Culebyak със зеле и яйце в пещта - стъпка по стъпка рецепти

Здравейте Уважаеми читатели. Днес искам да споделя рецепти Прекрасно ястие - Kulebyaka. Това е затворена пай торта с усъвършенствано напълване вътре. Питате, но каква е разликата от пайовете? Много просто, като основната разлика - съотношението на общото тегло на пълнежа, в пай, тя е повече от половината от общото тегло, като обикновено в торти - по-малко от половината.

Руската кухня за пай, има различни опции за топинги. В най-простите рецепти пълнежът може да бъде зеле. В по-сложни, кайма, гъби и други комбинации от продукти. Формата може да бъде произволна: квадрат, триъгълна, кръгова. Структурата често има многослойна.

Днес искам да ви кажа как да се готви пай на проста рецепта, пълнени със зеле и яйца. Можете също така да се запознаете с варианта за подготовка на много сходни продукти - Chebureks.

Удари със зеле и яйчен тесто във фурната

Представлявам първата рецепта с домашно тесто. Вкусен, нежен, никой няма да остави безразлични. Подготовка на лесен и бърз. Забележка, в рецептата представя оцет и захар, тези съставки дават пълнене на приятна кисела.

Съставки:
За тесто:

• Брашно - 3ст.
• Вода - 125ml.
• Мляко - 125ml.
• Суха дрожди - 2,5ч.Л.
• Захар - 1-ви.Л.
• Яйце - 1бр.
• Сол - 1ч.Л.
• Растително масло - 3-ва.Л.

За пълнене:

• Захар - 1-ви.Л.
• Яйце - 1бр.
• Растително масло - 2-ви.Л.
• Зеле - 700гр.
• Лук - 100gg.
• Морковите - 100гр.
• Оцет - 1-ви.Л.
• Сол на вкус

За да смажа горната част:

• Яйце - 1бр.
• Растително масло - 1-ви.Л.
• Schuput - 1-ви.Л.

един. Започнете с готвене тесто за коучинг. Изсипете чаша вода, мляко. Кръпка суха дрожди, брашно, захар и разбъркване. Добавете сурово яйце, растително масло, сол и отново смесете.

2. Преминават пресято брашно, меси тестото и оставете за 40 минути, за да се издигне.

За да избегнете кора на Zavetelas, покрийте с кърпа.

3. Докато тестото се издига, подгответе пълнежа. Пластир зеле, изпратете го на контейнера.

4. Фино изрязани.

пет. На груба ренде решет морковите.

6. Загрейте тиган с растително масло и го изпратете зеленчуци. Запържете за 3-5 минути на слаба топлина.

7. Пробийте тестото и го преместете отново, нека се издигнете.

8. Добавете зеле в тигана. Разбъркайте в захарта, разбъркайте и оставете малко за 5 минути.

девет. Добавете оцет, сол, смесване и готвене под капака, разбъркване до половината от зеле, 10 минути. Приготвяне на плънка.

10. Таблица сова вода. В пълнежа, задвижвайте сурово яйце, микс.

единадесет. Пробийте тестото и го разделете наполовина. Пея половината глоба. Поставете част от пълнежа. В краищата на теста, направете шорти и образуват диван.

12. Тестовите ленти обвиват в момент от всяка страна, като се припокриват.

13. Както и другата половина на тестото. Място за печене на листа.

Четиринадесет. Разбийте суровото яйце и си починете горната част на пая си.

Поръсете сусам.

15. Печете в пещ на 180 градуса за 30-40 минути.

Служат като горещ или студ.

добър апетит!

Готвене на двойки от тестото в бутер

Някои като дрожди тесто с някого без. Можете да спорите с безкрайност. Аз предлагам да се направи и двете опции и изберете този, който ви харесва. Следователно, следната рецепта с безквасен тесто. Но ако в първото яйце в рецептата за плънката не е варено, но сега ние ще ги споява.

Съставки:

• Бутер тесто - 0.5 кг.
• Йолк - за смазване
• Певец - по желание
• Пълнене:
• Зеле - 250гр.
• Лук - 1бр.
• Яйца - 5бр.
• Зелените - на вкус
• Сол на вкус

един. Подгответе пълнежа за бъдещия пай. Фино нарязвайте лука и запържете в тиган, изпратете растително масло.

2. Кръпка зелето и изпрати до носа, сол.

