Ликьор от ягода - 10 рецепти за домашно ягода ликьор

Поздрави за всички гастрономи и любители на домашно алкохол! В края на пролетта и началото на лятото - отлично време за консервната най-много сладки и ароматни плодове. И вие предположихте, че ще обсъдим обожание от много ягоди. Какво можем да се подготвим за зимната ягода? Варианти на това готвене третира gobs. Но ние ще се съсредоточим върху най-любимите и сладки напитки на честния секс-ликьор.

Вероятно много са чували за тези алкохолни продукти. Ликьор от ягода е доста общ продукт сред младите хора. На рафтовете на магазините можете да видите и закупите известния ликьор XU-XU (XU-KSU), който има немски корени и се радва на голяма популярност. Благородната напитка има вкусен вкус и съчетава нотки на вар, което от своя страна дават напитката приятна киселинност. Мислех, защо да не се опитвам да готвя този тип ликьор у дома. В края на краищата всичко, от което се нуждаем на всеки пазар в огромна сума.

Какво е ликьор?

Ликьор на френски език означава "течност". Да бъдем по-точни - това е сладка висока степен на алкохолна напитка. Основната съставка на която е плодове или плодове, както и цветя, ядки, тинкерни, подправки и други компоненти на животински и растителен произход. Най-често, съдържанието на захар в течност Варира - 100-400 г / л, степен в същото време - от 15 до 70%.

Какъв е ликьорът и кога да го служат? Noble напитка не трябва да се пренебрегва, особено ако сте го зареждали с ръцете си, докато инвестирате в производството на собствената си душа и любов. Обикновено вечерята на ликьори се сервират в края като храносмилателния. Тя може да бъде пиян чист с малък кристален ликьор очила малки глътки, за да се насладите напълно на аромата и вкуса си. Но се считат за приемливи смесителни напитки в коктейли, с добавяне на различни сокове, подправки и алкохол.

Традиционна ягода ликьор рецепта на водка

С началото на топлината, когато леглата зрели ягоди, висящи от клоните, неволно започват да мислят за това, за това, което ще бъде по-добре да се използва. Разбира се, това е - конфитюр, задушени плодове, сиропи и др. Д. Но в нашето семейство първото нещо се дава предпочитание за ягода ликьор. Той ще трябва да бъде във всеки празничен и делничен ден. И дори на хладно лятна вечер хубаво да бъдат третирани с вкусна, изключително деликатен домашна ракия.

Съставки:

• Ягода - 0.5 кг.
• Водка - 0.5 л.
• Половината от лимонов сок
• Захар - 250/300 грама

Готвене:

Преди започване на готвене доста изплакнете ягоди и премахнете всички листа. След това го сгънете в чист буркан. Ако срещнете големи плодове, по-добре е да ги разделите на половинки.

В същия буркан над зрънце, стиснете сока от половин лимон. Той ще даде тинктура на пикантна, освежаваща кисела. Сега съдържанието се излива с водка и затварят плътно капронова капака. В този формуляр оставяме банката на слънце за около 7-10 дни.

След като ягода стоеше последния ден, трябва да слеем с инфузията си в отделна купа. Ще бъде по-добре да използвате Marmere, когато слива. След това, в буркан с плодове, наливане на захар точна рецепта. Малък обрат буркан с капака е затворен, така че всички кристали да са разпределени еднакво. И отново оставяме при стайна температура в продължение на три дни, докато захарта е напълно разтворена.

По-нататък отново чрез CheseCloth обединяват отделения сироп. Сега трябва да смесваме алкохолната инфузия с ягода-захарен сироп. Всяко разбъркване премахване на ликьора за още няколко дни. През това време той си представя и озарява малко.

Е, това е всичко, можете да престъпвате да дегустирате! Богат ярко розов цвят! Нежен, мъжки аромат! Всички тези аромати, събрани в чаши за вино готови да ви откара до топло лято и напомниха за най-сладката Бери. Този ликьор не се случва много, би било желателно да се пие и да се пие безкрайно! Не забравяйте да се подготви и да се поглезите и роден на този вкусен ягодов ликьор.

