Салата оливие с пиле

Руска салата, по-известен като Оливие - царят на всички празнични маси. Особено обикновен да приготвя почивка за почивка на новата година. Тази традиция се появява в съветските времена. Едва ли може да намери къща, в която не е бил подготвен поне веднъж през новата година. Закуска винаги получава оригинала, изискан и се възхищава за екзотичното си разнообразие от вкусове. Съставки могат да се променят, да се използва по-достъпни, например, вместо наденица вземе пиле. Всяка домакиня може да подготви салата от Оливие у дома.

В Русия през 1860 г. се появи закуска за френския начин, за за първи път е предложено нейният готвач Лусиен Оливие, който е работил в известния в Московския ресторант "Ермитаж".В момента тази салата има много опции, но винаги винаги представят картофите, други зеленчуци и обличане винаги е същото - сос от майонеза.

Модерен салата се различава значително от оригиналните ястия. При готвене употреби различни продукти, се получават толкова различни вкусове и аромати. Яйцата могат да вземат пиле, луксозна версия - пъдпъдъци, кисели краставици или консервирани. Типична добавка е зелен грах. Интересна съставка е ябълката. Нашето семейство е поддръжник на храни, богати на животински протеин. Ние добавяме пиле в салата и можете да месите пуйка или ситно нарязана шунка. Вкусът на ястия ще подчертае подправки - сол, черен пипер, малко зеленина (риган, босилек, магданоз).

Салата с пиле с пресни кисели краставички и зелен грах

Рецепта проста и доказана, достатъчно, за да се приготвят яйца, зеленчуци, месо. Това ще намали само на съставките и се смесва с майонеза. Всичко е много просто. Ястието се оказва вкусна, е възможно да се прилагат не само за празничната маса, вечеря или парти, но и да доведе до работата. Тази салата винаги е вградена и се наслаждавайте на всички.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Ситно нарязан лук, напълвам го с вряща вода, оставяйки да стоя около 5 минути. Тогава аз го дръпнете надолу върху гевгир или сито, аз се измива със студена вода. Предварително варени картофи, моркови, яйца, нарязани на малки кубчета. Използването на пилешка салата, а именно сварени гърди. Неговото отвара също е пред осолена вода, нарязана на малки парчета. Можете да вземете говеждо или пуйка.

Варени картофи непременно хладно, само след това се пристъпи към рязане, в противен случай парчетата ще се придържат заедно.

2. Подобно нарязани пикап краставици, пресни краставици. Добавям към салатата лук, която се измива и измиваше сито.

3. Добавям зелен грах в салтиза.

4. За салата презареждане използвам майонеза и заквасена сметана, така че ястието ще стане много по-лек и по-вкусни. K 2 супени лъжици майонеза добавете 1 супена лъжица.Л. Заквасена сметана, разбъркайте добре. Аз сол и пипер на вкус, добре развълнуван.

пет. Преди сервиране, Olivier задължително поставено в хладилника за около 1 час, за да се лекува и охлажда.

Ястието се оказва, вкусно, подхранване, нежен, подходящ не само за празника маса, но и за делничните дни. Това е универсална закуска за всички поводи.

Можете да направите Olivier от зеленчуци, които са били използвани, за да се подготви бульон. Някои любовници добавят боб вместо зелен грах, има опции с царевица и пипер. Съставът на съдовете зависи от вкусовите предпочитания, може да се зарежда с сладък червен пипер или къри на прах.

Проста класическа рецепта olivier с пиле

Нова година е невъзможно да си представим без празнична маса. Сандвичи с червен хайвер, печени меса, напитки, сладкиши. Този списък може да прехвърли неопределено време. Всяко семейство има своите специалитети, но те са само една - на масата толкова много храна, която не всеки ще овладее. Предлагам да приготвя лесен и бърз оливиер, нека стане любима салата за години!

Съставки:

• 400 грама пилешки гърди;
• 3 яйца;
• 3 средни картофи;
• 1 средна крушка;
• 1/4 крушки;
• 4 мариновани краставици
• зелен грах.

Стъпки за подготовка:

Функция за готвене на зеленчуци - винаги ги поставяйте в гореща, подсолена вода, те се оставят много по-вкусни, по-бързи готвач.

един.Пилешко филе окъсани в гореща вода, се оказва много по-сочно, го нарежете на малки парченца.

2.Всички задушени зеленчуци, нарязани на кубчета, добавете напрегнатия грах.

3. Майонеза за салата. Нашето ястие е готово, то се оказва много лесно, защото използва естествени пилешки гърди и майонеза без консерванти.

В началото на пролетта вместо кисели краставички в Olivier добавете краставица, ястие става още по-нежно.

Вкусна салата с пиле и маслини

Закуската винаги се сервира с майонеза или подобен сос (например кремаво горчица). Някои привърженици предпочитат това ястие да го приготвят непосредствено преди хранене. След това можете да почувствате най-добрия вкус и аромат и да увеличите максималната хранителна стойност на свежите съставки. Оливие може да бъде доставено като предястие с хляб, или като допълнение към основното ястие.

