Авокадо: как да го ядем, почистващи рецепти. Какво да готвя с авокадо бързо и вкусно

Авокадо - плодовете, които се появяват на рафтовете на магазините сравнително наскоро. Някои домакини активно го прилагат в кухнята, докато други все още не са го опитвали. Но плодовете се характеризират с уникални здравни свойства. Какви са ползите от авокадото? Как да го и рецепти ядат за ястия от него. Статията ще се занимава с характеристиките на използването и готвенето на плода.

Какво е това - авокадо

Преди да се разбере как да се подготви един екзотичен плод, е необходимо да се разбере това, което предлага.

Авокадо - плод, който расте на височина на дърветата над 18 m. Има овална или сферична форма. В плодове е камък и груба кора, която има различни нюанси на зелено. Друго име на авокадо - алигаторна круша. Плодът има уникален състав.

Плодовете са богати на голям брой хранителни вещества, включително витамини, минерали, фибри и органични киселини. В състава си има необходими аминокиселини.

Колко калории в половината авокадо? 100 g енергийна стойност 164 ккал плод. Тегло 1 фетален - 250 г. Следователно, съдържанието на калории от половината авокадо е 170-230 ккал.

Плодовете се обработват активно, тъй като те представляват висока хранителна стойност за вегетарианска и диета.

Умерената консумация на плодове има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Високата концентрация на витамин С укрепва имунната система и подобрява съдовата сила. Плодът предотвратява преждевременното стареене на кожата, премахва бръчките и подобрява еластичността на дермата. Авокадото предотвратява проблеми с кръвосъсирването и намалява кръвното налягане.

Поради положителните свойства на храната, получена от плодовете вкусна и питателна. Така че ще трябва да се научат как да си изберете авокадо. За това допълнително.

Какви плодове да купят

Как да изберем авокадо? Основната характеристика на плода е неговият цвят. Най-добре е да изберете плод, богат зелен цвят. Това съобщава, че плодът е узрял. Твърде светлината показва, че плодът трябва да лежи за известно време, но твърде тъмно - началото на разпадането. Има такова плодове, ако е здраво на пипане, а не мек.

Ако се срещне с тези характеристики, авокадото принадлежи към вида "Калифорния" или "Kaas". В други случаи, вие също трябва да се обърне внимание на плътността на плода. Тя трябва да бъде твърда и леко под налягане на пръста Prominaetsya. Ако, обратно, авокадото е меко, то е пренебрегнато и е загубило по-голямата част от полезните си свойства. Не купувайте плодове с черни петна.

Как да изберем авокадо? В този случай можете да използвате следния трик. Трябва да се отърси плода близо до ухото. Ако плодът е зрял, тогава чух звука на костите му. Поставете плодовете прикрепен към бранша трябва да е жълт с оранжеви петна, без изпъкнали рязане.

Ако няма възможност да си купи авокадо предварително, можете да си купите неузрели плодове. За 2-3 дни на топло място, той ще бъде готов за употреба.

Как да почистите плода

Много жени пред подготовка за плодове се чудят дали е необходимо да се почисти. Оказва се, че плодът на такава процедура е необходим за разкриване.

Как правилно да почистите авокадото? Първоначално плодовете трябва да бъдат измити. Авокадо трябва да бъдат изтрити и готови за рязане. Това се прави по няколко начина, в зависимост от формата на плода:

1. Ако плодът има форма на круша, тогава по своята обиколка се реже с остър нож. Той трябва да достигне костта. След това половинките са отделени един от друг. С помощта на нож или вилица, можете да премахнете костта. Резултатът е две половини на авокадо, подобно на чинийка. С помощта на лъжица може да се пристъпи към рязане на пулпа, преди да привлече кубика или плоча. С плодова кора се отстранява. Почистеният плод е натрошен парчета или го прави шейк.
2. Как да изрежете авокадо? Ако феталната форма е сферична, процедурата се повтаря по същия начин, но в напречното сечение. В този случай се получават чашките.

В останалата част от специалните различия в метода на рязане авокадо не съществува. Костта на плода е несъбираема, така че е невъзможно да се използва в храната. В края на краищата това е източник на опасен токсин, наречен персийски. При поглъщане, може да доведе до хранителни разстройства или алергична реакция. В значителни количества - водят до смърт.

Същите токсини се съдържат в кората на плодове. Ето защо, авокадото е най-добре да използвате напълно рафинирана целулоза.

Какво и как може да авокадо може

Най-добре е да се яде плод в 2 вида: в сирене или след топлинна обработка. Тъй като има авокадо? Във формата е за предпочитане да се използват суровите. Неутралният вкус и мекото съдържание на плода не се нуждаят от специална подготовка и позволяват да я изяде в този формуляр. По този начин, повечето положителни авокадо свойства продължават. Най-добре е да добавите плодове в най-различни ястия, а след това вкусът наистина ще ненадминат - мека и маслен.

Строги правила за правилното хранене плодове не съществуват. Най-често принадлежи към три варианта:

• половинки;
• нарязани части;
• като майстор.

Неутрален вкус авокадо с морски дарове, яйца, пиле, пуйка и риба.

Можете да ядете с лъжица и да ядете плода на плътта от кората. За вкус остромерство авокадо подправен свеж лимонов сок, подправки или зехтин.

Как да ядем плода

Как да съхранявате нарязания авокадо? След почистване, нежната плът на плода се използва най-добре незабавно. Под влиянието на въздуха става тъмно.

Авокадо се съхраняват в хладилника не се препоръчва. При ниска температура, плодове започват да гниене.

