Ние се возидваме на zucchini

тАкая позната на всички от детството, зловещият подправки става независима закуска при добавяне на млади тиквички в главната рецепта.

Нежната пулпа за скуош дава на Аджик летия и омекотява традиционната тежест.

Adzhika от тиквички за зимата "задържане на пръстите си"

Вкусна заготовка за зимата, подходяща за бърза закуска и като допълнение към основната диета.

Необходими съставки за подготовка на аромат на Adzhika:

• Три килограма млади тиквички;
• Поликилограма на морковите;
• Поликилограма на сладък пипер;
• Пет глави на чесън;
• половин килограм зрели домати;
• Две и половина големи лъжици от червен остър пипер;
• Захарна захар;
• Две големи лъжици от маса;
• Чаша рафинирано масло.

Процес на готвене:

1. Доста измийте тиквички, изрежете и двете върхове и нарязани на малки парчета.
2. Смолин тиквички в месомелачка с най-малка решетка.
3. Морков промиване с четка, картоф с картоф с кори и нарязани корена на корена в няколко продълговати части.
4. Прескачане на месомелачка, добавете към пюрето от тиквички.
5. Измийте чушки, нарязани наполовина, премахване на дялове и семена.
6. Монтирайте приготвения паприк на месмайката, добавете към растителната смес.
7. Чесънът е олющване, измийте зъбите, стиснете чрез пресата в тиквички и зеленчуци.
8. Измийте домати, извадете плодовете, смилайте месьорката.
9. Смесете картофите от доматено пюре с празен цвят.
10. Добавете Squash Argika захар, сол и масло, разбъркайте добре, поставете плоча.
11. Готвене на Adjika четиридесет минути след намаляване на кипящата смес до минимален огън.
12. Добавете остър пипер към прибирането от тиквички, утре на бавен огън за още десет минути, разбъркване с дървена шпатула, за да не бъде изгорена.
13. Покрийте и стерилизирайте бурканите за консервиране.
14. Десет минути по-късно се разпространява Лютивка гореща тиква в подготвената контейнера, веднага ролката и флип капака.
15. Покрийте топлина, издържайте на деня при стайна температура.
16. Вземете в сутерена.

Zabachk adzhik за зимата с доматено пюре

Известният абхаз подправка на фурката вече е престанал да е просто остра добавка към месото. И Кабачк Аджик, по-специално, придоби независимост и любов към много поколения гастрономи.

Необходими продукти за готвене Adzhika за зимата:

• Два килограма тиквички;
• четиристотин грама доматено пюре;
• две големи лъжици от скална сол;
• Чаша захарен пясък;
• Пълна маса на оцет 9%;
• Десет зъба на чесън;
• остър червен пипер - по желание и вкус;
• чаша рафинирано масло;
• Любими зеленина.

Метод на готвене:

1. Zabachtka да измие добри неща, избършете кърпата.
2. Ако обелването в зеленчука вече е станало трудно, по-добре е да го извадите с остър нож или картоф.
3. Мелене приготви тиквички в месмандър или с кухненски комбайн.
4. Ясен чесън от обвивка, изплакнете и прескачайте през пресата.
5. Горещ пипер измиване, отстранете стеблото и семената, смилайте с мелница за месо заедно с измитите зеленчуци, оставени настрана.
6. Микс тиквички картофено пюре с доматено пюре, захар, сол и масло, пуснати на пожар.
7. Готвене на Adzhik в продължение на половин час на средна топлина, пет минути преди готовност, добавете чесън, остър пипер и зеленчуци в него, изливайте оцет.
8. Разбъркайте да заври.
9. Поставете горещ скуош в предварително приготвени, сухи контейнери, бързо се навивайте, докато се охлади и завърта.
10. Покрийте с топло одеяло, издържайте в стаята до пълно охлаждане.
11. След ден, премахнете мазето или мазето.

