8 Оригинален рецептор
Съдържание
Obuka ястия перфектно допълват ежедневното или празничното меню и насищате тялото с полезни вещества. Зеленчукът се използва широко като основна съставка, при приготвянето на много оригинални супи и закуски. Списъкът на най-вкусните ястия ще помогне за навигация в голямо разнообразие на лукови аромати.
Лук котлети
В кулинарните ястия от Luca ще позволят да се разнообрази обичайното меню с нови вкусови усещания. Истинските гурме и зеленчукови ценители перфектно разбират хранителната стойност на златния зеленчук, така че те предпочитат да го използват във всякаква форма. Луковка може да бъде заварена в захар, печене със сирене или домати, пилинг с гъби или туршия.
Не е задължително да използвате лук само в супи или салати. Опитайте се да приготвите много вкусни котлети за лук. Ястието се получава задоволително и диетично. Особено рецептата е добра за тези гастрономи, които не използват месо или седят на диета.
Нискокалоричната ястие ще се превърне в отлична опция за поклонена вечеря.
Ястието от лук лъкове принадлежи към европейска кухня и особено за цените на бойлерите от зеленчуци.
Те се подготвят много бързо. Съставките присъстват в рецептата:
- 400 G. лук на влечугите;
- 150 г. Зърнени култури;
- 2 пилешки яйца;
- масло за пържене;
- сол;
- 1 чаша доматен сок;
- Черен смачкан пипер.
След приготвяне на компонентите можете да пристъпите към основния процес.
Рецепта:
- Изчистете ножа за крушка и нарязване. Излагайте в подходящите ястия и смилайте ръката си, докато се появи сок.
- Изсипвам се в купа.
- Добавете яйца и разбъркайте добре.
- Малка и куфар.
- От лук масово образуване на котлети.
- Загрейте слънчогледовото масло върху тигана за пържене.
- Запържете лук котлетата от двете страни в горещо масло, докато се появи златна кора.
- В крайна сметка трябва да добавите доматен сок, покрийте ястията и яхта до 4 минути готовност.
Страничното ястие се сервира от картофено пюре или макаронени изделия, декориране на ястие от голи зеленчуци.
Пълнени с шампионки на LUK
Пълнени опции на Лука има много. Има лък на гръцки, където се използват доматени подложки или европейската версия с агнешко пълнене. Изсипете за пълнените зеленчуци може да бъде различно - яйце, домат, лимон. Въпреки това, готвите препоръчват да се опитвате да натрупате зеленчукови гъби. В този случай е по-добре да се избере сочни и красиви шампиони.
Ако желаете да приготвите оригинална закуска, използвайте много вкусна и необичайна рецепта за пълнени зеленчуци. За готвене е необходимо:
- 4 средни крушки;
- 4 супени лъжици масло;
- 2 супени лъжици сметана;
- 250 г. месо от месо;
- 100 G. шампионки;
- магданоз;
- черен смачкан пипер;
- 120 ml. Зеленчуков бульон.
Готвене:
- Белените лъкове трябва да бъдат малко варени в осолена вода.
- Извадете лука и изчакайте, докато водните стъбла.
- Изрежете от варен зеленчук отгоре и чаена лъжичка премахване на средата.
- Премахнатата пулпа трябва да бъде смачкана.
- Ясни шампионки, измийте и намалете.
- Нарязана крушката, която се излагаше на тиган и запържете.
- Добавете гъби и кайма.
- Сол и добавете смлян пипер.
- Изсипете смея в тиган.
- Добавете нарязан магданоз.
- Боядисвайте лъковете и ги сгънете във формата.
- Внимателно изсипете бульона, покрийте фолиото.
- Поставете формата във фурната и печете 35 минути.
Ястието от отчело хранене е изключително вкусно. Тя ще декорира празничната маса и ще трябва да върши с всички гости.
