Конфитюр от гроздето на изабела
Съставки:
- 1 кг грозде (зелена или синя степен)
- 1 кг захар
- Чаша вода за сироп
Изход: 1.6 литра конфитюр
Готвач: 12 часа, от които 7-8 настояват
Наскоро модната тенденция е станала естествена и здравословна храна. Въпреки това, всеки знае, че храната не само угасва глада, но и дава удоволствие. Честите ограничения в любимите продукти не развалят рядко настроението и в най-лошия случай причиняват депресирани и други последици. Края на лятото и началото на есента - е време да се осигурите с сладкиши до следващия сезон. Варено сладко от дома Gropes Isabella ще стане отлично допълнение към всяко чаено парти.
Как да готвя сладко от гроздето на Изабела
Изплакнете, резултатът и суха.
В тенджерата се налива вода и се налива половин захар. Разбъркване, донесете да заври. На ниска топлина се запазва 10 минути. Премахнете от печката и изчакайте пълно охлаждане.
Изсипете плодове в получената течност. Разбъркайте. Оставете за нощ или 7 - 8 часа. Ако издържате този път, плодовете ще дадат сок и кожата ще спре да бъде груба. Толкова сладко от гроздето на Изабела у дома ще бъде по-нежно.
Публичете една трета от останалата захар, загрявайте тенджера на слаба топлина преди разтварянето на подсладителя. Готино.
Повторете процедурата, като добавите още пясък.
След пълно охлаждане, заспите последната захар, облечете се от гроздето на Изабела за зимата на слаб огън, разбърквайки се към пълното разтваряне на зърната.
След това донесете за кипене и незабавно се разлагате с стерилизирани банки.
Да се преобърне предварително. Не забравяйте да настоявате сладко от гроздето на Изабела. Рецептата предвижда процес на импрегниране на горски сироп и последващото освобождаване на сок от тях.
