. С това ще разберете лесно. Готови ли сте за зимно събиране на такива? Може би имате още по-съвършен начин за готвене. Споделете в коментарите.