Ниска салата "Помадур"
Има голямо количество лак-базирани салати. Всяка домакиня добавя лука в почти всички салати, облечени с растително масло или майонеза. Това не е изненадващо, зеленчуковата се, умело съчетан с моркови, яйца, сирене, картофи, риба, месо. Експертите препоръчват да се подготвят за различни много оригинални на базата на салата от ябълка.
От крушките могат да се приготвят вкусна слоеста салата с яйца и ябълки. Основните компоненти на ястието:
- 2 крушки;
- 2 зелени ябълки;
- 4 неща. яйца;
- 100 G. сирене;
- майонеза за зареждане с гориво;
- Лимонов сок за пръски ябълки.
Рецепта:
- Изчистете, измийте крушките, като ги трепеете с гореща вода и нарязани на пръстени.
- Сварете яйцата и ги наряжете с кръгове;
- Ясни ябълки, смачкване с ренде, поръсете с лимонов сок.
- В купата за салата сложи първия лук слой, смажете с майонеза.
- Разпределете ябълки, намажете с майонеза.
- Излагайте чаши яйца, смажете майонеза.
- Поръсете с настъргано сирене отгоре, смажете майонеза.
Салата украса с яйчен жълтък и настъргана сирене. Сервирайте като допълнителна закуска в основните ястия.
Лък със сирене на полски
Опитайте се да приготвите лук на рецептата, бланширайки го за няколко минути в захарния сироп. Това просто ястие от полска кухня днес може да се намери в националните ресторанти на Полша. Той е много питателен и има необичаен сладък вкус. Такава храна ще оцени много ценители на зеленчуци.
Първоначалното ястие ще се превърне в истинска находка за много кулинарни и несъмнено ще хареса всички дом. Съставките са необходими за готвене:
- 1 бр. лъкове;
- 1 ° С. Л. разтопено масло;
- шунка шунка;
- 1 ° С. Л. Сахара;
- натрошено сирене;
- Сол на вкус.
Рецепта:
- Крушката, която почистваме, моите и намаляват 4-8 големи фракции.
- В огън трябва да заври водата, физиологичен.
- Налейте 1 чаена лъжичка захар във вода.
- Сложете лук филийки във вода и варете.
- Премахнете крушката, поставете в гевгир.
- Поставени на плоча от зеленчуци, полирани чрез разтопено масло.
- Поръсете готови крушки със смлени галери и сирене.
Служи след печени картофи с нарязани зеленчуци. Зеленчук перфектно поглъща захарната сладост и придобива интересен богат вкус.
Лук супа в арменски
Супите на лук бяха използвани при готвенето на много нации от незапомнени времена. И изстрелване на лук супа най-различните имотите. Ястието присъстваше на масите на аристократи и благородници и също беше често срещано за обяд в обикновен селянин. Достъпността на Лука позволи на бедните хора да приготвят постоянно зеленчуци и да успяват да диверсифицират менюто на лук с първата и втората ястия.
Арменската кухня е известна със супата си за лук. Прибавя се към остротата и пикантния вкус на различни подправки и зеленчуци. Хлебните парчета в бульона дават специален акцент.
В Европа такава лук супа се подготвя с хляб пържени крутони.
Всяка домакиня за обяд може да бъде подготвена супа с различни пламенни подправки. За арменските ястия са необходими:
- 3 крушки;
- хляб;
- чесън;
- масло;
- сол;
- 1 яйца;
- Дафинов лист;
- натрошен пипер;
- Карамфил;
- зеленина.
Рецепта:
- До голяма степен нарязани чесън и крушка, изпържете компонентите на кремообразното масло. Сгънете в ястия и изливайте вода.
- Добавете сол и пипер, лист за залива, карамфил.
- Водна китка.
- Суровите яйца бият с малко количество студена вода.
- Внимателно изсипете яйцеклетката в пикантен топъл бульон, разбърквайте.
- Хляб, нарязан на малки парченца и добави към бульон..
