Кафето на мента ще даде чувство на жизненост

Кафе с мента - не най-често срещаната комбинация. Повечето хора свързват тази подправка с различни десерти и чай. Въпреки това, напразно, тази напитка е подценена. Той има не само освежаващ приятен аромат, но и много имоти, които са полезни за човешкото тяло.

Състав и полезни свойства

Фасулките за кафе съдържат голям брой макро и микроелементи, като фосфор, натрий, желязо, магнезий, фибри, тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пантотеник (витамин В5) Никотинова киселина (витамин РР) t. И листата от мента, освен богата на етерични масла.

Mint Coffee съчетава лечебните свойства на напитката за кафе и изтънченост на подправки. По-долу са някои от тях:

• Тонизира и дава усещане за бодрост. Чаша горещо кафе с мента в допълнение към закуската ще помогне да се събуди и да остане в тон цял ден.
• Освежаващо. Охладен коктейл за кафе ще ви помогне по-лесно да оцелеете топлина и столче, освен от жажда.
• Стимулира сърдечната дейност.
• Е антиоксидант. Веществата, съдържащи се в кафе, свързват свободните радикали, участващи в образуването на много заболявания.
• Стимулира паметта. Тези, които редовно използвате тази напитка е по-малко вероятно да имат проблеми с запаметяване.
• Подобрява храносмилането. Тази напитка е перфектно справяне с метеоризма, гадене и диария.
• Увеличава потентността. Пийте охладено кафе Препоръчваме мъже, страдащи от импотентност. Освен това се смята, че той също ускорява движението на сперматозоидите, което увеличава вероятността от оплождане.
• Той има поток и холеретична свойства поради съдържанието на мента в състава.
• Улеснява болката. Например, може да премахне атаките на зъбната болка. И също помагат да се отървете от някои видове глава.
• Предпазва черния дроб. Кафето е в състояние да предотврати появата на цироза и мента премахва чернодробната колика.
• Помага за лечение на настинки, ARVI, ангина, благодарение на антибактериалните свойства.

Противопоказания

Точно както за класическа напитка, има някои ограничения:

• Не използвайте кафе с мента с стомаха и гастрит гастрит язви.
• Ограничител следва при заболявания на урогениталната система, като кандидоза, цистит, уролитиаза, пиелонефрит, тъй като съдържанието на магнезий и калций се увеличава в урината, което води до образуването на камъни.
• С предпазливост, трябва да използвате този коктейл на бременни жени, деца, възрастни хора и хора, страдащи от хипертония.
• Кофеин, както знаете, подобрява кръвното налягане. Обратно, напротив, допринася за нейното намаляване. Така че, в умерени количества, тази напитка няма да навреди дори на хипертония, но все пак си струва да слушате вашите чувства.

Когато готвите тази напитка е много важна, за да се съобразят с пропорциите, тъй като, ако се движите с мента, ментолът в състава му ще заглуши вкуса на самото кафе.

Готвене

Има много вариации на коктейл - студени и горещи, с листа от растения, с отвара или сироп, с добавяне на портокал, какао на прах, ванилия, лате с мента, мента американо и други. Да започнем с най-простия. Той има фин вкус на ментол и най-близко до обичайното.

Мента кафе: проста рецепта

Съставки:

• Земно кафе - 2 чаени лъжички,
• Филтрирана вода - 150-200 ml,
• Пресна мента - 1 клонка,
• Захар (или други подсладители) - според предпочитанията.

Метод на готвене:

• Пригответе кафе по познат начин с помощта на пуйка или кафе машина. Моля, обърнете внимание, че захарта трябва да се добави веднага, тя ще разкрие по-пълно вкуса. Все още така, че захарта не се изгаря.
• Приготвена напитка се налива предварително нагряваща чаша.
• Добавете листа от мента.
• Дайте напитка за размножаване в рамките на няколко минути. За да подобрите аромата на мента, можете леко да се подигравате с лъжицата на листовката.

Наслади се.

След като първо сте тествали рецептата, за да определите за себе си какво е правилно за вас и сте решили да не спрете там - можете да преминете към по-сложни вариации.

Кафе на мента брауд

Ще имаш нужда:

• Земно кафе - 2 чаени лъжички,
• Пречистена вода - 500 мл,
• Пресен мента - 1 лъч,
• Подсладители - Предпочитания.

Как да готвя:

• Изплакнете листата на растението под течаща вода. Нарязани или разрушени на малки парчета.
• Поставете мента в стъклен контейнер и капка гореща вода. Настояват няколко часа.
• Турку готвя екстракт от кафе, приготвен чрез замяна на вода. Ако отвара за вас е силно концентриран, можете да приготвите кафе както обикновено, а в края на краищата се налива няколко лъжица в чаша.
• Това кафе е по-добре да се пие студено, така че изчакайте, докато напитката се охлади. Можете да добавите лед.

Наслади се!

Можете да разнообразите приготвянето на кафе, като добавите любимите си съставки - ванилия, мляко и сметана, канела, кардамон, цитрусова кора и други.

Монетното кафе с ванилия

Ще взема:

• Земно кафе - 3-4 супени лъжици,
• Прясен мента - 1-2 клонки,
• Чиста вода - 450 мл,
• Ванилия - 1 пръчка,
• Захар - по желание.

Метод на готвене:

• В турците, стопил захар (без вода!) на ниска топлина, непрекъснато разбъркване. Погледнете захарта, която не е изгоряла.
• Прекарайте кафето, хвърлете ванилия, напълнете с вода (не е необходимо да го топете).
• Продължете с ниска топлина. Когато се появи пяна, извадете сладколото от печката, задръжте и върнете обратно.
• Изчакайте, докато шапката за кафе се появи отново и изключете огъня.
• Междувременно измийте и завършете ментата, разлагате се с чашата и дайте листа с лъжица.
• Сварете кафето и оставете да стоите кратко време.

