Стъпка по стъпка рецепта за руло печен в пещ от свинско peritone

Когато човек чуе фразата месо, той има неволно заточване на слюнката и се събужда апетит. Повечето рецепти са поканени да направят от твърди парчета месо, но има опции за използване на най-популярните части на трупа. Една от тези ястия е ролка свинско свинско, приготвено във фурната.

Необходими съставки

За няколко дни да не се ядат соя наденица от магазина, но и да ровят с свинско изпечен домашен ролка, трябва да покупка:

• парче прасе перкуни с тегло 3 килограма;
• Черен и червен пипер;
• 7 полюса чесън.

Също така се нуждаят от капонна нишка и печене фолио.

Предупреждение Roll от свинско перитонеум: Рецепта със снимки

Начинът, по който да се подготви един свитък свинско перитонеума печен в пещ, много проста. Направете всичко стъпка по стъпка на нашата вкусна рецепта:

1. От парче свинско, трябва да изрежете напълно цялата пола и да изстреляте ръбовете, така че парчетата да не се мотаят наоколо. От другата страна на перитонеума нож правят плитки прорези под формата на мрежа.
2. От страна с сланината с плосък слой на сол, червен и черен пипер смачкани в чесън пресата.
3. Броят на подправките се отвежда до отделен вкус.
4. Страна с прорези смазват растително масло и също се втриват подправки.
5. Свинско perileum усукана колкото е възможно повече и вързана с дебела копронова нишка. Формира се гъста част, която няма да се разпадне в процеса на правене на месо. Саломената страна трябва да бъде навън.
6. На горещия тиган, ролката с месо се печаха от всички страни до руж - златист цвят.
7. Pushina свинско увита във фолио и поставена във фурната за час и половина при температура от 200 градуса.
8. След 90 минути горната част на фолиото е счупена и ролката се довежда до готовност за половин час. През това време месото най-накрая ще се поддаде на горната част, образува лека кора.

Охлаждане на свинското училище, изпечено във фурните, необходими, като даде на някои товар. Необходимо е, така че след рязане на конеца той не се върти. Първо, охладете месото при стайна температура и след това поставете в хладилника за час и половина.

Отличен заместител наденица готов, приятен апетит.