Салати от тиквички за зимата - рецепти, губещи пръст!

Добро време, другари! Може би аз не съм човек, който остава на зимата Zagotovochkam килограма скуош. И ако не знаете какво да правите с тях, тогава сте! В тази статия ще говоря за най-простите и вкусни рецепти на домашни заготовки през студения период от време.

Тиквички - плодовете са много гъвкави, способни лесно да се адаптират към околните съставки. Те са идеални за различни подправки, добре комбинирани с други зеленчуци, както и перфектно съчетани с нещо под формата на странично ястие.

Това се дължи на невероятния вкус или по-скоро неговото отсъствие. Това е толкова неутрално, което позволява на другите да поемат основна роля. Въпреки това тиквичките невероятно полезни и необходими зеленчуци.

Да отидем да прегледаме!

Вкусна салата от тиквички през зимата - рецепта yum!

Съдържанието на кутии с тази рецепта е наистина вкусни, така се оказва, че Yum буквално! Ако имате възможност да готвите - не го пропускайте!

Съставки:

  • Тиквички плодове - 2,5 килограма;
  • големи домати - 1,4 паунда;
  • морков - 800 грама;
  • Лък-ряпа - 800 g;
  • Попър сладък - 500-600 гр.;
  • Чесън - 2 средни глави;
  • Доматено паста - около 200 грама;
  • Оцетна същност - 2. лъжици;
  • растение от растителен произход - 300 мл (може да бъде малко по-малко);
  • Храна сол - 2 st. лъжици с пързалка;
  • захар - 100 грама;
  • Пипер, земя (или кхмели Сунеле) - 1 час. лъжица;
  • магданоз или копър - 1 куп.

Готвене:

един. Подгответе зеленчуци. Лук котлет пръстени или пръстени половина, чушка нарязани с тънки ивици или произволни парчета, тиквички котлет големи кубчета, моркови и домати и се смила с помощта на груби ренде.

Ако млад плод на скуош, след това ги нарязайте с кожата и семената, но ако старецът - облекчаващ, отрежете кори и отстранете семената с лъжица.

2. В подготвения съд, налейте растително масло, поставете на слаб огън, прехвърлете се на лук на контейнер и го заредете за около 12-15 минути и. Малко по-късно добавете моркови и запържете още 7-10 минути.

3. Чрез пържени зеленчуци Cast sladenky настъргана чушка и домати смес, всички гасене на пламъци средно около четвърт час.

4. В края на времето прекарвайте, пипер, добавете захар и доматена паста, оставете още 10 минути.

пет. Крайният елемент са тиквички - те добавят, смесват добре, покриват и готвят на нисък пламък за 15 минути.

6. Отпуснат нарязани зелени и чесън, налейте няколко лъжици оцет, донесете на кипене. В крайна сметка се пристъпи към оформлението на стерилизиран стъклен Taram.

Салата за зимата: тиквички, домати, чушки и моркови

Подобна зеленчуци асорти дава най-приятното частица на лятото, pleaseing пъстрите бои. Колекцията на много различни плодове ще бъде най-ярката орнамент на празник празник. Не забравяйте да си дадете няколко буркани!

Съставки:

  • Тиквички (млади или стари - не са толкова важни) - 2 кг;
  • морков - подслон;
  • Български пипер - лира;
  • Домат - polkulo;
  • На лъч - подслон;
  • Доматена паста (дебел кетчуп) - 250-300 m;
  • Слънчогледово масло - 270 ml;
  • Захарен пясък - 200 гр.;
  • Храна сол - 4 часа. лъжици;
  • сладък пипер прах - половин чаена лъжичка;
  • остър малък червен пипер - половин чаена лъжичка;
  • Оцетна киселина 780% - 2.5 чаени лъжички.

Готвене:

един. Смущаващи плодове от тиквички с малки кубчета. При възрастни зеленчуци, леко намаляване на кожата и издърпайте компонент семена.

2. Морковите се събират на голяма ренде, има мръсни пръстени или половин пръстени (тъй като е по-удобно за вас), домати в малки произволни парчета, добре, и самата черена или лента.

3. Премахване на тенджерата. Обработи всички нарязани елементи излива рафинирано масло и смесват всичко много добре.

4. Поставете съд средно капака на пламъка и оставете да къкри за около четвърт час. След това време добавете захар, сол, доматена паста и смес от чушки.

пет. Dotushivayte още 20-25 минути и. 7 минути преди изключване, въведете оцет. След времето за издишване, изключете чинията и разграждайте ястието чрез стерилизирани буркани.

