Корнелийска череша зима през зимата - много вкусна и необичайно красива храна

Поздрави, приятели!

Есента дойде и с него сезонът на дрян. Жителите на Крим, Кавказ и Централна Азия са добре запознати с тези плодове. Бери е забележителна с това, че е дълъг узряване. Първите съцветия на Отхвърля на дърветата през март, както и плодовете могат да бъдат получени само в началото на средата на есента. Гладко ярък яркочервен, лилав или черен цвят със сладка пулпа и присъща само на нейната кисела. Сега само сезон, да се възползвате от тази възможност да приготвите много полезен дрян за зимата.

Dogwood Berry се счита за лечебно, известно от древни времена. Тя е създадена от голям брой рецепти на базата на сок и месестата част на дрян. Днес ще споделя рецептите за готвене от този зрънце, пригответе го с кости, със сироп, дори има пет минути. И вие избирате рецептата, която вече не сте priglyanotsya.

Какво може да се каже за вредата или полезността на продукта. Въпреки, че Бери може да изглежда по-различно, различна форма или цвят, вкус, тя обикновено е сходен. Това се дължи на факта, че всички витамини и съдържа приблизително един набор от витамини и минерали. Условно списък е: витамините А, С, Е, Р, танин, етерични масла, ябълчна и лимонена киселина, както и магнезий, желязо, калий и калций. Това е доста ниско в калории (41 ккал).

Може ли Dogil да бъде вреден: разбира се, всичко се нуждае от мярка, не е необходимо да се използва в големи количества. И индивидуалната реакция на тялото се взема предвид, може да причини алергии или други усложнения. Да се ограничи до този деликатес по-добре от тези, които се придържат към определена диета, диабетици, бременни и кърмещи жени, малки деца.

В бележка: на дрян се приготвя сладко, конфитюр, компот. Уверете се, заместител на кафе, чай листа сварено вместо. В Кавказ, разпространено дрян Turshu като подправка, идеален за скара месо и риба. Дори да направи кизилов водка!

Плодовете са много бързо заварени в желе сироп. Поради кратката топлинна обработка повечето от хранителните вещества и свойствата продължават. Така jam dogwood определено се нарича полезен продукт.

За да не бъдат разочаровани в продукта, има няколко препоръки как да изберете Jamwood Jam:

• Обърнете внимание на размера, толкова по-голям е зрънце
• Цветът също е от значение, ако тя е светлина, може би плодовете не са разрешени;
• Изберете плодове със суха непокътната кожа;
• Не забравяйте, че сезонът идва дрян в средата на есента;
• Опитайте се да вземете плодовете по тегло, в кофа, няма да видите качеството на плодовете на дъното

Сега, когато сме научили толкова много за дрян, е време да отидем в кухнята и да готвим от това нещо вкусно. Рецепти и пропорции на всички много прости. Обикновено това е 1 към 1, само може да се различават плодове обработка метод и броя на готвене етапи.

Вкусни и необикновено красива сладко от Kizyl в сироп

Да започнем с най-простия метод. Ще приготвим дрян в сироп. Толкова по-добра воля в себе си плодове. Съдържанието е много ясно и сладко. Ако някой някога е опитвал този изключително вкусен и хубав сладко, ще говори за това за дълго време. И колко енергия дава, като пъпка пиеше чаша кафе. Може би просто си помислих? Опитайте го и вие, тогава ни кажете вашето мнение.

Съставки:

• Пресни горски дрян - 2 кг;
• Захар - 2 кг;
• Вода - 2 чаши (200 ml);

Етап 1. Зърната трябва да преминат през, премахване на плодове с повреди, може да остане шушулки и клонове. Вземете шепа дрян и изплакнете под течаща вода, триене в ръцете му. Това е най-бързият начин.

Стъпка 2. Този метод предполага, че плодовете ще останат непокътнати. За да направите това, трябва да приготвите сладък сироп, който ги потапяме по-късно. За да направите това, изсипете в тенджера, изсипете захарта и водата. Поставете на плочата и доведете на кипене.

Стъпка 3. Дрян изпрати в саксия, веднага след като виждаме, че захарта се разтвори и балони вече интензивно разпределена. Кук 1 минута, изключете плочата. Премахнете тигана, Бери отнема няколко часа до Protomai в сироп. Можете да си тръгнете за цялата нощ и да се върнете към сладко на следващия ден.

