Говеждо ярост - 5 най-вкусните рецепти

Здравейте! Поздрави за всички гости на нашата кулинарна страница. Днес в тази статия ще ви кажа и ще ви покажа как можете да коригирате, вкусно и най-важното от полза за готвене на говеждо месо. Нека започнем с факта, че това месо е един от древните видове домакинство.

Основните разновидности на неговите разделени на две категории - е телешко (младо говеждо месо), както и части от трупа са зрели крави. Разбира се, когато месото е младо, то се отличава със своето качество, което е най-голямото му предимство.

Изненадващо е, че съставът на говеждо месо съдържа голямо количество витамини, минерали, мазнини, калций, магнезий и др. Д. Всичко, което е толкова полезно за нашето тяло.

Още изследователи са доказали, че има ниско дебело говеждо месо от свинско или пиле. Ето защо е полезно да се използва за тези, които активно искат да получат мускулна маса.

Как да изберем прясно месо от говеждо месо? Ще бъде по-лесно, ако преди това не беше замразено. Имайте предвид, че цветът на месото е изключително ярко розово.

И със сигурност не трябва да бъдат зелени и тъмни петна, които определено говорят за нейната старост и твърдост. Не забравяйте да го помиришете, доброто говеждо месо няма да има външни отхвърлящи вкусове. И разбира се висококачествено месо не е евтино.

Всяка от рецептите, изброени по-долу "говеждо задушаване", определено ще спомена за коя част на трупа ще използваме за готвене. Ползите от телешко месо за нашия организъм са големи и, за да се спаси всички полезни свойства при обработката, той трябва да бъде подготвен правилно.

Има различни начини за готвене на говеждо месо: готвене, охлаждане, пържене. Тъй като се превръща в зашеметяваща пържола, супи, кебаби, кнедли и др. Д. На нашия сайт, "Академия по вкус" вече е много вкусно рецепти, използвайки говеждо, което със сигурност ще ви хареса на вкус. Не пропускайте и не забравяйте да ги прочетете. Опитайте се да приготвите тази рецепта: готвене на azu от говеждо месо в татар с краставици.

Задушено говеждо месо у дома кухня на най-вкусната рецепта

Всеки уикенд преди пристигането на жената дълго озадачавам факта, че той е приготвил. Трябва да сте сигурни, че сте задоволяли, месо и вкусно ястие. И разбира се, искам да бъде и полезен, включително зеленчуци и зеленчуци. Те, от своя страна, помагат за по-добро усвояване на месния протеин, без да предават тежестта на стомаха.

Днес ще ви покажа как да приготвя задушено говеждо месо в кухнята си, така че месото да се оказа ароматно, меко и много меко. Към това ястие е идеалното всякакви ястия, да бъде тя тестени, грах, картофено пюре, елда. Рецептата е много проста и резултатът е дебнещ.

Съставки:

• Говеждо месо 1 кг. (бедрената кост)
• Лук 2 бр.
• Морков 1 брояч.
• Кремообразно масло 100 гр.
• Месен бульон или вода 1 стъкло
• Чесън 5 Cloves
• Сол, захар 1 h. Л.
• Лимонов сок
• Подправки на вкус

Готвене:

един. Предварително подгответе месо. Изплакнете върху течаща вода и изсушете с хартиена кърпа.

Нарязани на малки парчета, както на снимката.

2. Постепенно отидете на зеленчуци. Да започнем с разфасовки на големи лукови глави в четири части. Можете да вземете малко.

3. Морковите разграничават половината и намаляват в различна форма. Една част се раздробява на малки квадрати, а вторият изрязан на пръстените.Това се прави само за красота и разбира се, че можете да направите всичко еднакво.

4. Ще задушавате месото на кремаво масло. Идеалната пропорция се използва за килограм месо сто грама масло. Ние го изпращаме в котел или в тенджера за екстри.

пет. Веднага постави половината от нарязания лук.

6. След това изпратете моркови, който прекъсва кубчетата. Всички смесват от лявата страна на слаб огън.

7. Дойде най-важната част от готвенето, трябва да се опитаме да разпределим говеждото по цялата повърхност. Така добре уплътнени, така че всички годни в един слой.

8. На върха на останките от месо разпръснати моркови и лук. И сега цялото съдържание на тенджерата трябва да се налива или вряща вода, или вода, гледаща какво имате. След изчакване, докато всичко дойде на кипене и оставете капака да затвори за 40-50 минути, за да изнеми минималния огън.

девет. Докато имаше свободно време, можете да задушавате чесън с нож или да стиснете през чесъна.

10. И накрая, след изтичане на необходимото време можете да отворите нашето ястие, за да излеете чесън в него, подправки (изберете онези, които ще попаднете на вкус), червен пипер, сол, захар, както и сок от лимон, разделен на половината.

единадесет. Сега всичко е доста смесено от нещо около около час на средна топлина. За половин час, докато се приготви, можете да поръсите месото със сух копър и магданоз. И в същото време, опитайте бульона на вкус, ако е необходимо, добавете да не получавате подправки. Нашата храна ще бъде по-ароматна, ако сме в края на готвенето, поръсете със свежа копър и магданоз.

