Студен борш: 7 класически рецепти

Когато навън е горещо, аз не искам да се яде горещи супи при всички. И първото ястие трябва да е на масата, и те могат да бъдат студен борш, който се радва на невероятна популярност. В горещ ден, което може да е по-добре за обяд, от детството е доста лесно да го приготви в зависимост от класическата рецепта. Ястието се възхищава на своята простота, скорост, освежаващ вкус, удовлетворяваща.

В тази колекция събрах за вас най-прекрасните и достъпни опции за студен борш. Супата се сервира след охлаждане, е ароматно, перфектно охлаждане жажда, освежава, има силен красив цвят. Вкусът ще завладее искания и на най-взискателните чревоугодници. В допълнение, той има много минерални вещества, така необходими за правилната работа на тялото в горещо време. Това е красива и идеална за диети и тези, които желаят да отслабнат. Такова фридге мама се готви и ние ядехме с младите си картофи, поръсени с копър. Това беше просто вкусно!

Студена супа: рецепта за класически с пресни цвекло на водата

Най-добрата супа освежаващо, оказва се, много красива, ярка, наситена. Така се подготвя по време на съветската епоха, помня от 80-те години на миналия век. Това е чудесна и евтина подмяна на Окрошка с наличните съставки. Зеленчукова ястие полезна, нискокалорична, диета. По искане на Friagege могат да добавят месо или риба, ще бъде още по-добре хранени.

Съставки:

• 150 гр. пречистена цвекло;
• 50 гр. Пречистеният моркови;
• 10 гр. Сахара;
• 15 ml. 3% оцет;
• 100 гр. Пресни краставици или репички;
• 50 гр. зелени лук;
• 2 бр. варени яйца;
• 1 литър вода;
• Сол на вкус.

Стъпки за подготовка:

един. Подготвям база за борда. Цвекло нарязани на тънки ивици, разпръснати в тенджера, налейте студена вода. Водата не трябва да покрива цвеклото, добавете към същия трипроцетен оцет. Нося слабо кипене, която обхваща капака, трупа до пълна готовност. Отидох в него 1 час. 15 минути.

2. По същия начин, аз нарязах слама морков, пиша в малко количество вода. Готови моркови след 7 минути.

3. Останалата вода, която нося на кипене, преместваме цвекло с бульон, моркови, добавяйте захар и сол на вкус. Давам кик и бързо охлажда. За тази цел аз се поставя в студена вода, след това след 4 часа хладилник.

4. В момента Борч, станал невероятно красив и богат. Бульонът е ароматен и вкусен, в този вид се държи перфектно в хладилника.

пет. Репички и краставици изрязани сламки, лъкът фино се отказват, яйцата избраха филийки.

6. Краставица на спреда, репички, зелен лук, разбъркайте, изливайте супата, облечена със заквасена сметана, добавете варено яйце.

Супата има прекрасен мек вкус и ярък аромат. И ако парче черен хляб, разпространи с малко горчица, това е просто уникална наслада, удоволствие и мечта за всеки. Опитайте най-успешната лятна ястие.

Студена супа в литовски с кисело мляко и варени цвекло 3 литров съд

Iniquitimate, такава супа се приготвя през лятото много често у дома, той присъства в менюто абсолютно във всяко кафене. Нищо по-добро в топлината не се появява, готвенето отнема малко време. На литовски, това ястие се нарича shaftibarsy, добре и ние сме руснаци, наричаме го позната дума - бръснене. Литовският студен борш се сервира силно охладена и свежа. Когато съхраняването на супата губи своите полезни свойства.

Съставки:

• сварени яйца варени -5 парчета;
• Пресни краставици (без кожа) 3 броя;
• кабината на щанда-500 грама;
• кисело мляко (3,2% мазнина) 1.6 литър (2 х 800 ml пакет);
• Вода студен 500 мл;
• Зелените (лукнатини, магданоз, копър) се втриват със сол;
• Заквасена сметана 15% (3-те афьорани разтриват с жълтъци);
• Сол на вкус.

Стъпки за подготовка:

един. Green наследство със сол, така че сокът се открояват в изобилие и етерични масла, разкриха. Подготвени зелени пост първо в тигана.

2. Триене на цвекло на голяма ренде. Имам много сочно и вкусно, което е необходимо за лятна супа. Аз също го изпращам в тенджера.

3. Следващият етап - разтривайте на една груба краставица без кожа. Изпрати сочни, ароматни и хрупкави краставици в бъдещия ми студен литовски борш.

4. Разделяне на варени яйца жълтъци от протеини. Жълтъците търкайте с вилица със заквасена сметана и протеини на груби ренде. Изпращане на протеини, приготвени в тигана.

пет. А сега добавете апетитни замръзване жълтъци със заквасена сметана също е в тенджера.

