Нигела, тя е черна кимион, ака нигела ..

Nigella (или черен кимион, или Чернушка) се превръща в популярна всеки ден се дължи на факта, че тя разполага с богата състав: витамини, микроелементи, благоприятен ефект върху цялостното състояние на организма. С този продукт създайте интересни ястия, има и много полезни рецепти, които могат да ви помогнат да се възстановите от много заболявания.

Помислете какви полезни свойства има черна кимион (Nigella), методи за неговото използване и друга информация за дадения продукт.

Какви ползи?

Специалисти в рамките на изследването е доказано, че благодарение на Нигела може да лекува много разнообразие от заболявания. В този случай продуктът не причинява алергии, пристрастяване, почти няма странични ефекти.

Помислете каквият екшън ДМин има:

• елиминира болезнените усещания;
• упражнява противогъбично, антисептично действие;
• ефективно хепатопротективно, което влияе положително на работата на стомашно-чревния тракт;
• регулира нивата на кръвната захар;
• намалява кръвното налягане;
• благоприятният ефект върху бъбреците, премахва излишната течност от тялото, предотвратявайки оток;
• Естествен антиоксидант;
• стимулира имунната система.

Освен това, подправката черна кимион предотвратява злокачествени и доброкачествени тумори.

Обща информация за подправка

Външно, черен кимион има капковиден форма, той е много малък. AROMA - многостранен, съчетава душите, индийското орехче, ягодите. Вкус, сладка, сладка, има малка горчица. Spice използван в Изтока, той добавя почти навсякъде: в сладкиши, салати, а дори и в напитки. Може да се използва и при ецване и осоляване на зеленчуци, плодове. Арабите, приготвени с черна кимион, мляко варено.

Съхранявайте кимион, като всички подправки в стъклени съдове, на сухо и хладно място. Максималният срок на годност - 1 година.

Интересни факти

1. Листата на растението съдържат големи количества витамин С, така че много ги препоръчват да ядат: в салати.
2. В семена изразен вкус на ягоди и те имат горчив вкус.
3. растението често се използва като декоративна. Те са засадени в цветни лехи и дори се използват при създаването на букети.
4. Змии мол и комари не могат да понасят тези подправки на миризмата.

В Индия, готвачът печени черни кимионни семена в горчица масло. Смята се, че от тази своя вкус и аромат става по-ярък.

Нигела, използвана както в готвенето - възможно е да се подготви чрез добавяне на маса от риба, зеленчуци, месни ястия. Добави към напитки и десерти. В допълнение, има много рецепти за лечение на базата на черно кимион.

Рецепти на традиционната медицина

Много лечители препоръчват редовна употреба в семената на храната Nigella, за да се увеличи цялостния тон и да укрепят защитата на организма, да се увеличи ефективността и да се предпази от редица патологии. Естествено, ако болестта е била диагностицирана, популярните рецепти не са достатъчни, но като превантивна мярка или адювантна терапия на черни семена от кимине помагат да се излекува по-бързо.

• С настинки. Ще ви трябва 1 час.Л. семена и 1 л вода. Сменете семената в прах, налейте вряща вода. Влейте за 10 минути. Получената отвара се използва за инхалация - Nigella има мощни антисептични ефекти и убива микроби.
• Кашлица. Препоръчва се също така да се използва продуктът, ако искате да ускорите продукцията на храчки, ясна слуз от бронхите. Ще отнеме 1 C.Л. Нигела, 500 мл мляко, сода - 15 гр. Подгответе бульон, както следва: Изсипете семената в млякото, след което сместа се изпраща в малък огън, доведен до кипене. В края Добавете сода, хладно, напрежение. Вземете 100 мл дневно ярост.
• Хемороиди. Семената, за да се освободят от това заболяване поради факта, че те стимулират храносмилателния тракт, улесняват движението на червата, помагат за премахване на възпалителните процеси. Можете да приготвите мехлем: той се прилага към проблемната зона 2 пъти на ден. Да се ​​подготвят необходимите семена - 30 гр. и черна кимион 15 ml. Запържете семената на сух тиган, докато суровината не е напълно обгоряваща. След като се охлади, смачка се в прах и се смесва с масло. Продължителността на лечението е 1 месец.
• . T. Подправка ще помогне да се отървете от паразитите. Нужда от кимион - 10 грама., А също и натрошени лук - 15 гр. Семената се смесват с лук, което преди това е смляно до състояние на суспензия. Вземете сутринта на 15 гр. За 30 мин. преди ядене.
• Болести на жените. Ако една жена страда от нарушения на цикъла, ерозия, или ако има тумори, е възможно да се направи douching с добавянето на Нигела. Ще отнеме 20 гр. Семена, 1 l. вода. Смелете в прах, налейте вряща вода, настоявайте за 1 час. Douching прави 1 път на ден, през нощта. Тя може да се използва и за безплодие - ако проблемът се задейства от хормонални нарушения, или присъствие на възпалителни процеси в тялото. 1 Чл.Л. семена, за да се прибавят към тях 1 чаша вода. Оставяйки водната баня в продължение на 15 минути, когато разтворът ще се охлади - щам. Взети преди хранене два пъти на ден с 50 ml от.
• Заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва, колит). Съставът на черен кимион е богат на антиоксиданти, полезни елементи, във връзка с което семена имат вятър маса и слабително ефект, влияе положително на състоянието на лигавицата. Също така помага за намаляване на киселинността на стомашния сок. Нужда от чаша вода и 1 час.Л. семена. Те са смачкани, изливат вряща вода, след което има 1 час в термоса. Щам, ако желаете, можете да добавите мед. Пийте чай 20 минути преди хранене, два пъти на ден (стъклото е два пъти).

