Туршия с ечемик и кисели краставички - 13 класически рецепти

Добре дошли всичко! В нашата страна е обичайно да се подготвят първите курсове. Те са направени на север и на юг и ядат през зимата и лятото. Следователно супите са много различни.

Почти всички те са подобни един на друг. Да се ​​спускат, смесени зеленчуци и да ги приготвят в местен бульон. Това се случва, че в добавената ечемик или юфка, за да го направи по-задоволяване.

Има варианти с мек, почти неутрален вкус като пилешко юфка. Среща с наситена като солена и туршия. Те включват много различни съставки.

Последно традиционно приготвено от краставици. Че е по-подхранващо, добавете ечемик. Направете тази опция може да бъде всеки месен бульон или вода (след това да се хване).

Класическа рецепта е направена с ечемик и кисели краставички

Туршия - класическа съветска столова супа. Солен, кисел месен бульон. Днес ще ви покажа класическа рецепта с ечемик и чубрица плодове.

Тя е приготвена не бърза, но се оказва невероятно вкусна. Сервира се със заквасена сметана, билки и хляб. Да започваме!

Съставки:

• Бульон - 2 литра;
• Пърл ечемик - ½ чаша;
• Картофи - 4-5 броя;
• Крушка - 1 парче;
• Морков - 1 парче;
• Солена краставица - 2 броя;
• Доматена паста - 2 чаени лъжички;
• Вряща вода - половин литър;
• Краставица - 50ml.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Пипер - на вкус;
• Bay лист - няколко парчета;
• Захранване;
• Зелените за хранене.

За да приготвите супата, имаме нужда от бульон от говеждо месо. Следователно, за да го направите ние ще бъдем в няколко етапа.

Процес на готвене на бульон:

един. Да започнем с това, че трябва да се заваряват бульон. Вземете парче говеждо месо, с тегло 400 грама. Нека се поколеба.

2. Слагаме парче месо в тенджера и напълвам с два литра вода.

3. Сложи тигана с месото на плоча. Позволете ми да кипвам. Отстранете пяната. Сезон със сол (около една супена лъжица).

4. За аромат добавете морков и лук.

пет. Също така добавете няколко грах Allspice. Същия брой черно и залив лист.

6. Покрийте с капак и гответе за около половин час, докато се приготви месо.

Подготовка за готвене Супа:

един. Да започнем с перлени зърнени храни.

Имаме нужда от половин чаша.

Трябва да премине, измийте и след това да поставите пот.

2. Напълнете го с вряща вода, така че водата да е напълно покрита. Приблизително един и половина литра.

3. Покрийте с капак и оставете парата за около час, докато се приготвим месният бульон.

4. Преминаха един и половина часа. Нашата супа е готова. Вземи месо от него.

пет. Също така извадете лука и морков. Те няма да се нуждаят от тях повече.

6. Пълнене на бульон.

Правя го чрез филтър. Можете да се възползвате от марлята.

7. Сега изваждаме задницата на тавата на плоча. Тя поръси и помисли.

8. Ечемикът отново се измие със студена вода и сложи в нашата супа. Подвижете огън и доведете да заври. Кук някъде половин час.

девет. Сега ще анализираме месото. Отстранете костта и ще го намалите добре.

Подгответе зеленчуците за супата:

един. Картофи и моркови pomo. Ще получим две кисели краставички и малко саламура отолит (приблизително 50 ml.).

2. Картофена кора и ще се нареже на малки кубчета.

3. Морковите нарязани на кубчета.

Ако ви харесва по-фините, след това го разтрийте на ренде.

4. Лук фино Нарубай.

пет. Доматената паста плака със студена вода до случайно състояние.

6. Кисели краставички и нарязани много ситно с нож или решетка.

Метод за печене на готвене:

един. В тиган затопля малко количество растително масло и връщате лука. Запържете три минути.

2. След това добавете моркови. Пържени картофи за още няколко минути.

3. Пържен лук и морков разпространение на плоча и в тиган сложете нарязани кисели краставички. Тези за няколко минути.

4. След това добавете доматена паста, разредена с вода.

пет. Фрай солени плодове с доматена паста пет минути.

Ако по време на тази течност се изпарява, ще бъде необходимо да се добави малко вода или бульон на зеленчуците да не изгарят.

Кук си Бридолер:

един. Проверяваме готовността на нашия ечемик. Опитай. Тя трябва да бъде почти достигната.

2. Ние добавяме към нашето готвене на крупа картофи.

3. След това разпространи печени лук и моркови.

4. Кук супа за около десет до готовност за картофи.

Можете да получите и опитате парче.