Салата от тиквички с доматено пюре и чесън

Ястие за тази рецепта абсолютно любовници рязко малко. Достатъчно "горещи" вкус тук създава чили кетчуп. Не забравяйте да закусите не изгаря, но само подбужда апетита.

Рецепта, предназначена за 4 буркани от 600 мл.

Съставки:

  • Тиквички млад - 1.5 кг;
  • Морков - 3 малки неща;
  • лук - 2 глави;
  • Чесън - 7 зъба;
  • Захарен пясък - 2 st. лъжици;
  • Солен готвач - 1 st. лъжица;
  • Растително масло (слънчоглед или зехтин) - 75 ml;
  • оцетната киселина е 9% - 45 ml;
  • кетчуп чили - опаковане 260-320 мл;
  • Доматена паста - 2. Лъжици с пързалка.

Готвене:

един. Нарежете тиквичките в задника и изрежете плодовете доста тесни пръстени.

2. Stodit моркови на специален корейски ренде. Luke главен щепсел с половин пръстени.

3. В тиган за гасене на тиквички и лук. В отделен контейнер, започнете да готвите соса. За тази цел свържете доматената паста и чаша вода.

4. За да оформите зеленчуци чили кетчуп и получената сос, разбъркайте добре и оставете да се запари за около 7 минути.

пет. Сложи на Газ. Изчакайте да заври и продължете да готвите още половин час. През това време премахнете люспите с чесън и продайте през пресата. Добавете тази чесън маса на тенджера с оцетна същност. Задръжте за три минути и можете да преминете към разгръщането на стъклен буркан.

Рецепта за вкусна салата от тиквички през зимата, "Teschin език"

Закуската получи името си заради приликата с "остър" език на някои дами. Подправки и малък ръб - това са основните компоненти. Тази салата вече е широко известна в определени кръгове, така че опитайте и вие!

Съставки:

  • Тиквички - 2 килограма;
  • Доматена паста - 240 g;
  • Българска писалка - подслон;
  • Чесън - 1 голяма глава;
  • Остра писалка (цяло) - 1 под;
  • Храна сол - 4 st. лъжици;
  • Захарен пясък - 200 гр.;
  • филтрирана вода - половин литър;
  • 9% оцетна киселина - 45 ml;
  • Подправки за вкус - (вземам кардамон, карамфил и ароматна писалка)

Готвене:

един. Подгответе зеленчуци. Изплакнете, премахнете ненужните елементи (бъчви, опашки, семена и люспи). Български пипер нарязани ленти, горещи чушки nakromsayte пръстени.

2. Смачкване на скитките на чесън. След това отидете на основния продукт. Нарежете резените Zucchini по дългите (филийки).

3. Вземете контейнера, който ще изгони - пасва на пан или чайник. Избраният капацитет, добавете доматено паста, смесете го с вода, сол и posaharite. Донесете тази марината преди кипене.

4. След достигане на температурата на кипене, прехвърлете се към гореща течност зеленчуци, покрийте капака на пота и половин час. Веднага след като масата стане яхния, добавете оцет и подправки.

Не забравяйте да се разбърква. Най-подходящо е за разбъркване на дървена шпатула.

пет. По време на подготовката на закуски можете да стерилизирате стъклените контейнери. Обработени буркани за напълване, херметически запечатани и ги поставят в тъмна стая.

Корейски Салата Салата видео Рецепта

Корейската кухня е доста често срещана, хората все повече се опитват да направят нещо ново със старите съставки. Тя не заобикаля страната и тиквичките. Проста и нереална вкусна рецепта, погледнете!

Съставки:

  • тиквички - един и половина кг;
  • моркови - 2 средни неща;
  • Чесън - 2 глави (8-9 карамфил);
  • Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Ядлива сол - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Растение от растителен произход - 80 ml;
  • оцетната киселина е 9% - 55 ml;
  • Кетчуп Чил - пакет от 300 гр.;
  • Сос "Краснодар" - 260 гр.;
  • Пикантна пипер Pod - 1 парче.

Как да затворим вкусна салата от тиквички с ориз без стерилизация

Това е страхотна пръчка, ако готвенето няма време. Много задоволително и в същото време получаваме вкусно ястие в края. Съветвам ви да се подготвите за зимата, ще се насладите на вас и вашите близки задължително! Какво, по-кратък, нека ви кажа как да се готви тази прекрасна салата.

