Ягода за зимата с цели плодове - 6 рецепти на плътно сладко от ягоди

Това сладко сладко повдига настроението! Сега имаме пролетта, което означава, че сезонът на ягоди не е толкова далеч. Време е да запасите вкусни рецепти. В действителност, тяхната голям набор и не всяка домакиня може да затвори любим деликатес за зимата. Днес съм подготвил за вас няколко начина да приготвите сладко и вкусно сладко с стъпка по стъпка снимки.

Вероятно всеки познатите зимни вечери в семеен кръг за чаша чай с любима ягода деликатес. Съпругът ми и всяка година се опитват да отбележат толкова ягоди за завъртанията. Заклех се в продължение на часове и след това излагам на различни чаши. В края на краищата, това зрънце е не само добро за конфитюр - също е сокове, конфитюри, ликьори. Между другото има статия на нашия уебсайт за: как да се подготвите Ягода ликьор у дома. Съветвам ви да се запознаете с тях, разбира се, ако сте фен на ободряващите напитки.

Jam, както знаем, е десерт, който се произвежда по време на топлинната обработка. Той се приготвя не само от плодове и плодове, както и зеленчуци с добавена захар. Това е много удобно за ползване консервирани печени заготовки, например, тя се добавя към кифли, торти, сладкиши и разбира се да торти. Спомням си прекрасно детство, всяка сутрин преди училище, пихме чай с малко хляб, който беше щедро намазани вкусна varenitse.

И както видяхте днес, ще говорим за празните места на сладко от ягода през зимата. Сладки любителите ви канят да се запознаете с предлаганите рецепти по-долу.

Най-добра рецепта за зима

Ягода - един от първите плодове, който пази темпото след студена зима. Неговият ярък външен вид и ароматна миризма винаги е радва на очите на възрастните и децата. Съжаляваме, че възрастта на нея много кратко. Само за няколко седмици и вече не можем да я види на техните маси. Ето защо трябва да използвате момента. Вземете най-доброто, но повече. Да има достатъчно, за да яде и достатъчно, за да се навие. И дори тогава цялата година ще може да се наслаждава на вашите сладки творби.

За подготовката се нуждаем от:

• Ягода - 1 кг.
• Захар - 1 кг.

Ако сте повече плодове, той запазва същите пропорции. На 1 кг. Ягода-1 кг. Сахара.

Стартирайте готвенето:

един. Определено трябва да мине през в началото на плодовете и премахване на развалена. Не е трудно, но ще отнеме известно време. Бъдете сигурни, за да се отстранят чашите и изплакнете с ягоди в няколко етапа.

2. За да се подготви Jam е най-добре да се използва дълбок пот. В него и поставете белените плодове и се налива захар. Като такъв, темата от около 6 часа, за да се подчертае сок.

3. След определеното време изпращаме тенджера на печката. Тук съдържанието да се ври и изваждате пяната. Оставете да ври плодовете на огън за 5 минути.

4. След изключване и покрийте с капак. Оставяме при стайна температура за 10-12 часа за вливане.

Тази процедура трябва да се повтори три пъти. Strawberry да доведе до възпаление, се готви 5 минути. Стойте 10-12 часа. И отново по същата схема.

пет. Сега е готов да се излее в стерилизирани буркани. Запушване запечатани капаци и отстраняване на тъмно място при стайна температура.

Добре, готов! Ароматно, вкусно, сладко сладко е готово да ви зарадва на масата около годината. Насладете се на чая си!

За любимите си конфитюр с цели плодове е желателно да изберете гъст чийзкейк среден размер. Ако е еластична, след това по време на готвене, тя ще спаси формата си добре и няма да се разпадне.

Рецепта за сладко от ягода с цели плодове

Познаваща се домакиня казва, че за приготвянето на сладко от ягода е най-добре да се използват малки плодове. Те запазват по-добре формата си, а самата маса се оказва по-гъста. И това наистина е така. С миналогодишния опит, разбрах, че при избора на голяма красива сладко от ягоди се получи много течност. И захар също изисква много повече. Вероятно така ще бъде по-добре да го поставите или да го замръзнете.

Е, ако искаме да видим целия красиви плодове ще бъдат по-добре да се съсредоточи върху познатата ни Виктория. Тя е износена до замръзване и добри плодове. И това е спечелило любовта към градинарството.

