Печени зеленчуци: фантастични вкусни рецепти

Здравейте! Наскоро показах рецептите на зеленчуковото задушаване с Zucchi и патладжаните, а днес тези зеленчуци ще печем във фурната. Разбира се, на вкус и цвят, всички сме различни, но за мен лично, след печене във фурната, те се радват много повече яхнии. Те имат богат вкус и често по-ниско съдържание на калории, което често е решаващ фактор при избора на рецепта.

Дори и след зеленчуците параходът изпечени в своята ниско хранителна стойност и вкус, както и още по-малко. Особено придирчиви в това отношение децата, не всяко дете ще може да яде варени или задушени зеленчуци, за разлика от печени.

Печени зеленчуци - много гъвкаво ястие. Тя може да служи както самостоятелно, така и като гарнитура към месо, пиле, риба или колбаси. Охладен може да действа като закуски или маруля, и настърган в блендер се превръща в дебел сос. Като цяло, има къде да се повиши.

Зеленчуци, изпечени във фурната - стъпка по стъпка рецепта

Първата рецепта за печени зеленчуци, взех най-вкусното, защото ние сме тяхната преди печене преди печене. Печането улеснява запазването на влагата и намалява времето за готвене във фурната. И така те се оказват много по-вкусни.

Съставки:

• Тиквички
• Патладжан
• Пачшани
• Български пипер
• Морков
• Домати
• Картофи
• Растително масло - за печене
• Сол, черен пипер - на вкус

Всички зеленчуци, които имаме от собствената си градина, така че структурата е била избрана само - която разраства от това и направи ?. В действителност, редица съставки, не е задължително, можете да вземете само тези, които искате, или са в състояние да купуват.

Първо, всички сме мои, изрязани изкривените места, ако има такива и добавят заедно, за да оценят всички на таблата или не. Зеленчуци за същата пропорция, картофи могат да се настройват по-малки в сравнение с другите видове, се оказва, сушилня. Успяхме този брой.

Поставете тенджерата на печката две, това се случи много по-бързо от това, което ги загрява и се излива растително масло. В тиган се изпържим на нашите зеленчуци.

Докато тиганът се загрява всички завои. Какво да намалите по-рано и това, което не е важно по-късно. Това се случи, че патладжаните бяха първи за ножа. Нарежете ги с малки парчета, приблизително 2 cm.

След това същите парчета, нарязани тиквички.

Изпрати всичко, за да се изпържи, всеки към нейния съд. Разбъркайте се до хрупкав, само няколко минути.

Ние продължаваме по подобен начин с други зеленчуци. Първо намалете.

След това се запържва в тиган. Запържете до светлокафяв. Паралелно на този метод включват нагряване в пещ.

След всички зеленчуци са печени, ние ги превключва на голям контейнер, добавете подправки, сол и вода с малко количество растително масло, приблизително 3T.Л. След това, разбъркайте добре и ги разпръснете равномерно на тавата. нужда от равномерно печене, дебелината на слоя зеленчуци е възможно най-сходна.

филм масло задържа влагата вътре без отдаване сухи зеленчуци. И тъй като не ги обяснява за затваряне на фолиото, те могат да бъдат получени с печена кора и докато много по-вкусни.

Понякога се оказва, че картофените пръчки към тавата и измиват листа все още е зает. За да предотвратите това да се случи, покрийте фолиото и го смажете с тънък слой растително масло. След печене на зеленчуци лист за печене ще остане чист.

След всички зеленчуци, изложени върху лист, ако желаете пипер и изпращане на хартия за печене във фурната. Ние проверяваме, че температурата е около 200 градуса, а ние се пече около 30 минути.

По време на печене, проверете дали огънят не беше много силен, в противен случай зеленчуците ще бъдат изгорени, и бъдете сигурни, по време на тези 30 минути, няколко пъти сме се получи лист, както и всички микс.

Когато зеленчуците са напълно готови, извадете тигана от фурната.

Разстелете зеленчуците върху плочите. Много вкусно и просто достатъчно, за да се приготви ястието е готово.

добър апетит!

Рецепта от зеленчуци, печени със сирене

Някой може да не харесва, че зеленчуците след фурната могат да бъдат доста сухи. След това препоръчвам да се опитате да направите ястието според следната рецепта. На дъното на формата на специалния сос на Nallem, нека да публикуваме зеленчуци и да се пекат във фурната. Това ястие ще задоволи дори взискателните гурмини.

Съставки:

• Патладжани - 2бр.
• Домати - 8бр.
• ZUCCHINI - 1бр.
• Българска пипер - 1бр.
• Картофи - 5бр.
• Сирене - 100гр.
• Чесън - 3-4 зъба
• Зехтин и зеленчук
• Сол, подправки - на вкус

Да започнем с това, моите зеленчуци. Нарежете домати за малки кубчета.