Готово яхния след изключване трябва да се даде най-малко 5-10 минути. След като можете да се обадите на гости или домашни роднини на изваждане при проба. Месото от този препарат дава много меко, просто се крие в устата му. И допълнителен сос придобива кисело сладък вкус. Че в пълно море ще обогати и да даде допълнителното ви ястие изключително ароматно и изискано вкус. Желая ви приятен апетит и задоволителна вечеря!

Говеждо яхния в бавна печка с сини сливи

Продължавайки нашата тема по гасене на говеждо месо Спомних си бавна печка. Това е най-новото чудо на технологиите, в което яхнете, гответе, печете, се подготвяйте за двойка и t. Д. За всяка домакиня тя е голям асистент, тъй като казват, че всичко е хвърлило и готово.

Има толкова много рецепти за готвене в нейните вкусни ястия, включително месо, което се готви по-бързо и по-лесно. Една от тези опции и искам да споделя с вас днес. Днес ние ще подготвим говеждо с сливи - това е много вкусна комбинация, която няма да остави никого безразлични. Надявам се, че се радвате, така че пазете се на дясната страница.

Съставки:

• Говеждо месо 500 гр.
• Сливи 250 гр. T.
• Райфин 50-100 гр.
• Морков 500 гр.
• Лък 100 грам
• Кремообразно масло 50-70 гр.
• Брашно 1 Св. Л.
• Вода 300 ml.
• Сол, пипер на вкус

Готвене:

един. Прясно говеждо месо, изплакнете под течаща вода и нарязани на малки кубчета. MULTIVARKU превключвател на режим "пържене" към топлина Добавете масло.

2. Докато има свободно време, можете да приготвите и нарязвате зеленчуци. Лукът трябва да се почистят и смачкват.

3. След като маслото се разтопи кораба до мултивариво говеждо месо. След като сме смели да го изпържи до кафеникава кора. Морков също, чист и нарязан на малки квадрати.

4. Когато сокът от месото е напълно изпарен, добавя моркови и отива при него. Всеки е по-хубав предотвратяването и оставя да продължи да се изпържи. По това време ще станем за рязане на сини сливи. Предварително изплакнете под вода, ние го разделяме на четири части, ако желаете, може да оставим цялото.

пет. Сега добавете пържените съставки малко брашно и се разбърквате всичко един с друг. Тя ще даде нашия бульон малко плътност.

6. Да се ​​добави малко вода към месо, приготвено, както е посочено в рецептата и го изпрати на стафидите, и сливи, също първоначално се измиват под течаща вода.

7. Разбъркайте храната накрая, тя може да бъде сол и пипер.

8. След изключване на режим "пържене", покрийте капака и припокрийте клапана на пускането на пара. Мулти-печка Инсталирайте режима "Месо" или който няма режим "Stasting" за 20 минути. Ако искате, вашето говеждо месо е обърнато още по-меко, можете да добавите още 30 минути.

Много е удобно, докато храната ни е приготвена. Ние можем да направим собствен бизнес.

Така минаха време, и първото нещо, което трябваше да пусне пара. Това е много важно друго, когато отворите капака, можете да получите изгаряне. Е, това е добре! Първото нещо, което ще почувствате аромата на силните си сливи и само тогава за вас, донесат вкусни нотки на мирис месо.

Готови ястия, разпределени на плочи и поръсете с нарязан копър, ние служим на масата. Тя е много сочна, нежна, мека плът, която се топи в устата ви, а си сливи му дава уникален вкус. Надявам се рецептата ми да ви помогне и лесно можете да се подготвите за него, "задушено говеждо месо със сливи в мултиварка". Кук с удоволствие и Радуит сами и обичани онези вкусни и здравословни храни!

Multivarka отличен асистент в различни кулинарни фантазии. Благодарение на нея можете да приготвите говеждо месо във всякакви производителност, докато спестявате ценното си време и максимизирайте запазването на всички хранителни вещества в месото.

Как да се готви говеждо задушаване със зеленчуци в тенджера под налягане

И отново в дневния ред, въпросът какво да готвя за обяд или вечеря? Е, ако трябва да преминете неочаквано гостите. Необходимо е да се хване и първа и втора, повече салати и в допълнение.В този въпрос правилната рецепта ще ви помогне и вашият пръчик пръчичка под формата на бавна печка. Хвърлен в него всички съставки, които можете безопасно да правите по-важни неща.

Според мен всяко хранене може да украси перфектно приготвена "говеждо ястие със зеленчуци». Много е задоволително, вкусно и най-важното, това ястие може да се комбинира с допълнителни странични ястия.

Съставки:

• Картофи 1 кг.
• Говеждо месо 1 кг. (клипинг)
• Морков 1 брояч.
• 1 бр.
• Чесън 1 зъби.
• Зеленина
• Доматен паз 2. Л.
• Сол, пипер, подправки
• Вода 250 ml.

Готвене:

един. Подгответе предварително и измийте всички зеленчуци. Картофите нарязани на малки кубчета.

2. Моркови решетки на груба ренде, фино нарязани лука.