Стъпка 4. На следващия ден се нуждаете от закуски Dowar. Донесете до кипене, извадете сладка пяна (за да получите прозрачен сироп), оставете да къкри около 15 минути на средна топлина. За конфитюр стана по-дебел, може да се приготви по-дълго.

Когато лечението е готово, препълнете го в стерилни буркани и плътно завъртете капаците. Не забравяйте да оставите малко в vouaker на извадка. Такъв чар е идеален за чай и десерт.

Как да се готви: Слива и вода без семена

Определено тази рецепта ще се хареса на любителите на конфитюрите. Ако не обичате много сладки, а не неприятности, можете да направите киселина. Просто сложи захарта по-малка. Направим ли сме, така че определено се нуждаят от метално сито за шлайфане на дрян. Следваща Аз ще ви кажа подробно как да го направя.

Какво ти е необходимо:

• Kizil - 1 кг;
• Захар - от 1 до 1,5 кг;

Стъпки за подготовка:

Етап 1. Трябва да се подготвим за готвене. Плодове промоем, uberom stalk, листа или незрели неподходящо качество.

Стъпка 2. В тенджера до плодове смучат захар. Колко трябва да разрешавате. Обикновено ако всички плодове са зрели, за да харчат по-малко. Смесете всичко.

Стъпка 3. Сложи тенджера на средния огън. От плодове температурата ще разпредели сока, тъй като готвенето ще стане все повече и повече. В този сок постепенно захар се разтваря. Разбира се, ние не оставяме без внимание и разбъркваме редовно. След кипене трябва да готвите 40-50 минути. Отстранете тенджерата от огъня, оставете го да се охлади малко и изпревари през ситото. Ще получите прекрасно тегло на сладкото от без кучета.

Стъпка 4. Някои не са особено притеснени за костите и просто прекъсват цялата маса на смесителя. Може би някой е по-удобно да се подготвят по този начин. Преди да затегнете сладкото в буркани, трябва да се заври отново за 15 минути.

Дръжте това хранене със сигурност по-добре в тъмна стая, килер, килер или мазе. Обикновено много ние не го готвим. Въпреки че самият засездник е способен да стои 3-4 години, той няма да увеличи полезността си, след време на времето витамини и микроелементи ще се срутят. Следователно, подготовка на сезона и се навива в малък 200 ml буркан. добър апетит!

Дрян значително освежава и дава прилив на енергия, така че е по-добре да не се яде едно лечение за през нощта. Ще бъде трудно да заспите.

Готвене Jam Dogwood у дома с добавки

Друга рецепта за това, когато искате да диверсифицирате вкуса им Заготовочек. Тъй като добавките могат да се използват ябълки, особено в този пример, круши, сливи и много други плодове. Благодарение на киселия вкус, той ще се слее добре със сладки плодове. В резултат на това ще имате напълно балансиран, за да опитате сладостта на чаеното парти.

Съставки:

• Пречистени ябълки - 1,5 kg чисто тегло;
• Кизил - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 0,2 литра;

Процес на готвене:

Етап 1. Почистващи ябълки от кори, изрязани нискокачествени места, разделят се на няколко полюса, изрязани семена. Ще продължим да правим ябълковото пюре, така че е препоръчително да се отървете от целия излишък.

Стъпка 2. Вземете тиган с дебело ден, изсипва се в нея парчета ябълки, добавете половин чаша вода и поставете върху чиния. Възглавница на бавно топлина под плътно затворен капак приблизително 20-30 минути. След това извадете от топлината, оставете леко леко и мелене на ръчно блендер пюре.

Стъпка 3. За да спестите време, необходим втори саксия, която по същия начин трябва да се вари дрян. За него достатъчно 10-15 минути, капакът също е затворен.

Стъпка 4. Сега е време да се отървете от костите. Ръчно го направи за много дълго време и се нуждаят. Използваме сито, носете го. Между другото, сок, който стои след готвене на дрян, налейте, добавете малко захар и желатин, получавате хубаво желе.

Стъпка 5. Време е да свържете двата картофения пюре и да добавите захарта. Поставете бавно пожар и доведете на кипене.

Стъпка 6. В процеса ще се образува пяна, която може да бъде премахната. Обикновено отмахнах в купата си, а след това просто добавих чая ви. След кипене, се готви много 10 минути. Обикновено се оказва емпирично готовност. Капе малко на ситото, ако капка не се разпространи, тогава всичко е готово.

Стъпка 7. Освежавания Fasuem в чисти стерилни буркани. Здраво затегнете капака, обърнете се и се скрийте под топла одеяла за един ден. По-късно прехвърлени към съхранение. Си отидете, обърнете се по-близо.