Съставки:

• 4 малки варени катрошину;
• 2 яйца завинтен;
• 300 грама варени пилешки гърди;
• 2-3 мариновани краставици;
• майонеза за зареждане с гориво;
• 2 Св. лимонов сок;
• консервиран грах (банка);
• сол и пипер на вкус;
• Маслини за украса.

Стъпки за подготовка:

един. Картофите се сваряват в униформа в подсолена вода, охлажда се до образуване на обелване, нарязани на кубчета на 1-2 cm.

2. Варени яйца нарязани на кубчета от 1-2 cm. Варени пилешки гърди в тънки ленти се въртят на ръка, но е възможно и нарязано. Кисели краставици нарязани на кубчета polusantimetroviymi. Добавете консерви полка до натрошени съставки.

3. Загомът, който сол и пипер на вкус, добавят майонеза, смесва добре всички съставки. Добавям лимонов сок, аз го смесвам добре. Декориране на зелени маслини. Olivier Post за 2-3 часа в хладилника, ястието е напълно напоено.

Тази рецепта е доказана и проста. Ако го следват стъпка по стъпка, а след това не е проблем, ще се насладите на неопитен любовница. Ястието ще успее всичко това, което се възхищава на неговата простота.

Как да готвя пилешка салата Оливие с ябълка

Olivier салатна рецепта не захранват и супер вкусни. Достатъчно, за да заври яйцата и зеленчуците предварително. Заедно с други съставки, нарязани и разбъркани със сос. Всичко е много просто, наистина? Тази оригинална идея е не само за празника, Olivier може да вземе със себе си до работа или училище, тя е и вкусна вечеря и една от ястията за празника. Ястието е подходящо във всяка ситуация, както всички! С ябълка се оказва много пикантен!

Съставки:

• 300 грама варено пиле и картофи,
• 2 варени моркови,
• Краставици пресни - 200 гр,
• Солени краставици - 100 гр,
• Банката на зеления грах,
• 4 варени яйца,
• 1 ябълка,
• Копнеж,
• майонеза,
• млян черен пипер;
• лимонов сок.

Нарязване на салата - всички съставки се нарязват на кубчета от същото, с изключение на зеления грах.

Стъпки за подготовка:

един. Apple очисти от кожата и семената, рязане на кубчета, пръски с лимонов сок, така че да не го Darke, смесване.

2. Нарежете на кубчета варени картофи и моркови, поставени в купа.

3. В купа добавете нарязаното пилешко месо, пресни и кисели краставици, ябълка, копър, зелен goroshok. На вкус Добавяне на земята черен пипер

4. Пълнене на ястието с майонеза, аз смесвам всичко. Сервирайте руска салата може да бъде в купа за салата или в партиди. Много оригинален поглед в партидния пръстен.

Ленеца е готова, тя може да бъде украсена с копчета за копчета, поръсете черпца. Оливие получава лек за сметка на една ябълка, има пикантен вкус от копър. Отлично пикантно ястие за масата за почивка.

Салата оливие пушена пиле

Какво да готвя празнична Новогодишна маса? Всяка жена си представя една малка малко списък на най-любимите и очакваните чиниите на масата. Невъзможно е да си представим една маса без салати, които имат френски име, но изобретен в нашата страна. В тази рецепта предлагам да се използва пушено пиле. Това ястие от любителите на пушеното месо се оказва сърдечна и вкусна, леко наситена с арома от пушено месо. Време за приготвяне е намалена, тъй като ние се готовия продукт, които не е нужно да се готви. Всичко останало се подготвя според стандартната проба.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Всички съставки се нарязват на малки кубчета - яйца използваха 6 броя, след това се използва 3 протеин за украса. По същия начин, нарязани картофи, моркови, кисели краставички, пилешки гърди. Добавям зелен грах в купа.

2. Нарязани съставки майонеза, смесена добре. Получете плоско ястие, сложих го на разделения пръстен, разпръснах я салат. Вземете останалите протеини, втрийте груба ренде, украсете закуска в кръг. В средата на разпръснатото грах. Тънки пръстени на краставица украсяват Оливие.

3. Наех разделения пръстен и служи на масата. Изглежда толкова красиво растително предястие и ефективно.

В новата версия това ястие е близо до класическата версия на рецептата, но тук има интересно и свежо решение.

Вместо това гърдите могат да приемат всяка друга част от пушеното пиле.

Рецепта за Olivier с пиле и ананаси в нови

Много хора като допълнение обяд или вечеря с оригинални закуски, така че храната е дори още по-вкусни, изящна и наситена. Добавяне на екзотични плодове, особено се наслаждават на гурме. Това прекрасно ястие ще угоди на дома и гостите, то се оказва нежна и вкусна и оригинална.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Яйца и картофи за кипене в осолена вода, докато не се обърне хладно. Всички продукти се нарязват на малки кубчета. Месо изпрати в купа, която ще смесва всички продукти.

