Пилето цяло във фурната с свеж
Днес се пече сочно и ароматно пиле във фурната, толкова много, така, че на свеж всички са луди,. За да направите това, има няколко тайни, които отваряме днес. Можете да прочетете и повторите.
Съставки:
- Пиле - 1 каркас (приблизително 1,5 кг)
- Чесън - 3-4 зъба
- Черен пипер - 0.5-1.Л.
- Паприка - 1-ви.Л.
- Сол - 1ч.Л.
- Растително масло - 2-3ст.Л.
- Кремообразно масло - 30g.
Цялото пилешко измиване с вода и сухо с хартиени кърпи. След това го сложете на стомаха и остър нож внимателно изрежете хребета.
За да направите това, трябва да направите някои усилия. Не се разпореждайте с самия хребет, тогава той ще заварява добра супа.
След това трупът се отваря като книга, с цел да се улесни процеса на вземане на разрези с нож, където ще се противопоставим.
Направете марината. За тази цел, червен пипер, черен пипер, сол и преминали през микс от чесновка с масло. В същото време, 1 зъба оставят недокоснати.
И пригответе пълнежа на крем за чесън. Маслото се смекчи в микровълновата печка и добавете 1 скилидка натрошен чесън.
Масло не трябва да бъде течност, просто мек. Чесънът може да нарязва ножа или да прескочи пресата.
След това отидете в пилешкия труп. Внимателно изрежете кожата, така че тя се отделя от месото, със страните имаме два джоба, в които изпращаме много чесън и кремаво.
Внимавайте да не вреди на кожата, в противен случай маслото ще тече при печене.
Да се опитаме цялото пиле марината, опитвайки се да го удари на всички места. Затворете залепващия филм и оставете за 2-3 часа на хладно място.
Когато времето, което маринирането продължава да пече. Каркас лежеше на скара и го изпрати във фурната.
Ако имате газова печка, препоръчвам под пилето, поставете хартия за печене, в която трябва да се излива около няколко чаши за вода. Водата няма да изгори дъното и да направи месото толкова сухо. В същото време тиган ще работи като капан грес, който е длъжен да бъде на изтичането.
Печете за около 1,5 часа при 180-200 градуса.
При изтичане на времето, извадете пилето от фурната. Нарязани на парчета и се прилагат на масата.
добър апетит!
И накрая, кратко, но много вкусно пиле Videoretspt. Но тази рецепта е изпечена наистина изцяло.
Аз имам всичко. Както можете да видите, тази рецепта е пиле без зеленчуци, но винаги можете да добавите и да получите друга голяма чиния. Как да го направя, написах в тази статия. Кук с удоволствие. Е, аз казвам сбогом на нови срещи.
