Пържено свинско със свежи краставици: рецепта за готвене с стъпка по стъпка снимка

Днес малко хора изненадват китайската и корейската кухня, но все пак пържени с пресни свински краставици вкъщи, за да се опитат малко. Подготовка месо със зеленчуци доста бързо, така че ние ви съветваме да опитате тази необичайна и вкусна второ ястие.

Как да се готви свинско с краставици

За готвене ще трябва да подготвите:

  • Свинското месо е около 800 грама;
  • Дълга свежа краставица - 2;
  • Marrot Big - 1;
  • Luke-Reline глава - 1 средна;
  • средни коридори от чесън - 3;
  • сусам - 2 часа. L-соев сос - от 4 до 6. l;
  • Червен пепелник и сол на вкус.

Рецепта за готвене месо с краставици с стъпка по стъпка снимка

За да направите вкусно ястие, процедурата е както следва:

Първо, месото трябва да прави, защото се нуждае от 1 час за морския сос в соев сос. За това, месото трябва да се измият, суха, нарязани на слама и се изсипва 3 лъжици соев сос.

Краставиците трябва да дават сок, за които те са изрязани с тънка слама, се смесват с нарязан чесън и сусам, всичко се разбърква и се оставя в купа за салата или тенджера за 30 минути.

Докато морското месо и пресни краставици дават сок, можете да нарязате снимката на тънки моркови и лук с половин пръстени.

Един час да се затопли на максималния огъня, тиган и хвърли върху него свинско месо. Когато почти всички течни изпари, добавете моркови към месо.

Моркови с месо пържени 5-7 минути, след което лъкът се добавя към тях. По време на готвенето всичко трябва непрекъснато да се разбърква.

2 минути след като лъкът се добавят краставици, от които предварително се източва сокът. Всичко е добре смесено, така че свинското и зеленчуците не са изгорени.

Когато пресните краставици се разклащат за 5 минути, 2-3 супени лъжици соев сос, пипер и сол се добавят към тигана. След 7-8 минути, свинското пържено с краставици ще бъде готово.

Ястието се приготвя на максималния огън, така че месото и зеленчуците трябва постоянно да се намесват.

И още един съвет: солта трябва да се използва внимателно, тъй като соевият сос сол.

Добър апетит!

Кликнете на снимката по-долу и да гледате видео рецепта пържени свински с краставици

Статии по темата