3. Говеда преди измиване под вода, след това се разпространи върху хартиена кърпа и я оцветява от всички страни. По-нататъшно нарязване на месо на малки парчета.

4. Чесънът без люспи, изплакване и разтриване на фина ренде. Zelen също трябва да се измие, сухо и котлет.

пет. Месото на отопляема чаша месо. Налейте масло, докато не е необходимо, трябва да извадим говеждото в своя сок.

6. След като цялата течност се изпари, можете да добавите супена лъжица зеленчуков или зехтин. Също така по това време хвърляме моркови и вече нарязания среден размер на крушката. Смесването на всички продукти продължават да се запържват около 2-3 минути.

7. След поглъщането на месо и зеленчуци се обръщат да добавят подправки. Можете да използвате всякакви подправки, които ви харесват най-много. В тази рецепта, аз използвам "хмел-suneli", сол, черен пипер. И аз също изпращам доматена паста към купата.

8. Плътно всички да смесват добавете вече приготвените картофи. Внимателно всички изравнени на повърхността на всички съставки се наливат чаша вода (не повече, да не се получи твърде тесен). Искам да насоча вниманието ви към факта, че сега оставяме всичко, което е, без да се намесват помежду си.

девет. На върха на картофите разпространяват чесън и нарязани билки. Сега е възможно да се затвори капакът на котлончето и блока за разпределяне на пара. Задайте го на режим "Задушаване", времето за изчакване от 40 минути.

След изтичането на пара и отворете капака на нашата котлон за налягане.

Поздравления за вашето "говеждо със зеленчуци" готови! Меко и ароматно месо перфектно допълват вкуса на пресни зеленчуци и зеленчуци. Много нежен и вкусен - това ястие не е срам да сервират гостите. И остава за мен да ви пожелая бон апетит и нови вкусни кулинарни идеи!

Нарастено говеждо с картофи в котел за природата

Приятели често отивате на природата? Разбира се, тези моменти падат точно на почивка през по-топлите месеци. Ако все още трябва да прекъснете голяма причина да разнообразявате храната. Невероятният брой ястия може да се приготви на огъня или на скара.

Техните вкусове са много различни от тези, които подготвяме на домашна плоча. Днес ще приготвим "говеждо с картофи в котел". Много е вкусно, удовлетворяващо, сочно месо. Акцентът е неговият ненадминат аромат. Рецептата, която е много проста и бърза в готвенето.

Придържайте се към тази рецепта и определено ще успеете и най-важното, че процесът ще ви донесе много забавление. Основното нещо, което трябва да може да избере прясно месо, вече цитирано в началото на примерите на статията.

Съставки:

• Говеждо 1.5 кг.
• Картофи 1.5 кг.
• Лък 400 гр.
• Масло 200 ml.
• Сол, пипер, кориандър за вкус
• Вода 300 ml.
• Чесън 4 зъба
• Зелените на вкус

Готвене:

един. Говеждото предварително измиване и нарязване на големи парчета.

2. В отопляема чайник, налейте растително масло и го изпратете нашето месо. Ние го изпържим до златисто кафяво от всички страни с отворения капак.

3. След като го изпратих почистени и измити картофи. Опитайте се да изберете един от средния си размер, тъй като лежехме изцяло в котела.

4. Докато пърженото съдържание, което може да нарече лука. Ние го правим доста големи пръстени половина и е желателно, ако тя е много по-.

пет. Междувременно нашите картофи оцветяват и можете да отидете на бензиностанцията. Почистване на сол, черен пипер и кориандър. Ако искате, можете да добавите любимите си подправки, няма да развалят вкуса на ястия.

6. Нищо не се разбърква от върха, за да изпрати лука и да се добави водата, докато минава покрай ръба на котела. Сега всичко може да бъде покрито с капак и да отхвърли някакъв огън. Оставяме да изхвърлим около 40-50 минути.

7. След около половин час, проверете месото и солта, както и на количеството вода. Ако нямате какво да добавите нещо друго.

В края на времето на отваряне е резултат от котела и сега всичко внимателно, за да не се счупят картофите са завършили всичко микс. След добавяне на пресни билки и чесън и оставете гаси с капака затворен за около 2-3 минути.

През това време цялото съдържание на котела и месото и картофите напоеха аромата на чесъна и билки. Накрая нашето ястие е готово!

Картофи в луксозен Вземи страхотно вкусно готвене. Говеждо месо със сос става вкусен вкус и елегантен вкус. Месото в същото време много мек и нежно вкус. Можете да извадите месото у дома, то със сигурност няма да по-лошо. Това ястие със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето семейство и не само.

Методи за готвене на месо в моите рецепти доста неусложнени и не изискват големи разходи. И най-важното е, че съдържа безспорните ползи за цялото тяло.

Пригответе говеждото за различни рецепти и се насладете на неговия страхотен вкус. С това казвам сбогом за вас и ви пожелавам нови кулинарни идеи и да се насладите на храната си!

Видео за това как да извадите говеждо месо със заквасена сметана

И не забравяйте да гледате видео рецептата, която намерих за вас. Оказва се, че просто невероятно!