Прозрачна праскова

За приготвянето на вкусно джем от праскови, ви харесва:

Праскови - 1 кг.
SugarReSok - 1 кг.
Вода - 200 ml.
Лимон-половин.

Готов продукт няколко повече от 1 литър.

За готвене за сладко необходимо 1 ден.

Конфитюр не получава твърде дебел, прозрачен сироп. Персикови филийки, ако са достигнали зрялост - прозрачни ere Raillar. Праскови за конфитюр трябва да изберете зрял, но твърд. Когато все още не са се появили меки секции. Нектарин за това сладко не се вписва.Оптималният размер на поляците се получава от кримски малки праскови. Те са най-уникалният аромат, който чакаме за домашно сладко за зимата.Скат и отделяйте полата, която не е задължително, в процеса на готвене на човек определителната част на обельора ще падне, тя може да бъде събрана от вилица.

Как да направите прозрачни праскови сладко:

Процесът на готвене започва вечерта, за да завърши готвенето до заключението.

Праскови изсушени, изсушени върху кърпа, нарязани на филийки.

Подготовка на сироп. 200 ml вода се излива в захар и се приготвя в дъх на бавна топлина, докато захарта се разтвори. Когато те са тежест, не се усещат на лъжица - изсипваме сока на храната от лимон и продължаваме. Не позволявайте на карамелизирането на сироп!

Охладете сиропа до 50 градуса, излагайте в годините на праскова и оставете до сутринта. Ако е възможно, периодично разбъркване, повдигане на сироп от дъното. Капацитетът може да бъде покрит с кърпа. Плътно затворете. За 12 часа, сироп и празен сок.

На сутринта ние напълно смесим разпределения сок с дъното с дъното със сироп и поставихме контейнера. Когато сладкото кипи - микс, извадете от огъня и оставете до вечерта. Вечерта слагаме огън и готвят 15-20nut, докато течността се изпари около 1 cm. Ако кожата раздели отделна - събираме вилицата си. Тя не засяга вкуса, само за естетика.

Стерилизирайте три кутии от 350 мл. Равномерно живи за банки резени без сироп. След това се налива сироп, а не предизвика разсъмване на банки 1 cm. Затваряме капацитета и покриваме с кърпа, докато тя има. Зимното сладко се съхранява при стайна температура.

Останалият сироп (приблизително 200 ml) може да се добави гладък коктейл или да се налива сладолед.