Baranja яйца рецепта, стъпка по стъпка описание, съвети
Тези, които са били на Изток, чували за рецептата не е кой - има пиле, овнешко месо и яйца, и може би дори се опитаха тази екзотична за средния руски ястие. Рецептата на това необичайно ястие от агнетата на семената е всъщност просто.
Съставки:
- Барани яйца - 6 броя
- Подправка за месо - 1 пакет
- черен пипер, кардамон, смлени карамфил - на вкус
- Лук - 2 броя
- Чесън - 2-3 зъба
- Пипер Sharp - 1 Pod
- зелено, вар, сол - на вкус
- Растително масло - 70 грама
Готвене:
- Най-трудната част от рецептата не е как да се приготвят агнешки яйца и техните чисти! За това се нуждаете от много съвместим нож и някакво търпение. Разрез е направен, след това пръстите на кука кора и пулпата се отделя проби.
- Вътрешната част се промива с вода.
- Нарязани яйцата нямат малки, така че те са много намалени по време на пържене. Обикновено нарязани на четири - шест части.
- Лук съкращения на кубчета и се пече до златисто коричка. Добавете чесъна и подправки, след това някои пресни люти чушки. Сол, подправки и добавете яйцата и я задушете за десет, петнадесет минути. При пожарогасителна течност се освобождава, така че след шест, седем минути, можете да премахнете капака и да оставите течността да се изпари малко.
- Яйца, поставени на плоча, поръсена със зеленина и лук.
Яйцата на Баран нямат ясно изразен вкус и се приготвят, като следват тази рецепта, те ще имат вкус, за да напомнят на гъска черен дроб. Обикновено се сервират с пресни зеленчуци, лимонова торта и арабски - пита.
