Мая тесто

Съдържание

Продукти:
- Рецепта за приготвяне на тесто с мая със стъпка по стъпка снимки:

Дрождев тестото идеално за пайове, пайове с различни пълнежи, кифлички и кифлички. Подгответе го не е трудно. Много се страхуват от това, често можете да прочетете във форумите: "Аз не съм приятел с тест за дрожди". Оставете съмнения!С нашата рецепта се оказва, въздушна тесто като пух!

Какво празник без вкусни, ароматни, въздушни пайове?

И така че те са толкова важна рецепта за мая тесто. Всяка господарка, която има своя собствена. Днес ще ви кажа как да приготвите чудесно тесто за дрожди за пайове и кифлички, кифлички със захар и чинездеци с извара. Готвене е лесно да се побере и е много бързо.

Направете всичко, което искате, резултатът винаги ще бъде отличен! Получаването на печене е светло, просторно, ръчно и се простира, за да вземе друга ухапване от тортата - истинско удоволствие!

Така че, по-близо до случая...

Продукти:

3 яйца
0,5 литра мляко
50-70 g притиснати дрожди
1 опаковка (200 g) кремаво масло или маргарин
3-4 таблица. Лъжиците растат. Петрол
3 Таблица. Лъжица захар
1 Каин. SPOON сол
800 г-1 кг брашно

Рецепта за приготвяне на тесто с мая със стъпка по стъпка снимки:

Мая е желателно да се вземат най-новата качеството мая зависи от тях. Но ако сте замразили нещо ужасно, просто ги премахнете от фризера предварително и поставете в чаша. Веднага след като те са малко по - леко се изсипва в чаша топло мляко (не е горещо, в противен случай ще умре мая). Поставени на същата 0,5 чаени лъжички Sakharkov - този процес се нарича "Скица дрожди"

Мая любов захар, те ще започнат да споделят бързо и стават много активни, че ние действително нуждаещи се.Колкото по-активна е дрождите, толкова по-бързо получавате този резултат:

Междувременно "Подходящ"

Маргарин или масло при стайна температура или се стопяват в плочата добавица, сол, яйца, мляко, растително масло

Добавете 1/3 от брашното и брашното просто изсипете дрождите, че.да се. Те не харесват петрола, най-добре е първо да ги смесвате с брашното:

след това добавете малко повече брашно и меси тестото, постепенно добавяне на брашно. Доверете се на чувствата си, завършеното тесто не трябва да е много готино. Добавете брашното малко по малко, ако почувствате, че тестото става стръмно, но eschenemnogo пръчка към ръцете, добавете малко растително масло. Всичко зависи от качеството на брашното: колкото повече% глутен, толкова по-лесно се месите тестото. Смесете внимателно тесто 10-15 минути.

След това поръсете с брашно, така че не се изсушавате, покрийте тенджерата с капак или полотенземски кораб за проверка на топло място

Ако Drozhzhisvezhie тесто идва много бързо, увеличава обем с 3-4 пъти и придобива последователността на въздуха:

Той се повдига чрез въглероден диоксид мехурчета, които подчертават захарта за обработка на дрожди.

Но тестото за печене все още не е готова. Тя трябва да може да направи необходимо да го направи 2 пъти, след това тестото"улеснение". Когато тестото е подходящо за трети път, трябва да се приема за пайове или плодове, обикновено от тях е планирано.

Дрождото тесто, направено на тази рецепта, се получава много въздух и пластмаса. И пайове от нея са не само вкусни, но и красиви.

Не забравяйте да опитате тази проста, бърза рецепта. Ние отдавна са печене pyrograck тесто с мая подготвени за тази рецепта. Гостите винаги се възхищават, вкусих парче от тортата от такъв тест и питат рецептата.Сега го познавате.

Гответе с удоволствие и да споделят впечатленията си в коментарите.

Обърнете внимание на сайт рецептата вкусни кифла, кифлички и сладкиши от тесто за мая, което ще има успех на всяко празненство, независимо дали е новата година, рожден ден или годишнина.

Никой няма да остави безразлични пени въздушни торти и кифлички!Снимка: