Зелена елда: полза и вреда

Green елда - новомоден продукт в естествена и здравословна диета. Това зърнени култури се различава от обикновената елда, и със сигурност много от нас постоянно преминават от този продукт, той обмисля неликвидни. Така че, за човешкото тяло, това е особено полезно за зелена елда, ползите и вредите от който ще бъде разгледан подробно от нас днес.

Това е най-екологично чист продукт, който запазва максималният размер на витамини и минерали. Например, диетолозите наскоро започнаха да твърдят, че зелените вариации са близки до скъпите зърнени култури. По този начин, въвеждането в дневния хранителен прием на зелен елда ще ви помогне не само да помогне за облекчаване на допълнителни паунда, но в общи линии да се засили тяхното здраве, повишаване на равнището на живот.

Описание на зелената елда, защо тя е зелена?

Зелената елда е самият растение, който расте в естествени условия, и този, който виждаме в магазина-кафяв, той е преминал химическа обработка. В съветските времена, това крупата е написана, а сега има няколко етапа на химическа обработка. Защо е направено? Целта е да се убиват микробите и спаси самия продукт по-дълго, но този процес убива всички полезни вещества. Освен това е важно да не забравяме и за фактор, който елда зърна започват да се пържи само в средата на 50-годишна в 20 centes с цел да се разшири обхвата на expirational термини.

Green елда не разполага с такъв недостиг, той запазва всички ценни и полезни несъдържащи, че това е в отглеждането й. Така яденето му в храна, дори в варена форма, увеличава полезността на храната.

Не е необичайно, когато зелените зърнени тихо, лежащи на рафта в магазина и никой не е подходящ за нея. Само в продължение на много години е имало погрешно разбиране на недвижими елда, която трябва да е печено и имат красив кафяв цвят. Вярно е, че знаещи хора предпочитат да купуват зелена елда, вместо познатите кафяви зърнени култури. И го направете правилно.

Както е установено от учени и животновъди, често само вертикални полета не се обработват от пестициди. В резултат на това, растението не получава отровен човешки вещество, което дава пчелата да събира "правилната" нектар (и те са много придирчиви по отношение на избора на основната суровина мед).

Кръгов състав

За разлика от други круп, за термична обработка на зелен елда, тя остава в достатъчни количества повечето от витамини и микроелементи, които са намалени в количествен еквивалент след пържене.

Така зелената елда остава:

  • малко количество вода (до 14 g);
  • протеини от растителен произход;
  • мазнини;
  • въглехидрати (до 62 g);
  • неделигируеми хранителни влакна (фибри);
  • Киселина на плана OMEGA-3 и OMEGA-6;
  • ретинол (витамин А);
  • Витамини от В-група (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиева киселина);
  • ниацин (или по-скоро на nicin еквивалент на витамин РР);
  • мастноразтворим токоферол (витамин Е);
  • Макровремиенти под формата на натрий, магнезий, калций, фосфор, калий, сяра и хлор;
  • Микроелементи като йод, цинк, желязо, хром, мед, манган, молибден и флуор;
  • Флавоноиди наречен proanthocyanidine (той се счита за мощен антиоксидант, чието действие е 20 пъти по-висока от тази на витамин С);
  • Кверцетин (важно за предотвратяване на рак);
  • Почти всички 18 вида аминокиселини, списъкът на Koi включва двете основни rutines, лизин, метионин, лецитин (тоест, не се синтезира от тялото на човек).

Калория със зелена елда е от 310 до 343 килокалории.

Подбор и съхранение

Разбира се, на външен вид, такъв крупата не може да стане привлекателна за потребителя. В крайна сметка, тя има плаши зеленикав оттенък. Светлокафяв цвят говори за продължителността на съхранение и нарушаване на условията.

Също така, при избора на зелени зърнени храни, трябва да се обърне внимание на следното:

  • условия за съхранение (това е невъзможно да се прави слънчеви лъчи на сп);
  • Аромат (никога няма остра, сурова или миризма на мухъл).

След като това Crupe може да бъде закупен само в аптеките. Но днес закупуване на зелени зърнени култури са ангажирани в магазините, така и на пазара на изпълнителите.

