Импрегнации за торта

Импрегнации за торта.

Импрегнирането на тортата ви позволява да направите торта по-сочна и ароматна. Обикновено бисквите торти и тортите се нуждаят от импрегниране, t.да се. Бисквитът е достатъчно сух, не съдържа Маслаев, накисва се до желаното състояние, не може дори тортата за крем и по-протеинова сметана или масло. Над, торта със сметана ще бъде по-влажен, но различен импрегниране се справи с тази задача по-добре.

Импрегнациите са безалкохолни и с ароматен алкохол.

Рецепти Безалкохолен Импрегнации на торта:

Торта за импрегниране на захар

• 1 чаша вода
• 0.5 чаши захар

Вода със захар се сварява и охлажда в топло състояние Добавете ванилин и разбъркайте добре, накиснете тортата.

Също така е възможно да имате само кипящ сироп пропуснете чантата с любимия си ароматизиран чай за няколко секунди. След това импрегнирането ще бъде по-ароматно и тортата е по-вкусна.

Импрегниране "кондензирано мляко"

• 380 ml кондензирано мляко
• 3 чаши вода
• Ванилин

Смесете всички съставки до гладка и накисване.

Импрегниране на кафе за торта

• 1 чаша вода
• 0.5 чаши захар
• 2 Св.Лъжици от смлени кафе

0,5 чаши вода се налива захар и се нагрява до разтваряне на захар. Докато захарен сироп охлажда swiring от останалата 0.5 ST.вода и 2 st. Лъжици от смлени кафе. Позволявам почивка за 10-15 минути, щам. Налейте захарен сироп в кафе. Импрегнирането на кафето е готово.

Ако няма земя, можете да използвате разтворима, просто трябва да направите силно кафе.

Лимон импрегнация за торта (или оранжево, обикновено цитрусови)

• 1 чаша вода
• 0.5 лимон
• 3 Каин. Лъжица захар

Вода Bopping. Лимон се рушат с кора в кипяща вода, напълнете със захар, добавете ванилия. Нека се открояват. Щам. Soak торта

Плодове импрегнации (Ананас, кайсия, череша, ягода и t.д)

Сироп от консервиран ананас под Iliadabrikosov, разреден с вода в съотношение 1 2k, добавете 1-2 ч.л.Лъжици лимонов сок or0.25 лъжици кино lemonic киселина. Кипене, хладно. Ние импрегнираме кутиите за бисквити.

Можете да направите любимо сладко, за да се размножите с вода до приятна сладост и импрегнирайте тортата.

Също така е възможно като импрегниране на торта за използване на компот или раздробяване, пурпурен, черен стормов и t.Д.

Карамел импрегниране

Въз основа на карамел

• 100 г захар
• 0.5 пакет от ванилова захар
• 200 мл мляко
• 200 ml крем
• 0.25 Каин. Лъжици от сол

Сакета с ванилова захар, загрята от кофата, внимателно и постоянно разбърква се, докато започне топенето и кафявото. Веднага щом това се случи Добавяне на сметана и сол.

Кремът не трябва да е студен, в противен случай карамел ще дойде. Ако това се случи, просто трябва да се нагрява постоянно разбъркването, а след това карата е гладка.

Добавете внимателно сметана, не изгаряйте, защото те са силно поръсени и съскане поради разликата в температурата.

Кук за 3-5 минути, добавете млякото сварете още няколко минути и се гаси.

Всичко може да бъде импрегнирано с карамелен сироп торта!

Малинично импрегниране

Засядане на малина се разрежда с вода и импрегнирайте тортата

Можете също да използвате готови сиропи от магазина, като ги събирате с вода до желаната сладост. Maple Syrup е по-добре да не се използва. Прави торта, а не естетическа, мръсна.

Всичко това не винаги е под ръка, но тук са винаги захар и вода. Така че винаги можете да накиснете гъбените сладкиши със захарен сироп

Алкохолни импрегнации за торти: Направи много прост.

Трябва да използвате всички предишни рецепти за импрегниране, като добавите 2-3 таблица. Лъжици ароматни алкохол - бренди, бренди, ром.

Моля, обърнете внимание, че алкохолът добави към вече охладения сироп, или импрегнирането губят вкуса си.

Съотношението на продуктите при импрегниране за торта

Смята се, че съотношението на водата и захарта при импрегниране трябва да бъде 2 до 1. Всъщност всичко зависи от вашите предпочитания.

Ако тортите и сметана са много сладки, а след това понякога не е нужно захар, достатъчно ракия просто се размножават с вода и се импрегнира ги торти, както в този мак рецепта за торта.

Можете да направите импрегниране от смес от портокалов и лимонов сок, както в тази рецепта за лимонова куфа с мак.Всичко идва с опит - опитайте, експериментирайте, намерете техните пропорции.

Броят на импрегниране зависи от това как сухите торти, като гъба торта, не съдържат масло, така че изисква повече импрегниране. Зависи от дебелината на кората и техния диаметър. Той също зависи от това колко сте мокрите торта да получите.

Ако го прекали с импрегниране и да стане твърде влажни сладкиши, сложете ги на чиста х / памучен плат или хартиени кърпи за ръце, тя ще отнеме излишната влага.

Как да импрегнираме тортата

Propityvayutbiskvit с пръскачка или просто с помощта на лъжица или спринцовка, разпределяйки равномерно в цялото импрегниране korzh. Можете да излеете в малка пластмасова бутилка, за да излеете импрегнирането за тортата, в капака правят малки дупки и така импрегнирайте тортата.