пет. Когато картофите са варени, пържени разпространение краставица доматено пюре.

6. След това сложете разглобени и нарязани месо.

7. Пикал готвач за още пет до седем минути.

8. В края, опитайте и добавете към вкус краставичка и сол.

девет. Тогава сложихме няколко листа в нашата супа. Покрийте капака. Обърнете печката и я дайте счупени 10 минути.

10. Нашата brideller е готов! Можете да разпръснете плочи.

единадесет. За вкус можете да добавите заквасена сметана и да гарнирате със зелени.

Той се оказва много вкусно, богат и красив. Добър апетит!

Туршия с ечемик в бавна печка

През последните години станете много популярни рецепти за супа multivarka. В днешния забързан начин на живот, където цялата работа през деня и се прибра в края на нощта, е трудно да се намери време за готвене. Ето защо, устройства, които улесняват ежедневния живот, все повече и повече.

Много вкусна и подхранваща опция може да бъде направена по този метод. Всички не повече от час и половина отнема, включително подготовка на съставките. Сервирайте го с чесън, билки и майонеза. Можете да изберете едно нещо и е по-добре да добавите всички наведнъж.

Съставки:

• Картофи - 500гр.Шпакловка
• Моркови - 100гр.Шпакловка
• Лук - 100гр.Шпакловка
• Кисели краставички - 90 грама.Шпакловка
• Перлени зърнени култури - 80 грама.Шпакловка
• Дафинов лист;
• Пипер ароматен;
• Черен пипер;
• Сол и вода;
• Слънчогледово олио.

Курс за подготовка:

един. Боядисайте картофите и изрежете парите. Лук с малки кубчета.

2. Морковите чисти и решетки. Солени краставици се нарязват в малък куб.

Можете също да използвате и мацка.

3. В multivarku налейте растително масло. Изберете програмата "HOT" и оставете да се затопли 2 минути.

4. Поставете в купа на нарязани лук, кисела краставица и настърган морков. Докато зеленчуците са пържен перлен ечемик с вода.

пет. След 8 минути, изключете режим "Fry".

През това време протомай краставица и мека стомана.

Поставете в мултиваркод, който преди това се източва на водата и нарязаха картофите.

6. Добавете листа, пипер и сол. Напълнете чашата 2 литра вряща вода и затворете капака.

7. Изберете програмата "Супа", времето за готвене 1:00. През това време зърнените култури заваряват. От завършен клон веднага ще получите листа за залив. Когато кандидатствате, можете да поставите в купа с нарязан чесън, магданоз и майонеза.

Тази опция - бульон ароматен. Той е невъзможен да обърка. Кук като не е трудно. Особено ако вашият дом е такъв помощник като мултиварка.

Последният бридлълер със солени краставици

Туршия - домашна солена супа. Обикновено се приготвя на мес бульон. Но днес искам да ви покажа безстрашна версия с ечемик и кисели краставички.

Състои се от прости съставки. Общото време за приготвяне може да отнеме до три часа, тъй като по-рано зърно трябва да се накисват най-малко половин час в гореща вода. Но самата отвара е доста бърза. Да започваме!

Съставки:

• Перлени зърнени култури - половината от стъклото;
• Лук - 1 парче;
• Картофи - 2 броя;
• Моркови - 2 броя;
• Осолени или кисели краставици - 2-4 парчета;
• Студена вода - 2 литра;
• Водна вряща вода - литър-и-и-и-и-помощник (за накисване на ечемик);
• Бяла и черна земна чушка - на вкус;
• Bay лист - няколко парчета;
• Сол на вкус.

Подгответе продукти:

един. Да започнем с това, на помия зърно под студена вода. След това го накиснете за половин час в кипяща вода.

2. След това пригответе зеленчуци. Картофи и моркови. Тогава всичко ще почисти от кожата и лук от обвивката.

3. Ние също така подготвяме краставици.

Вземам осолени.

Аз ще ги извадите от кутията и да пеят под студена вода.

4. Подгответе подправки. Ще получа черно-бял пипер, сол и залив лист.

пет. И ще се нуждаем от 20ml. Растително растително масло.

Процес на готвене на супа:

един. Ечемик се слее и отново я изплаква под студен поток. След това го изпратете в тенджера. Налейте 2.5 литра вода и поставете на огъня да заври. След изхвърляне на Томим 30 минути.

2. Докато нашите зърнени култури са варени, ще направим рев. Първо, фино нарязани лук.

3. натриев морков на по груби ренде.

4. Вземете тиган и сложете огън. Налейте растително масло и изложийте лука. Запържете три минути.

пет. След това добавете настъргани моркови към лъка. Мастърс пет минути.