2. Добавям зелен грах.

3. Аз нарязани на малки парченца ананас, добавете към другите продукти. Разбъркване, опитвайки се да сол, леко смалекована салата. Готвя бензиностанция - добавете френски горчица майонеза, разбъркайте.

4. Пълнене на сос от мазе-маслен сос. Закуска готов! Тя може да бъде изпратена до няколко часа в хладилника, за да го направи реална и може да се изяде незабавно.

Салата е вкусна, френската горчица и ананасите му дават. Това също е Оливър, но само готви.

Салата Оливие с пиле, авокадо и сладък пипер

Това предястие диета, той е подходящ за тези, които се придържат към здравословен начин на живот и след калорични хранения. Ястието не се използва картофи като алтернатива, за да го замени на полезния авокадо. Оливие се оказва вкусно, здраво, сърдечно, но в същото време лесно.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Пречистеният авокадо разрязва 2 половинки, вземаме кост, нарязани на кубчета. Пилешко филе с влакна, краставици и чушки чушки, изрязани сламки, домати - кубчета. Всички съставки се смесват в купа.

2. Добавям чесън, сол, зареждане с гориво майонеза. Преди сервиране, украсете с настъргано сирене.

Салата е изискан и богат аромат, той просто трябва да бъде на масата за празник или други семейни дейности.

Ако искате да се запишете на калории, можете да замените половината майонезата със заквасена сметана.

Рецепта Olivier език

Чудесен, вкусна храна, без които не може да направи всеки празник маса. Няма да приготвя класическия му начин с добавянето на пиле или наденица. Като част от месото с помощта на говеждо месо.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Нарежете всички варени зеленчуци куб. Добавям зелен грах в купа.

2. Езикът се варя в ода за 3.5 часа. Половин час преди края на готвенето до езика Добавете сол, пипер, ароматен грах. Можете да добавите чесън за вкус. Нарязвам езиковите резени (оставям част за декорация), а след това кубчета.

3. Добавям месото до салата, сол, пипер на вкус.

4. Майонеза за попълване на ястия. Мнозина не използват само 80 грама.

пет. Сложих на а-ла-карт ястие пръстен мухъл изпълни тях. Също така салата може да бъде снабдена с класически начин - в купчината, ваза. Част от левия парче от езика, използван за украса на върха. Използване на зелени лук листа за декорация.

Delicious дома Оливие готов, той може да се подава към празничната трапеза. Това е корпоративният начин на готвене, гостите се радват, постоянно питащи рецепта. И тази рецепта е много полезно, много по-добре, отколкото вредни колбаси. добър апетит!

Салата Оливие с пиле и орехи

Чудесно ароматно, вкусно и пикантно ястие, има много зеленина. За да украсите използвайте земните ядки. С дадено количество съставки се получават прилични закуски. Ако не очаквате гостите, не се колебайте да вземат половин по-малки продукти.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Пилешки гърди пиян в подсолена вода с добавка на лавров лист за пикантност. Средни кубчета изрязват всички съставки - пилешки гърди, яйца, моркови, картофи, краставици. Всички подготвени съставки са натрупани в купа, добавят зелен грах.

Всички задушени зеленчуци преди нарязването се охлаждат - това е предпоставка, в противен случай салата ще бъде течна.

2.Съдомиялна сол на вкус, заредене майонеза, ангажирана с декорация. Аз образувам лека закуска в няколко нива като торта.

3.За декорация ястия, използвани смлени орехи, магданоз, малко морков.

Често морковите в салата дава много сладък вкус, така че опитайте ястието на вкус. Ако това не ми харесва сладостта на морковите, не можете да го използвате в снек.

Украсете ястието по своя преценка, искане и вкус!

Интересни факти:

Оливир, приготвен с добавянето на варено пиле вместо други видове месо или колбаси, в много ресторанти се обаждат на салатата на столицата. рецепта създател - и.М. Иванов преди повече от 100 години работи като готвач в московски ресторант. Въз основа на класически рецепта, рецептата, той направи своите промени, които направиха много популярно ястие.

Видео за това как да приготвите салата с пилешки и гъби слоеве

Закуска подхранващ, апетит, красив и много вкусен секъл изглежда елегантно. Гъби ще даде ястие вкусни вкус, това е само за тези, които ustalot традиционната Оливие. Този комбиниран продукт се счита за успешен, той е тестван през годините.

Традиционно, Olivier е необходим на всеки празник, неговите рецепти са добре известни, съставките са доста достъпни. Салата приготвено пиле е най-полезната и евтина опция. Пилешкото месо винаги е по-евтино от добрия доктор наденица, бързо се приготвя, топи в устата ви. На новогодишната маса диетичната закуска подчертава празничната атмосфера. Това може да се направи бързо, дори ако гостите се появят внезапно. добър апетит!