Бисквитки в бързината: рецепти, съставки, тайни за готвене
Съдържание
Какво може да бъде по-вкусно от домашните тестове, приготвени с любов? Понякога, толкова приятно да се организирате чаено парти в семейния кръг и с най-удобния в света десерт. Как да направите домашно прибързани бисквитки? Рецепти и тайни на готвенето разглеждат в статията. Въведете фурната, за да затоплете и изберете опцията, която ви харесва.
С фъстъчено масло
Да започнем с бисквитки на ръка на линейка върху кремообразно масло. За пясъчно домашно печене с добавка на фъстъчено масло, ще ви трябват следните съставки:
- 2.5 чаши брашно.
- Една чаена лъжичка храна сода.
- ½ чаена лъжичка печене на прах.
- ½ чаена лъжичка сол.
- Една чаша разтопено кремообразно масло.
- Половин чаша кафява захар.
- 2 яйца.
- Половин чаша фъстъчено масло.
Алгоритъм на подготовката
За да се подготви бисквитки на линейка с фъстъчено масло, трябва да се придържате към следната процедура:
- В голяма купа, напълно смесете брашното, печене на прах за тесто, сол, сода за печене. Във втория капацитет, използващ миксер около две минути захар и масло преди приемането на въздушната последователност. Добавете фъстъченото масло и яйца, да продължи да бие до тогава, докато не получи пухкав и гладка текстура.
- В друг контейнер поставете сместа с брашно и върви добре. Нека тестото се охлади за около 30 минути в хладилника.
- Подгответе се за печене лист, това е, поставете хартия за печене върху него. Тестото се препоръчва да се изложи лъжицата, но тя я следва на вилицата, защото по този начин можете да украсите чинията с интензивен модел.
- Във фурната, която е предварително загрята до 180 градуса, поставете тенджерата. Cookies у дома си в нужда линейка ръка, за да се пекат за 15-20 минути, това е, докато тестото стане по-златист оттенък.
Преди хранене, хладни сладкиши.
С шоколадова трохи
Помислете за рецепта за домашни бисквитки на ръка с шоколадова трохи. Имате нужда от тези продукти:
- 400 г масло.
- Една чаша кафява захар.
- ½ чаша гранулирана захар.
- Две чаени лъжички ванилов екстракт.
- Две яйца.
- 2 ½ чаша брашно.
- Една чаена лъжичка сода.
- Една чаена лъжичка сол и без слайд.
- Две чаши шоколадови чипове (капки) печене.
Технология за готвене
Бисквити на линейка ръка на такава рецепта се получават както следва:
- Нуждаете се от миксер, за да победим до хомогенната маса на захарта и маслото, след което добавят яйца и ванилия. В този случай, устройството за домакинство не трябва да изключите.
- В отделен контейнер се смесват сол, брашно и сода за печене и след това добавете тези съставки в първата чаша, където яйцата и маслото. Донесете до хомогенна текстура, добавете шоколадови чипове. Сложете тестото за 20 минути в хладилника: тя трябва да се охлади.
- Създайте топки от теста, чистата ширина е приблизително равна на палеца. Копиране на хартия за печене на хартия, излагайте тези топки на разстояние 5 cm един от друг. Печете около 15 минути в предварително загрята фурна. Бисквитките на ръката на линейката трябва да са малко златни.
Печене на мляко
Нека рецептата за бисквитка, за да извадите млякото. Ще са необходими следните съставки:
- Едно яйце.
- 2/3 чаша захар.
- 60 мл мляко.
- 50 г масло.
- ¼ чаена лъжичка ванилина.
- Една чаена лъжичка печене на прах.
Как да готвя?
Бисквитките на ръката на линейка с използването на мляко се подготвят изключително прости:
- Нарежете кремообразното масло върху малки кубчета, поставете ги в контейнера. Излейте захарта.
- Смила всички съставки, за да се получи мазно сладко бебе.
- Добавете яйце към контейнера.
- Смесете всички продукти.
- Изсипете мляко в ястия.
- Поставете същото брашно. Желателно е да преминете пресее през сито, защото тогава продуктът препълнени въздух и тестото ще до известна степен въздух, светлина. Също така добавете ванилия и печенето на прах.
- Проверете тестото. Можете да направите това, като използвате специален комбайн, както можете - ръцете.
- Завъртете го до тънък слой, чиято дебелина трябва да бъде от 3 до 5 милиметра. Вземете формите за сладкиши и изрязани от оригиналната фигура. Ако има не, е подходящо просто стъкло. Дори и с помощта на нея, можете да направите бисквитка, например във формата на полумесец.
- Печене с печене на хартия. Поставете бисквитките върху него бъдеще. Изпрати хартия за печене във фурната, предварително загрята предварително на 180-200 градуса, около 10-15 минути.
Бисквитки за линейката с мед
Меденки са направени около 30 минути, а се оказва, хрупкавия, сладка и ронлива. Той помага, ако желанието е явил да се подготви нещо вкусно за чай, и няма настроение в печката. Между другото, вашите гости вероятно ще се радват на такова печене.
За бисквитките на линейка ръка, в Печен, ще се наложи следните продукти:
- 220 г пшенично брашно.
- 100 г течен мед.