За подготовката се нуждаем от:

• Ягода - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Лимонена киселина - 2 g. (1/3 C. Л.)

Стартирайте готвенето:

един. Плодовете се нуждаят от добро измиване. След това преминете и извадете чашелите. Винаги трябва да се премахне разглезените плодове, за да се избегне засядане на ферментация в бъдеще.

2. Пречистени ягоди да се преместват в удобна, дълбока купа. След запълването от него 150 гр захар редуващи се един с друг, че. Д. слой плодове след захар. И така до точката, докато всички плодове няма да свършат. Между другото, захар не трябва да оставя цялото, но само около 500 грама. Нуждаем се от останалите по-късно. Сега оставяме като такива за 2-3 часа.

3. За изминалото време, плодовете ще даде сок им да се опитат да се слеят в отделна декор. В него изпращаме останалата захар и инсталираме цялото съдържание на огън. Придържайки се към малка температура при постоянно разбъркване, се готви сироп без добавяне на вода. Когато всички стопански стопани могат да бъдат отстранени от огъня с огън.

4. Сега разменяме купата на ягодите и го излея Готов горещ сироп. След това включете отоплението и доведете на кипене. По време на готвене плодове се опитват да се намесват възможно най-малко.

пет. Когато масата циреи, че е необходимо да се коригира леко топло и се вари в продължение на 5 минути. Не забравяйте, че кипене изтегляте пяна от повърхността. Тази процедура премахва риска от втасването.

6. След изключване на огъня, оставя се да изстине които не са обхванати с конфитюр. Ще отнеме около 8-10 часа. И по-добре е да се преследва от вечерта и сутринта да продължи. През това време ще бъдат пълни със сироп и плодовете се получават много красиво, за да се видят и вкусното на вкус. Тази процедура трябва да се повтори 3-4 пъти.

7. При последното кипене към ягодата се добавя лимонена киселина, разредена с вода в съотношение 1: 1. Точно в края на готвенето, което трябва да бъдат подготвени стерилизирани буркани и капаци.

8. И така, сега джем се разлива горещо от банки и запечатани капаци. Опитайте се да запълните сиропа до самия ръб, за да не оставите мястото, където да влезете във въздуха. След като ги завъртите, за да се уверите и да премахнете потока.

Приготвени по този начин сладкото от ягода е много плътно. Плодове са там, които не плуват в сироп и той ги е обгърнат. Всяка ягода остава в перфектна цяла форма, като запазва красивите цветове. Разбира се опитват да се подготвят за тази рецепта и да задоволявате себе си и роднини!

Strawberry Jam - Рецепта без готвене на плодове

В следната рецепта искам да говоря за това как можете да приготвите ароматни ягоди, без да готвите за зимата. С този метод всички полезни минерали, както и витамин С. Какво може да бъде по-добре от пресни, консервирани ягоди. Според рецептата вкусна в зимата, много хора. Днес и ние ще се опитаме да го приготвим. Основното нещо, което трябва да покажете желанието и положителното настроение.

За подготовката се нуждаем от:

• Ягода - 700 гр.
• Захар - 1 кг.
• Лимонова киселина - 1 час.Л.

Опитайте се да наблюдавате горните пропорции. В противен случай резултатът няма да бъде весел и ягода може просто да започне да ферментира.

Ще продължим към готвене:

Плодове за този тип обрат трябва да бъдат избрани не прекалено големи. В противоположния случай ще трябва да ги отрежете на половината. И вече не изглежда много красиво.

един. Първо изплакнете плодовете и ги победи. След това извадете плода и малко малко.

2. Сега вземете дълбок съд на дъното и налейте малко количество захар. Разпространява слой от ягода. Отново се редуват захар и плодове, докато свърши.

3. В тази форма трябва да оставите тенджера в една стая топло за около 12 часа, а по-добре през нощта. През това време плодовете ще сочат.

4. Когато предварително определеното време свърши, можете да пристъпите към следните действия. Трябва да се уверим, че плодовете на захарно покритие равномерно разтворени. Така че опитайте за един ден поне веднъж на час, за да разбъркате цялото съдържание на тигана.

пет. Сега една много важна точка. За да не се чуят захарта на дъното и не се превърна в камък, трябва да добавим малко лимонов сок. Сто грама гореща вода разтвори една чаена лъжичка лимонена киселина. Или можете да вземете сока от една среда, пресен лимон vyzhitogo.