Как да се подготвим ликьор XU-XU (XU SIC) от ягода добавяне на вар, грейпфрут и сок от цвекло

Съвсем наскоро, че ни посетихте с съпругът на Strawberry подлизурко XU-Шу (KSU ХСС). Не мога да кажа, че съм чувал за това за първи път - това е много често срещана напитка. Разбира се, той обичаше. След прочитане на състава на алкохол в бутилката, стана ясно, че ще бъде много трудно да не се опитват да го готви у дома. Това, което взех на следващия ден. Мога да ви кажа с пълно доверие, че резултатът надхвърли всички наши очаквания. Струваше ни се, че началната тинктурата се оказа ароматно и богата оригинална. Споделям рецепта и с вас ..

За готвене се нуждаем от:

• Ягода - 1.5 кг.
• Дестилата е 60% - 600 мл.
• Сироп - 420 мл.
• Сок от 3 липа и половин грейпфрут
• Сок от една сурова цвекло за оцветяване

Готвене:

Първо направете ягода. Изберете всички поставени. След това извадете чашелите и го изплакнете напълно. След като имаме нужда от блендер. Сгъваме всичките плодове в нея и ги смиламе в картофено пюре.

В приготвения три литров буркан се налива чиста дестилация, а след това пюретата от ягода. Смесете съдържанието с капака затворен. Масата ще загуби наситения си цвят, но не е ужасно.

И това е време останалите добавки. На първо място, ние изливаме захарен сироп и смесваме.

След това стиснете сока от вар и грейпфрут. Общата сума, получена някъде 120 мл. Прясно изцеден сок. Изпращаме го в банката с инфузия през цедка.

Така че да не се бърка в изчисленията при добавяне на захарен сироп, вар и сокове за грейпфрут се опитват да изливат всички добавки постепенно. Периодично разбърквайте и се опитвайте да опитате. Сладостта и киселината трябва да отговарят напълно на вашия вкус.

Изглежда на този етап можеш да се изкачиш и да оставиш ликьора сам. Но в процеса на готвене може да забележите цвета на течната тъкана. И за да го украсите и да се върнете към предишното състояние, можете да използвате естествена, обща боя. Сок от прясно цвекло ще ни помогне. Добави, че трябва постепенно. Постоянно разбъркване и гледане на промените. След инфузията наситени придобиват ярко розов цвят, е необходимо да се затвори плътно и да се остави при стайна температура за един ден.

Вероятно сте забелязали, че домашно XU-XU (KSU CSU) не се нуждае от много време, за да настоява. Достатъчно, за да изчака един ден на всички вкусове на плодове, плодове и алкохол, смесен заедно. След като алкохолът може да се охлади в хладилника и да се консумира с удоволствие.

Придържайки се към точната рецепта при готвене на алкохол, получавате фантастично богат и пълен вкус XU-XU (XU-KSU). Вашите дами ще се радват с такова удоволствие!

Рецепта за ягодов ликьор лунна светлина с кондензирано мляко

И ето друг начин да се подготви ликьор от ягода нещо, което прилича на същия XU-KSU. Може би тази опция ще трябва да опита. Много необичайно, сладко и ароматно, това е, което те обичат да използват дамите в удобна, приятелска атмосфера.

Съставки:

• 500 г. Пресни ягоди
• 1 Сприг свеж мента
• 125 G. Конвенционално кондензирано мляко
• 200 ml. Домашно приготвяне на двойна дестилация на Moonshine се разрежда до 40 градуса

Готвене:

Първоначално Peremoyte и сглобени кампания за ягоди чрез премахване на листа. Поставете плодовете в тенджера и го добавете с клончина мента. Всички смачкат смесния блендер в картофено пюре.

До получената маса изпращаме обилно кондензирано мляко и смесваме добре добре. Цветът на пюрето веднага ще светне.

алкохол! Двойна дестилация Moonshine разрежда до 40 градуса и също добавя към тенджера. Смесете заедно до хомогенна консистенция.

Добре това е всичко! Готови ягоди ликьор в бутилки и изпращане в хладилника за около 3-4 часа.

Ако готвите с бренди вечер, вече е на следващия ден, ще можете да лекувате и да поглезите гостите си с неговата. Гледката на този ликьор има разрушителен последователност и нежен розов цвят. Що се отнася до вкуса - това е съблазнителни аромати на пресни ягоди с фини нотки на мента. Любителите на сладкия алкохол ще оценят твоето творение и със сигурност ще бъде поискано да допълни. Пожелавам на късмет и добро настроение!