6. Фино нарязани краставиците.

7. Добавете ги към лъкове и моркови. Пет минути пет минути.

8. След това изпратете подправки на нашия пейстер: черно и бяло пипер, както и сол.

девет. Сега нарежете картофите и я поставете във вряща ечемик. Гответе още 15 минути.

10. Когато картофите е почти готов, добавете към супата ни zazharku.

единадесет. Въвеждаме лавров лист. Покрийте капака и се готви за още пет-седем минути.

12. След седем минути се изключвате и пригответе 10-15 минути. След това можете да се изсипе върху плочи и украсяват зеленчуци.

Нашият бульон е готов! Наситен, вкусен и много аромат! Добър апетит!

Пикалка месо свинско и перлен ечемик

Както знаете, супата може да се приготви на всяко месо. Най-често избрани за целта говеждо или пиле. Но можете да вземете и повече. Основното нещо е, че той е бил на костта. Тогава бульонът ще бъде по-подхранващ.

Опцията свинк става доста удебелен. Много печени месо в тиган, но в тази рецепта се предлага да се готви. В противен случай тя не се различава от други начини. В резултат на това, сърдечният и подхранващ бульон.

Съставки:

• Месо на костта - 800г.Шпакловка
• Морков - 200г.Шпакловка
• Лук - 300 грама.Шпакловка
• Вода - 3150ml.Шпакловка
• Солени краставици - 370г.Шпакловка
• Перлени стенки - 80 грама.Шпакловка
• Картофи - 400г.Шпакловка
• Пресен копър - на вкус;
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Чесън - 3 зъба;
• Растително масло - 3 st.Л.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Черен пипер - ½ h.Л.Шпакловка
• Краставица - 400ml.Шпакловка
• Доматено паста - 1 st.Л.

Курс за подготовка:

един. Поставете месото на заровете в тиган и се изсипва с вода. Сложете огъня и доведете на кипене. Как се случва, намалете огъня.

2. Извадете горната пяна, която се появява. Кипейте месо на бавен огън 1 час.

Гледайте водата малко заври.

3. Пърл крупа изплаква и излага в купа. Напълнете я с вряла вода, така че тя е изцяло покрита.

4. Почистете лука, обелени и нарязани на малки кубчета. Изстрел в огън. Налейте растително масло в него и поставете нарязани зеленчуци. 3 минути 3 минути до златисто кафяво разбъркване от време на време.

пет. Морков чист и нарязан слама. Сложете го в корена. Изсипете малко масло и се запържете за 4 минути, като непрекъснато разбърквайте.

6. Разпределете лука и моркови в отделна плоча. Свободните тигани изпращат нарязани кисели краставички. Докоснете няколко минути.

7. Добавете към тях доматено пазете и разбъркайте. Изсипете 150ml. вода. Да къкри още 30 минути под капака, разбъркване.

8. От бульона, може да получи свинско и го нарежете на парчета. С перли зърнени култури, се оттича водата и изложи в бульон. Добавете нарязано месо. Сладка. Донесете на кипене и варете 20 минути на бавен огън.

девет. Картофи почистват и нарязани на кубчета. Сложи го в супа. Изпратете лука и морковите. Добавете лист и пипер. Покрийте и гответе 10 минути над ниска топлина.

10. След 10 минути, поставете кисели краставички, препечена доматена паста. След това се налива 400ml. Rasel. Чесънът преминава през пресата и добавете. Сварете 5 минути. Дълбоко готово. Сервирайте го с копър.

Ако харесвате сърдечни месни бульони, тогава тази опция със свинско желаете. Не е сложно в готвенето. Има богат вкус и аромат ярка.

Как да приготвим кисели краставички за зимата

Туршия - отлично първо ястие, сърдечно и много вкусно. Но малко хора знаят, че тя може да бъде подготвена за зимата в банките. Днес ще ви покажа тази рецепта с ечемик и кисели краставички.

Такива вкусни се подготвят лесно. Нищо запържване и яхния поотделно не е необходимо. Оказва се доста бързо и продължи дълго. Да започваме!

Съставки за 6-7 кутии от 500 мл.На:

• Пресни краставици - 1 килограм;
• Осолени краставици - 0,5 кг;
• Домати - 1 килограм;
• Лук - 500 грама;
• Моркови - 500 грама;
• Пелени зърнени култури - 250 грама;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Захар пясък - 2 супени лъжици;
• Оцет 9% - 50ml.Шпакловка
• Вода - 250ml.Шпакловка
• Растително масло - 60 мл.

Процес на готвене:

един. Вземете пресни моркови и моя. Чисто и разтривайте на главната ренде.