6. Е, сега преместваме ягодите си в стерилизирани буркани. Между плодове се хвърляше сироп. В горната част на врата, оставяйки малко място, за да направите захарна запушалка. Равномерно по цялата повърхност. Захарта се кристализира с времето и става много трудно. По този начин защитава нашите лечения от ферментация.

През зимата, когато искате да пиете чай с ароматно празно, ще трябва да пробиете формирания корк. И под него ще намерите много хубав чийзкейк със свеж вкус в собствен сок. Повярвайте ми, че ще бъде точно същото, както преди запазването.

Такова сладко изисква специално съхранение. Оставете го, както обикновено, в топла стая, разбира се, това е невъзможно. Така че го поставяме в хладилника или в хладно изба.

Това е всичко. Препоръчвам на всички поне веднъж да се опитат да се подготвят за тази рецепта без готвене. Може би той ще изглежда много по-добър, по-вкусен и по-лесен за готвене. добър апетит!

Вкусно сладко с ягоди в ясен сироп

И ето друга рецепта, която позволява да се запазят витамини в ягодите, когато го подготвяте за зимата. Тя се различава леко от предишното, но общото между тях това, което валят плодове, няма. Те ще имат малко, за да преминат топлинна обработка, t. Д. Това е всичко. Такова ягодово деликатес е доста просто и се оказва много дебело и вкусно в красив прозрачен сироп.

Трябва да се подготвим:

• Ягода - 1 кг.
• Вода - 500 mg. (2 чаши)
• Захар - 500 гр. (2 чаши)

Ще започнем да подготвяме:

един. Всички плодове преди готвене да се уверите, за да се сглоби. Остави настрана, гнила и бита. След това изплакнете и извадете чашелите.

2. Първото нещо, което трябва да приготвим захарния сироп. Изобщо не е трудно. В дълбок тиган се изсипва две чаши вода. Изпращам захар. Смесете всичко и инсталирайте в огън. Донесе съдържанието да заври. След кипене се сваря 10 минути.

3. В отделен дълбок съд се налива малко количество вода. След кипене, ние изпращаме ягоди с нея. го бланширайте в гореща вода за около минута не повече. Плодовете трябва просто да се затоплят, но в никакъв случай не варете.

4. След това извадете чийзкейката и веднъж, докато тя все още е гореща за стерилизирани буркани. Сега във всеки изливащ гол, приготвен варено сироп към върха.

пет. След затягане с херметични корици. Сега трябва да обгърнем буркана в топла кърпа или одеяло. След което изчакайте пълно охлаждане. От тази сума около две съставки се получават 700 грама JAR конфитюр в сироп.

Всичко е готово! Красиви, ароматни сладкинки от ягода на ваша услуга. Плодове в сироп просто перфектен силен и сочен вкус. Не се притеснявайте и чудете дали ще се изправи до зимата. Наистина, много се страхуват от начина да се готви без кипене, но вярвам, че всичко ще бъде добре. Основното нещо, за да се придържат към прецизни рецепти и стерилизация. Успешни заготовки!

Как да се подготвите конфитюр от ягоди в тенджера

Чували ли сте някога на термина "изпържи" ягодите? Това ще направим в следващата рецепта. Разбира се, това са просто думи. Всъщност ще приготвим сладко от ягода, но не и в обичайната тигана, и тигана. Това е много необичаен и хладен начин, така че оставете без неуспех.

Трябва да се подготвим:

• Ягода - 1 кг.
• Лимонова киселина - 1/3 часа. Л.
• Захар - 1 кг.

Ще продължим към готвене:

един. На първо място, разбира се, zaymomsya плодове. Те трябва да бъдат средни по размер. Те трябва да се измият, чисти и да сортират от дръжката.

2. На печката и поставете тенджерата в нея две маса за вода. Трябва да бъдем изпратени до ягодите и да изчакаме, докато тя ще даде сок и кипи. От варенето го задръжте върху огън около 5-8 минути. Малко малко не се прави разграничение на Бери, което трябва да се смесват. Знам, че аромата по време на готвене по този начин е просто магически. Децата винаги куят и искат да се опитат добре поне малко.

3. В процеса на готвене се появи отстранете пяната и се налива лимонена киселина.