Поради факта, че тя се освобождава от по-малки партии, е желателно след придобиването, за да спре крупата в чаша сухо, херметически затворен контейнер или с чиста плащаница чанта. се изисква Последният вариант на "тара", за да бъдат поставени в добре проветриво тъмна стая. Но това е невъзможно да напусне елда в пакет с полиетилен, за това ще "падне" и ще стане негодна за употреба. Периодът на максимално съхранение на стандартни зелени житни растения, които все още не е поддал пържене, е една година (не повече).

Green елда: полезни свойства и който е доказано, че използването

Въз основа на химични и биологични и практически проучвания са установили, че зелената елда, необходима за използване и е важно да се въведе в диетата по следните причини:

  • насищане на тялото за дълго време, включително минерали и витамини;
  • отстраняване на токсини и радионуклиди;
  • спиране на процесите на хаотично делене на ракови клетки;
  • спиране патологични процеси (т.е. за предотвратяване на появата на рак);
  • Намаляване на холестеролната кръв;
  • Превенция на инсулт и инфаркт;
  • нормализиране на кръвното налягане;
  • укрепване на венозна и артериална стени, което им дава еластичност;
  • предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • нормализиране на сърдечния ритъм;
  • Не провокиращи алергии поради липсата на глутен (глутен);
  • нормализиране на нивото на глюкоза (тъй като е показано от хората, страдащи от захарен диабет);
  • Ускоряване на метаболитните процеси;
  • насърчаване на изцелението на повредени лигавици на трака;
  • стимулиране на чревни перистали;
  • Нормализиране на панкреаса;
  • подобряване на черния дроб;
  • профилактика и комплексно лечение на опорно-двигателния апарат по време на артрит и остеопороза;
  • промоция и укрепване на имунитета;
  • подобряване на активността на мозъка;
  • подобряване качеството на съня;
  • пречка за развитието на депресивни държави;
  • помощ в борбата срещу нервните разстройства;
  • увеличаване на мускулната маса;
  • подобряване и укрепване на потентността при мъжете;
  • даване на издръжливост на тялото по време на тренировка;
  • цялостно подобряване на кожата;
  • Даване на крепост за коса и нокти.

Как да герминация гръцко елда

В момента тя стана модерно да ядат покълнали зърна от различни зърнени култури. Ето защо не е изненадващо, че мнозина се интересуват от това как да покълнат зелената елда у дома. Елда и прясна (т.е. зелена), която всъщност се присъединява към списъка на покълнали семена. Сериозно обаче, покълването на елда зърна не е много по-различен от останалата част на правилата по отношение на други зърнени култури.

Защото е важно да преминете през няколко етапа:

  1. вземете чаша сухи суровини;
  2. Елда се накисва в хладка вода (нужда от 2-3 чаши) за няколко часа;
  3. източване на вода;
  4. изплакнете под течаща студена вода (ще вземе специален слуз);
  5. Влажните зърна поставят в пластмасов контейнер (това е по-удобно);
  6. плътно го покрийте с капак или покритие с марля (така изпарявайте излишната влага);
  7. Оставете зелената елда за една нощ.

Още от сутринта, че ще бъде възможно да се наблюдава обработените разсад, която се разрасна от 0,5 до 1 cm.

Но китайските учени празнуват високото ниво на полезни компоненти само на втория и четвъртия дни. Но в този случай, е необходимо да се измие внимателно разсад два пъти на ден, така че те не гниене. Да, и преди всъщност да яде непременно измита зелена Покълнали елда. Предимства на този хранителен продукт не подлежи на съмнение, защото има най-важни компоненти, които допринасят за активиране на латентна способност на човешка сила. Поради това е съвсем естествено, че именно той препоръчва да се използва растително масло и добавяне на плодове в сутрешните часовници, за да получите ефекта на дълго насищане и жизненост.

Струва си да се има предвид, че в зависимост от степента на кълняемост, елда ще има различен вкус. Така любителите на малки кълнове са най-добре пускането на продукта в хладилника да се забави процеса на растеж.

Зелена елда: Как да готвя

Всъщност съществуването на зелени зърнени култури на готвача винаги знаеше. Те не могат да си позволят да приготвят храна от нея поради недостъпността и потребителското недоверие. Днес нещата се промениха и сега зелените зърна бяха част от не само храненето на ресторанта, но и дом.