Пелт с домати не може да бъде премахнат, не се пречи на не много.

От сладък пипер отделят дръжката и семената и нарязани на малки парченца.

В чинията слагаме тигана, включете на умерен огън, след като топлина, се налива растително масло и да го изпратите на кафява нарязаните зеленчуци. В този случай не забравяйте да сол и пипер на вкус и добавете любимите си подправки. Оставете да къкри всички около 7-10 минути във водата малко се изпарява и сосът е придобила цвят тъмно.

След това всички саксии в дълбока изместват размахването и контейнера за блендер към течно състояние, хомогенен сос. След това сосът се излива във форми, които ще се пекат на зеленчуците и оставете настрана настрани.

Ще се справим с други зеленчуци. За тази цел всеки от тях нарязва пръстени и се прибавя в отделна купа. След това вземете всички разфасоването и сгъваеми ryadochkami в тавичка.

Последователността няма значение, всички по ваша преценка. Основното нещо е да бъдеш красиво.

В малка купа, смесете около 100 ml зехтин и притискане на пресата чесън карамфил. Ние даваме стойка 10 минути.

Още по-добре, тази операция се извършва в началото на готвенето, а след това в този момент маслото ще има време да варя и се потопете чесън.

Внимателно води петролните сгънати редовете на зеленчуци във формата, и след това се поръсва с малко количество сол и подправки.

Покрийте с фолио или пергаментна форма и изпращане на формата в предварително загрята фурна при 180 ° С за 50-60 минути.

Докато формата трябва да влезем в пещта на сирене на груба ренде. Чрез време на експозиция, излезте от формата на фурната и проверете зеленчуците, ако те са готови. Извадете фолиото, поръсете с всички настъргани сирене, след което корабът се връща във фурната за 10 минути, след изключване на огъня.

Топлината във фурната ще бъде достатъчна за стопяване на сирене.

След това извадете формуляра и служете.

добър апетит!

Как да пекат зеленчуци във фурната в ръкава

Много хора обичат да пекат зеленчуци в ръкава и в това има причина - цялата влага остава вътре, без да причиняват сушене. Аз също имам в този случай рецепта, която правилно може да се нарече диета, защото масло се използва само 2 супени лъжици. В допълнение, тази рецепта е една от най-лесните.

Съставки:

• Картофи - 1кг.
• Моркови - 300гр.
• ZUCCHINI - 400гр.
• Чесън - 2 зъба
• Растително масло - 2-ви.Л.
• Сол, подправки, подправки, билки - на вкус

Нарежете всички зеленчуци в големи парчета за тази проста рецепта, чесън и ситно.

Нарежете парче ръкави. Един ръб незабавно фиксира закопчалката.

Понякога закопчалки пропускат всички ръкава на ситуацията може да излезе, ако просто използвате обикновен памучен конец, който е във всеки дом.

С друга част от ръкава заспиваме всички нарязани зеленчуци. Поръсете с любимите си подправки, добавете подправки и олио за готвене. Ако е необходимо, сезон със сол, но го правете внимателно, солта може вече да е в подправки и подправки.

Ръкав определи втората закопчалка. След това, като краищата на ръкавите ръце potryasyvaem в различни посоки за единна смесване на съдържанието.

Поставете втулка на печене и го изпратете в предварително загрята фурна при 180 ° C. Печем около 1 час и 15-30 минути.

Малко за ръкав: има втулка с отвори на шева за парата, като шев по време на печене трябва да се постави обратно. Но има ръкави, които нямат дупки. В интернет има много препоръки, за които не е ясно, на ръкава е да се пробива или не. Имам този въпрос, както следва - ако втулката на закопчалката с всичко, затягам силно, така че нито една пара не излиза, тогава, разбира се, трябва да пробиете ръкава, в противен случай ще се спука. Но закопчалката може да бъде закрепена само леко, докато парата може, макар и да не е свободна, но отидете. В този случай не пробивам нищо.

Чрез излагане на време за печене лист. Ръкава нарязана с нож или ножици и за преместване на съдържанието на храненето и поръсете с билки.

Както можете да видите, пекат в дейността на дупка толкова просто, че тя може да се справи абсолютно всеки, дори и начинаещ готвач.

добър апетит!

Печени зеленчуци в фолио

В предишната рецепта за сол, използвахме ръкав. Но ги наричайте печени вероятно не са напълно правилни. Те са по-скоро като повече с пара или задушени. Пълното богатство може да реши проблема с фолио за печене. Прочетете как да го направите.