Вкусна ягода ликьор домашно бренди

Продължаващи алкохолни теми, които си спомних рецептата на един от приятелите ми. Този човек има големи познания, както и богат опит в тази област. С богата градина е на разположение, работи чудеса - вино, битери, ликьори и др. Д. Веднъж на парти, трудно да се съпротивлява и да не се лекува с тези прекрасни напитки, особено когато се предлага на вкус. Всичко беше вкусно, но един от ликвите ме воюваха в душата. Спомням си всяка глътка на тази ароматна тинктура. И какво е послевкусът просто наслада. Предлагам и ти готви страхотно ягода Liker на скейт. Този вариант ще се държи за радост не само за жените, но и за мъжката компания.

Съставки:

• Коняк - 1 литър
• Ягода - 400 грама
• Захар - 200 грама
• Ванилия - 1 под
• Черен пипер - 5 грах

Готвене:

Измитите, почистените и сушени ягоди, които преместваме на чист три литров буркан. Изсипва захар отгоре и хвърли ванилия. След това трябва да добавите черен пипер, но преди това е необходимо да се смаже. Така че ще разкрие по-добре и да даде своя аромат. След като го изпрати на ягодите и излейте цялото съдържание на конянта. Затварянето на капака плътно разклаща буркана, за да смеси нещата. Сега го оставяме на тъмно място за около 14 дни. Периодично се разни на тинктурата веднъж дневно.

Когато позицията на дните е преминала, можете да започнете да филтрирате. След марля трябва да запълним течността в друга бутилка или буркан. Цветът на тинктурата ще бъде наситена тъмна бургундска. Получената смес отново се изпраща на тъмно място за още две седмици.

След дълги дни на чакане най-накрая можете да опитате какво имаме. Сигурен съм, че ще имате бренди ликьор бомбешки. Изсипете го в красива бутилка и я съхранявайте в хладилника. Един час по-късно творението ви ще трябва да се покаже на масата.

Красив цвят, богат аромат, нежен, мек вкус с приятна киселост е това, което получавате в резултат на готвене. Доста силен, но в същото време малко сладък ликьор е идеален за всеки десерт. Е, ако добавите лъжица от такава тинктура в кафе или чай, тогава вероятно ще се загреете и ще се потопите в топла атмосфера през зимата, студена вечер. Прекарайте време с удоволствие!

Ликьор от ягода от сушени плодове със собствените си ръце

При топло време в разгара на ягода пори, ние затвори сладко, компоти. Тогава, докато не ядат и изпълнят запасите си с тинктура. Отлично и полезна опция, за да се запази Бери за зимата на порите е сушене. С появата на сушилнята в къщата, ние често трябва да практикуваме този метод. Тази година получихме доста необичайна идея да направим ликьор от ягода плодове. Тъй като се оказа, че това изобщо не е трудно и много вкусно.

Съставки:

• Сушени ягоди 15г.
• Водка 250 мл.
• Сушена лимонова жарка
• Фруктоза 1 С. Л.
• Ванилова захар 0.5 часа. Л.

Готвене:

За да започнете, изплакнете ягодите и премахнете плода. За да може да мине по-бързо изсушаване, нарязани плодове на малки плоски резени. Ние разпределяме всичко на решетката и изключете сушилнята при 40 градуса в продължение на 2 часа. Веднъж настройте се на 60 и задръжте, докато сте готови. Имайте предвид, че според общите ягоди трябва да изсъхнат с 80-90%.

Когато идват чипове от ягоди, могат да продължат. Да бъдат готови да предоставят всички съставки за инфузии.

Сега отива на малък чист буркан сушени плодове и ванилова захар. Изсипете всичко с водка, затворете капака и ние драскаме всичко. Ние запазваме като такава при стайна температура за един ден. Между тях се нуждаете всеки ден, за да смесите тинктурата.

Е, когато времето за експозиция е изтекло, ние ще използваме банката и ще преливаме ликьора през марля в чистия контейнер. Искам да насоча вниманието ви към получения цвят на бренди - яркочервен, блестящ на слънчевата светлина.