6. Изсипете в пан кефир, разредете съдържанието студена варена вода, която се доставя от ранната сутрин в хладилника за охлаждане. Имам всички продукти, годни в тенджера три-литров. Внимателно разбъркайте съдържанието. Резултатът е хладен и апетит.

Литовските знаят малко тайна, като след светлина супа не преживявам глада бързо. Правилно хранени с гореща варени картофи.

Това ястие, което не трябва да се готви за хората, които водят здравословен начин на живот, можете да имате хора, които искат да намалят теглото си.

Класическата рецепта за бърз студен борец с месо

Това е първоначалното излизане от отличен алтернативен прозорец, освежава добре, има приятен аромат. Диетичното месо и растителен компонент на теглото перфектно подхранва, осигурява комбинация от priyatnoevkusovoe. Пропорциите на съставките могат да бъдат собствени, по ваша преценка.

Съставки:

• кефир - 200 ml;
• Пържоли от месо от говеждо месо - 1 бр;
• Сол и захар - на вкус;
• Зехтин - 10 ml;
• репички - 50 грама;
• Краставица - 50 грама;
• Зелените и яйцето за подаване.

Стъпки за подготовка:

един. Моите цвекло, увийте го плътно във фолио, да го изпратят в загрята фурна с температура от 200 градуса. Зеленчук печене за 1 час.

2. Фрай месо, имам един празен пържола, добро пипер.

3. Печени цвекло пречисти, рязане куб, които изпращам блендер, изсипете кефир, разбиване. Не можете да качите и просто да се свържете с кисело мляко на цвекло. Хомогенната маса добавя сол на вкус, зехтин. Пробитата маса, добавяща захар и сол, зехтин, захар, смесват и се опитват да вкусят. Трябва да се окаже твърде сладка и солена маса.

4. Нарязах произволен куб Редис и краставица. Месо от тънки ивици. Служа в красив ярък ястие, поставяйки месо и зеленчуци в нея, изсипете цвекло кефир, украсяват southell на варени яйца и зеленчуци.

Отлично ястие, което засяга добре здравето ни. Ако има редовно, укрепва имунитета, а не твърде калориите. Насладете се на студен борш, и не се тревожи за фигурата!

Студен борш - рецепти за диета за загуба на тегло

Предложеният метод на подготовка се отнася до правилното хранене. Супата е лесна, бърза, вкусна, тя има ниско съдържание на калории. Става ясно, че е лесно да отслабнете с помощта на първите зеленчукови ястия. Супата съдържа големи количества фибри и хранителни вещества, които положително засягат храносмилателните процеси. Мъжете могат да предлагат възможности с пилешко месо и заквасена сметана, те обичат податлив. Жените костюм лесна възможност за студена супа без месо и заквасена сметана. Това е идеалното решение за тези, които искат да отслабнат, така че се чувстват свободни да включват освежаваща супа в менюто на диетата си.

Съставки на снимката:

Стъпки за подготовка:

един. Краставици, варено яйце, репички и Търканата на груби ренде. По подобен начин за тромпет цвекло. Пилешко месо нарязано на кубчета. Нож рубла копър и зелен лук. Всички съставки се смесват в подходяща смесителна купа.

2. Сол, пипер, добавете ада на вкус. В купа, изливайте минерална вода с газ и кефир.

3. Добавете заквасена сметана, под наем. Оказва се, питателна, красив, лек ястие с много витамини.

Сервирана охладена супа, желателно е да се задържи за известно време в хладилник. Мисля, че вашите роднини няма да се откажат от такъв красив студен борец. В тази рецепта успешна комбинация от всички съставки. Изглежда всички достойни, не забравяйте да направите и оценявате.

Беларуски студена борш: класическа рецепта на квас

Еварните супи не искат да ядат през лятото. В разгара, тялото иска нещо вкусно, лек освежителен. В Беларус специално подготовката популярен friedge, kotoryynasyschaet и охлажда тялото. Супата е ярка, цветна, апетитация. Прието е да служи с лед, така че антената е станала още по-студен.

Съставки:

• Beet варени - 3 бр.;
• Пресна краставица - 2 бр.;
• репички - 3 бр;
• варени яйца 2 бр;
• варени картофи - 2 бр;
• Лук зелен - 1 лъч;
• копър - 1 лъч;
• Говеждото сваряване - 100 гр.;
• Лимонов сок - 4 супени лъжици.l;
• Сол - 1.l;
• Захар - 1.l;
• Чесън - 1 зъба;
• заквасена сметана - на вкус;
• KVASS хляб - 1,5 литра (на разположение серум)

Стъпки за подготовка:

един.Шлайфане зеленчуци (зелен лук и копър), аз се сол, захар, маса simder заедно, за да позволи сок. Краставици, картофи, ряпа, говеждо месо, яйца, нарязани на ивици. Всички продукти преминават в удобна купа. Разтривам го в купа.