- 100 г захар.
- Една чаена лъжичка сода.
- Една чаена лъжичка печене на прах.
- Една щипка сол.
- 100 г масло.
- ½ чаена лъжичка за канела (добавете желаната съставка).
Процес на готвене
Алгоритъмът на действието е:
- Разбърква се в дълбока купа насипни съставки: бакпулвер, сол, сода, предварително свещен брашно и захар.
- Нарежете маслото, просто извадено от хладилника, нарязан на кубчета. Добавете продукт към компонентите на насипни товари. Бързите движения на ръката грайнд масло с брашно. По избор, използвайте смлян канела.
- Добавете мед и донесе на компонентите за получаване на хомогенна маса. Препоръчително е да направите това с бързи темпове, защото тестото, като правило, не толерира забавянето.
- Печете бисквитки за мед на специална пергаментна хартия. Преди това образувайте малки топки от тестото и ги поставете върху противоречия на разстояние от 10 см един от друг. Подгответе печене в загрята до 180-190 градуса фурна за 12-16 минути. Когато тя придобие златен цвят, можете да получите бисквитки. Бъдете сигурни, за да се охлади до стайна температура преди употреба.
Медните бисквитки се прилагат с чай или като сладка закуска. Хрупкави деликатес ще трябва да опитате всички членове на семейството си, дори и най-малките.
Бисквитки на линейка ръка през месомелачка
Хризантемата - това е точно името на печене от детството, в процеса на готвене месомелачка. Подобна форма е наистина необичайна за домашните бисквитки. Като правило, масленки тесто се смесва от заквасена сметана, извара, брашно, яйца, масла и други съставки. След това се превърта през месомелачка.
Хрупкави тестови ленти, които са получени в крайна сметка, напомнят юфка. Парчета отряза, излагайте на листа за печене и печете. Интересно е да се отбележи, че такава рецепта се споменава в древни кулинарни книги, наречени "Червила", "Osminti", "Фолинг" и т.н.
Как да го приготвяте, разгледайте по-нататък.
Бисквитки за готвене
Ще се нуждаем от следните съставки:
- 250 г масло.
- Две яйца.
- 200 г сахара.
- 2.5 g ванилова захар (може да бъде заменена от ванилин).
- 0,5 g соли.
- 640 г брашно.
Методът на готвене на теста е както следва:
- Sograte масло в микровълновата печка (или просто оставете при стайна температура за около час).
- Счупете яйцата в купа, изсипете захар, ванилия (ванилова захар), сол.
- Разпределете яйцеклетката с помощта на лъжица.
- Свържете омекотото масло с яйчна маса.
- Влезте в брашно, малък по размер от порции, погрешно разбиране на тестото. Не добавяйте цялото брашно в даден момент, защото тестото ще стане много готино. Понякога излиза и твърде мек. След това да го изпратите на хладилника около половин час, така че масата става все по-пластмаса. В идеалния случай тестото не трябва да се придържа към ръцете. Оказва се еластична.
Бисквитки за готвене:
- Преобърнете тестото в наденицата и го пропуснете през месомелачката. В този случай е необходимо да се монтира решетка с големи дупки.
- Превърната маса отряза лентите с дължина 5-6 см, за да се получи размери на печене.
- Дайте желаната форма на бисквита (цвете, триъгълник, кръг - всичко, което иска). Заслужава да се отбележи, че дебелината трябва да бъде същата, така че бисквитките да продължат равномерно.
- Поставете празните места на гаранцията на гаранцията. Изпратете ги да бъдат печени във фурната, предварително загрята до 240-250 градуса. Приблизително време за готвене - 15 минути.
Много е важно да се съхранява такъв десерт в затворен контейнер, например в буркан с капак или в друг контейнер, който се затваря. Тогава тя няма да изчезне. Това е всичко, хрупкавото и червено печене изглежда апетит и мирише много вкусно. Тя може да угоди на семейството и приятелите си, да покани гостите си и да ги лекува с нов десерт чай. добър апетит!
Заключение
Така че, ние прегледани рецепти и тайни на бисквитка бисквитка у дома. Важно е, че десерт може да се направи достатъчно бързо. За да направите това, ще ви трябват около половин час. Много домакиня предпочитат да се подготвят за бисквитки заквасена сметана: тя се оказва по-крехко, което особено като деца. Други готвачи добави извара, която също дава ястие отличителен докосване. Бисквитките се оказват по-благоприятни и приятни на вкуса.
Често печене се приготвят при използване на различни плодове или сушени плодове. Например, за десерт банан, в допълнение към захар, масло, яйца, брашно и хляб, са необходими банани. Любителите на Орехов предпочитат да ги прилага за печене. Използването на орех е много често, естествено, в натрошена форма. В допълнение, какао-базирано кафе бебе или бисквитки са популярни.
Много домакини за готвене кулинарни шедьоври използват сладко или джудже. Това е доста компетентен подход, тъй като можете да изберете точно на вкуса, че всички членове на семейството,. Можете да комбинирате различни вкусови нюанси. Например, някои от бисквитките са направени с помощта на плодове и се добавят ядки към останалите.
Важно е да се спазят условията за хранене. Печенето трябва да се използва в охлаждане до стайна температура.
добър апетит!