Френски ябълков пай невидим

Днес, приготвен ябълков пай, но не традиционен, на който сме свикнали. Просто оставени ябълки след консервация. Успях да се подготви и ябълков компот и дебел Ядел. Сега опашката за печене. Твърде копнееше да яде ябълков пай.

Изборът падна на френския невидимото. Тя има много заглавия. Които ще се наричат ​​френския, селото, невидимото. Но рецептата на печенето на един. С него, аз ще ви запознае.

Торта невероятно, е компресирана маса от парчета ябълки, плочи, свързващи тест едва ли се усеща. Печене зашеметяващо нежно, топене в устата, ароматен и има деликатен приятен вкус.

Особеността на тази торта е, че те се хранят го охлажда, и по-добре студено. И това е голям плюс. Тя може да бъде подготвена предварително до важно събитие или чаено парти. Но повярвайте ми, всичко от такива сладкиши ще бъде възхитено. Много добре!

Френски невидим ябълков пай

Процес на подготовка на прост и не работещ. конвенционални продукти, познати, достъпни. Тестото се смесва бързо, за пет или десет минути може да се справи. Усилие, което прекарвате минимум, но резултатът е зашеметяващ. Искам да го проверя? След това се присъединете. Пече се чудесно торта за френски заедно рецепта.

Ние взимаме:

• Ябълките - 5-6 бр.
• Брашно - 70 г
• Мляко - 100 мл
• Яйца - 2 бр.
• Кремообразно масло - 20-30г
• Захар - 80 г
• Сол - 1 щипка
• Bustyer - 8-10 г
• Ванилин - 1-2 г

Имам шест средни ябълки. Ако имате голям плод, а след това три или четири. Не се изненадвайте, че списъкът на съставките са малко количество брашно. Да, малкото й. И аз не те съветвам да се увеличи тази сума. В противен случай резултатът няма да бъде толкова ефектен.

Всички продукти събират на масата. Те трябва да са при стайна температура, с изключение на масло. Неговият Аз ще запаля огъня на течно състояние. Сега всичко е готово. Можете да продължите.

Френски ябълков пай във фурната невидим

Различни имена на печене, по мое мнение, отразяват както процеса на приготвяне и крайния продукт. Простотата на тестото, малък комплект налични, конвенционални съставки пай наистина може да се нарича село. Лесно е да се готви в градска апартамент, и в страната. Но фактът, че в резултат на печене се обръща, достоен за името на французите, което означава нещо сложно и елегантно. Е, нека не губим време и, накрая, печете това чудо.

Готвене:

Етап 1. Започнете с тест за готвене. Аз ударих яйцата в купа. Изсипете обратно захарта, добавете ванилия. Бягайте, постигане на униформа, малка пяна и разтваряне на захарни кристали.

Стъпка 2. Стопяйте върху нискотемното масло. Малко готино. Когато петролните петна се затоплят, излейте го в сладка яйцеклетка. Смесете добре.

Стъпка 3. Сега постепенно, части, изсипва се в купа с мляко. В същото време разбърквам цялата маса на клина.

Стъпка 4. В хомогенна смес добавете щипка сол. Тя трябва да се добавят към тестото, въпреки че е сладък, не е имало прясно. И изрязване на прах за печене. Всяко разбъркване.

Пакетът може да се смесва първо с брашно и след това добавете суха празно, за да течна маса.

Стъпка 5. I пресява брашното и взаимодейства с него в течен компонент. Аз разбъркайте добре, така че масата стане хомогенна, без нито една буца.

Брашно в тази рецепта е малък, което дава възможност да се подготви невидима структура на паяжа. Това включва завършен продукт от конвенционалната ябълка кавги.

Тестото се получава течност върху последователността. Напомня на сместа за палачинки, може би още по-разредени.

Стъпка 6. Сега аз ще подготви ябълки. Аз съм моя, отрязана кора. Нарязани на четвъртинки и изрежете ядрото. След това нарязани на тънки филийки.

Ябълките трябва да бъдат много. Те са основен компонент на нашия пай. Филийки за плочи трябва да бъдат тънки, около 2.3 mm.

Стъпка 8. Всички ябълки, потопени в тестото, внимателно разбъркват с лъжица, така че всеки парче да е покрит с течна смес.

Стъпка 9. Сега подготвям форма. Смърсете леко с растително масло. Внимателно премествам ябълките във форма, опитвайки се да излагат филините равномерно палта. Изравняване на горния ред. Тестото почти леко покрива ябълката. Сложих подгрупата фурна. Пече се при температура от 180 ° С за 35-40 минути, за да златен кора.

В зависимост от вида на фурна време за печене може да бъде по-малко или повече.

Моята торта се пече. Тя е добре зачервена. Изваждам формата от фурната и оставам до хладно.

Внимание: пайът трябва напълно да готи. Дори на половин час, можете да я поставите в хладилника. След това е достатъчно да се оцени невероятния вкус на този прекрасен печене.

Когато необичайно кавги се охлади, я изважда от формата и се нарязва на парчета порциите. Сега можете да донесете на масата.

Тортата се оказа изненадаща. Той ароматен, с приятен сладък вкус и структура на топене. Тестото на практика не се усеща. На пръв поглед изглежда, че теглото на ябълките, тъй като тя се уплътнява по необичаен начин. Въпреки това, тортата не се разпада, перфектно държи формата, тя е добре рязане с нож.

Сега, когато избирам какво да готвя сладкиши - обичайния ябълков пай или френската проститутка, дайте предпочитаност на последния. Това е наистина шик и, в същото време, ястие просто готвене. Чай с сладкиши ще бъде прекрасно. И сте подготвили нещо подобно? Споделете в коментарите.