Brauni от какао: рецепта за готвене със снимки, съставки, калории и сода за тайни

Браун - популярен американски десерт, като структура малко vlazhnovatoy и богат вкус на шоколад. Първоначално той се пече от твърд слой, и след това нарязани на квадратни или правоъгълни парчета. В днешния материал, най-простите рецепти на Brauni с какао ще се считат за по-подробно.

Общи препоръки

За да подготвите тези апетитни торти, трябва да спазвате няколко не-твърда правила. Яйцата включени в тестото трябва да се загрява до стайна температура. Ако те са твърде студено, това ще се отрази на структурата на крайния десерт. Ще бъде по-плътно, отколкото се нуждаете.

Що се отнася до брашно, той трябва да бъде многократно попита през ситото. И то е в това, че всички други компоненти се добавят. Ако изсипете брашното с други продукти, тестото ще стане на бучки, а не като нежна както трябва. В допълнение, захар, масло, сметана, кисело мляко или сметана присъстват като част от американската десерт. Някои рецепти вежди с какао предполагат използването на ядки, плодове, плодове, шоколад и други добавки, които дават на продукта уникален вкус и аромат. Основата за бъдещите торти се излива в подходяща форма, облицована с пергамент или восъчна хартия и се пече при умерена температура, периодично проверява за готовност.

С разбивка и ванилия

Тези ароматни тарталети с характерен вкус на шоколад ще станат отлично допълнение към приятелски вечерни сайтове за чаша чай. За да ги печете за себе си и вашите близки, ще ви трябва:

• 145 g обилно бяло брашно.
• 135 g бастуна малка кристална захар.
• 125 г несолешно масло.
• 45 г очен какао.
• 11 g копеле.
• 3 яйца.
• 1 Опаковане Ванилин.
• 1 притискаща сол.

Тази рецепта е класически сладки с какао може да обжалва пред тези, които не се страхуват от фигурата. След това калории торта е 368 ккал / 100г. Започнете да готвите традиционното сладкарство, необходимо за обработката на петрола. То се разтопи и свързано със захар. Яйца, сол и ванилин добавят към сместа. Всичко това е спретнато в купа с печене на прах, какао на прах и многократно пресечено брашно. Готовото тесто беше разделено във форма, облицована с пергамент и печена на 185 година ⁰С около 25 минути. Охладеният продукт се намали с квадратна или правоъгълна форма филийки и украсени със собственото си вкус.

С шоколад

Истинските ценители на домашни сладкиши може да се препоръча за попълване на техните колекции друг оригинален и напълно прост Browni рецепта с какао. Въпреки това, трябва да се има предвид, че калоричната стойност на печени сладкиши него е достатъчно висока и 449 ккал / 100г. Е, тези, които не се притесняват за slightness на техните данни, струва си да се подготвя предварително:

• 160 g тръстика малка кристална захар.
• 100 g обикновена бяла брашна.
• 240 г Gorough натурален шоколад (78%).
• 20 г очен какао.
• 5 g печене на прах.
• 3 яйца.
• ¾ опаковки от безсолно масло.

Шоколадът се разпада на парчета и се излива в тенджера. Маслото е избрано там и те разтопяват всичко това, без да заври. Напълно охладена маса допълва суровите пилешки яйца, бита със захарта и след това внимателно се въвеждат в купата с прахообразен какао, печене на прах и брашно, обогатено с кислород. Готовото тесто се смесва внимателно, прелива се във формата, облицована с пергамент, и печене на 180 година ⁰С около 20 минути.

С фъстъци

Brownie с какао без шоколад, печен по метода, описан по-долу, се отличава с добре осезаем орех аромат. Но присъствието на фъстъци ги прави сравнително калории. За да поглезите близките си вкусни торти, енергийната стойност от 100 г, от която е 404 ккал, ще ви трябва:

• 135 g обикновена бяла брашна.
• 110 г несолешно масло.
• 110 г очен какао.
• 150 г тръстика малък кристал захар.
• 70 г фъстъци.
• 4 яйца.
• Сол.

Маслото от нарязани е свързан с какао и захар, и след това те се изпращат на поддръжка за горелката, се стопи и се охлади малко. Получената маса се допълва от сурови яйца, сол и нарязани фъстъци, разбърква с предварително свещен брашно и потръпна във формата облицована с парче пергамент. Брауни пече при умерени температури в рамките на 25 минути.

С тиквички и канела

Тази необичайна шоколад browni рецепта с какао включва използването на зеленчуци и ароматни подправки. Представя се в състава на теста, позволяват на типа да намали леко калоричното съдържание на готовата торта до 317 kcal / 100 g. За да се насладите на такова печене, ще ви трябва:

• 210 г тръстика малка кристална захар.
• 235 g обикновена бяла брашна.
• 150 g висококачествен шоколад.
• 200 г кабачков.
• 75 г очен какао.
• 75 г несолешно масло.
• 10 g cinta.
• 2 яйца.
• Сол, сода, лимонов сок и ванилин.

Първо трябва да отидете на яйца. Те са свързани със захар и бита с клин, постепенно агрегиране ванилин, канела и сол. Получената маса се допълва от сода, се попълва с лимонов сок, разтопеното масло, какао, брашно, настърган тиквички и разбити шоколад. Цялото се смесва добре, излива се в мухъл, поставена пергаментна хартия и се пече при умерена температура, докато е готова.

