Салата от краставици с горчица за зимата - 4 вкусни рецепти
Съдържание
Сезонът на зеленчуците отива, което означава, че е време да започнете да се подготвите за зимата. Няма нищо по-добро от домашно консервирани храни от висококачествени домашни продукти. Така че, ако имате допълнителни свежи краставици, банки, прекарайте една безплатна вечер, за да доставяте малко удоволствие. Днес ще приготвим рецепта за салати от краставица с горчица за зимата, Verified Babushkin метод. Начинът е прост, бърз и направен от съставки, които винаги са налични под ръка. Такава празна е изключително вкусно и ароматно, тя е добра и за двете вечеря и като закуска.
Салата от краставица с горчица през зимата - най-вкусната рецепта за банки без стерилизация
Заготовката се получава много вкусно, универсална, тя може да се използва не само в консерви форма, но това е непосредствено. Ястието е нещо като краставици в корейски, но те са по-нежни и пикантни. Ние сме през зимата, когато отворим буркан, напълно се наслаждаваме на вкуса си.
Съставки:
- 2 кг краставици;
- 1 супена лъжица горчица на прах;
- 0, 5 чаша 9% оцет;
- 120 ml. растително масло;
- 0.5 чаша захар;
- 1.5 супени лъжици сол без слайд;
- 1 глава на чесън;
- 0.5 чаени лъжички черен чук чук;
- 0.5 чаена лъжичка червена пеперуда.
Стъпки за подготовка:
Не забравяйте, че краставиците трябва да са напълно свежи. Най-добре е да изберете тези, които имат солидни съвети, без обезцветяване или повреда.
един. Краставици предварително накиснати в продължение на 2 часа, така че те смаже, нарязани върховете, нарязани на не-тънки пръстени. Аз съм ангажиран в марината - смесете всички съставки, смачкайте чесъна, всички смесени, за да разпределят равномерно. Изливането на порции се наливат краставици, смесени внимателно, оставете празна приготвяне на 2 часа при стайна температура. Периодично смесвам купите си няколко пъти.
2. След 2 часа на зеленчуци, за да се намали обема, много сок и марината ще се появи. Прекарвам краставиците в тенджера, довеждам до кипене. Тъй като кипенето сри 3 минути, зеленчуците променят цвета си, те изключват и преобръщат, флип банки, обвивки, задържат тази форма, докато се охлади. На следващия ден проверявам плътността на кориците. Съхранявайте празно в хладно тъмно място. 
Ето колко е лесно и просто е pohrustet зимата, вкусна и ароматна салата. Събирането ще се хареса на тези, които обичат класическите кисели краставички и горчица. В сравнение с конвенционалния метод, зеленчуците имат по-интензивен вкус. Колкото по-дълго стоят, по-богатите на вкуса им. През есента можете да ги добавите към салати или сандвичи. С вкусен хляб те ще бъдат невероятни. добър апетит!
Най-добър стерилизиран салата от краставица с горчица - Yum
Заготовката има леко пикантен, сладък вкус на краставици, един от нашите доказани начини. Кой би си помислил, че горчицата толкова добре със зеленчуци! И звучеше страхотно, повярвайте ми. Заслужава да има такъв вкусен запас за зимата.
- Краставици 2 кг
- Ябълка 6% 100 ml оцет;
- Растително масло 100 ml;
- Черен пипер 1 час.l;
- Червен паркет 1 час.l;
- Paprika 1 C.l;
- Горчица в зърна 1.l;
- Горчица обикновен 1 st.l;
- Сол 50 гр;
- Захар 120 гр;
- Главна глава.
Стъпки за подготовка:
един. Готвя маринатата - за това в отделен контейнер, свързват заедно преминава през чесън преса, сол, захар, подправки, оцет, растително масло, внимателно се смесват. Аз си тръгвам по време на марината настрана, правейки изследвания за краставици. Нарязаните зеленчуци от склад или пръстени. Рязането няма значение, като се води марината.
2. В тази форма, оставям на зеленчуците на хладно място да се подчертае сока.
3. След няколко часа краставици, изложени на банките, изсипете останалата марината. Ако марината не е достатъчна, добавете подсолена вода.
4. Банките не изпълват до върха с маринатата, както се изисква стерилизация. В този процес съдържанието ще се разшири. В тигана на дъното поставям салфетка, инсталирам банки отгоре, покрийте с капаци, но аз не се търкалям. Вода, която се излива върху "държачи", стерилизира 0,5 литра 10-15 минути от момента на кипене. След стерилизация кутии плътно прилепнали капак, флип, позволено да се охлади, без наближаване.
Рецепта салата с краставици, горчични семена и лук
Забележителен метод на заготовка, той има различен кисел вкус. Този вкус може да бъде намерен във всички сандвичи на всяка бърза храна, краставиците могат да бъдат изядени точно така, или добавени към салати.
Съставки:
- 1 кг. Голяма свежа краставица;
- 2 големи крушки;
- 3 ул. лъжици големи соли;
- 1.5 очила 9% оцет;
- 1.5 чаши захар;
- 2 Св. лъжици от горчични семена;
- 0.5 ° С. супени лъжици земна куркума;
- 0.5 ° С. чаена лъжичка черни пиперници.
Стъпки за подготовка:
един. Фрези, нарязани на 0,5 см кръгове, сол, смесват добре. Напускането на Solitsya до 3 часа периодично се разбърква. След това добре измити във вода от соли зеленчуци, за да се изтощи излишната течност, за да се даде. 
2. Пригответе марината - добавете захар, kurkus, горчични семена, черен пипер, изливане на оцет. Поставя смес да излее докато захарта се разтвори, периодично се смесват. Веднага след като захарта се разтваря, добавете лук, нарязани от пръстени.
3. Изпращам краставици в тигана, ще се раздвижа и ще чакам за промени в цвета на зеленчуците, те трябва да се окажат от зелено в по-жълтеникаво. Зеленчуците започват да заваряват и променят цвета си. Целият процес на готвене отнема 7-10 минути.
4. Започвам да поставяте краставици в буркани, бързам с капаци. Тук е такава прекрасна красота!
Ако искате да се готви белите дробове и природни ястия, а след това през зимата, не забравяйте да оцените пикантни, ароматни краставици. Простата поръчка трябва да се подготви, може да се ползва през цялата година. Това е решение за вас, любители на пикантни вкусове!
Салата от краставица с горчица за зимата на финландски - VideoRetspt
Целият сезон, който подготвя закуски басейни, тя е невероятно вкусна и хармонична. Вкусът е подобен, тъй като е в ранна детска възраст, български. Една добра добавка към ястия с месо и картофи, може да се използва в салати. Опитайте тази рецепта, тя е бърза и много проста.
Салата от краставици с горчица на зимата се окаже, винаги вкусни, хрупкави, ароматни, те са идеални като закуска, всеки ден или празнични ястия. Колко хубаво зимата да се отвори един буркан с опазването и се насладете на вкуса им. Рецептите са тествани и са бързи, така че ако имате много краставици и не знаете какво да правите с тях, препоръчвам тези методи. Готвя, опитайте, насладете се. Късмет на всички и вкусни подготовки!
