Домати за зимата с босилек - 4 рецепти

Базил - подправка се използва като подправка / добавки. Към салатите се добавят нови брошури или в заготовката за зимата. Той е зелен и лилав. По-популярна се смята за последен. В допълнение към сферата на кулинарията, зеленчуци използват в лекарствени цели. Както в базиликата има много хранителни вещества, включително витамини А, В2, К, С.

Листата са перфектно комбинирани със зеленчуци и перфектно допълват вкуса на кисели краставички за зимата. Ето защо, мариновани домати с босилек си струва да опитате.

Това пикантни, ароматни и много вкусни лакомства, които отговарят на всяка маса. Дали това е ежедневна вечеря или празнична вечеря.

Обичам празните места със подправки? Пресен босилек - отлична алтернатива на всяка подправка. Той има всичко необходимо за вкус и вкус.

Е, време е да започнем подготовки. Виж, изберете и спасяване рецепти.

Доматите за зимата с босилек - проста рецепта без оцет

Прост и вкусно консервация. Домати безопасно да се съхраняват при стайна температура и без добавяне на оцет.

Съставки:

• 600-700 г домат;
• 5-6 черен грах;
• 5 ароматни грах;
• 3 Базил.

На марината:

• 1 1 вода;
• 2 Св. Л. соли;
• 100 g захар;
• 0.5 ° С. Л. лимонена киселина.

Забележка към рецептата! Поток 1 буркан, 1.5 литра.

Процес на процеса на стъпка:

Банките се обработват. Методът избере всеки: микровълнова печка, вода сауна и т. Д. продължете да го изпълвате. В долната част, което изхвърляме грах и стрък босилек.

На следващо място, ние изпращаме няколко слоя измити домати. След това отново босилек, домати. Хвърляме друга клонка отгоре.

Напълнете съдържанието на резервоарите с вряща вода, оставете за 5-10 минути. След това течността се източва в тигана. Чакаме безпилотен самолет, хвърлят сол със захар на пясък и лимон.

Изсипете горещ маринов в банки. Завъртане със стерилни капаци. Преобръщане се върти с главата надолу, кута топли настилки. Оставяме в тази позиция за 2-3 дни.

Домати с босилек и чесън

Сладко-кисел вкус на маринатата допълва пикантен чесън, което в комбинация дава отлични резултати. Също така, остри филийки подобряват вкуса празен.

Комплект компоненти на литър буркан:

• Домати - 500-600г;
• Чесън - 2 филийки;
• Ароматен пипер - 3 грах;
• Базил - 2-3 клончета.

Марината:

• Вода - 1200 ml;
• Пясък - 150г;
• Сол - 2. Л.Шпакловка
• Оцет 9% - стек.

Стъпки:

1. Чесънните зъби се разделят наполовина и хвърля грах с дъното на чисти, сухи кутии. Доматите се измиват, дават на сухо. Пиърсинг всеки домат в областта на замръзналите няколко пъти.
2. След това поставете зеленчуците в контейнер, променлив от босилек. Напълнете шаблона с вряща вода за 10 минути.
3. Изхвърлете течността в тигана и продължете към кипящата сола.
4. Смучат сол, захар, донесете на кипене. След това изсипваме същността и изключваме огъня.
5. Изсипете детайла с гореща марината и плътно затворена.
6. Хладно в обърната форма.

Домат, босилек и целина за зимата

Готова салата за всички поводи. Също така детайлът е подходящ за готвене на различни ястия.

Състав:

• 2 кг домати;
• 50 g чесън;
• Базил лъч;
• Греда на целина;
• 1 горчив пипер;
• 2 ° С. Л. соли;
• 2 ° С. Л. Сахара;
• 4 St. Л. Слънчогледово олио;
• 300 ml доматена пулпа.

Рецепта Описание:

1. Предварително приготвяне на контейнерите с стерилизация. Обработка и покритие. Можете просто да излея вряща вода.
2. На дъното на кутиите изпращат нарязан чесън. Горещ пипер пръстени. Любовта farthetern? След това оставете семената. Ние изпращаме Чили до контейнера.
3. Shinkuem Basil листа, целина и хвърлят в буркан. Можете да хвърляте листа в различни пакети. Една заготовка ще бъде с лилави листа, а другата със зелена.
4. Домати, нарязани на половинки / четвъртинки и се забиват в контейнера. Топ сладка сол, захар, масло. След това изсипете доматената пулпа. Предварително почистете зеленчуците от кожата и раздробяване.
5. Практика за стерилизация. За тази цел дъното на съда за легло и кърпа volem топла вода в зависимост от нивото на кутии обвивката планки.
6. Поставете празен, покрит капак и включително голям огън. Когато се кипи, изключете режима и се сварявайте в продължение на 15 минути, въртящ се. Времето е посочено за опаковане, обем от 1 l.
7. Екстрактните кутии плътно се усукват и изваждат, за да се охлади с главата надолу под топло одеяло.

Рецепта за приготвяне на доматен сос с босилек

Къде да дадем големи домати? В банката, в края на краищата, не се вписват. В соса! Босилек прави зареждане с гориво дори по-вкусно.

Съставки:

• Домати - 3кг;
• Чесън - резени - 3-4 броя.Шпакловка
• Базил - голям лъч;
• Сол - 3 часа. Л. без слайд;
• Захарта - 3 st. Л.
• Винен оцет - 1 ст. Л.

Готварска стъпка по стъпка:

1. Отрязайте чистата доматена стъбла, след това по някакъв начин разкъсайте зеленчуците. Изпращаме картофено пюре в тенджера и огън. Донесете да заври и вари 20-25 минути.
2. Базил листа се отделя от клонки. Притискайте асоциираната нишка и оставете настрана.
3. Приготвени пюре, стриктно през сито или блендери. Хвърляйте листа, счукан чесън, сол и захар.
4. Отново всичко е смачкано. Облечете се, хвърляйте розниците. Сварени до тогава, докато сместа се намалява с ? част. Време варира от 40 до 90 минути. В зависимост от водния домат и желаната плътност.
5. Готов сос отново мелене. Изсипете оцет, заври още няколко минути и се излива в контейнери.

И вие харесвате заготовки с босилек? Кажете в коментарите.Сподели с приятели. Прочетете рецептите с моркови върхове.