Изгаряне на пипер, кисела за зимата. Рецепти - огън!

Когато всички знаем и обичаме завъртането, но все пак искаме да опитате нещо ново, можете да се опитате да направите това прекрасно ястие. Подобно на острия любовник, често използвам рецепти за мариране на пикантни удари до зимата - след това се наслаждаваше на върха му!

Днес искам да споделя с вас. Днес аз ще ви кажа как да затворя рязко маринован пипер за зимата на прости рецепти.

Горов пипер мариран за зима без стерилизация

Елемент номер едно - стандартна версия. Бързо, лесно и апетитно! Така че нека заедно да направим горещи чушки за тази рецепта без стерилизация.

И за такъв детайл ще получим:

  • Изгарянето на 1 кг зелен пипер шушулки;
  • 500 ml вода;
  • 5 St.Л. соли;
  • 5 St.Л. захар пясък;
  • 2-3 лаврови листове;
  • 2 ° С.Л. оцет.

Нека започнем да консервират:

  1. Покер изплаква и старателно почистете от семена и плодове. Ние се премине към банките.
  2. Ние изсипва вряща вода в буркани и да запази около 20 минути преди да се разхладите. Налейте охладена вода.
  3. В тиган се налива половин литър вода, добавете към лаурел, сол, захар и започнете да кипнете. След кипене запазете няколко минути на газа. В края ни се излива оцет.
  4. Горещ сос разливи върху банки и веднага бързат калайните си капаци. Всичко е готово!

Домакиня: Най-добре е да започнете консумацията на такова ястие най-малко за един месец и половина - така че ямите са по-възпалени.

Горещ пипер в марината за бързо хранене

Нека погледнем от другата идея - да вземе червена писалка! Също пикантно, толкова вкусно и най-важното - без стерилизация!

За да направите такава закуска, ние се нуждаем от:

  • 100 г остър червен пипер;
  • 1 бр. чесън;
  • 1 1 вода;
  • 1 Чл.Л. захар пясък;
  • 1 Чл.Л. сол;
  • 5 Т.Л. оцет.

Как да се преобърнете:

  1. Излейте изплакването, чесънът почиства.
  2. Тиганът е запълнен във водата, добавете захар и сол и се налива оцет. Поставени варени на средния огън.
  3. В сварената маринала хвърляте пипер и чесън и гответе за 8-10 минути.
  4. Сайтът хвана нашите зеленчуци и ги сложи в буркан. Изсипете горещ сос и незабавно навийте капака. Бурканът се обърне и оставете хладно. Толкова просто!

Забележка за домакините: За този резерв за чудовище в общата си форма.

Арменски кисели пипер - най-вкусната рецепта

Как да правим без арменската кухня? Как да готвя приятелката на ястие, която ми каза. Маринованият арменски пипер е много апетитен!

За този обрат в арменците ще спечелим:

  • 1 кг червен пипер;
  • 2 глави на чесън;
  • 200 г целина;
  • 300 ml вода;
  • 125 ml оцет;
  • 125 ml слънчогледово масло;
  • 1 Чл.Л. соли;
  • 2-3 лаврови листове;
  • 5-6 бр. Пипер грах.

Започнете консервация:

  1. Изплакнете и почистете целина с пипер. Целина, нарязана на кубчета, чушки - половинки.
  2. Чесън за почистване.
  3. В тенджера се налива масло и се поставя върху бавен огън. След това, ние грабне сол, захар и добавете лавров с грах черен пипер. След това изсипваме водата и да доведем до кипене.
  4. Поставете контейнера в нарязаните половинки от пипер и гответе от двете страни, докато мек. Извадете нашите чушки.
  5. От буркани разлагат слоевете целина, чесън и черен пипер (алтернативно и така нататък), изсипете горещата марината и веднага затворете капака. Поставете капака на банките и дайте напълно. Готов!

Домакиня за записа и по-добре да се разбере как да направим този арменски пипер, предлагам да гледате видеоклипа

Как да се готви изгаряне пипер мариновани под капака на Kronovic

И сега една от рецептите за подготовка под найлонова покривка - грузински. Масов вкус и никакви усилия! Ще ви кажа една проста рецепта грузински остри мариновани чушки за зимата.

За такова ястие, купуваме:

  • 2 кг горчив пипер;
  • куп зеленина;
  • 2 лаврови листове;
  • 2 глави на чесън;
  • 125 ml растително масло;
  • 2 Св.Л. соли;
  • 5 St.Л. Сахара;
  • 250 мл оцет.

Ние правим часовник:

  1. Пипер и леко почистване на разрез в основата;
  2. В тенджерата се води вода с масло, захарна захар, сол, лаурел и да заври.
  3. Преместваме пипер шушулки и се сваряват за 6-8 минути. Когато е готов, хванат
  4. с помощта на сита и се преместват в дълбока купа.
  5. Хладно марината и място за нарязани билки и чесън, обелени. Кипене отново.
  6. Попълнете чушки с гореща марината, поставете отгоре иго и оставете в хладилника за един ден.
  7. Един ден по-късно, ние получаваме нашите чушки, лежащи ги на банки, затворени от Капрон покрива и отпускат за съхранение. Свършен!

Hostess Забележка: Personca или целина могат да станат добри по-зелени опции за такава рецепта.

Горчив пипер нарязан с парчета в марината с мед и оцет

А сега да разгледаме най-вкусните, по мое мнение, рецептата за marinations - чушки с мед и оцет. Лесна сладост на меда в комбинация с остротата на печелившата опция Чили! Опитвайки!

За един литър банка като лека закуска, ние ще ви трябва:

  • 100 г пипер-чили шушулки;
  • 2 Св.Л. пчелен мед;
  • 250 ml вода;
  • 1 Чл.Л. соли;
  • 250 ml ябълков оцет.

Ние правим чили с оцет и мед:

  1. Почистете чушките и отрежете на опашките.
  2. За Маринада, ние изливаме вода в тенджера, добавяме оцет, сол и мед. Донесете на кипене и варете няколко минути.
  3. Затъпква пипер в буркан и го напълнете с горещ сос. Затворете бурканчето на найлонов капак и съхранявайте в хладилника. Voila!

Домакиня за запис, ако не е наличен ябълков оцет, може да се вземе за замяна на оцета 6%.

Мариновани чушки, остри, както на пазара

И накрая, любимата рецепта на всеки - вземете вкуса на чушки, както на пазара. Нека да направим!

Според тази проста рецепта, ние се нуждаем от:

  • 500 г горящ пипер;
  • 7 литра вода;
  • 4 St.Л. соли;
  • 2-3 лаврови листове;
  • 50-70 клира;
  • 2-3 дялове чесън.

Нека продължим:

  1. Тенджерата беше добавена вода, добавете сол и поставете лавровата сварете няколко минути.
  2. Почистване и измийте нашите зеленчуци и разширени в буркани.
  3. Напълнете бурканите в кипене марината и затворени. Оставете да изстине и след това се прехвърля на пространство за съхранение на хладно. Невероятно лесно и бързо!

Hostess Забележка: мариновани горещи чушки също могат да бъдат направени и парчета, но е по-добре да оставите плодовете непокътнати.

Така че се срещнахме с най-добрите рецепти на пикантни чушки. Знаете ли по-интересни заготовки? Нека да споделим тайните си в коментарите.

Статии по темата