2. Сега ще се справим с краставиците. Мина и тогава ще намалим всичко. И свежи и солени. Разтрийте ги фино кубчета.

3. Ще измие доматите и ще намали наполовина. Отстранете дръжката и разделете наполовина. След това всяка половин решетка, като държи корита.

След това тя хвърля.

4. Ние се оказа цяло чиния с настърган домат обелени.

пет. Сега почистете и изрежете фини лук.

6. Ечемик добре измийте водата.

7. Вземете дълбока голяма купа. Ние разпространяваме всички нарязани краставици.

8. След това сложете в купа нарязан лук.

девет. След изпращане на настърган морков.

10. След това изсипете настърганите домати.

единадесет. Не добавяйте пълната супена лъжица сол.

12. Поставете две супени лъжици захар.

13. Налейте 250ml. Студена вода.

Четиринадесет. След това добавете растително масло.

15. Сега всички смесват до хомогенност.

16. Веднъж смесени, добавете измития ечемик.

17. И разбъркайте всичко отново.

осемнадесет. Получената смес се поставя в гърне.

Имам пет литра.

19. Пан се запали. Донесете да заври и да къкри за 20 минути. Разбъркайте от време на време да туршия не изгоряла.

Двадесет. В кипящия бульон добавете 50ml. 9% оцет.

21. След добавяне на оцет симур в продължение на 10 минути.

22. Горещ бульон веднага се разширява в стерилизирани буркани.

23. Банките са затворени със стерилизирани капачки и се обърнаха с главата надолу. Да се ​​приближи с кърпа и да оставите, докато се охлади.

24. Банките се съхраняват в конвенционална пещ до шест месеца.

25. За да направите туршия, трябва да заври любимия си бульон. След това изрежете картофите и просто добавете буркан с супа. Да къкри 20 минути, докато зеленчуците са нежни, и той е правилната последователност.

Възможност за празни места, получени подхранващи, сърдечни и вкусни. Добър апетит!

Бридлъри с барака без месо

Всяка супа може да се приготви с и без месо. Бридлърът не е изключение. Това се оказва по-малко вкусно.

Ако премахнете този продукт от класическата рецепта, получавате точно този, на който ще готвим днес. Това е много бърз вариант. Той се оказва много лесно, но в същото време подхранва. Това е идеално за готвене в публикацията.

Съставки:

• Морков - 200г.Шпакловка
• Лук - 300 грама.Шпакловка
• Вода - 2150ml.Шпакловка
• Солени краставици - 370г.Шпакловка
• Пипер - 250г.Шпакловка
• Пърл ечемик - 80г.Шпакловка
• Картофи - 400г.Шпакловка
• Пресен копър - на вкус;
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Чесън - 1-2 карамфил;
• Растително масло - 3 st.Л.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Черен пипер на прах - ½ h.Л.

Курс за подготовка:

един. В началото на пожар с вода. Как да започнем да кипнете, поставете в нейната предварително измита перла ечемик. Намаляване на газа.

2. Почистете лука, обелени и нарязани на малки кубчета. Изстрел в огън. Налейте растително масло в него и поставете нарязани зеленчуци.

3 минути 3 минути до златисто кафяво разбъркване от време на време.

3. Морковите са чисти и нарязани малки кубчета. Сложете го в корена. Изсипете малко масло и се запържете за 4 минути, като непрекъснато разбърквайте.

4. Кисели краставички от саламура, изплакнете и фино котлет. Бел пипер отстранете семената и също нарязвайте в малки кубчета. Сложи ги в тиган, на лук и морков. Запържете 4-5 минути. В края, добавете ситно нарязаната скилидка чесън.

пет. Чисти картофи, обелени. Измийте и нарязайте на малки кубчета, така че той бързо заварен. Добавете го към ечемик перла и оставете да къкри за още 10 минути.

6. Добавете към пържените зеленчуци и няколко листа от залива. Сол вкус. Сварете пред Час.

7. Копър изплакнете и поклати излишната влага. Фино нарязани. Сложи го в гърне и пипер.

Можете да добавите риган или други подправки.

Изключете Konfork. Оставете супата да влива.

Ако не го направите, като богат месо бульон, а след това тази опция ще ви обичам. Той е идеален само за възрастни, но и за деца. Това не губи богатия си вкус и се приготвя много просто.

Как да готвя пиле с туршия и кисели краставици

Първото ястие - важна част от всяко хранене. Турдата е подходяща за това. Той има солен вкус и напълно удовлетворява глада. Днес ще ви покажа рецептата с пиле, ечемик и кисели краставички.