И традиционно оставят малка сума на извадка. Смесеното сладко с дрян и ябълка отнема всички най-добри от плодовете. Така че не забравяйте да експериментирате с плодовете от градината си. Приятен чай пиене!

Драйгууд Бери конфитюр: рецепта за зимата, пита

Прости ми, читателите ми! Такъв начин за особено упорито и усилвател. Ако ви харесва Kizil, но не искате костите в него, тогава единственото означава да се почиства ръчно. Курс за дряуд, който трябва да се изплакнат, зрелите плодове се почистват по ред по-лесен от незрелите. Jam ще се подготви в 2 етапа.

Използване:

• Зрели дрян - 500 грама;
• Сочен оранжев - 1 бр;
• Захар - 500 грама;

Първи етап. В тенджера свържете захар без семена без семена. Изстискайте сока от портокал, може да се добави непосредствено или късно, когато заври малко дрян. Поставете ястията на печката, разбъркайте редовно и гответе за 15 минути. Наблюдавайте дъното на дъното.

Две етап. Jam е почти готов, е необходимо да се премахне и остави да се охлади. Докато охлаждате, за да подготвите буркани за съхранение. Охладените лопатки се връщат върху плочата, донесете на кипене и гответе 2-3 минути. След това преливат в буркани. Всичко е готово.

Портокалов сок в тази рецепта, дължащ се на пектин, съдържащ се в него, играе ролята на естествен сгъстител. Но, в същото време има чисто естетически компонент: сладко от сливи е много красива и ароматно страхотно.

За да се избегнат настинки със силно превъзходно, на популярна рецепта, препоръчайте Kizylovoy Jam с отопляемо вино

Кавказки конфитюр рецепта дрян за зимата с костите

Има и друга рецепта, която помага да се поддържа тези светли плодове цяло, пържени сок и еластична след топлинната обработка. В този трик обичайната сода за храна и постепенно готвене. Сега ще ви кажа подробно.

От какво имаш нужда:

• Кизил - 2 кг;
• Захар - 2,5 кг;
• Сода за храна - 10 грама;
• Вода - 0,5 литра;

Процес на готвене:

Етап 1. Kizil изплакнете в обикновена вода и премахване на боклука, се измие мръсотията. Прекарвам в чисти ястия. След това в 2 л вода се разтварят 10 грама храна сода. С това решение напълнете плодовете за 2 часа. Защитеното време многократно се измива в течаща вода през гевгир или хвърлянето на кърпа obsushivayut.

Стъпка 2. Отидете в Warka. В тиган се налива половин литър дрян и се допълва с вода. Поставете печката и задушете за 10 минути под капака. След това в кипящата захар се запълва. Количество 2,5 кг, но можете да се приспособите към вашия вкус. Разбърква се и оставете да заври, мехурчета се появява извадите от пожар. Даваме "релакс" под капака 12 часа.

Стъпка 3. На следващия ден ще трябва да плати по време на стерилизация на консерви и изпълнява втория етап на готвене. Готвя, трябва да къкри, постепенно води до желаната дебелина и прозрачност бульон.

Стъпка 4. Готов: Plum Jam в кавказки опаковани в буркани. Плътно близо капаците, преобърнат и определено Нека разгледаме подробно със състоянието под топлото одеало.

В резултат на това получавате едно парче ярки плодове, много сочни и сладки. Плюс сироп, който е много добър с палачинки и други печени изделия. Опитайте се, такава рецепта няма да ви разочарова.

Kizil също намалява производителността на кръвната захар. Но ако засяда, тогава предимствата на трудно могат да се каже за диабетици. Като опция можете да го приготвите на фруктоза. 300 грама пресни плодове се нуждаят от 10 грама. Добавете 130 ml вода до плодове в тенджерата, фруктоза. Донесете на кипене и гответе 5 минути на слаба топлина. Охладете и повторете процеса. Тук е рецепта пет минути.

Приятели, имам всичко днес.

Искрено се надявам, че харесвате рецептите. Kizylovoy Jam необичайна, красива и полезна. Той има приятен кисел вкус, ярък вкус и стягане. Това не само ще помогне на тялото ни, но също така и чудесно допълнение към празничната трапеза или тиха вечеря. Напишете мнението си в коментарите. Ако статията беше полезна, не забравяйте да го споделите с приятелите си в социалните мрежи.

Желая ти всичко най-добро. Здраве и късмет! Чао.