Познати от детството кайсии: полза и вреда на тялото, как да изберем и съхранявате сухите плодове

Сухите плодове запазват голямо количество минерални елементи и витамини, фибри и органични киселини. Те са сладки и много приятни на вкус. Тези сушени парчета плодове в студения сезон, когато имунитетът се нуждае от подкрепа. Един от популярните видове сушени плодове е изсушени кайсии. Тези кехлибарени обиколки вече са един цвят, като парче лято замръзна ги. С кайсии приготвят компоти и десерти, се използва при печене и зърнени храни, закуска използва вместо. Препоръчва се в диетичната храна. Наистина ли е добре изсушени кайсии, полза и вреда на организма, която ще бъде предмет на днешната дискусия?

Как да направим Курагу?

Дали всеки знае: Kuraga е това, което плодове? Плодните дървета с такова име да не се намери в каквато и да е директория на ботаника. И всичко, защото ни дава дърво на кайсия. И от кайсиите подготвят Uryuk, Aisak и Kais. Независимо от факта, че всичко това - производни на кайсия, сушени плодове, те се получават по различни начини, различни в края, и техния вкус.

За да се подготви за килограм на Kuragi, три пъти повече от източника са необходими суровини! Сухи половинки на кайсия на слънце от около седмица. Най-големите доставчици на сушени плодове в Европа са Турция, Калифорния, но има производител и по-близо до нас, тъй като те правят Kuragu в Узбекистан, а вкусът й не е по-малък в чужбина.

Курага: Състав

Подобно на други сушени плодове, ние знаем, кайсии, чийто химичен състав е доста впечатляващ, той е изключително полезен за организма. Съдържа:

• • калий, който играе ключова роля в поддържането на киселинна база и водния баланс и химическия състав на кръвта, в функциите на всички телесни мускули;
• • органични киселини, необходими за метаболизма;
• • желязо, без което е невъзможно да се завърши функционирането на кръвоносната система и насищане на тялото с кислород;
• • калций и фосфор, осигуряващи силна скелет, зъби, нокти и коса и участват в метаболитни процеси;
• • Каротин, важен антиоксидант с доказани антиракови ефекти и др.Д.

Има витамини А, В витамини, но с, за съжаление, в по-голямата си част, унищожени по време на сушене и последващо топлинна обработка (например при готвене, задушени или печени).

Курага: Калорий, хранителна стойност

Феновете на здравословния начин на живот и хората, водещи борбата срещу наднорменото тегло, със сигурност се чудят колко калории при изсушени кайсии и дали е вредно за фигурата?

Ние бързаме да успокоят всички сушени плодове, които съдържа минимално количество калории. Ако в същите кайсии 278 kcal (и обикновено няма сушени плодове, с изключение на круши, където по-ниско общо калорично съдържание от 250 kCAL), кайсиите съдържат 100 грама 241 kcal. Въглехидрати тук 62.5 g, изобщо няма мазнини, а протеинът се приближава 3 g. Лесно е да се изчисли колко парче сушени плодове трябва да се използва на ден: сушени (калорично съдържание от 1 нещо е около 15 ккал с тегло 5-8 гр) е абсолютно безопасно в размер на 5-10 парчета на ден.

Сушени кайсии: полезни свойства

Сушени плодове придават на тялото основни микроелементи, които се считат за съществени за нормален метаболизъм и поддържат работата на вътрешните органи и всички системи на тялото. За такова лечение имунната казват, че ви благодаря много, особено през зимата, когато витамините и минералите нямат достатъчно! Продуктът е нисък алергичен и ви позволява да го включите в хранителния статус на децата, дори малки деца.

Как мога да ям Курага? Невероятно полезни и вкусни компоти за готвене от него. Добавете го и с готвене и конфитюри. Можете да режете сушени плодове с парчета и да поставите мюсли или овесена каша - такава закуска ще даде енергия на тялото поне преди обяд.

Задължително да дръпне на фигурата и хвърлят тези допълнителни паунда и без сладко трудно? Сухите плодове са идеални за закуска и насищайте тялото със захари, тя е по-полезна от яденето на шоколади или торти.

Между другото, продуктът отива в известния паста Amosov - това е невероятно полезна смес от сушени плодове, ядки и мед за здравето на сърдечно-съдовата система и функциите на имунната система.

Курага: полза и вреда на тялото

Защо тогава сухите плодове са открили за организма? Нейните възстановителни свойства се проявяват при лечението на настинки, при заболявания на сърдечно-съдовата система и честите мускулни крампи, склонност към запек и т.н.Д.

Ползите от изсушените кайсии за тялото на жената

Знаете какво е полезно за жените кайсии? Той има много калий, отговорен за нормалната работа на мускулите, което означава, че в менструация се характеризира с болки и спазми, това е treative медицина! В допълнение, витамини, с които е известен с изсушени плодове, положителен ефект върху красотата на кожата, косата и ноктите. Червата са перфектно чисти и здравият червен е резултатът, в буквалния смисъл "очевид": акне изчезват, акне, кожата става чиста, нейният цвят се подравнява.

И ако простудите често преследват? Ето една проста рецепта с Kuragya, което ще помогне за нормализиране на благополучие и да се справят със симптомите на АРЗ:

• • вземат 100 г kuragi, изсипва в термос литър вода;
• • Добавете 2 супени лъжици мед;
• • Една нощ.

Пийте вместо чай на чаша 3-4 пъти на ден.

