Защита на ягода за зимата

Възхитително ароматен деликатес, изпълнен с аромат на зрели плодове, семейството ми любов към всички, без изключение,. Тази консистенция straigberry Jam позволява на преформата като пълнител за гъба ролка, затворена тиган или зрънца на тортата в пясък. Да, и просто намажете тестото хляб и масло много хубаво. И сега ще ви кажа с каква рецепти аз събрани ягодов конфитюр за зимата.

Рецепта за бърза ягода за зимата

В предложената рецепта, консервант, както и сгъстяване, предлага захар. Времето за готвене зависи от качеството на плодовете - повече воднисти плодове изискват повече отопление.

Ще ни трябва:

• 1 кг ягода (много зрял!);
• 1 кг захарен пясък.

Както се подготвяте:

Измитите плодове се почистват от стъбла и се прибавят до голяма купа.

Етапи се разделят в блендер всички плодове, изпращане на пюре в купа за готвене. По-добре е да използвате ястията с дебело дъно - просто трябва да се изпарим от масовата прекомерна влага.

Добавете захарта към картофените пюре и разбъркайте добре.

Слагаме ястията в бъдещето лекуват бавен огън, докато пълното разтваряне приготви зърната при средна температура.

Освен това, тъй като удебелеващите се пожар намаляват до минимум.

След около 40 минути развлечение трябва да се опитате да плътността. За тази новобранец дървена шпатула малка част десерт товароподемност над и лечение с излее тънка струя към общото тегло. Ако горещото засядане на Poverhnostpadaet тежки гънки - можете да хвърлите храна в горещи, стерилизирани буркани.

Съхранявайте такова ядосано яке може навсякъде и по избор да го преобърнете с железни капаци. Голямо количество захар ще защити детайла ви от повреда, дори ако го затворите от сметителни капаци. Използвам много практически резерви от съветските времена - по-ниско, като каменно покритие, в кипяща вода за няколко минути и го затварям на буркана.

Съвет: Ако имате на ваше разположение точно такива аксесоари за мъниста, поставете директно върху повърхността на празна част пергамент, напоена с алкохол или добра водка. След това се изкачете по десерта на омекотен капак и не се притеснявайте за появата на плесен.

Как да готвя скочи от ягоди в бавна печка

Ако в кухнята има това устройство, работата по изпаряването на течността от детайла става не толкова време.

Това, от което се нуждаем:

• 1 кг зрели плодове;
• 1/2 кг захар пясък;
• 1/3 от чл. Пречистена питейна вода.

Как да готвя:

1. Изсипете ягоди много вода, обединява се заедно с супернатантните течни отпадъци.
2. Отклонява се плодове в гевгир и дават вода заедно с пясък и прах.
3. Счупвам се от плодовете на плодовете, добавям ги към купата на агрегата.
4. Аз заспявам захар и изливам вода, затварям капака.
5. Включвам режима "охлаждане" в продължение на 60 минути.
6. След сигнала, краят на работата отваря капака MULTIVARKI, за да даде мас да се охлади леко.
7. Аз премествам съдържанието на металното сито, монтирано над подходяща маса за хранене. Frays Tolkushkoy Тегло за картофи, така че зърната да останат на мрежата. Ако присъствието им не пречи на конфитюр, можете просто да се счупите в преформата, получена от Blender.
8. Отново изпращам маса в Multivarku за половин час в "охлаждане". На този етап на процеса на готвене от време на време ще трябва да бъде проверен за плътност. Ако плодовете не са твърде воднисти, процесът на Boing ще отнеме около 1,5 часа.
9. Горещата преформа се излива в чисти, затоплени буркани във фурната и веднага се навива.

Обърнете и увити с ягоди, не си струва - в този си вид тя justs във всяка стая толкова, колкото е необходимо.

Съвет: Ако времето за приготвяне на пълнене за гъба торта не работи, замръзва реколтата. Размразените плодове ще отидат доста за обработка, те няма да загубят вкуса си, дори и след размразяване. Също така ви съветвам да се запознаете с други рецепти за рагодия на нашия сайт.

Как да приготвяте дебела ягода за пълнене

Сега в магазините има огромен брой различни фиксатори за течни препарати - пектин, желатин и други kvittin. С тяхната помощ е възможно да се запази вкусът и цвета на плодовите препарати, това е невъзможно в дългото готвене.

Това, от което се нуждаем:

• 3 кг много зрели плодове;
• 1,5 кг захарен пясък;
• 1 P. Гридинг микс. Може да бъде заменен: 20гр. пектин или 3 st. Л. Сух желатин, както и желиращ фруктоза (съгласно инструкциите).

Как да готвя:

1. Измихме ягоди, отстранете стъблото, плодовете се разбиват в хомогенна маса.
2. Изсипете захарта в полученото пюре, смесвайте и добавете всеки наличен под ръка. Плодовете желатинови заготовки, които не обичам да използвам пектин или желиращ фруктоза.
3. Смесех старателно и сладко от ягоди, което довеждам до кипене.
4. Гореща ягода събира зимния разлив в суха, затоплена или задушена банки, за да се навие незабавно.

Съвет: да се ври на сладко от ягоди, трябва да се доведе до ниска топлина, като се разбърква от време на време до зърна захар и сгъстяване равномерно и не се придържа към дъното на контейнера.