Супа рецепта за замразени гъби
Съдържание
Замразените зимни гъби идват в спасяването в случай на нужда бързо и удовлетворяващо да се хранят голямо семейство от първи курс.
Както знаете, когато замразени гъби напълно запазват вкуса и хранителните качества, който ви позволява значително да разнообрази дневното меню. Основното правило за супа - картофи в тях трябва да бъде по-малко от замразените полуфабрикати.
Прозрачна класическа гъба супа
Необходимите пропорции на готварски продукти 2 литра завършената първа ястие:
- Триста грама замразени гъби;
- три големи картофи;
- една средна крушка;
- един малък морков;
- Дафинов лист;
- голяма лъжица пшенично брашно;
- масло за препичане;
- Сол и зеленчуци - на вкус.
Готвене:
- Сварете замразените гъби в кипяща вода, сварете около десет минути, премахване на пяната.
- Kartoshinu измиване, кори, нарязани на малки кубчета или средни кубчета.
- Добавете към бульона с гъби, сварете, докато се направи - всичко зависи от разнообразието на картофите и размера на кубчетата.
- Боя лук, фино котлет.
- Запържете растително масло до златист цвят.
- Морковите са старателно измиват, обелват и ореждат с дупки, които са като.
- Сложи лъка, малко топло.
- Изсипете в морковите и лука, пшенично брашно и смесете малко задържане на средна топлина.
- Налейте в тенджерата с хватка върху купчината с бульон от първия гърнето, разбърква се, да доведе до възпаление.
- Изсипете соса обратно към гъбички и картофи, сол, пипер, лаврово листа се добавя и се вари няколко минути след кипене.
- Покрийте с капак, дайте малко счупено.
- След пет минути, отстранен от крайната супа от листа, ако Lavrushku остави дълго, стартирайте вкуса на супата горчив.
Сервирайте на масата със заквасена сметана и зеленчуци.
Замразена гъба супа
Необходими продукти:
- триста грама замразени гъби;
- три картофи;
- крушка;
- Билки и подправки - чесън, лист, магданоз и копър - на вкус и желание;
- сол.
Метод за приготвяне на два литра хранителна супа:
- Замразени предишни гъби, за да се обелват в кипяща вода до готовност.
- Отстранете гъбите от бульон, за да се охлади.
- Ясно крушка, фино блясък.
- Пропуснете гъбите с мляно лук
- Спаси бульона с гъби.
- Ясни картофи, фино нарязани, поставени в кипяща гъбена отвара, гответе до готовност за картофи.
- Смесете масата на гъбата с картофи и бульон, леко хладно и бийте блендер до пюре.
- Сложете се, доведете до кипене, разбъркване от време на време, поставете любимите си билки и подправки, заври няколко минути.
Оставете го да се приготви с заквасена сметана.
Супа от гъби замразени гъби с перлен ечемик
Особено вкусна тази супа ще, ако вземете замразени гъби от различни сортове.
Ако няма дом за съхранение, можете да закупите детайла в супермаркет, само тези гъби трябва да бъдат напълно размразени и основно почистени толкова често в торбите с замразен улов много клонки и стръкчета трева.
Съставки за приготвяне на четири порции "кралска" супа:
- Поликилограма на замразени гъби;
- Фразоване
- един изпъкнал и средноразмерни моркови;
- Сол и черен пипер - по воля и вкус;
- Четири две-граманови чаши вода;
- Растително масло.
Готвене:
- Предварително накиснал овърнайт перла ечемик сварете, докато се приготвят наполовина, източете бульона и я изплакнете на прозрачността на водата.
- Замразени гъби изплакнете, големи инстанции нарязани на средни парчета.
- Ясни моркови, решетки в малка ренде.
- Почистете купата, рязане на малки парченца.
- В долната част на тигана се налива няколко лъжици растително масло, топлина.
- Останете в тенджера зеленчуци, се запържва до прозрачността на носа.
- Изсипете количеството вода, поставено с рецепта, добавете гъби, ечемик, сол и черен пипер.
- Да къкри супата за половин час на много ниската топлина под капака.
- Няколко минути преди готовност да сложи лаурел и зеленчуци в тиган.
- Нека продължим, когато изпращате добавяне към всяка порция заквасена сметана.
Замразена супа от гъби - рецепта за многократна употреба
Твърдо се включи в съвременен начин на живот и обичан от всички "мулти", както никога докрай, е подходящ за готвене на обилна гъбена супа, защото продуктите не се приготвят в уреда и не са толкова перфектно запазени аромат на Замразени деликатеси.
Необходими продукти:
- четиристотин грама замразени гъби;
- един морков и един замърсен среден размери;
- пет картофи;
- Две зрели домати;
- петнадесет грама масло;
- зеленина;
- Рафинирано масло за облицоване.
Процес на готвене:
- Предварително размразени гъби се измиват и нарязват на малки парчета.
- Почистете крушката, изплакнете и осветете, за да разтопете нож.
- Измити и обелени моркови, втривани на ренде с големи дупки или тънки ленти poshinkovat.
- В мултиварохную купа се налива няколко супени лъжици растително масло, топлина.
- Разпределете гъби, моркови и лук до масло, затворете здраво устройството плътно.
- Установете режима "Печене" за десет минути.
- След звука сигнал, добавете кремообразно масло в перуст, затворете и включете за "печене" в продължение на десет минути.
- При промиване на картофи за отстраняване на кори, нарязани на малък куб.
- Доматите изплакнете, нарязани твърде малък куб.
- Сгънете всички съставки в купата, сол и пипер, смесете.
- Изсипете цялата вода, изберете режим "Супа".
- Сервирайте след звуковия сигнал до края на процеса на готвене със заквасена сметана и зеленчуци.