Важна част от нея - това е крупата. Подготовката му отнема доста време. Ето защо най-добре е да се накисва в топла вода през нощта. След това времето за готвене ще намалее значително. Да започваме!

Съставки:

• Пилешки гърди - 1 парче;
• Пърл ечемик - 150 грама;
• Картофи - 4 броя;
• Морков - 1 парче;
• Лук - 1 парче;
• Осолени краставици - 6 броя;
• Сол на вкус;
• Подправки - на вкус;
• Bay лист - няколко парчета;
• Вода - 3 литра.

Процес на готвене:

един. Да започнем с готвене пилешки бульон. За тази цел вземаме гърди и го напълваме с три литра студена вода. Донесете да заври и Tomim 40 минути.

Периодично премахване на пяната.

2. Слънчев бульон. Една трета от една супена лъжица е достатъчна. След супата ще продължим да сезон.

3. Сега ще отрежем всички зеленчуци. Да започнем с кисели краставички. Руби го много малки кубчета.

4. След това нарязани картофи. Weigine го с инсулти или кубчета, как ви повече.

пет. Морков три на голям ренде.

6. Една крушка нарязана фино.

7. Пърл ечемик се измива с вода и след това се налива преварена вода. Оставете на един и половина часа.

Можете да го накиснете от вечерта с топла вода и да си тръгнете за нощта.

След като тя стоеше, тя също трябва да се изплакне.

8. 40-та минута, как се вари чорбата. Извадете пилешки гърди и сложи круп.

девет. Докато кипене, направете zazharku. Налейте растително масло в тигана.

10. След това постави лук яхния с моркови. Томис зеленчуци 10 минути.

единадесет. Когато бульонът с ечемик варено, извадете пяната, ако се появи. След това добавете картофи.

12. Ние добавяме към нашите zazharki кисели краставички. Всичките пастообразни три минути.

13. След това се налива червен бульон zazharku и да къкри още 5 минути.

Четиринадесет. Пържени и готови да изгонят. Досега го присвояваме настрани.

15. Картофи с ечемик. Разглобяваме пилешко месо от костите. Нарежете го и добавете към супа.

16. Картофите се варят за 15 минути и сега добавят zazharku.

17. Опитваме се бульона на солта. Ако е необходимо, добавете. Също така въведете няколко лаври.

осемнадесет. Възможно е също да опитате да добавите подправки.

Нося половин чаена лъжичка на зеленината на Прованс.

19. Веднъж добавени билки дават супата да къкри още пет минути. След това изключете печката. Покрийте капака и настояват време. Пикап е готов!

Резултатът е светло, интензивно и много вкусно въплъщение на пилешко бульон. Добър апетит!

Туршия с ечемик в тенджера

Най-известният туршия - е, разбира се, с перлен ечемик и кисели краставички. Най-често се подготвя в тенджера. Следователно тази рецепта може да се нарече класика.

Това е най-популярният вариант. Не е необичайни съставки. Използвани продукти, които често се приемат за тази супа. Можете да го хранят с майонеза или заквасена сметана. За феновете на остър малко съвети добавете чесъна, преминава през пресата.

Съставки:

• Месо на костта - 800г.Шпакловка
• Морков - 200г.Шпакловка
• Лук - 300 грама.Шпакловка
• Вода - 3150ml.Шпакловка
• Солени краставици - 370г.Шпакловка
• Пърл ечемик - 80г.Шпакловка
• Картофи - 400г.Шпакловка
• Пресен копър - на вкус;
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Чесън - 3 зъба;
• Растително масло - 3 st.Л.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Черен пипер - ½ h.Л.Шпакловка
• Краставица саламура - 150мл.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st.Л.

Курс за подготовка:

един. Сложи месото на заровете в тигана и се излива с вода. Сложете огъня и доведете на кипене. Как ще се случи, да се намали.

2. Извадете горната пяна, която се появява. Кипейте месо на бавен огън 1 час. Гледайте водата малко заври. Сун супа.

3. Пърл ечемик се измива и се поставя в купа.

Напълнете го с вряща вода, така че тя е напълно покрита.

4. Почистете лука, обелени и нарязани на малки кубчета. Пан се запали. Налейте растително масло в него и поставете зеленчук. Запържете го на 3 минути до златист цвят, interferebly разбъркване.

пет. Морковите са чисти и нарязани на ивици. Или сода на голяма ренде. Сложете го в корена. Изсипете малко масло и се запържете 4 минути, като се разбърквате постоянно.

6. За носа и моркови добавите ситно нарязан солени краставички. Влезте в чифт голям булевард и потушаване на 10 минути.

7. Добавете доматено пюре с тях и се разбърква. Войната надолу за няколко минути и да изложи на сцепление в тенджера, където се вари супата. От банките измерват 150ml. кисели краставички и го излейте там.