Ягода ликьор от сушени плодове, готови да ядат. Само един ден за нашето чудо, обогатен вкус на природата и го подадоха на ненадминат вкус.

Големите предимства са, че от ягоди чипове можете да готвите така у дома по всяко време на годината.

Ето един десерт ликьор с остър аромат на ягода със сигурност спечели любовта на всички любовници. Силна алкохолна напитка с леко докосване на сладкиши Всичко, от което се нуждаете за приятелски срещи и добро настроение!

Домашно ягода ликьор - рецепта за 3-литров буркан

Тази рецепта бренди за тези, които не искат да се притесняват да готвят много и. И защо не, алкохолът никога не е твърде много! Доказаният и много прост начин на детайла ще ви позволи да запасите ликьор от ягода до пълно за всяко празник. Не забравяйте, че пишат и да се насладите.

Съставки за трилитровия буркан:

• Ягода 1 кг.
• Захар 800 гр.
• Водка 1 литър
• Клон на мента
• Zedra Lemon

Готвене:

Първите Zaymomsya ягоди, които трябва да бъдат измити и почистени от стъбла. Сега го поставяме в чиста три литрова банка. След това заспиват цялата захар. За какво би било забавно за вкус на бренди, изпратено до банката малка клонче от мента и малко парче лимонова кора.

Добавяне към плодове литър водка или пречистена варя, разведена до 40 градуса. След завъртане на кутиите запечатани капаци и ги обърнете с главата надолу.

Ние си запазваме тинктурата на слънце или просто в топла стая за една седмица. Всеки ден е необходимо да се разклати и разбърква напълно захар. След няколко дни можете да поставите бурканите в мазето до зимата.

В това може би всичко! Преди дегустация, не забравяйте да филтрирате ликьор през марля. Тук е слаба рецепта на наситен богата ликьор, наситен с красив цвят. Малко проблеми и много забавление. Насладете се на удоволствие!

Ароматна bananasovo - ягода ликьор

Продължаваме да експериментираме! След това в съответствие имаме още една скъпа, а не обичайната рецепта ликьор, съчетаваща ягода и банан. Неговата подготовка отнема много време. Но повярвайте ми - си струва! Дни на изчакване ще изгладят отличен вкус и магически, лек вкус домашно ракия. Много нежно с тънки нотки на ягода и бананови плодове, сякаш балсам се затопля и повдига настроението. Не пропускайте момент да се поглезите необичайния ликьор.

Съставки:

• Ягода - 300 г.
• Банан - 300 г.
• Водка - 0.5 л.
• Захар - 200 г.
• Вода - 200 мл.

Готвене:

Изплакнете добре преди рязане, и след това почистване на ягоди и банани. Подгответе чист квартал. Сега слоевете се редуват между ягода, нарязани на четвъртинки и нарязани банани.Ние продължаваме да попълваме банката по този начин до врата. След това, ние всички се излива алкохол и близо плътно покритие. Оставяме в тази форма тинктура от 7 дни в топло слънчево място.

Когато за последен път е изтекъл, трябва да обедините инфузията на банана-ягода през марлята. Сложи го в посоката, в която ще ни трябват по-късно. В същото време, ние изпращаме захар до буркана с плодове, затворете капака и се смеси съдържанието. Оставяме около три дни на слънце. През това време трябва да се появи сироп.

Сега, когато захарта се разтвори, трябва да обединим получената течност. След свързване на сироп с приготвената инфузия в отделен стъклен контейнер. Смесете батерията и го извадете в продължение на 10 дни в стайната температура на тъмното място.

През това време банана-ягодовият ликьор правилно се конфигурира и той пуска малка пелета. Това означава, че тинктурата е готова и е време да го пробвам.

Цветът на ликьора в чаша ще бъде малко по-лек, отколкото в предишните рецепти. Работата е там, че бананът е включена, който даде жълтина си. Този продукт перфектно допълва ягоди, които в крайна сметка влияе сладък, плодов аромат. И разбира се невероятен послевкус - това е просто удоволствие! Комбинацията от вкусни съставки в тинктура създават богат и уникален вкус, който ще спечели сърцето ви!

