Saled sevich: любими кралското ястие

Чевиче беше дарена на кулинарния свят от инките. В столицата Перу дори е паметник на националното ястие, а от 2008 г. се празнува ден на Чевиче. Най-популярната салата от риба и морски дарове е Salmon Sevice. Въпреки това, може да се използва всяка основа.

Фигурата на съпругата на принц Уилям, дори и след раждането на три деца, е завистта на много жени. Това не е изненадващо: според информацията, получена от вътрешни лица, до любимите ви ястия Кейт Мидълтън включват нискокалорични и много полезни Газпачо, Табула И салата Sevic.

Какво да готвя Севич

Основното нещо в подготовката на свежестта на съставките. Ако не е възможно да се използват пресни продукти, тя може успешно да се заменя с прясно замразена.

Севери рецепти от риба и морски дарове много. Дори опитни готвачи вече са трудно да се каже какъв е вкусът на класическото ястие. Основата включва:

• риби различни видове;
• Лайм или лимонов сок за марината;
• Червен лук, горещи чушки.

В зависимост от региона и гастрономическият вкус на може да се използва:

• Различни морски дарове (скариди, калмари, стриди);
• Целина, кинца, пипер остър и сладък;
• Домати, авокадо, маслини.

Подаването предполага, че салата гарнитура. Като такъв ориз или царевица се използват по-често. В някои страни салата за традиционни пелети.

Северак от филе от сьомга

За приготвянето на салата Sevic, ще трябва охладено филе от сьомга. Нарежете рибата в големи парчета през мускулните влакна и изпратени до марината. По същия начин можете да приготвите Sevice от филетата с пъстърва. Необходим:

• Сьомга или пъстърва охладена - 250 g;
• Лимон и вар - 1 бр., Портокали - 2 бр.Шпакловка
• Сладък пипер - 1 бр., Лък червен - 1 бр.Шпакловка
• Пипер Sharp - 1 Pod, маслини - 10 бр.Шпакловка
• Смес от чушки - 3-4 грама, kinza - по желание, сол - 3-4 грама.

Стъпка по стъпка инструкции:

1. Подходяща риба, която да постави в купа и да излее сместа от лимон и лимонов сок. Оставете за около 25-30 минути.
2. Обединяване на марината и изсипете сок от портокали. Лук нарязани пера. Горещи чушки и сладък котлет в тънки филийки.
3. Маслините се нарязват на сегменти. Всички зеленчуци изпращат на основния продукт. Активиране на мариновани 10 минути.
4. ЕИ от сьомга или пъстърва може да се сервира с портокалов сок. Също така е възможен вариант, когато една риба със зеленчуци без марината.
5. Смес от сол и пипер на вкус, както и прикрепен кориандър.

Фенове на авокадо в марината може да добавете нарязаните на големи парчета от плодове, а също и се оставя да престои. Този плод ще направи докосване. ЕИ от сьомга с добавянето на авокадо е много пикантна и нежен.

Закуска от риба тон и скумрия

Bonito семейство, което включва риба тон, дала на света на красивите представители, от които можете да приготвите чудесен ястие в чужбина.

Seviche Tuna, както и Seviche Skererel съдържа същите съставки. В този случай, вкусът ще е малко по-различно в зависимост от представител на море. За приготвянето на ястия са необходими:

• филе от риба тон или скумрия - 250 g;
• LEMON - 2 бр., Лък червен - 1 бр.Шпакловка
• Соев сос - 2-3. L, сол - 2-3 g;
• Захар - 3-4 g, зехтин - 5-8 g;
• Наземен кориандър - 2 г, Kinza - 2-3 клонки.

Алгоритъм за готвене:

1. Риба и лук филе се нарязва на кубчета и се наводни с лимонов сок. Време за маряка 30-40 минути.
2. Сок се спазва и се прибавят соев сос, кориандър, сол, захар и зехтин към основата.
3. Всички смесени и изпратени до плочата, за да доставят. Отгоре, покрит от Kinsey зеленина.
4. Ceviche Tuna може да се приготви като микс. В този случай част от рибите заменят част от филетата от скумрия.

Но за да се подготви Ceviche на риба тон с добавка на парченца авокадо не трябва да използва соев сос. Тази съставка е изключена, защото нежната плът не толерира такъв квартал.

Sevice от Sybas Fish

Sybas е много универсален. Неговото месо е перфектно комбинирано с всички маринади, зеленчуци и сосове. За подготовка ще се нуждаем:

• Филе от риби Sybas - 200-220 g;
• Сладък пипер - 1 бр., Доматите - 2 бр.Шпакловка
• LEMON - 2 бр., Лук Червен - 1 бр.Шпакловка
• Маслиново масло - 2 ул. L, сол, захар;
• Allspice.

Sevice от Sybas, за да се подготви само:

1. Месото от тази риба е плътно, почти без кости. Лесно е да се режат красиви гладки резени с размер 1,5 до 1,5 cm.
2. Пипер и лук също се отрязват. Всичко е изпратено за марянин в лимонов сок за 20-30 минути.
3. Доматите нарязаха големи парчета и поръсете със сол. Годни марината от риба и зеленчуци.
4. Свържете се с доматите. Приети зехтин, захар и ароматен пипер.

От Pike Puch с морски дарове

Бяло, нежно, диетично месо от Pikepe е донякъде притиснато. За да се подготви Ceviche Perch, трябва да се добави към съставките на сместа от морски дарове. След това започнете да играете ястие вкус и Деликатният аромат.

Месото за треска също е идеално комбинирано с скариди. Те могат да бъдат използвани за създаване на Sevice от COD. Ще ни трябва:

• Файл на Pikepe или треска - 150 g;
• Морски дарове (скариди, стриди) - 100 g;
• Вар или лимон - 3 бр., лук - 1 бр.Шпакловка
• Доматите - 2 бр. (или замяна на доматен сос - 1 st. Л.);
• Сух базил лист - 2-3 g, сол, захар;
• Растително масло - 1 ст. L, Kinza - 2-3 клонки;
• пипер аромат на вкус.

Етапите на подготовка са както следва:

1. За да създадете ястия рибата, нарязана на големи кубчета, наливане на лимонов сок и липа за 30-40 минути.
2. Добавете нарязания лук и изсушен босилек. Доматите се изпраща в тенджерата, стои 5-7 минути и почва през фино сито.
3. От мариновани филета, без сок, скариди или стриди. Сол, захар, ароматен пипер, получен доматен сос, растително масло.
4. Дайте възможност да "почивате" за 10-15 минути. Сервирайте рибата със соса може да бъде. Топ ястия обхващат пресни зеленчуци от ароматен kinse.

Ceviche - една от любимите ястия на херцогинята Кейт Мидълтън. За кралските особи чрез медиите, известни сега почти всичко, включително и гастрономическите пристрастия. но В тази статия за нейния известен пръстен със сапфир Със сигурност има факти, които не знаете.