8. От бульона, да получите месо и го нарежете на парчета. С перлени зърнени култури, източете водата и я сложете в бульона. Следване на приготвеното месо. Донесете на кипене и варете 20 минути на бавен огън.

девет. Картофи почистват и намаляват парселите. Сложи го в супа. Добавете лист и пипер. Покрийте капака и се заври на бавен огън за 10 минути.

10. Можете да го хранят с майонеза или заквасена сметана, дъждуване ситно нарязан копър.

Съветвам ви да добавите чесън преминава през пресата.

Много вкусно, варене и сърдечно отвара се получава по този метод. Това е чудесно начало на обяда и ще падне на всички фенове на тези фетуси. Ако принадлежите към тях, не се колебайте да готвите.

Ленинград Бридолер с осолени краставици

Туршия - наситена и вкусна супа. Днес аз ще ви покаже рецепта Ленинград вариант с перлен ечемик и кисели краставички.

Той се подготвя за по този начин. Оказва се много красива и невероятна ароматна. Да започваме!

Съставки:

• Свинско или говеждо месо на кост - 500 грама;
• Pearl Cratats - 120 грама;
• Солена краставица - 4 броя;
• Картофи - 2 броя;
• Морков - 1 парче;
• Лук - 1 парче;
• Доматено паста - 60 грама;
• Растително масло - 40 грама;
• Сол на вкус;
• Bay лист - няколко парчета;
• Кориандър - на вкус;
• Чили пипер - на вкус;
• Чесън - на вкус.

Процес на готвене:

един. Рояк предварително бульон. Имам свинско.

По-добре е да не се пролее, защото ние използваме солени краставички. Тази подправка, която добавяме в края, ако е необходимо.

2. Нарежете морковите тънки слама.

3. Сега фино блестящи лук.

4. Нарежете осолени краставици. Трябва да ги подхранваме с малки кубчета.

пет. След това изрежете ситно картофи, така че да е по-бързо.

6. Вземете тиган и го сложи. Добавете растително масло.

7. Сега поставете морков там. Четири минути.

8. След това добавете към морковия отляво. 9 минути пет минути.

девет. Поставете солни краставици върху тиган. Да къкри пет минути заедно.

10. Когато всичките пет минути добавят четири малки бульон.

единадесет. След това поставете доматено паста.

12. Смесете всички, покрийте с капак и десет минути.

13. В резултат на това трябва да получим дебел zazharki.

Течностите трябва да бъдат подути. Гледайте не изгорени.

Когато тя се приготви, запазвайки я още настрана.

Четиринадесет. Сложи на печката нашия бульон. Нека да кипи.

15. Получаваме от месния бульон. Малко по-късно го наряза, след това поставете супата.

16. В бульона се излива ечемик. Моят предварително заварен вече. Ако сте напоени, първо трябва да го приготвите в бульон за 30 минути. Само след това поставете останалите зеленчуци.

Crupe се worthwheeling предварително с вода и се изсипва един час на вряща вода половина. Може да се храни с топла течност и да остави за една нощ. Тогава тя трябваше да надуе и поръси.Като опция, тя може да бъде предварително резервирана.

17. След това се налива картофи.

осемнадесет. Нарежете месото и го добавете към нашата супа.

19. Сега постави за изпичане.

Двадесет. Добавете подправки. Залив лист, кориандър и чили пипер. Всички въвеждат в съответствие с вашия вкус. Нещо не може да постави. Опитайте на сол, ако е необходимо увеличаване на броя на.

21. Ние даваме картофи за готвене. Ще отнеме 10 минути.

22. Добавете чесън през танца на чесъна.

23. След това извадете остър пипер.

24. Нашият Бридолер е готов! Можете да разпръснете плочи.

Поглезете се и семейството си този вкусен първи курс. Добър апетит!

Туршия с ечемика с пилешки бульон

Най-често на рецепцията е изготвена на говеждо бульон. Все още се случва да използвате свинско месо. Но тази пилешка супа от бульон се оказва по-малко вкусна. А комбинацията от солени краставички и това месо е винаги печеливша.

Тази опция е имение сред другите методи за готвене. Бульонът е лек и нежен. Птичи смърч буквално се топи в устата. И плодовете са приятни да направят своя вкус. Оказва се, една много интересна комбинация.