Остър zucchika adzhik с ябълки

Комбинацията от неутрални тиквички с леко кисел ябълки и подправки, характерна остра сос дава една много необичайна, зашеметяваща вкус, причинявайки на заготовката да се хранят в едно заседание. Особено добър приливен зима с пържено месо и картофи картофи.

Необходими съставки за пикантни скуош Adzhika за зимата:

• пет килограма млад тиквички;
• един килограм моркови, български пипер и ябълки от кисело разнообразие;
• двеста грама чесън;
• полулитрово рафинирано масло;
• Десет парчета фини остри чушки;
• стъкло от оцет на маса;
• Чаша захарен пясък;
• Пет големи лъжици солен готвач.

Готвене Adzhika:

1. Измийте внимателно тиквичките, извадете кори и ги смилате в месомелачката.
2. Изплакнете ябълки, нарязани на четири части, премахване на ядрата и опашки.
3. Морков промиване с четка, чист.
4. Чушки, нарязани плодове, отстранете семената.
5. Чист чесън, измерване на броя на карамфилите, необходими на рецептата.
6. Пропуснете приготвените зеленчуци и ябълки заедно през месомелачка, добавете към пюрето от тиквички.
7. Смесете растителна маса с масло, сол и захарен пясък, поставени в огън.
8. Вземете на кипене под капака за половин час, разбъркване от време на време с дървено острие.
9. Изсипете оцет, за да издържате на много бавния огън за още пет минути.
10. Споделяйте горещ Adzhik с ябълки в стерилизиран контейнер и незабавно преобръщане.
11. Хладно при стайна температура, обръщайки се и наранява.
12. Да се ​​съхранява на всяко място от пряка слънчева светлина.

Съвет: Цялото очарование на такава Adzhika е точно в присъствието на малки парчета в общата маса, следователно, в производството на закуски, по-добре е да не се използва блендер.

Рецепта за мултиварка

Съставки и подправки за затваряне на Adzhika за зимата:

• килограми тиквички;
• двеста грама сладък пипер;
• сто двадесет моркови грама;
• Двеста петдесет грама домат;
• сто петдесет грама кисели ябълки;
• един горчив пипер;
• Четири зъба на чесън;
• Пет клона на босилек, кинс или магданоз - да избират;
• една голяма лъжица захарен пясък;
• един и половина чаени лъжички солени болни;
• една четвърт от чаша оцет 9%;
• Черна земна пиперка - по желание и вкус.

ЗАБЕЛЕЖКА: Количеството и пропорцията на необходимите продукти за тази рецепта за процента на приготвяне се измерват след предварителна обработка на зеленчуците и ги смилат в месомелачка.

Процесът на детайла за зимата:

1. Измийте тиквички, отстранете върховете от две страни, изрежете с дълги парчета.
2. В измитите домати, нарязвайте закрепващите места на плодовете, нарязани домата на четири части.
3. Отстранете замразените и семена в чушки, нарязвайте ги на няколко части.
4. Промиване на моркови, чиста горната кожа, нарязани парчета, подходящи за месни мелници.
5. Почистете ябълките, нарязани на четири части, отстранете семената и твърдите дялове.
6. Чистите скиници от чесън от обвивка, измийте под крана Зелените.
7. Размазани приготвени продукти в месомелачка или кухненски комбайн, преминаване на количеството на всяка съставка, изисквана от рецептата.
8. Сгъната в получената маса в бавна печка, добавете черен пипер, масло, захар и сол, изливане на оцет.
9. Внимателно меси Adzhik със специална шпатула.
10. Затворете капака на устройството, задайте "гасителен" режим за един час.
11. След разпръскването на звука Аймика завърши в стерилизиран контейнер за консервиране и незабавно подвижните метални капаци.
12. Хладно, завъртане и затруднение, при стайна температура през деня.

Такава zucchin adzhik е прекрасно дори и в кухненския шкаф.