Съставки:

• Патладжани - 3бр.
• Доматите - 3бр.
• Пипер българин - 4бр. (Многоцветен)
• Растително масло - 3-3ст.Л.
• Подправки, сол - на вкус

Всички зеленчуци са предварително и намаляват същите филийки. След смяна на парчета в дълбок тиган.

Солижа и човекът на вкус. Поръсете любимите подправки (магданоз, босилек, риган), след като се излива растително масло. След това всички смесени добре.

Колкото повече вие ​​сте, толкова по-удобни и по-лесни за промяна.

Вземете лист за печене на подходящ размер и го покрийте с фолио, но ние приемаме Twicear от дължината, така че да можете да затворите второто фолио.

На фолиото приготвени зеленчуци и разпределени равномерно разпределят еднаква дебелина.

През втората половина на тавата за фолио и се опита да се затваря добре увийте да останат по-малко места, за да излезете на влага.

След това извадете печенето в предварително загрята фурна за около 1 час.

След време ние издърпайте поставката и проверете мекотата на зеленчуци. Ако мек е много добър, той казва, че са готови. Ако има сурови парчета - Сложете тиган във фурната за няколко минути. Когато всички зеленчуци са готови, трябва да ги пеем.

За да направите това, ние ги отваряме от фолиото и го изпратим на 10 минути. През това време зеленчуците ще бъдат много красиви, печени кора.

Е, това е всичко, разпръснато върху плочи и служат като отделно ястие или като гарнитура на месо или риба.

добър апетит!

Зеленчуци запечени с месо (пилешко) във фурната

Е, сега отидете при най-обичаното ми ястие и разбира се, с месо. Но това се случи, че доброто месо не е било под ръка, а ние сме направили с пиле. Но всичко, написано по-долу, се прилага напълно за него.

Съставки:

• Картофи - 4-5бс.
• Тиквички - 1-2бр.
• Лук - 2бр.
• Доматите - 3бр.
• Майонеза - 100гр.
• Adzhika течност - 1 десерт. лъжица
• Paprika - 1 клас.Л.
• Сол, пипер - на вкус

Това е едно прекрасно ястие ние започваме с рязане на пилето на порции парчета - бедра, подбедрици, крила, гърди. След това наряза всички зеленчуци са около същия размер, около размера на 2-3см.

Отделно фокусиране върху залива. Тя се разрязва или фино, така че да можете да ядете или да намалите големи, за да можете лесно да изтриете, след като той дава своя вкус след това.

Вземете дълбок тиган и ние прехвърляме всички наши съставки, включително пиле. Добавете майонеза отгоре, върху него и червен пипер Аджика. Поръсете сол (на вкус) и пипер. Разбъркайте добре и оставете за 15-20 минути за marinization.

Когато времето на смени всичко в тигана. На дъното постави пилето на върха на пилето и се разстила около останалите зеленчуци. Равномерно разпространение и изтегляне.

Пан кораб в предварително загрята фурна 180 градуса и се пече около 40 минути.

Това е всичко. Поръсете със зелените и нанесете на масата.

Ако използваме месо вместо пилешко, например, говеждо месо, след това преди да я сложите в тенджера със зеленчуци за marination, ние го нарежете с парчета с дебелина около 1 см и деактивирайте добре. И тогава всичко е мариновано заедно.

Опитайте се да готвите с пиле и месо и да пишете в коментарите, както имате. Ще се радвам на вашето мнение.

добър апетит!

Как да се готви във фурните зеленчуци в големи парчета

Тази рецепта е особено за тези, които ги обичат, изглеждат повече от четене. Пиша първо накратко как да готвя, но детайлите разглеждат видеоклипа.

За да започнем, имаме нужда:

Съставки:

• Доматите - 2-3бс.
• Моркови - 1бр.
• Лук - 1бр.
• Българска пипер - 2-3бр.
• Патладжан - 1бр.
• Растително и зехтин
• Сол, подправки - на вкус

Стъпки за подготовка:

1. Включете фурната, за да се затопли.
2. Моите зеленчуци и нарязани от големи парчета.
3. Ние разпространихме цялата тигана, сезона със сол и разбъркваме, изливай маслото. В центъра изведе домати. Пролетни подправки.
4. Кораб в предварително загрята фурна при 200 градуса 30 минути.
5. Служа на масата.

Това беше стъпка по стъпка рецепта. Вижте повече подробности във видеоклипа.

Аз имам всичко. Както виждате, печете вкусни зеленчуци във фурната, няма трудности. Кук на здраве и поглезете себе си и семейството си вкусно и добра храна. Е, аз казвам сбогом на нови срещи.