Незрелите плодове могат да бъдат поставени в торба с ябълки или банани. Това ще ускори процеса на зреене. Авокадо се използват в рамките на 5 дни, в противен случай ще се влоши.

За да намалите окислителния процес, трябва да поръсите плодовете с лимонов сок. Приятен жълт цвят авокадо може да бъде спасен, за да го направи кост.

Съхранява се във фризера като плодово пюре с лимонов сок. В този случай, всички полезни свойства на авокадото се запазват.

Какво напомня вкуса на плода

Плодовете се опитват предварително да разберат с какво да го комбинирате. Какви са рецептите от авокадо и как я ядат? Различните сортове плодове са с особени вкусови нюанси.

Зрели плодове напомня за масло, с пикантен билков и вкус. Плод малко скучен вкус, така че може да се използва в чиста форма, без никакви подправки и сосове.

Недвусмислено установяване на вкуса на авокадо е невъзможно. Неговата целулоза може да се използва като фетална паста, рязане и като компонент на много ястия.

Колко често мога да ям авокадо

Max Fetal разрешими специалисти - 200 грама на ден. Такъв обем равен на размера на авокадо плодове 1.

Тъй като има авокадо? За да получите необходимото количество витамини и минерали, е достатъчно да се яде плод на ден 1/2. Направете го най-добре в последната форма.

Незначителни над нормата, според експерти, не е критично за човешкото здраве. Въпреки това, тя може да причини алергична реакция, диспепсия процес или болка в черния дроб. И при използването на няколко плода, докато храната може да бъде по-сериозни последици.

Какви продукти да използват

Какви са рецептите с авокадо и как да се хранят? Тъй като плодът има неутрален вкус, той перфектно изключва останалата част от съставките в готовите ястия. Авокадото върви добре с риба и морски дарове, зеленчуци и яйца, пиле.

При готвене плодът се използва най-често за приготвяне на следните ястия:

• Закуски, пасти и сосове;
• зеленчукови и плодови салати;
• пълнени ястия;
• десерти, мушници и сладолед;
• като гарнитура за месни ястия и риба.

Как да съхранявате нарязания авокадо? Плодът е най-доброто възможно да се приложи незабавно за приготвяне на различни ястия. Вземете кулинарния шедьовър на Avocado може да има някаква домакиня. фетални различни методи за обработка на. В различните страни авокадо СРЮ, готви, пече, гасят или яде в суров вид.

Какво можете да готвите

Има прости и вкусни салати с авокадо. За тези, които искат да отслабнат, както и да насити тялото с основни витамини и минерали, можете да приготвите специално ястие. Той принадлежи към хранителната салата.

Необходими са следните съставки:

• Половин авокадо;
• яйце;
• пресни или кисели краставици;
• 50 г зелени лук;
• 20 g зехтин.

Салата рецепта е просто изпълнява. Варено яйце и краставица се нарязват на кубчета. Смачкан Лук. Преди да сервирате, добавете нарязан авокадо към салатата и подправена със зехтин. Това се прави, за да се гарантира, че плодът не е почернял.

Резултатът е нискокалорична ястие. Той е идеален за хора, които искат да отслабнат.

Какво да готвя с авокадо бързо и вкусно? сандвичи компонентите включват:

• Пресен хляб или хрупкав тост;
• раздробен плодов пулп;
• сьомга;
• Масинно сирене.

Получената маса се намазва върху хляб. Поставете сьомгата отгоре. Сирене решетка и поръсете със сандвич. Благодарение на авокадо, аромат на сьомга е особено деликатен.

От плода може да се приготвя супа, която се оказва вкусна и питателна. процесът на подготовка е прост. Супа Следните компоненти:

• Пилешки бульон - 1 литър;
• един авокадо;
• 2-3 скилидки от чесън;
• зеленина.

Плод чист, смачка го в блендер. Добавете бульон. Получаване на получената смес до хомогенна маса и хладно. Преди да сервирате, поставени в една чиния пържени лук и зелени.

Оригиналните остри закуски включват мексикански тортил. За да направите това ястие, трябва да използвате такива продукти:

• 2-3 бр. сладък пипер;
• 20 големи скариди;
• авокадо;
• 20 г лайм сок;
• 1 Чл. Зехтин;
• подправки;
• 4 тънък lepolyek.

От половинки авокадо, пипер 2 и 4 паста за скариди. В масата добавете на маслиновото масло, лимонов сок и подправки. За да намажете тортите, за да намажете. Останалите чушки, авокадо, скариди лежаха тортиля. Увийте ги в конуси.

В този случай е по-добре да се откажат от плодовете на

Как авокадо яде (рецепти за готвене. по-горе)? Преди да изберете продуктите, които ще бъдат необходими за ястията, трябва да инсталирате на ефекта на плодовете върху човешкото тяло конкретна е.

Вредата от използването на авокадо и минимум се появява в редки случаи. Да се ​​откажат от плодовете в следните случаи:

1. С индивидуална непоносимост на продукта.
2. В случай на алергии.

Това е почти всички ограничения за приемане на храни авокадо. Във всички останали случаи плодът носи човешкото тяло само ползата, насищането му с витамини, минерали.

Заключение

Авокадо - екзотични плодове. Ястия от нея са вкусни и питателни. Преди получаване на различни сосове, салати и супи трябва да се научат как да си изберете едно авокадо. Тя трябва да бъде почистена поради своята структура. Препоръчва се да се отстрани костта и кожата на плода. В плода, в допълнение към полезните свойства, има ограничения. Следователно, преди да използвате авокадо, трябва да сте сигурни в тяхното отсъствие.