С боровинки и обледеняване

За тези, които обичат шоколадовите и ярорските сладкиши, със сигурност ще привлекат обсъждани под рецептата на Brownie с какао. Благодарение на наличието на боровинки, готови сладкиши придобиват приятен коте. За да печете трансатлантическа популярна деликатес, ще ви трябва:

• 1 чаша захарна тръстика.
• ½ опаковки от краве масло несолено.
• 1/3 чаши прахообразна какао.
• ½ чаша обикновен бяло брашно.
• 2 яйца.
• 2 Св. Л. Червена боровинка.
• От ¼ ch. Л. Оцет и сода за храна.
• Сол и ванилин.

За да направите шоколадовото покритие, предназначено за смазване на сладки с какао, което е калория 397 kcal / 100 g, ще ви трябва:

• 1 чаша сладък прах.
• 1 Чл. Л. Течен светлинен мед.
• 1 ° С. Л. Ванилова захар.
• 3 ул. Л. Мека масло и какао.

Процес на стартиране, за предпочитане с тест подготовка. Яйцата със захарта, а след завършване на неотопляем разтопено масло, оцет, гасена сода, сол, ванилия, какао и брашно. Накрая сместа се разбърква с боровинки, разпространение в матрица облицовани с пергамент и изпечен при умерена температура в рамките на 25-30 минути. Готовият продукт се полива с глазура, състояща се от разтопено масло, мед, какао, сладък прах и ванилова захар. Когато печете ще бъде напълно изстине, се реже с квадратна или правоъгълна форма и е служил за чай.

С бира

Тези, които не се страхуват от кулинарни експерименти, вие може да ви посъветва да се опита доста необичайна рецепта за Browni с какао на прах. За да го повторите у дома, ще трябва да хванете:

• 120 g обикновена бяла брашна.
• 150 g фино кристална захарна тръстика.
• 200 мл тъмна бира.
• 200 g качествен горчив шоколад.
• 50 г очен какао.
• 1 кремообразно масло.
• 3 яйца.
• 1 ° С. Л. Голям бюст.

Маслото е свързано с счупен шоколад и след това се разтопява, леко охлажда се и се комбинира с насипни компоненти. Получената маса се допълва от сурови бита яйца и бира. Всеки е силно разбъркан, преливат се във формата, облицована с парче пергамент и се пече при средна температура за не повече от 25 минути.

С Малина

Тези, които растат в семейство малки сладки зъби, могат да бъдат полезни за друга интересна рецепта Брауни какао. За да третирате своите вкусни сладкиши със зашеметяващ вкус на шоколад, ще ви трябва:

• 100 g малини.
• 100 г тръстика малък кристал захар.
• 100 g висококачествен горчив шоколад.
• 50 g обикновена бяла брашна.
• 30 г очен какао.
• 2 яйца.
• 1 Опаковка с малък крем масло.
• Бакпулвер.

Шоколад и масло, хвърлени в течно състояние, и след това допълват суровите яйца и насипни съставки. Получената маса се разпределя във форма, облицовани с пергамент, украса плодове и се пече при умерена температура в рамките на 25 минути.

С авокадо

Като част от тези брауни от какао няма пшенично брашно. Вместо това, той използва по-полезен аналог от зелената елда, правене на торти по-малко калории. За да ги пеете, ще ви трябва:

• 80 г бастуна малка кристална захар.
• 120 г брашно от зелена елда.
• 120 мл сок от круша.
• 60 г очен какао.
• 40 G Макадамия.
• 1 авокадо.
• 3 ул. Л. соево мляко.
• 2 Св. Л. Ябълков оцет.
• 2 ° С. Л. Естествено смляно кафе.
• Канела и сол.

Чиста авокадо mash с вилица и се комбинира с всички необходими компоненти, с изключение на брашно и ядки. Получената маса се смесват внимателно и се допълва от останалите компоненти. Така полученият тесто се разпределя във форма, облицовани с пергамент и изпечен при умерена температура в рамките на 30 минути. Преди да сервирате Brauni, нарязани с квадратна или правоъгълна форма филийки и не забравяйте да се охлади.

С пълнител на извара

От сладкиши, печени на боядисани по-долу методът няма да даде дори малко нервно, който не ми харесва млечни продукти. За да се подготви зашеметяващо вкусна почерпка, ще ви трябва:

• 60 г очен какао.
• 150 g от допълнителни черни шоколад.
• 1 чаша захарна тръстика.
• 3 яйца.
• ¾ пакети от несолено масло.
• 2/3 чаши обикновен бяло брашно.
• ½ C. Л. Голям бюст.
• Сол и прясно смлян подправки (канела, карамфил и джинджифил).

За да направите изварата, трябва да се изправите по-нататък:

• 80 г бастуна малка кристална захар.
• 150 г прясно извара.
• 3 яйца.
• 1 пакет ванилина.

Масло и шоколад се стопяват на парна баня, охлажда се и се смесва с яйца и захар. Получената маса допълва дезинтегрант, сол, подправки и брашно, и след това се смесват и разделят на две неравномерни части. Повечето от тях са разпределени във формата, облицована с пергамент. Разпространете върха на пълнежа, състоящ се от ванилин, захар, натрошено извара и яйца. Всичко това се покрива от останалата тестото и се пече в умерена температура в рамките на 30 минути. Крайният продукт се охлажда и напълно нарязани на квадрат или правоъгълни парчета и украсяват по собствена преценка.