Съставки:

• Пиле - 800г.Шпакловка
• Морков - 200г.Шпакловка
• Лук - 300 грама.Шпакловка
• Вода - 3150ml.Шпакловка
• Солени краставици - 370г.Шпакловка
• Перлени стенки - 80 грама.Шпакловка
• Картофи - 400г.Шпакловка
• Пресен копър - на вкус;
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Растително масло - 3 st.Л.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Черен пипер - ½ h.Л.Шпакловка
• Pepper грах - 5-6 бр.Шпакловка
• Краставица саламура - 150мл.

Курс за подготовка:

един. Сложи пилето в тигана и се излива с вода. Сложете огъня и доведете на кипене. Как ще се случи, да се намали. Добавете нарязаните моркови, лук, сол и пипер.

2. Пърл крупа изплаква и излага в купа. Напълнете го с вряща вода, така че тя е напълно покрита.

3. Крушки Clean крушката и се нарязва на малки кубчета. Изстрел в огън. Излива растително масло в нея и изложи половината от нарязани зеленчуци.

3 минути 3 минути до златисто кафяво разбъркване от време на време.

4. Моркови очила. Нарежете сламките или содата на голям ренде. Сложете го в корена. Изсипете малко масло и се запържете за 4 минути, като непрекъснато разбърквайте.

пет. Поставете морковите с лък в отделна купа. Добавете масла в тигана и изпратете втората половина на зеленчука. Затоплете го до златисто кафяво и влезте в ситно нарязаните кисели краставички.

6. Докато zazharki получаване, Излива 4 кофи бульон в малка тенджера. Източник на ечемик с вода и го поставете в бульон. Сварете до половин час при ниска топлина.

7. От бульона, вземете месо и го нарязайте на парчета. Кръст с бульон се премине към голяма тенджера. Следване на нарязана птица. Оставете да заври и се вари 20 минути на бавен огън.

8. Картофи почистват и нарязани на кубчета. Сложи го в супа. Покрийте капака и tomit на бавен огън за 10 минути.

девет. След това излагайте и двата пепери с моркови и солни краставици. Следвайте саламура. Space до вкус, черен пипер и се добавят 2 дафинови листа. Сварете още 5 минути. Пикап е готов.

Ако искате пилешки бульон, а след това да се получи по този начин. Той не е по-лошо от говеждото. Също наситен, вкусен и удовлетворяващ.

Осъществяване на бдител с говеждо и солени краставици

Туршия - супа със солени краставици. Има много възможности за готвене на това чудо. Днес ще ви покажа възможността за ечемик и говеждо месо.

Той се подготвя за дълго време. Но фазата на предварителното накисване зърнени култури изисква много време. Затова вземете търпение и нека започнем!

Съставки за 4 литра вода:

• Говеждо месо - 450 грама;
• Перлени зърнени култури - 1 чаша;
• Картофи - 4 броя;
• Крушка - 1 парче;
• Морков - 1 парче;
• Кисели краставички - 7-8 броя;
• Доматено паста - 3 супени лъжици;
• Растително масло - за пържене;
• Сол - 1 супена лъжица с плъзгач;
• Bay лист - няколко парчета;
• Вода - 4 литра.

Процес на готвене:

един. Първо се приготвя всички необходими ингредиенти в подходящи пропорции. Месо и зеленчуци Помо.

2. Да започнем с факта, че ще подготвим зърнени култури. Perlovka трябва да бъде разрешен, измийте и се накисва в гореща вода за 8-12 часа.

По-добре да го направите през нощта.

3. Сега ще се справим с месото. Тя трябва да бъде подрязана от филма и жителите. След това разделете на парчета.

4. Вземете тенджера. Налейте 4 литра вода в нея и поставете месо.

пет. Донесете вода, за да заври. Извадете пяната и гответе месо на половин час до две.

6. След пяната се отстранява, добавете една супена лъжица сол и дафинов лист.

7. След половин час, нашият бульон, заварен.

8. Подгответе печено. Първо нарязани лук. Сложете го на отопляем тиган с олио.

девет. Когато лукът се запържва до прозрачно състояние, три на груба ренде и добави към него морков.

10. След това изрежете малки краставици с малки кубчета и се добавят към нашия печено.

единадесет. Запържете моментите три, след това добавете доматено пюре.

12. Някакво олижа.

13. Налива се черпак бульон и оставете да къкри за още пет минути.

Четиринадесет. Измито месо Blenderm.

15. Получаваме малка варена кайма.

16. След това нарязани картофи от кубчета.

Накратко се накиснах в студена вода, която излезе излишното нишесте.

17. В бульон постави трошен говеждо. След това влизаме нарязани картофи.

осемнадесет. Източете вода с перлени зърнени храни и го добавете към бульон. Пригответе нашата супа, докато картофите са готови. Когато той се съди в продължение на минути десет минути, сложи рева.

