Zrazy месо с яйце в тиган, рецепта стъпка по стъпка

Zrazy представляват род котлет, в средата на това е пълненето. Ястието дойде при нас от литовската кухня.

Zrazy с яйце в тиган: рецепта

Опитайте се да приготвите захарно месо с яйце в тиган. Храна за храна храна със сигурност ще харесат хората.

Ще ни трябва:

• Месен пулп - 600-700 г.
• ¼ чл. вода.
• Сол на вкус.
• Парче остарял хляб.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Пилешки яйца - 4 броя.

Курс за подготовка:

1. Първо направете кайма. За да направите това, завъртете месото. Можете да използвате птиче месо, свинско месо, говеждо или да направите смес от различни видове месо. Солижа и пипер на вкус, наливане на вода. Напоена с вода или хляб, мелене в блендер. Фино нарязани крушката и чесън. Добавяне на всички тези компоненти и един пилешки яйца с кайма. Изцяло разбъркване.Готово.
2. Получаване на пълнене. Сварете три твърди сварени яйца, напълнете със студена вода, хладно и пречистете от черупка. Изрежете кубчетата си.
3. Лепим Зраза. За удобство, мокри ръцете в студена вода. Пълнене на супена лъжица, изравнени на палети. В средата й сложи 1 час. нарязани яйца. Поставянето на ръба пати, пълнежът е добре затворено мляно месо. Ние формираме котчата и го хващаме в брашно.
4. Загрейте тигана, налейте растително масло в него. Запържете се от всяка страна от приблизително 7 минути до добре печени котлети и покрита кафява кора. По време на готвенето обърнете внимание на появата на Нагар. Извадете го от тигана и ако стане твърде много, по-добре е да излее маслото, да измиеш тигана и единственото поле, което продължава да готви. В противен случай, ще бъде zrazy шарени.

Опитайте също така zrazy с рецепта за яйца, която включва използването на недвени плодове. Основното му предимство е удобството на моделирането. Варено яйце в същото време се разрязва на две половини и в тази форма играят вътре в месото на месото.

Зразно месо с яйце и лук: рецепта

За подготовка се нуждаем от следните продукти:

• 500 g пилешко филе.
• Лук - 1 бр.
• Пера зелени лук - 3 бр.
• Мляко (или сметана) - 100 ml.
• Бял хляб - 2-3 парче.
• Сол и смлян черен пипер.
• Пилешки яйца - 2-3 бр.

Старт:

1. Накиснете в горещия крем или мляко, бял хляб.
2. Готвене на мляно пиле и една крушка. Ние добавим предварително изпотяващ хляб, сол и пипер (на вкус). Смесване внимателно. Обърнете внимание на тази цифра като вискозитет. Ако е необходимо, вземете едно яйце.
3. Приготвяне на пълнеж. За да направите това, малко запържване в тиган нарязан тънък лук пръстени пера. Смесваме ги с две варени яйца, нарязани кубчета.
4. Правене на zraza. Една супена лъжица мляно месо, поставено върху пластмасова обвивка. В средата сложи пълнеж и внимателно повдигане на филм от ръбовете му, за да образуват един вид пай. Като захранване в тази рецепта се използват крекери.
5. Zrazy fry в тиган до златисто кафяво. След това намалете топлината, покрийте тенджерата с капак и оставете да изнервя още 15-20 минути.

Zrazy рецепта с яйце и лук - не е само вкусна, но и много красива.На част от ястие изглежда много апетитни.