Ястието се сервира на масата, когато хлябът напълно ще надуе. Топ супа, поръсена с дръжка. Супата е вкусна и питателна.
Задушени лук с домати и сирене
Лукът не може да готви или да се запържва, но и да се задуши със сирене и домати. По избор можете да добавите различни зеленчуци към такова яхния - от тиквички към картофи. Деликатни и сочни топки са напълно подходящи като сирене.
Честото използване на зеленчуци в готвенето може да се диверсифицира чрез проста и вкусна рецепта. Опитайте да готвите зеленчук с домати и сирене. Ще имаш нужда:
- 400 г лук;
- 500 g топка;
- домати;
- масло за пържене;
- Куп магданоз.
Рецепта:
- Сложи обелени нарязани лук в тигана и я изпържи на растително масло.
- Добавете смачкани домати.
- След 5 минути, добавете към масата на сиренето.
- Отгоре, за да покриете слой лук с домати.
- Покрийте ястията с капак и магазини на бавна топлина за около 10 минути.
Сервирайте горещо ястие, като поръсите пресни с пресен магданоз.
Златен лък във фурната
Печене на лук във фурната традиционно за много кухни на света. Зеленчук се получава ароматно, ароматно, с наситен вкус. Златно ястие много лесно за готвене. Неговата подготовка не изисква специални кулинарни познания и опит.
Ястието може да действа като допълнение към картофите или друга странична лента. За готвенето му се нуждаят от пекат лук във фурната. Необходими съставки:
- 5-6 средни крушки;
- зехтин;
- всички подправки;
- сол;
- настъргано сирене.
Готвене:
- Крушки трябва да се режат директно с парче обвивка за 4 части.
- Поливане на зеленчукови резени зехтин.
- Прочисти лука поръсете сол и различни подправки.
- Солк трябва да изложи на листа за печене и да го увива във фолио.
- Поставете лист за печене във фурната в продължение на 1 час и печете на 180 градуса.
- Фолио за отстраняване и праз веднъж се поръсва с настъргано сирене преди пълната готовност.
Оригиналната закуска е идеална за вечеря и със сигурност ще се насладите на целия дом.
Мариновани лук
Мариновани зеленчуци не само могат да бъдат в самостоятелна форма, но и да добавите към различни закуски и салати. Лукът импрегнира с Маринада придобива специални ароматични нотки и приятен пикантен аромат. Никой не отказва от такова ястие.
Никой празник не може да направи без отлична закуска - маринована лук. Справяне с приготвянето на зеленчуци ще може да има любовница.
Ще са необходими съставки:
- 3 крушки;
- 9% оцет на маса;
- Черни пиперки;
- Карамфил;
- Червен пипер;
- захар;
- вода.
Рецепта:
- Ясно лук и нарязани на тънки пръстени.
- Тихи растителни пръстени. Това ще помогне да се отървете от неприятната горчивина.
- Изсипете в чаша вода.
- Добавете 1 чаена лъжичка захар.
- Добавете 5 чаени лъжички оцет.
- Изсипете получените пръстени на марината на марината за 5 минути.
- В марината се добавят пипер чушки, карамфил, червен пипер върху ножа.
За да рисувате нарязаните лукови пръстени в различни нюанси, готвачите препоръчват добавяне на сок от цвекло към марината, една лъжица куркума или сок от киселец. По този начин можете да рисувате мариновани лук в червено, жълто или зелено. Оцветяването ще даде на съдовете специален акцент и ще направи редовен лък със светло ястие на масата.
Има голям брой рецепти с лук. Лук до месо, риба, гъби. Въпреки това, когато зеленчуците действат като основна съставка, каза за специалните способности кулинарни. Ако желаете да диверсифицирате домашно меню с интересни ястия, със сигурност се опитайте да приготвите лук по различни начини. Това ще бъде оценено от всички домакинства и гости.