19. След това KA положи перуст, Тим 10 още няколко минути.

Нашият бульон е готов! Можете, ако желаете, да го украсите със зеленина. Сервирайте добре със заквасена сметана и ръжен хляб. Добър апетит!

Туршия с доматено пюре и ечемик

Има много рецепти Rassolnik. Най-често се прави с ечемик и солени краставици. В някои варианти на последните се предлагат за да се свържете с доматено пюре.

Това е един от най-популярните начини. Оказва се на барбекюто и плодовете, както и плодовете са опаковани с доматено пюре. Пригответе тази супа, от която се нуждаете в месния бульон. Така ще бъде по-подхранващо и вкусно.

Съставки:

• Месо на заровете - 400г.Шпакловка
• Месен пулп - 200G.Шпакловка
• Моркови - 2бр.Шпакловка
• Стъблата на целина - 3бр.Шпакловка
• Лук - 2бр.Шпакловка
• Вода - 2л.Шпакловка
• Солени краставици - 300 грама.Шпакловка
• Pearl Groats - 50g.Шпакловка
• Картофи - 4бр.Шпакловка
• Лук зелен - 10гр.Шпакловка
• Копър прясно - 5g.Шпакловка
• Bay Leaf - 2бр.Шпакловка
• Чесън - 2 зъба;
• Растително масло - 2 st.Л.Шпакловка
• Сол на вкус;
• Захар - 1/2 часа.Л.Шпакловка
• Черен пипер - ½ h.Л.Шпакловка
• Доматена паста - 2 st.Л.

Курс за подготовка:

един. Месо, четка с лук, морков и целина в тиган. Налейте вода. Сложете огъня и доведете на кипене. Как това ще се случи, намалете пламъка.

2. Извадете горната пяна, която се появява. Кипене на кипене на кипене 1,5 часа.

Гледайте водата малко заври.

3. Почистете лука, обелени и нарязани на малки кубчета. Изстрел в огън. Налейте растително масло в него и поставете нарязания лък. Запържете го на 3 минути до златист цвят разбъркване.

4. Морков чист и нарязан слама. Сложете го в корена. Изсипете малко масло и се запържете 4 минути, като се разбърквате постоянно.

пет. Разпределете лука и моркови в отделна плоча. На освободения тиган изпращайте ситно нарязани солени краставици. Докоснете няколко минути. Добавете доматено пюре, за да ги. Разбърквайте и оставете да къкри още 15 минути под капака, разбъркване.

6. От бульона, получават месо, целина, моркови и лук. Първо нарязани на парчета. Пърл круп се излага в бульон. Сладка. Оставете да заври и се вари 20 минути на слаб огън под капак.

7. Картофи Почистете и нарязани на кубчета. Сложи го в супа. Изпратете лука и морковите. Тогава кайма. Добавете лист и пипер. Покрийте капака и се заври на бавен огън за 10 минути.

8. След 10 минути, поставете осолени краставици в тигана, изгладени с доматено пюре. Пропуска чесъна през пресата и добави към театърът. Тип захар. Сварете 5 минути. Дълбоко готово. Сервирайте го с фино нарязан копър и зелен лук.

Тази опция е необичайно да опитат сплав, която включва както изглежда, неразбираеми продукти. Но това е именно това и му дава такъв интересен чар. Ако никога не сте го опитали, тогава гответе поне веднъж. Той определено ще ви остави безразлични.

Видео за това как да се подготви туршия с бъбреците и кисели краставички

Аз не съм голям любител на вторични продукти в супи. И като цяло рядко се готвят. Ако използваме нещо, тогава най-често е черен дроб. Бъбреците за храна, които не използвах дори веднъж. Оказа се, че е много трудно. Първо, те трябва да бъдат правилно подготвени за готвене.

След това в процеса на готвене най-малко 2 пъти е необходимо да се промени бульон след кипене. В противен случай, разпределени продукти ще развалят вкуса. Бъбречният бульон изобщо не се използва. Затова, за него ще трябва да приготвите друг.

В противен случай, такъв brideller се прави, както и обичайните. Лука влажно с моркови, паралелни солени краставици се пържат с малко количество. Булеон поставя картофи и перлени зърнени култури. След това добавете зеленчуци и нарязан бъбрек.

Опции за готвене Има много. Най-често се прави в класически. Представен над пътя с бъбреците е един от тях.

Подобна отвара, подобно на всички други супи, може да се приготви за птиче месо, телешко или свинско месо. По избор, в него е поставена доматена паста, или се добавя солен разтвор. Но това винаги се оказва вкусна, каквато и да е рецепта, която сте избрали. И сега всички. Скоро ще се видим отново!