Хляб с душа на tmines и полезна

Хляб около главата и хляба с кимион - вкусна, полезна и питателна храна.

Съгласен съм, че малко хора изоставят пресен, ароматен домашен хляб. Прясно изпечен у дома, той запълва къщата с ароматна миризма и създава атмосфера на уют и спокойствие. И ако добавите семена от кимион в такъв хляб, тогава миризмата ще стане по-изискана, а самият хляб е по-вкусен, полезен и питателен.

Самите сами по себе си се използват семена от кимион, от древни времена. Те съдържат огромно количество витамини, макро и микроелементи, минерали и полезни вещества. Тези семена са полезни за цялото човешко тяло, така че хлябът със семена от кимион е не само възможен, но и е необходимо да има.

В различни страни, различни народи съществуват своите навици и традиции. Някой добавя кориандър на хляб, други добавят мед и мляко. Всяка рецепта се получава по свой собствен начин и уникален.

Ето някои от най-простите и обичайни рецепти, приготвяне на хляб с кимион у дома:

В хляб производител

За да се подготви хляб за тази проста рецепта, ще се нуждаете от следните съставки:

• Пшенично брашно - 3 st.
• Вода варено охлаждане - 1 st.
• Семена от кимион - 1.5 - 2. Лъжица
• Растително масло - 1 ст. Лъжица (по-добре е да се вземе нерафинирано масло, царевица или маслина. Тези видове петрол са по-ароматни и ароматни).
• Сол, захар и суха дрожди - 1 st. лъжица.

Как да направим хляб с tmin в производител на хляб:

На първо място, трябва да излеете вода в печенето. Добавете сол, захар и суха мая и семена от кимион. Има претегляне на растително масло. Брашно не забравяйте да пресеете ситото. Така тестото ще получите по-лек и въздушен, и, съответно, тя ще нарасне по-добре. След като брашното е доволно, излейте го във формата.

Когато всички съставки са във формата, включете производител на хляба, за да се месите теста. Месят тесто около 8-10 минути. След това оставете да престои около половин час и включете режима на печене.

Когато производителят на хляба ще даде сигнал, че хлябът е готов, не бързайте да го вземете, нека се отпуснете и хладно. Охлаждането може да бъде нарязано и да се насладите на изискания аромат и отличен вкус.

Рецепта с кориандър

Такава рецепта ще трябва да вкуси феновете на изисканата храна. Самият хляб с Tminom - това вече е необичайна храна и добавянето на кориандър му дава изискан и уникален вкус. Подгответе такива хляб само у дома, печейки го в хляб или фурна. Хлебникът ще спаси времето ви, но ако решите хляба на пещта във фурната, тогава ще трябва да се грижите за него, така че да не се изгори.

Този хляб ще бъде изпечен в присъствието на следващите съставки:

• Брашно 350 G.
• Ръжено брашно - 250 г.
• Пълнозърнесто брашно - 20 - 30 гр.
• Семена от кимион - 1 ст. лъжица
• Земята на кориандър - 1 час. лъжица
• Мед - 1 ст. лъжица
• Сол, дрожди сухи, захар - 1 st. лъжица
• Топла варена вода - 1,5 лв.
• Растително масло - 2 st. Лъжица.

Готвене на хляб с Tmin и Coriander:

За да започнете брашното пресяване през сито. Смесете три вида брашно. В контейнера се налива вода чрез добавяне на мед, сол, захар, мая, кимион, кориандър и разбъркайте добре до пълно разтваряне. След това трябва да добавите брашно към водата и да месите тестото. Когато тестото престане да се придържа към ръцете и да си тръгне в продължение на половин час, дай си почивка и да се издигнеш.

Ако готвите в производител на хляба, тогава трябва да включите устройството и да печете хляба преди появата на златна кора. Ако тя ще бъде изпечена във фурната, тогава поставете тестото във форма, образувайки удължена палка от нея и печете при 220 ° за готовност. Завършеният хляб дава на хладно.

Ръж

Този хляб съдържа огромен брой полезни микроелементи и витамини. Той също така включва наситени и ненаситени мастни киселини. Този продукт подобрява разпределението, съответно и общото състояние на тялото.