Напитки с добавянето на Нигела

Подправка дава напитки необичаен вкус и прекрасен аромат - следователно, рецепти за полезни напитки, базирани на този продукт, са измислени. Помислете за рецепти прочети повече:

1. С канела и мед. 5 гр. Земни семена, 10 гр. Канела, 1 час.Л. Пчелен мед. Всички изсипват вряща вода. Вкус - ярък, малко конус. Този чай е отлично решение, ако искате да премахнете подуване, премахване на токсините, за ускоряване на метаболизма.
2. Лимонов сок и мед. Със сигурност всеки, и аз ни чували за ползите от топла вода с добавка на мед и лимон - обикновено специалистите препоръчват за пиене като коктейл. Има друга опция: 1 час.Л. Мед, половин лимонов сок, половин чай лъжица смачкана Нигела. Семена държат във вода кипене, след което се добавя останалата част от съставките. Пийте 20 минути до закуска.
3. Портокалов сок и нигела. Напитката ще помогне да се възстанови защитата на тялото, за да се отървете от хроничната умора, презаредете батериите за деня. Семената трябва да мелене (1 час).Л.), Смесен с чаша портокалов сок. Пийте сутрин след хранене.

Витаминните напитки на базата на семена от Нигела са чудесна алтернатива на вече омразните чайове. Вие ще бъдете приятно изненадани от качеството на вкуса, и то само след една седмица на редовна употреба ще усетите резултата: подобрява общото здравословно състояние, повишаване на ефективността, вече не се занимавам с хронични заболявания.

Чернешка за тези, които искат да отслабнат

Наскоро, все повече и по-често от диетолозите, можете да чуете, че когато редовната употреба на семена можете да се отървете от наднорменото тегло. Понастоящем се дължи на факта, че продуктът ускорява метаболизма, храната се абсорбира по-добре. Също така, кимион са отстранени от организма, нормализират стола - за сметка на тези всички фактори, можете да отслабнете без много усилия в няколко килограма на месец.

Също така трябва да се отбележи, че използването на продукта помага да се контролира апетита и нормализира хормоните (този път за жените, които не могат да отслабнат поради неуспеха в ендокринологичната система). Разбира се, просто пиене nongella базирани отвари няма да е достатъчно - необходимо е също така да се яде само полезни, нискомаслени продукти и намаляване на количеството на въглехидрати консумира. Семена от кимион в този случай осигуряват мощен натиск за отслабване.

Витамини, намерени в черен кимион в големи количества, което означава, че дори и при строга диета тялото ще получат всички необходими материали за него, така че avitominoz няма страх в използването на черен кимион.

Помислете за рецепта за правене на чай за загуба на тегло. Ще имаш нужда:

• Стъклена вода;
• 50 гр. кимион, прах.

Настояват 15 минути, когато разтворът ще се охлади - щам. Отвара ще бъдат концентрирани, така че, ако искате, можете да добавите една лодка на мед. Разделете на три равни части, питие преди ядене три пъти на ден. Тази инфузия ще помогне на апетита.

Както можете да видите, черното семе - не е само подправка, и универсален продукт, който може да се използва в готвенето, за лечение на определени заболявания, за загуба на тегло. Има много рецепти за печене с добавянето на този продукт, той не само ще даде пикантност сладки, но и ги украсяват. Като правило, кифлички, разнообразие от готвене и други десерти, поръсени от Нигела.