4. Когато протоколите от готвене вече са изтекли, можете да заспите захарта от горните плодове. Това трябва да се направи на няколко етапа, всеки път, когато внимателно го пречи на сироп.

Цялата чара на тази подготовка на ягода сладко е, че в процеса на готвене, излишната течност постепенно се отдалечава. Благодарение на това плодовете остават цели, а сиропът не е толкова воден.

пет. След като добавихме захар Jam трябва да се варят за около 5 минути повече. След това го оставете да се охлади напълно и само след това да се излее в стерилизирани буркани.

Този бърз и много удобен начин за "изпърнене на готвене" ягоди през зимата стига до края. Как можеш да се увериш, че няма нищо сложно. Красиви, кехлибарени и пълни плодове - отлични резултати с бързо готвене. И най-важното нещо, което мисля, е добър вариант за тези, които не могат да прекарат много време зад печката в кухнята. Пожелавам ви добро настроение и вкусен чай.

Strawberry пет минути - бързо сладко на чай за зимата

Ягода пет минути-които не знаят за тази рецепта? Разбира се, всяка жена е позната от детството с този класически и много популярен начин за готвене. В продължение на много години практически практически всяко семейство обича сладкиши от ягоди. И разбира се, също имам тази рецепта от мама. Всяка пролет ще ни вземе на къщата, за да събира ягоди. След като го оправим и разделим цялото семейство. Най-често е в страната и процесът на предене на конфитюр. Ориентационна среща - включва получаване на цели плодове с правилното готвене и работа. След като вземам вкъщи готови сладкиши.

За подготовката ни трябва:

• Ягода - 1 кг.
• Захар - 0,5 кг.

Слезте до готвенето:

един. По традиция, първите плодове, след това извадете чашелите и се измиват.

2. Поставете ягодата в голяма купа и я излейте със захар. След като го оставете при стайна температура за 2-3 часа. Между тях можете да разклатите съдържанието, за да смесите малко. Но в никакъв случай не трябва да правите това с лъжица или на ръка.

3. Когато определеното време е нагоре, поставете купата на малък огън. Сега трябва да изчакаме напълно да разтворим захарни кристали.

Както загрява, ще видите, че размерът на сок ще се увеличи. Това е съвсем нормално, защото захар се топи и се смесва със сиропа от плодовете.

4. След кипене, сладкото трябва да счупи още 5-7 минути, по пътя, отстраняването на пяната.

Ако имате намерение да закрие ягоди през зимата, е необходимо да се придържаме към няколко задължителни елемента:

• Старателно стерилизирани буркани и капаци
• Разливно сладко изключително горещо
• Буркани, когато разливането просто трябва да бъде горещо
• За да приключите детайла в топло одеяло, докато се охлади, около два дни.

пет. Когато стоите на ягода по време на пожар, можете да започнете да се извивате. Изсипете гореща сладост стерилизирани буркани и запечатани капаци twirl.

6. Не забравяйте, че бурканът трябва да бъде напълно пълен със сироп до върха. Понякога дори след завъртане течността може да бъде освободена, но не е ужасна. Просто избършете мократа си кърпа.

7. След това завъртете банките, за да ги покриете и увиете с одеяло или топло одеяло. Оставете до хладно.Магазинът е необходим в тъмно и хладно място.

Нашата ягода готова ориентационна среща! Това не е като тези опции, които разглеждаме по-горе. В състава такова сладко е много мазнина и по-малко сладка. Сигурен съм, че има фенове и такива екстри. Не забравяйте да се опитате да готвите и да се насладите на вкусна ягода. Яжте с гасто и пийте чай!

Затова се приближих до края на моите вкусни и сладки рецепти. Надявам се, че всеки ще може да закупи за вашите книги за готвене подходяща задръстване. Също така на нашия сайт вече има рецепта за запазване на ябълков сок в дома за зимата, която е много популярна и търсена сред посетителите на нашия блог. Не забравяйте да проверите с тях и може би можете да намерите нещо интересно за вашия вкус.

Има много ястия и рецепти на ягода, но за съжаление сезонът им не е дълъг. Ето защо нашите баби на нашите баби измислиха готвенето на този прекрасен зрънце. Консервирана ягода винаги ни напомня за топли дни и затопля сладостта си в студените зимни дни. Е, ако тя все още беше подготвена с любов и душа, тогава е и лечебен еликсир в една чаша.

Желая ви приятен апетит и успешен сезон!!!