Обикновено, като комбинация от зелен елда, като кафяв, се приема да се готви в продължение на 15 минути, тя хвърлят в кипяща вода и отстраняване на получената пяна. Пропорциите на зърнени култури и вода са същите, както в печеното вариант, T. Д. 12. Но има едно условие: Предварително елда се накисва в студена вода за няколко часа и след изтичане на времето се старателно измити под студена течаща вода, за да премахнете избраните слуз.

Вярно е, че знаят за опасностите от топлинна обработка, напоследък хората се интересуват от това как да се готвя зелен елда с максимална полза.Методът на това съществува, е препоръчително тя да плава на ламиниран мряна в термоса и се налива топла вода. Буквално след 20-30 минути, елда ще абсорбира течността и ще бъде подходяща за употреба.

Green елда също е в процес на подготовка, тя става на базата на различни видове печене. Само има една тайна - тя ще трябва да се смесва с повече "вискозна" пшеница или овес, за да се направи тестото.

Със зелена елда, не рафинирано растително масло е умело съчетан (можете да добавите една малка част от крем в готовия продукт), както и с плодове, сушени плодове и течен мед (филтрираната течност мед често се продава в магазините).

Вярно е, че възможността за използване на зелена елда в нова форма. Фактът, че е много мек и не се придържа изцяло към зъбите. Във всеки случай, тези фактори позволява да се консумират зелен елда вместо ядки без страх да получат допълнителни калории.

Рецепта за подготовката на салата

Подгответе салата със зелена елда и зеленчуци

Трябва да се подготви:

  • зелена елда, чушка, краставица svezhego- всеки 100 грама;
  • Маслиново масло, лимонов сок - всеки 1 ул.Л.

Салатите имат малко тайна. Ечемикът е по-добре да не се ври и се излива на кипящата вода 5-6 часа, така че е реално, тогава той запазва всички полезни свойства.

Нарежете зеленчуците, комбинирайте със зелена елда, поръсете с лимонов сок, налейте зехтин.


Диета от зелена елда

Както винаги, много хора са постоянно търсят начини да отслабнете. И в този план, зелен круп идва на помощ. В крайна сметка, неговото използване в приемливи стандарти:

  • предотвратява скачането на кръвната глюкоза (и този фактор винаги води до неудържим апетит);
  • ускорява обменните процеси, които не позволяват да се отложи мазнините в проблемните места;
  • наситени мастни киселини в организма, предотвратява появата на глад;
  • Почиства червата поради повишаването на перисталтиката;
  • Показва шлаки от тялото;
  • позволява ви да консумират продукт, почти по всяко време на деня (ако е необходимо).

По този начин, зелен елда (и по-специално покълнали зърна) става често елемент на хранителни дни газоразрядни.

Противопоказания и възможна вреда

Като чиста естествена храна, която не съдържа вредни химикали, няма противопоказания Зелена елда, полза и вреда който се използва в умерени количества, придържайки се към правилата на подготовка.

От време на време, когато неправилна употреба на продукта може да бъде някои усложнения:

  • С неправилно получаване на зърнени култури за използване, лошо почистване от натрупаните слуз в резултат на накисване, може да има удобни прояви в стомашно-чревния тракт, метеоризъм е възможно също така, изборът на черен жлъчна.
  • Не се препоръчва използването на зърнени храни за деца, поради вероятността от образуването на запек.
  • Продуктът е с високо съдържание на рутината, тя може да доведе до увреждане на хора с повишена съсирването на кръвта.
  • Трябва да се внимава за хора с тежки заболявания на стомаха и червата, които са решили да седне на диета. Такова загуба на тегло трябва да се консултира с специалист.

И в общата полза и повреда на продукта не се сравнява, почти не Последните ще имат противопоказания при компетентен подготовка.

Ревюта на зелено елда

Сред мнения относно Зелената Greaching, можете да намерите положителен, така и отрицателен. Въпреки това, често се наблюдава само положителните характеристики на елда в състава на моно диети по отношение на обичайния си въвеждане в диетата.

Някои посочват лошото благосъстояние след консумация на продукти. Само тук тя се свързва с интензивно почистване на тялото и след определено време просто изчезва завинаги, оставяйки лекотата и енергията.

Статии по темата