Пилешки чернодробен паст в дома с морков и лук

Поздрави, приятели!

Най-необходимото хранене през целия ден е закуска. Тя трябва да бъде удовлетворяваща и полезна. По-конкретно, разбира се, определена овесена каша, но често се оказва, че денят започва с чай, кафе и сандвичи. Днес просто говорете, това е страхотно действие като спредове и сменяйте вашия крем за масло или шоколад. Този паст от пилешки дроб, който не е закупен от магазини и домашно приготвени, нежни, вкусни.

Пасти от този вид са приготвени от различни видове на черния дроб, вкусът е различен. Освен говеждо или свинско, все по-популярна гъска или патица. Между другото, за най-известните френски гъши дроб, птичи черен дроб угоявано използва по специален начин.

Рецепти за готвене Голям брой. Те могат да бъдат остър, свеж, пикантен, с добавянето на различни зеленчуци и подправки. Но днес ние имаме една проста рецепта за това, готви голяма пилешки дроб пастет в домашни условия е много лесно. Оказва се дори при новак кулинарни. Дълъг за него не е нужно.

Резултатът е чудесна възможност за обикновен обяд или интелигентно пълнене за таблетки на бюфет. Изберете по ваш вкус.

Пилешки дроб пастет с моркови и лук в страната

Ще са необходими следните съставки за готвене:

500-600 грама свеж пилешки дроб;
100-200 грама масло;
лук и моркови със средни размери 1 парче;
1-2 лаврови листове;
5 черен пипер грах;
2-3 грах от ароматен пипер;
Сол и пипер по желание

един. Да започнем с подготовката на съставките. По-добре е за един час преди готвене се извади от хладилника, те са лесни за работа, когато те стайна температура. Морковите се изплакват, ние почистваме от корито, прескачаме по-хладния, ако можете удобно да го нарежете с плитка слама.

2. Лук бяха обелени, нарязани на половин пръстени. Не забравяйте, че в ръката си, преди да изпратите в печене, така че ще бъде по-малко горчив. Качеството на крайния Поставянето му, силно зависи от свежестта и количеството на лук.

3. Ще загреем тиган. Първо изпращаме на лук, когато е прозрачен, добави моркови. Опитайте се да постигнете пея, за да станете меки, но не се изгаря. Премахнете от огъня за известно време. Отивам в основата.

4. Замразена черен дроб, трябва да размразявате долния рафт на хладилника. Добре я изплакнете и се отървете от всички играчи. Нарязани на парчета, толкова по-добре да се работи с тях.Позволяват да се източи излишната течност, така че пърженето не се напръсква горещо масло.

Най-лесният начин да се определи качеството на черния дроб в цвят. Ако сянката е малко по-жълто, това означава, че той е бил многократно замразени. Вижте зелени петна може да са докоснали при рязане на жлъчния мехур - такъв gras ще вкуси горчиво.

пет. Каталог Не се подготвят за висока температура, висока термична обработка прави изсъхне, суровата. Ето защо, на първия етап, достатъчно е ръбовете да променят цвета. Когато порите са запечатани и сладки кораби черни чушки с чифт листове lavrushki. Те ще дадат дубливен аромат. Можете да експериментирате с набор от любимите си билки или добавки.

6. Няколко минути по-късно се смесват преди това лук и моркови. Също така добавете една супена лъжица масло, около 20-30 грама, за да придадат тънкостите на вкус. Покрийте капака и магазина на слаб огън за 20 минути. Уверете се, че нищо не се изгаря, или да получите gorklym. След определеното време, съдът се изважда от пещта, за да се охлади. Тя трябва да бъде топло за по-нататъшна обработка.

7. Сега трябва да направите последователност на путка. Всички кораби в месомелачка или потапящ блендер. Вземете внимателно, за да получите хомогенна гъвкава маса. Начинът да стигнете до по-мек и по-есен, пропуснете двойното. Когато се работи с миксера, миксер да отнеме малко повече време на това, резултатите са сигурни да се моля. Между другото, опитайте се да сол, има момент, когато можете да го регулирате за себе си.

8. За закуска не се оказа доста сухо, добавете малко повече масло. Някои като използването на мастно мляко или сметана.

девет. Последен инсулт. Разстелете го върху хляба, извадете останките в запечатани кутии. Поддържайте редовни буркани в хладилника може да бъде 4-5 дни. Затворената банка може да бъде запазена във фризера до един месец, ако се прехвърлите на рафта преди да се използва вечер, тогава ще бъде готов за сутринта да се хранят на масата.

Малки хитрост. Няма подходящи ястия с стегнат съседен капак, а не неприятности. Разтопете лъжицата от крем масло и ги покрийте повърхността на пастета. Така че тя ще влезе в контакт по-малко с кислород, няма да потъмнее, то няма да изсъхне и вече просто обича.

Уважаеми читател, имам всичко. домакинята често използва определена жарка в порция,. Например, гъби, сирене, ароматни билки, ядки, зърна от подправки и др.Д. Също така е възможно да се опитате, най-важното е желанието ви да намерите нови комбинации.

Така че, той е готов, вкусен, очарователен паст. Основното предимство в него, огромен контраст с продукта, който сте закупили в магазина. Изработеното от ръцете ви пред очите ви е 100% гаранция за качество и липса на нея в различни вредни вещества. Как мазнините ще бъдат мазнини, зависи от използваното от вас масло. Като цяло, това е много добра рецепта за закуска.

Надявам се, че ви хареса. Ако е така, моля, споделете ги в социалните мрежи. Можете zaymom минимум време и за доброто на блога. Намерих нещо полезно за себе си? Добавете сайта в отметки. Все още има много интересни неща.

Пожелавам ви и вашите близки добри. Гответе с удоволствие и наслада си домакинства! Ще се видим скоро.