Бързо готвене на ягодови плодове

Предлагам друга проста рецепта за ликьор от ягода без проблеми. Това не е много различен от предишните и може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко години. Този метод ще наслаждава любителите на благородните напитки, като се подготвя бързо и просто.

Съставки:

• Ягода - 1 кг.
• Водка (moonshine, алкохол 40-45%) - 1 литър
• Захар - 300 грама.

Готвене:

Пречиства ягода пробва буркан за insteading. Нагоре Добавете захар и смесете лъжица с красива.

След това налейте плодове с водка. Алкохолът трябва да припокрива слоя на Бери поне няколко сантиметра. След затваряне на бурканчето и го разклатете. Инфузия на темата за 45 дни на тъмно място при стайна температура. Не забравяйте да изтъркате на всеки няколко дни.

Завършената тинктура от ягоди трябва да се натоварва чрез фино сито или марля с памук.

След това, ние се прекъсне луга върху бутилките и се изкачи плътно покрива. Съхранявайте добре в залата за хладно или в хладилник.

Това е готово! Ето как е доста просто и накрая е много вкусно всичко се оказва. Приятни нотки на пресни ягоди се усещат във всяка глътка на ароматната напитка. Насладете се на дегустацията си!

Ежедневно ягодово ликьор в бавна печка

Но сега ви казвам как да направите ягода ликьор в мултиварка на ден. Това е много удобно, бързо и практично. Например, можете да хвърлите всички съставки в колата вечер и сутрин, за да се подготвите Funky Brandy. Този начин на тинктура е много удобен, ако очаквате гостите скоро. Така че защо да не се отнасяме към техния дом, магически и вкусен ликьор, приготвен със собствените си ръце.

Съставки:

• Водка - 500 гр.
• Ягода - 500 гр.
• Захар - 300 гр.

Готвене:

Ако вече сте измити и почистете ягода от плодовете, можете да започнете. В купа мултиварки заспаха захар, ягода се разпространи и изпълни цялата водка. Тогава всичко трябва да се смеси, за да се разтвори. След това поставете купата на предвиденото място и включете режима на готвене в продължение на 5 минути. След минута на готвене ще завърши MULTIVARKA независимо превключва на функцията за отопление. В такава държава, ние оставяме тинктурата с 12 часа.

Когато определеното време приключи, ние изваждаме чашата и я оставим за леко да се охлади течността.

Сега е необходимо да се филтрира през тинктурата Марлечку в подготвени буркани или бутилки. Останалите плодове могат просто да изхвърлят или да използват, за да подготвят малко печене.

От количествата на съставките, посочени в рецептата, се получават около 800 грама вкусен ликьор ароматизиран.

И така, какво мислите? Съгласен съм, че дори новодошлите могат да се справят с такава рецепта. И най-важното, такъв ликьор не е по-малък от вкуса на търговски стоки. В мярка за вкус на алкохол на горещото лято ще оцени не само дамите, но и мъжете. Как ми се струва, една чаена лъжичка на такъв лагер в кафе, а дори и с шоколад ви отведе не само удоволствие, но също така и повишаване на настроението!

Видео рецепта ягода ликьор у дома

Е, това е видео рецепта за готвене на ягода ликьор у дома. Не забравяйте да го проверите и след това определено ще тичате до супермаркета за прясна ягода.

Не се отречете с удоволствието и не се страхувайте да експериментирате!

Малко за Том: каква ягода все още е идеална за ликьор?

един. Можете да използвате както горски, така и градински плодове.

2. Плодът трябва да бъде зрял и сочен поглед.

3. Не е приемливо за използването на гнило и плесен плодове.

4. Има и възможности за тинктури на сушени и замразени ягоди.

Разбира се, алкохолът играе голяма роля. Препоръчително е да се избере висококачествен алкохол или лунна линия, разредена с вода. Най-важното е, че степените не надвишават 45%.

На това имам всичко! Не позволявайте на бездната на сладка ягода и напълно да се наслаждавате на нейните подаръци. Между другото на нашия уебсайт е замръзнал Рецепти за готвене за зима от ягодите. Не забравяйте да отидете на връзката и прочетете доказаните методи на детайла.

И само ви пожелавам късмет, забавление и добра реколта!