За тялото на човек

Според статистиката, мъжете са по-склонни от жените да страдат сърдечно-съдовата система. В изсушените кайсии съдържат много полезни компоненти срещу това заболяване, преди всичко - калий и магнезий, поради което се включват сушени плодове в диетата на мъжете е важно за предотвратяване на сърдечни заболявания. И дали продуктът е полезен за потентността - това е, което предимно се тревожи предимно на представители на силен секс? Несъмнено е полезно, защото фибри и пектин, които сушени кайсии трябва да стимулират чревната активност, което на свой ред нормализира кръвообращението в тазовите органи и по този начин подобрява сексуалната функция и.

В допълнение, сушени плодове помага за укрепване на имунитета, подобряване на работата на органите на кръвообращението, повишава издръжливостта на организма.

Курага по време на бременност

И какво е полезно за кюрага за бременни жени? На първо място, фактът, че:

• • помага за укрепване на защитните сили на организма, и здравословна майка е едновременно здраво бебе;
• • магнезий в състава му благоприятно влияе върху нервната система на бъдещата майка и обслужва добра превенция на мускулните спазми;
• • калций, който е в сухи плодове, помага за образуването на костната плод и поддържа здравето на костите, зъбите и косата на жена;
• • пантотенова киселина (В5) участва в образуването на антитела поддържа метаболизма и функциониране на сърцето, надбъбречната жлеза, централната нервна система, стимулира усвояването на киселина и предотвратява симптомите на токсикоза фолиева.

В допълнение, сушени плодове - отличен асистент в оток. Ето един чудесен ярост рецепта за резултатите от течности от тялото:

• • 100 г кураги и сини сливи през нощта, за да се приготвят 1,5 литра вряща вода в термос;
• • Можете да добавите малко захар или мед;
• • сутрин на празен стомах, за да пиете чаша компот, а след това през деня вземете 2-3 чаши между храненията.

Не е противопоказан при умерени количества сушени кайсии с кърмене, но тенденцията на детето до алергия към въвеждането на този продукт в майчината диета по време на кърмене трябва да изчака.

Курага от запек

Уморени от страдания от запек? Можете да отложите всички инструменти за аптека, ако има курага. Този инструмент е безопасен и полезен: сухи плодове са ниски, но не предизвиква дехидратация.

Как да използвам:

• • като независими средства: 3-5 плода на ден редовно;
• • Състои се от отвари: 3-4 неща сушени кайсии и сини сливи, налейте чаша преварена вода и вземете през нощта;
• • Паста: в равни пропорции, за да се вземат изсушени кайсии, смокини, сонди измолоти в блендер, да се съхранява в запечатан буркан в хладилника и да вземе супена лъжица 3 пъти на ден.

Сушени плодове за запек може да се използва и за деца и бременни жени - без възрастови ограничения.

С диабет тип 2

При диабет, важно е да се избере най-подходящите продукти за диетата. Колкото по-ниска техния гликемичен индекс - по-добре. Храните с ниска Gi бавно се усвояват, което означава, че нивото на кръвната захар не скача рязко. Кайсии, където гликемичен индекс е около 35 единици, е безопасно в това отношение. В допълнение, тя съдържа ценни микроелементи, които са важни за здравето на хората, с диагноза "Диабет". Тъй като използването на сушени кайсии през деня, по-добре да се консултирате с лекар. Като цяло 3-4 плод няма да доведе до вреда.

Как да изберем Kuragu

Купете сушени плодове - не е проблем, който се продава навсякъде. Въпреки това си струва да се приближи до избора на продукт със знание. Ето няколко правила:

1. • Не включвайте цвета! По-светлите и по-привлекателни кайсии - така че е по-опасно! Факт е, че красивият златен цвят е резултат от лечението на плодове сиво. Защо кайсиите, третирани със сяра? Да, за да запазите товарната гледка! И сяра има способността да се натрупват в организма, а това е много токсичен!
2. • Тъмна курага? Това не е развалина! Така че, този сушен плод, изсушен на слънце и без химикали! Потъмняване се случва и ако в процеса на сушене на кайсии се намокри. Безопасно е.
3. • Дебел на пипане е сушени плодове, лекувани с парафин, продукт сух висококачествен.

Най-продавачите на сушени плодове - не супермаркети и азиатски пазар!

Какво е различен от сушени кайсии суши кайсии

Uryuk и kuraga - каква е разликата? Въпреки че това е - "децата" една и съща кайсия, произвеждат ги по различни начини: за производството на сушени половинки на кайсия се вземат големи кайсии, пита, изсушени кайсии и изработени от малки плодове, сушени с кости. В допълнение, калоричното съдържание на сушени кайсии е малко по-ниско от неговото "брат" - жребия.

Как да поддържаме пушенето у дома

Огромното предимство на сухите плодове преди те са пресни, "прародопроводи" - е, че съхранението, което не се нуждаят от специални условия: те се съхраняват и без да отговарят на ниските температури и много дълго. Въпреки това, най-добрата тренировка е суха и тъмна и тъмна в кухнята.

Какъв контейнер ще бъде подходящ? Стъклени или керамични банки - достъпни капацитет за съхранение, обаче, периодично около един път седмично че е полезно да отворят капаци за отстраняване на кондензат и достъпа на кислород до сушени плодове. Удобни и пластмасови контейнери с отвор за въздух.

За кайсии, полза и вреда на организма, което - за нас вече не е тайна, запазиха уникалните си свойства, важно е да не забравяме, че е по-добре да не го съхранявате повече от шест месеца. Ето защо е по-мъдро да го купите в малки томове и редовно попълвате запасите.