Наслади се.

С мента и zest Orange

Ще трябва:

• Кафе за кафе - 2 чаени лъжички;
• Чиста вода - 150 ml;
• Пресни или сушени мента - няколко листа;
• Orange Stest - 0.5-1 чаена лъжичка.

Готвене:

• Сложи сухо кафе в Турку. Леко замря.
• Отделно варете вода.
• Смесете кафе с фино нарязани жар и мента листа, напълнете с топла вода.
• Поставете варенето на огъня и доведете на кипене.
• Отстранете и излейте в купчината.

Пийте с удоволствие.

С мента, канела и кардамон

Имате нужда:

• Земно кафе - 2 чаени лъжички,
• Сушен мента - 1 чаена лъжичка,
• Вода - 150 мл,
• Ванилия - 1 под,
• Cardamom - 2 шушулки,
• Канела - по желание,
• подсладител - по желание.

Техника за готвене:

• Хвърли сухо кафе на турчината. Дай малко запържване.
• Отделно варете вода.
• Добави кардамон, ванилия и канела, стиснете и същ ментата, напълнете с гореща вода.
• Донесе на кипяща плоча.
• Премахнете, оставете го да стои и да се излее в контейнера.

Завърши, насладете се.

За любителите на повече екстравагантни комбинации, мента кафе е подходящо с какао или изобщо "кафе" без кафе.

С какао и мента

Ще трябва:

• Зърно кафе - 200 г,
• Вода - 150 мл,
• Изсушен мента - 2 супени лъжици
• Какао на прах - 0.5 чаена лъжичка.

Метод на готвене:

• Кафе фасул се смесва с ароматна подправка и се запържва за час във фурната при температура от 90-95 градуса.
• В кафемелачка, сортиране на зърното в прах. Възможно е да се съхранява полученото кафе кафе в плътно затворено стъкло или калай.
• Пригответе 2 чаени лъжички от смес в Jesva по обичайния начин.
• Преминават какао и разбъркайте добре.
• Затворете капака и охладете в хладилника.

Насладете се на резултата.

Мента "кафе" без кафе

Ако кафе по някаква причина сте противопоказан, или сте решили да се насладите на питие през нощта и бих предпочел да избегна проблеми със съня, можете да опитате тази рецепта.

Ще трябва:

• Цикория - 1 супена лъжица,
• Черен чай - 1 лъжица за маса,
• Вода - 700 мл,
• Изсушен мента - 1 чаена лъжичка,
• Мляко - 250 мл.

Метод на готвене:

• Чай, цикория и трошен мента микс и се изсипва вряща вода.
• Поставете огъня и го доведете до кипене.
• Досега отвара настоява, кипи млякото, извадете филма.
• Разбъркайте млякото с инфузира се питие и минава през кръговете.

Наслади се.

Ако искате да експериментирате с коктейли за кафе като Latte, Mocha, Americano, трябва да се опитате да добавите към тях мента.

Ice Mint Mocha

Необходим:

• Земно кафе - 2 чаени лъжички,
• Пречистена вода - 150 ml,
• Мента - 1-2 клонки,
• Мляко - 2 супени лъжици,
• Силна инфузия на мента - няколко капки,
• Шоколадов сироп - 2 супени лъжици,
• лед - по желание.

Метод на готвене:

• Заваряване на кафе, както в предишните версии. Прав.
• В блендер вземете леда, мляко, шоколад и инфузия на мента.
• Добавете Получената маса да се охлажда до стайна температура кафе, разбърква.
• Изсипете коктейл в чаша или стъкло, украсете мента кълва.

Мак Мока е готов да хапе.

Мента американец

Ще трябва:

• Естествено кафе - 2 чаени лъжички;
• Филтрирана вода - 150-250 ml (в зависимост от желаната сила);
• мента - 1 клонка;
• подсладител - по желание.

Метод на готвене:

• Леко загрява празната пуйка на слаба топлина, налейте кафе на прах. Леко замря.
• Налейте 60 ml вода в челюстта и разбъркайте добре. Регулирайте захарта, ако е необходимо.
• Оставете кафе на огън, докато се появи пяната. След това отново се смесват.
• Повторете такава процедура 3 пъти. Не позволявайте на напитката да кипи! В резултат на това ние получаваме добре приготвено еспресо.
• В същото време варете отделно останалата вода.
• В отопляем чаша, сложи листата на мента, ги залейте с вряла вода.
• Постепенно налейте еспресо в мента вода и добавете захар.

Наслади се.

Mint Latte

Ще трябва:

• Еспресо (приготвено от рецептата по-горе) - 2 порции;
• мляко (дебелото, толкова по-добро) - 150 ml;
• Мента сироп (може да бъде заменен от мента зародиш) - 1 чаена лъжичка;
• мента - 2-3 листа;
• подсладител - по желание.

Метод на готвене:

• Изсипете в висок стъклен мента сироп или инфузия.
• Отделно бие млякото с помощта на един или миксер. Ако млякото не се ускорява, най-вероятно не е достатъчно мастна.
• Междувременно, добре дошъл еспресо.
• Първо, добавете чаша сироп, бита мляко, след това се налива кафе.
• Украсете всички листа от мента.

Наслади се.

Кафе с мента, разбира се, празник за любител, но докато се опитате - не знам. Така че, експеримент и потърсете вашето!