Необходими съставки за получаване на ръжен хляб с TMINOM:

• Rye копринено брашно - 200 г.
• Пшенично брашно с трици - 100 г.
• Яйце пиле - 1 бр.
• Сол и сода Хранителни продукти - 1 час. лъжица
• Семена от кимион - 1 ст. лъжица
• Hummer извара - 250 г.
• Водна варена охладена - 200 мл.

Метод на готвене:

Налейте вода в контейнера и се добавят сол, сода и кимион в нея. Там изливам сирене и брашно. В получената маса разбийте яйцето. пут капацитет в производител на хляб и на свой ред от режима на тест. Смесете тестото, което ви трябва около 10 минути. След това го оставете да престои 20 - 30 минути. В края на половин час, за да се превърне режима на печене на хляб и да пече хляб до търг и златист кафяв. Хладен хляб и се насладете на ароматния и нежен вкус на хляба.

Това изкарващи прехраната си ще бъдат напълно подходящи за хора, които стриктно следват тяхната фигура. Има много ниска калория и може да се използва в почти всяка диета.

На Zakvask

Мнозина трябваше да опитат литовски хляб. Защо Литва? Защото тази рецепта е измислена в балтийските страни, докато по време на СССР. Такъв хляб е по-сложен в готвенето, отколкото обикновените дрожди, но вкусът му е да положи усилия.

Необходими съставки:

• Рай Фравк - 30 - 40 г.
• Ръже брашно - 450 г.
• Дефиле Малт - 50 г.
• Кимион (семена) - 1 st. лъжица
• Сол и меден софтуер - 1 ст. лъжица
• Вода се сварява - 400 мл.

Метод за готвене на Zakvask:

1. На първо място, трябва да вземете завършен стартер и да го смесите с вода и брашно, оставете полученото тегло на часовника при 10.
2. Следващата стъпка ще бъде подготовка на заваряване. За да направите това, ще е необходимо да се смила семената на кимион и малц, и да ги смесват с брашно.
3. Когато Opara и Starts са готови да ги смесват. В получената смес добавете брашно, мед, сол и милост. Полученото тесто се поставя върху повърхността на брашното. Пораждат.
4. Когато тестото се издигне, ние образуваме хляб и остър нож от него и остър нож, който правим напречни съкращения на разстояние 2 - 3 cm.
5. Остава да постави тестото във фурната и да се пече за около 45 минути при 220 °.

Готов хляб се охлажда и служи на масата нарязани диагонално филийки.

Във фурната

Днес почти всяка кухня е производител на хляб, който значително улеснява процеса на готвене. Но какво, ако няма електрически? Отговорът е очевиден, имате нужда от пъдляк като нашите майки и баби - във фурната. Пещта се заменя с фурна, която е във всяка кухня. Тази рецепта ще разбере точно какъв метод за печене на хляб. За да направите това, вземете:

• Пшенично брашно от горния клас - 2 st.
• RYE BROAR - 1 ST.
• Топла варена вода - 370 мл.
• Семена от кимион - 2 st. Лъжица
• Сол, захар, суха мая - 1 st.
• Нерафинирано растително масло - 2 ул. Лъжица.

Готвене на хляб във фурната:

1. Водата се излива в дълбоки контейнери. Разбъркайте солта, захарта и дрожди в него.Там, добавете семена от кимион и масло.
2. Брашно да пресееш ситото, така че те да не получат нещо, бучки и че тестото е въздух.
3. Добавете брашното в контейнер с вода и се разбърква добре.
4. На повърхността се натрупва от брашно. Измийте го, докато спре да се придържа към ръка. Покрива кърпата и дават тест за идват и да се отпуснат.
5. Загрейте фурната до 220 °
6. Когато фурната се кипи и тестото се приближи, образува хляб от него. Ако има форма, поставете тестото в него, предварително смазващо масло, така че хлябът да не се придържа към стените.
7. Сложете тестото във фурната и се пече в рамките на 35 - 45 минути, докато готовността.
8. Дайте хляба и го покрийте с кърпа. Нека да готим.

Рецепти за хляб Има страхотен комплект. Във всяка национална кухня има своя собствена и уникална рецепта, съчетава своя: хлябът трябва да бъде приготвен с душа, любов и добро настроение. Не се страхувайте да експериментирате и да добавяте промените в рецепти, добавете тези съставки, които ще направят хляба ви не като другите.