Тиквички, как товари: 6 рецепти на невероятни закуски

За да хвърлите буркана - друг слаб, не непременно отглеждане на гъби. Можете да се възползвате от интересни и вкусни рецепти: Как да смачкате гъби.

Правилно мариновани зеленчуци не се различават от гъби закуски. Те дори ще помиришат като "горски обитатели". Необходимия аромат създава комбинация от чесън с билки. И положени плътност може да се гарантира, като се вземат големи тиквички за опазване.

Общи за всички последващи рецепти ще бъде приготвянето на тиквички. Те трябва да бъдат измити, отсече съвети и кора. След това изрежете по тримесечия и премахване на семена с мека част на плода.

В допълнение, винаги съм използвал билки, накиснат в хладна вода в продължение на 20 минути, след това - измита в движение. След това го давам да изсъхне и едва тогава използвам за детайла.

Първата рецепта стъпка по стъпка е един от любимите ми. Консервиране върви бързо и без стерилизация на крайния продукт. Мариновани тиквички получава точно как изрод.

Мариновани тиквички като товар без стерилизация

За три 1 литър кутии:

• Тиквички - 1,8 кг
• Пресна копър - 9 клонка
• Чесън - 9 зъба
• Каррнация суха - 6 бр.
• Черен и ароматен пипер - 6 селяци
• LAVR - 3 листа
• Сол - 4 st. Л.
• Захар - 5. Л.
• Оцет 9% - 100 мл
• Вряща вода

Стерилизирайте банки и железни капаци, за да ги.

Приготвени кукакетни квартали, нарязани с парчета с дебелина 0,7 - 1 cm.

Равномерно разпространение на сумата, която трябва да бъде поставена в клоновете на копчетата, зъбите на чесън, карамфил, чушки и лавр. Топ доста стегнат - тиквички.

Във всеки буркан до самия връх се излива вряща вода. След 10 минути - премахнете го.

По същия начин изпълни с нов вряща вода. Оставете едновременно. Сливане в тиган и се нагрява със сол, захар и оцет до разтворен.

Налейте мариновите тиквички, навийте и завийте до охлаждане. Такова консервация ще бъде готово за използване само след 2 седмици.

Вкусна закуска "мързелива гняв" без оцет

В тази рецепта ще ви покажа как да готвя сладко, мога дори да кажа "мързеливи" гъби. Оцетът тук е заменен с естествен лимонов сок. Благодарение на него това ястие може дори да варира в детското меню.

За получаване на 1,5 литра закуски:

• Тиквички - 1 кг
• Garlicins - 4-5 броя.
• Копър - 1 малък лъч
• Лимонов сок - около 50 мл
• Charber (Fenugreete) земя - 0.5 часа. Л.
• Рафинирано масло - 100 мл
• Сол - 10 г
• Захар - 20 г

Нарежете триъгълниците в тиквички в дебел сантиметър. Този формуляр ще се окаже, ако всяко приготвено количество се нарязва на половина.

Стиснете чрез Ческокодавилку Чесън, фино нарязан копър.

Смесете целия състав в панелните съставки и оставете ястията при температура в 5 часа.

Стопанката съвет: Ако не е възможно да се започне с опазването на време, след това извадете тиквички в хладилника. Друг 2 - 3 часа те ще ви чакат.

Поставете на печката, изчакайте заври и след 5 минути - вкусна салата е готова.

В стерилизирани банки легна незабавно - горещо. Изчервяване и погледнете 6 - 8 часа.

Запояване тиквички, като товар ", не е закуска!"

Да приготвя сол тиквички с вкус на слаб, използвам най-вкусната рецепта за баба ми. Зеленчуци се събират, прави истински гъбички с моркови! Просто - песен!

5-6 половин литър кутии:

• Тиквички - 2 кг
• Морков - 300 гр.
• Чесън - 150 гр.
• Зелените на магданоз и копър - 30 грама.
• Растително масло Мирис - 120 мл
• Сол - 1.5.Л. с слайд
• Захарта - 3 st.Л. с слайд
• Оцет на масата - 180 мл
• Варена студена вода - 120 мл
• Черен пипер - 1 час.Л.

Нарежете тиквичките по-лесно за набиване на вилични парчета. Моркови - кръгове, чесън - фино, зеленчуци - доста големи (с нож в сантиметър).

В дълбокия резервоар се смесват всички продукти и подправки. Оставяме за 4 часа, но на всеки 30 минути - микс.

Чистите буркани разлагат растителната смес, а горната част (на банки на раменете) се излива освободен сок. Корица с варени железни капаци.

Готвене на тенджера за стерилизация. Полулитровите кутии да бъдат стерилизирани от 12 до 15 минути след началото на кипящата вода.

Сега сеем, обърнете се и оставете да се охлади, без да губим. Само с бързото охлаждане на тиквичките запазват еластичността и сходството с дивите гъби.