3. Сваряват яйца. Хладно и изрежете кубчетата.

4. Когато зелето е нежно, добавете яйцата към тигана. Има и нарязани билки. Смесете всички и гасени 10 минути на бавен огън.

пет. Ролка тесто тънък слой. Поставете в средата на пълнежа и затворете плажа Prischipyvaya Edge.

6. Смажете жълтъка и поръсете със сусам семена на тава за печене и презареждане.

7. Печете в пещта на 180-200 градуса до златист (приблизително 30-40 минути).

Culebyaka е готов. добър апетит!

Кулибиак със зеле и яйца във фурната от готовия бутер тесто

Тъй като започнахме да говорим за подготвените рецепти, закупихме тест, бих искал да ви предложа друг вариант.След като бяхме на парти с приятели и бяхме лекувани с пай, направен от такъв тест. Беше вкусно. Разбира се, попитах рецептата и сега ги споделям с вас.

Съставки:

• Зеле - 350гр.
• Мляко - 100ml.
• Захар - 1ч.Л.
• Варени яйца - 3бр.
• Onion green - 1spots
• Растително масло - 1 клас.Л.
• Масло - 30g.
• Сол - 1 / 2H.Л.
• Пипер - 1/4 часа.Л.
• Мащерка - 1 / 2H.Л.
• Люспест тесто без дрожди - 400г.
• Яйце - 1 бр.
• Сусам - на вкус

един. Помпете зелето.

2. Сварете яйцата и се нарязвате на парчета.

3. Нарязан зелен лук.

4. Загрейте тиган с растителни и крем масла и изпратете зеле към него.

пет. Излива мляко, изсипва захар, разбърква се и гасителни 15 минути средна температура, взаимодейства с. След това извадете от огъня.

6. Добавете варени яйца, сол, пипер, мащерка, всички добре смесват. Приготвяне на плънка.

7. Покрийте тава за печене на хартия и поставете тестото. По краищата на теста, направете разфасовки при нисък ъгъл.

8. В средата постави пълнежа. Опаковането на листата превръща тесто, припокривайки се, образуват пай.

девет. Смажете битката яйца.

10. Печете във фурната при температура 180 градуса 35-40 минути.

Вкусен, нежен пай е готов.

добър апетит!

Рецепта двойки от тесто

Ако имате голямо семейство, или чакате гостите за почивка, тогава просто се нуждаете от голям кулейк. Е, прочетете по-долу за това как да направите. Мекият пай няма да остави никого безразличен на домашно тесто.

Съставки:

• Брашно - 500 грама. (виж последователност)
• Мляко - 500мл.
• Захар - 5ст.Л.
• Печено зеле - 500 грама.
• Растително масло - 5T.Л.
• Суха мая - 1-ви клас.Л.
• Сол - 0.5 часа.Л.
• Sesame - 2-ви.Л.

един. Да започнем с готвенето на теста. В дълбока купа, изсипете млякото на стайна температура, изливайте захар, добавете растително масло и сол. Сложете огъня и доведете на кипене. Отстранете от огън и се охлаждайте до стайна температура. След това изсипете мая и пресява брашното. Разбъркайте с лъжица, за да превключите на масата и ръцете.

2. Затворете кърпата и оставете да накиснете 15 минути.

3. Сега подгответе бъдещата пума. Поставете пергаментния лист на масата, поръсете го с брашно.

4. Поставете върху тестото и ролка в голяма палачинка да се отиде отвъд краищата на тестото върху пергамента от около 5 cm.

пет. В средата на теста изложи на пълнежа.

Използвайте всяко пълнене, приготвено вашият любим начин.

6. Фигура нож диагонално прави съкращения.

7. Формирайте пай, оставят тест за плитка пигтейли, един над друг.

Място за печене на листа.

8. Носете яйце и смажете тортата отгоре.

девет. Печете във фурната на 180 градуса 20 минути до червената кора.

10. След фурната малко готино и служе.

добър апетит!

Как да приготвяте пай с зеле и яйце в мултиварка

Multicoker присъства, вероятно във всяко семейство. Какво е направил и първото ястие и второ. И kulebyaka няма изключение. Ако мислите, че това е невъзможно, вие грешите. Виж себе си.

аз имам. Сигурно ще се тортият прекрасен пай. Казвам сбогом на вас, на срещи с нови рецепти!