2. Приготвените храни се наливат kvass и лимонов сок. Опитайте вкуса, понякога изглежда, че не е достатъчно захар, но не се изисква. Цвекло сладко, то ще настоява и ще даде на захарта. Студената супа се оказва вкус с малко тръпчивост.

Ястието се оказва много вкусно, богато, точно за горещо лято. Разливи около плочите, зареждане с гориво, заквасена сметана. По желание можете да украсите с босилек и горчив пипер. Готвя, опитайте се и ви пуснете всички. добър апетит!

Студена супа с наденица и кисели цвекло от банки без готвене

Отлично първото ястие за летен обяд, той се оказва лесен, вкусен и много полезен. Подготовката е проста, защото готвя много често яде веднага. Подгответе това необходим апетитни закуски.

Използването на мариновано цвекло дава на ястието от уникалния си акцент.

Съставки:

• Мариновано мариновано -1банк (0,5L).
• Пресни краставици - 200-250 грама.
• Репички - 150-200 грама.
• Варено яйце - 3-4 парчета.
• Колбаси варени - 200-250grams.
• Зелен лук - лъч.
• Копър, магданоз - лъч.
• Сол, пипер, захар, оцет - на вкус.

Стъпки за подготовка:

един.Фино нарязани зеленчуци, краставици, радистер, яйце. Цвекло вече нарязани в буркан на малка слама. Нарязани така, както желаете - малки кубчета или ленти.

2. Всички съставки, поставени в подходяща купа. Ако не е необходимо да подавате студена супа точно сега, тези изрязани продукти могат да се съхраняват в хладилника за 2 дни. Но само преди сервиране да запълни цвекло и вода. Към тях се добавят кисели цвекло със саламура, разбъркайте добре, изсипете преварената вода на хладно състояние състояние.

3. Добавяне на сол, пипер, захар, разбъркайте добре до пълно разтваряне на. Оставете за 5 - 7 минути инфузия.

4. Опитвам се, ако нямате достатъчно сол, захар или оцет, добавете към вкуса. Ако е достатъчно, поставете на портовете, заредете щедрата лъжица от заквасена сметана.

Насладете се на вкусна студена супа. Можете също така да приготвите вегетарианска версия на това ястие, което просто премахнете наденицата. Един прекрасен първи курс за летен следобед бях в състояние. добър апетит!

Как да готвя най-вкусната студена супа: важни съвети

1. Много домакиня приготвя студена супа у дома, се приготвя първата течна част и след това добавете добавката - зелени, краставици, цвекло. В действителност, студена супа трябва да бъдат подготвени по различен начин. Първо трябва да се намалят Зелените и зелен лук до промяна в купа, добавете малко сол и спретнато търка в лъжица. Когато това е така направено, че солта ще започне да се разтвори, ще се появи сок. След това трябва да решете или да нарязвате лентата от краставица (ако се обелете горчиво - да изчистите), добавете зелените, сложете 2-3 супени лъжици заквасена сметана и разбъркайте добре - дебела салата. При изготвянето на студен крем супа начин равномерно разпределени. След добавяне зеленина, краставици, заквасена сметана, добавете цвекло. Разбърква се и отново, и само след това се добавя течности.
2. Изберете правилните течни пропорции. Има много опции за това как да се разрежда студената супа - кисело мляко, кисело мляко, мляко, заквасена сметана, вода. Тези пропорции са въпрос на вкус.
3. Трябва да обърне внимание на съдържанието на мазнини в киселото мляко, обикновено приемайте повече мазнини, тогава може да се нуждаете от по-малко или без сметана. Или може би не е необходимо да добавяте заквасена сметана? Разбира се, нищо лошо ще се случи, но мазнината заквасена сметана прави вкусна студена супа.
4. Какво да правим, ако студено ястие достатъчно кисело? Можете да подкисвате супата с естествен лимонов сок. Ако цвекло не се кисели, можете да добавите малко захар.
5. Подгответе студена супа и яжте веднага, това ястие е бързо хранене. Когато стои, той започва бързо да се разваля. Колкото по-дълго си струва супата, толкова по-лош е вкусът, той съдържа лук, което причинява процеса на ферментация. Препоръчва се да се яде супа за 2-3 часа.

Вкусна вегетарианска видео рецепта за студен борш

Много лека, постно лятна супа за летен обяд. Перфектно наситени мастни киселини и освежава, изглежда красива и апетитни. Ястие не дебел и богатство, тъй като не съдържа животински продукти. Идеален за мъже и вегетарианци.

Студена супа популярен първи курс през пролетния и летния сезон. Предлага класически рецепти, за да се подготвят. Супата се състои от зеленчуци, в която има много витамини и студени течности (вода, кефир) ще ви помогне да утоли жаждата. Препоръчва се на горещо ястие с варени картофи, поръсени с фино нарязан копър. Толкова е вкусно! Опитайте го, защото най-познатите ястия, също може да бъде изключително вкусна. добър апетит!