Ако ви харесва хрупкави тиквички с гъбен аромат, след това опитайте следната вкусна рецепта за зимни заготовки - zucchini как изроди с масло. Те са такива апетитни, които искам да се търкаля повече. Обикновено използвам литър банки.

Хрупкави тиквички как изрод с масло в 1 литър може

Да се ​​получат 4 литра обрат:

• Тиквички - 3 - 3.2 кг
• Магданоз и копър - 1 пакет
• Чесън - 2 глави
• Постно масло - 150 мл
• Оценка на оцет - 1 час. Л.
• Сол - 2. Л.
• Захар - 6. Л.

Нарежете тиквичките с парчета в дебелината на половината ацетиметър. Петрушка с копър - легло. Пречиства чесън е по-добре да прокара чрез пресата.

Разбъркайте всичко с масло и същност в тенджера. Подуване и подсладен.

Затворете капака и оставете мариновано за 3 часа.

Домакински съвет: разклащайте тенджера на всеки 30 минути, без да го повдигнете. Това е да се направи марината от по-долу да падне на най-добрите слоеве от тиквички. Може да се смеси с дървена или пластмасова ножа. Ако го направите на железната лъжица, ръбовете му могат да повредят тиквичките на формата.

След 3 часа - смяна на зеленчуци с маринатата в стерилизирани флакони, стерилни капаци ги обхващат отгоре.

В голяма тенджера с кърпа на дъното стерилизира бурканите за 20 минути. Времето се измерва от кипящата вода.

Обадете се на банките на техните тигани на един, без да повдигате капака и ролка.

Готините буркани трябва да са в обърнато положение.

Тиквички с лимонена киселина "бели гръшки гости"

Тази рецепта за готвене на тиквички с лимонена киселина вместо оцетна, ви позволява да получите най-деликатна марината за зеленчуци. По-младите членове на семейството ми го обичат повече от останалите. Тази салата е запазена без масло, позволяваща точно преди сервиране, сезон с по-ароматен девствен зехтин. Noble бял фон - посветен!

Предприеме:

• Тиквички - 3 кг
• Петрушка - 6 пресни клонки
• Чадър копър - 4 бр.
• Гарлицини - 20 бр.
• Чили - 1 бр.
• Мускат орех - 1 час. Л.
• Лимонова киселина - 10 г
• Сол - 40 г
• Захар - 80 г

Приготвени ролки от тиквички, нарязани през фигуран нож за 1 cm дебелина. Чесънът наряза фино. Разбърква се с орехче, киселина, сол и захар.

Разклащайте се с чадъри копър семена (тези, които държат здраво - нека останат). Сложи ги на дъното на пикапа. Там, поставете клоните на магданоз и чили писалка. И след това - на тиквички сместа.

След 4-5 часа маринион, отстранете магданоза, пипер и копър от зеленчуци. През това време те вече дават своя вкус. Присъствието им тази рецепта не изисква.

Подгответе почистващи резервоари за поръчка. Този номер се оказва запълване на седем 650 грам кутии.

Подредете тиквички в тях, а отгоре се разпределят равномерно маринатата.

Господарка на Съвета: Ако количеството на марината не позволява да се покрият зеленчуците - добавете към всеки буркан малко студена преварена вода.

Покрийте кутиите с железни капаци и стерилизирайте 10 минути след началото на врящата вода в тенджера.

След затваряне на стерилизацията - навийте, обърнете се и ги увийте, за да се охлади.

Закуска с копър и чесън "тиквички под гъбички"

Ще ви кажа как да преобърнете прости тиквички, подобни на реалните мариновани гъби с копър и чесън. Тази вкусна рецепта за събиране на зеленчуци, като цяло може да ви накара да се съмнявате в нуждата от запазване на дивите гъби за зимата. Тези тиквички могат да ги заместят.

Ще имаш нужда:

• Тиквички - 2 кг
• Пресна копър - 2 средни лъчи
• Почистен чесън - 100 г
• Растително рафинирано масло - 100 ml
• Оцет 9% - 100 мл
• Черна пеперуда - 1 ул. Л.
• Захар - 6 часа. Л.
• Сол - 3 часа. Л.

Тиквичките са нарязани от слама 3-4 сантиметра на 1 сантиметър. Копър и чесън са смачкани по-малки.

Смесваме ги с всички други продукти. Оставяме за марянка при стайна температура в продължение на 3 часа или в хладилника - за 5 часа.

Бедата, но без съединителя, ние поставяме тиквички в чисти банки. Взимам пет половин литър. Там - Маринада.

Покрийте варени калавни капаци и поставете в саксия с топла вода за стерилизация. Ще отнеме не повече от 10 минути.

Внимателно излизаме, ние потъваме и изпускаме, хладно.

Инсталациите на "гъби" тиквички в банки под железни капаци са неизменно популярни в семейството ми. Вкусен, ароматен и винаги погледнете масата - песен, а не закуска!

Вкусен готвач и спаси за зимата, такъв детайл ще ви помогне да видеоклипа.