За да започнем, имаме нужда от следното СъставкиНа:

На изхода се оказва 6 литра.

  • Тиквички - 3 кг;
  • Домати - 3 кг;
  • морков - 1 кг;
  • лук - 1 кг;
  • Пипер - 3 бр.;
  • чесън по желание;
  • Фиг. - 500 g;
  • овен. Масло - 1/2 станция.Л.Шпакловка
  • Захарта - 4 st.Л.Шпакловка
  • Сол на вкус;
  • подправки по желание;

Готвене:

един. Тиквички, пипер и лук нарязани в начина, по който искате. Морков е по-добре да разтривате на ренде.

2. Сварете фиг. До полу-готов.

3. Накълцайте домати пасатор, след премахване на кора и добавете счукан чесън.

4. Довежда се до кипене и се добавя сол, захар, растително масло и подправки по желание. Разбъркайте и оставете pokipyatit 5 минути.

пет. След 5 минути, за да изведе зеленчуци кипи смес се разбърква и се вари vse15-20 минута.

6. Добавете ориза и се готви за още 45 минути.

7. След разлагане на стерилни банки, ролка и увийте до охлаждане.

Надявам се тази рецепта да ви хареса. Ако е така, да ме уведомите) Споделете тази статия с приятелите си!)

Салата от тиквички и патладжан през зимата - yum

Патладжан и тиквички - е проста и изключително вкусна комбинация. Донесете няколко кутии на тази закуска и ще бъдете заплетени от него!

Броят на продуктите се изчислява за няколко буркани от 550 мл.

Съставки:

  • тиквички (тяхната възраст не е толкова важна) - 450 g;
  • патладжан или "малко синьо" - 450 g;
  • морков - 200 грама;
  • Лъкове - 2 глави;
  • сладък чук - 2 броя;
  • Домати - polkulo;
  • Захарен пясък - член 2.5. лъжици;
  • Храна сол - 1.5 V. лъжици;
  • Оцет маса - 2 st. лъжици;
  • Слънчогледово масло - 30 мл;
  • Глави за чесън - 1 големи;
  • Смес от смлян пипер - на вкус.

Готвене:

един. Първите две съставки от списъка се нарязват на малки кубчета. Домати бланширайте за няколко минути и нарязани на големи части - тя ще премине към смесителя. Nakromsayte Paprika ивици (ивици или по-близо до 2 mm). Не по-фини зеленчуци, всички добре се разпадне в гасенето на времето. Ако не искате да получите хомогенна маса, след това изрежете малко по-големи.

2. Морковите могат да се търкат по-голямата част - обикновено големи или корейски. Лук трябва да бъде отрязан от половинpoles.

3. Пригответе тенджера и се налива масло в нея. Първо изпратете тиквички в нея. Леко запържете и веднага добави патладжани с черен пипер. Нож за 10 минути.

Не забравяйте да се разбърква. Въпреки факта, че зеленчуците не са под капака, те се нуждаят от цялостно смесване.

4. Следваща хвърля преработени моркови и доматено пюре. Включете теглото до високата точка на кипене, след което добавете сол и подправки Сахарочка и оставете за още 30 минути. В продължение на десет минути и почивка, за да нарязвате скитките на чесън и да ги добавите в бъдещата преформа с оцетна киселина.

пет. Отново, разбъркайте добре и се разширява в стерилизирани буркани. Винаги ги третирам предварително, така че по-късно не се притеснявайте с пастьоризация в кофите.

Вкусна салата през зимата "Чичо избухване" на тиквички, домат и сладък пипер

Буркани "чичо е в практически всякакви кошчета. Не е изключение! Наскоро тази рецепта е най-популярната, така че не се поддържайте. В видео рецептата всичко е просто и ясно, късмет!

Съставки:

  • Тиквички - 2 килограма;
  • Доматена паста - 350 гр.;
  • Домати - 600;
  • сладък чук (на всеки цвят) - 500 g;
  • Морков - 500 г;
  • Лук - 350 гр.;
  • Чесън - 1 глава;
  • Захар пясък - 230 гр.;
  • Растение от растителен произход - 250 ml;
  • Храна сол - 100 гр.;
  • 9% оцет - 45 ml;
  • 1 Л. Топла вода.

Това са всички, приятели. Ще бъдем благодарни, ако споделите рецепти с приятели в социалната. Мрежи, като щракнете върху бутоните по-долу. Всичко най-хубаво, докато не се срещнем отново в следващите проблеми!

Статии по темата