Рецепта + стъпка по стъпка снимка на зеленчукова салата: домати, краставици, лук, барбарис

Салата за зимата от краставици и домати могат да се добавят различни зеленчуци и подправки. Опита да се направи най-малко един буркан на зимата растително асорти с добавянето на сухи barbaris. Плодове могат да бъдат закупени в магазина или да се разрушат в градината и да се поставят. В резултат на това тя се оказва зимна зеленчукова салата с особена кисела и пикантен вкус.

Необходими съставки

За да се подготви зеленчукова салата за зимата, ще бъде необходимо да се подготви:

• 2-3 средни краставици;
• 2 малки домати;
• 1 малка крушка;
• 2 ° С. лъжици сушени берберис;
• 3 скилидки чесън;
• 4 St. лъжици 9% оцет.

Такъв брой продукти влизат в буркан с около 0,7 литра.

За приготвяне на марината с 0,5 литра вода:

• 1 Чл. Л. соли;
• 1 ° С. Л. Сахара.

Ако обичате подуване на заготовки, добавете захар повече.

Салата за рецепта за зимата от различни зеленчуци

Стъпка по стъпка готвене рецепта със снимка:

Mytie зеленчуци нарязани: краставици с кръгове, домати резени, лук една четвърт пръстена. В банковите слоеве ние сгънете лук, а след това, краставиците, доматите, а отгоре - barberries и чесън. Буркани и капачки, не забравяйте да се стерилизира в аванс.

Кук марината: в кипяща вода ние разреждаме солта, захарта и в края Добави оцет. Изсипете зеленчуци с марината, тясно затворете буркана с капак и поставете стерилизирайте водна баня за 15 минути.

След стерилизация, ние сложихме буркана с капак, завъртя и охладител с кърпа или нещо друго топло. Когато солевият разтвор ще се охлади, постави на хладно място за съхранение до зимата.

Това е всичко, зимата зеленчукова салата с интересен вкус на Барбарис е готов. Опитайте се и лекувайте приятели. Вкусни заготовки!