Супа от гъби с пресни гъби: най-вкусните рецепти

Любителите на тих лов дори и в не най-добрата година находка и се събират гъби. И в хубава печалба от всички, които ходят в гората. След това маринирайте, пускайте през зимата. Но винаги има копия за супа. Възможно е също така да се готви от пресни, замразени или сушени гъби (годни за консумация), както и гъби и гъби от стриди.

Поради малкото количество протеин в гъби, супи, безсмислени. Но те получават обилно и вкусно.

Гъбена супа с пресни гъби и картофи: най-вкусните рецептата

Така че искам да угоди на вашите близки вкусни ястия на първия. Но не всеки знае как да се готви гъбена супа с пресни гъби?Сварете гъбите могат да бъдат от всеки, но най-вкусният в моето мнение се получава от месестата Боровичка. Почистете ги с нож от мръсотия. След това измийте добре и нарязани на малки парченца.

Съставки:

• Диви гъби - 600 г.
• Картофи - 3-4 броя.
• Кремообразно масло - 70 г.
• Лук - 1 бр.
• Копър - 1 лъч
• Моркови - 1 бр.
• Растително масло за печене
• Bay лист - 1-3 бр.
• Сол на вкус
• Грах пипер - 3-4 бр.

Готвене:

един. Гъбите почистват, измиват, нарязани на малки парчета. Планим отново под течаща вода.

2. Напълнете с вода и сложи на средната огъня. Аз донасям да заври.Добавете сол на вкус. Периодично премахване на пяната, която се появи. Кук до готовност (30-40 минути).

3. Блестящи малки кубчета, обелени лък. Стиснете на морков GRATE. Запържете се в предварително загрята тенджера на прозрачния цвят. След това добавете моркови към него. Fry, докато омекне оранжево растително. За вкус Добавете масло. Леко удовлетворява и пипер.

4. Нарязани фино (слама, кубчета) картофи. След като горските красавици ще потънат на дъното, го хвърляха на картофите и Пережарко. Слънчев, Perchym за вкус. Хвърляме листата на залива и ситно нарязани зеленчуци (можете да копър). Всички смесени. Кук до готовност за картофи (10-15 минути).

пет. Готов да изключи огъня. Премахнете от него лист за залив. Това не ми харесва тази подправка, така че аз ще го хване, така че никой не е виждал нещо. Затворете тенджерата на капака. Даваме ястие. Сервирайте със заквасена сметана към масата.

Как да приготвя гъбена супа с пресни гъби - класическа рецепта

Обичам гъби, особено бум, бум, бум или учуждения. От тях се оказва голямо първо ястие. Но със сигурност не се отказват от Chanterelle и масло, но по някакъв начин рядко хванат. Преди да започнете да готвите, почистете горските красавици на трева, мръсотия, листа. Краката на Scoble с нож, така че те са малко бели.

В презрели плодове премахнете мека гъба, за да се избегне ларвите. На следващо място, не забравяйте да умре гъби в подсолена вода 25-40 минути.

Само след това ги изплакнете под течаща вода, нарязани красивите си парчета и се пристъпи към готвенето.

Съставки:

• Горски гъби - 500 г.
• Картофи - 4-5 броя.
• Мана ГРУП 1/2 чаша 200 гр
• Лук Грийн (можете да репти)
• Моркови - 1 бр.
• Сол на вкус
• Черно и ароматно грах - 3-4 бр.
• Bay лист - 1-2 парчета.
• Копър - лъч;
• Вряща вода - 2 л.
• Кремообразно масло - 100 г.
• Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици (може да бъде повече);

Готвене:

един. Почистете гъбите, изплакнете, изрежете и поставете буне. Кук 20 минути след началото на пробиването на течност. След това, ние сгънете на решето и изплакнете със студена вода.

2. Нарежете с кубчета моркови. Лук зелен получер. Картофите нарязани на кубчета (ленти, кубчета), както желаете.

3. Изпращаме гъби и лук на предварително загряващ тиган. Запържете до полу-готов. Там, добавете картофите и морковите. Всички смесени. Само за вкус. Запържва до картоф готовност.

4. Чукане пресни зеленчуци. Всички смесени.Запържете минути 3-4.

пет. След това добавете топла вода и подправки. Разбъркване. Опитваме се да опитаме. Ние готвим за 10 минути. Добавете масло и заквасена сметана. Всичко отново микс. Ние вкусваме и сол. Ако е необходимо, регулирайте се. Кук буквално 1-2 минути.

След това покрийте тенджерата с капак и извадете ястието от огъня. Даваме на супата. Шлайфане пресни зеленчуци се добавят към всеки човек да има табела с вкус. Ето една сърдечна и вкусна супа с пресни гъби. добър апетит!

Най-вкусни гъби супа

Кой обича Perlovka Rock на рецептата.Гъбите могат да приемат всички (замразени - размразени и предварително пържени, сухи - вари). Не всеки отива в гората, така че вземаме шампиони и готвим. Ястието е много вкусно и удовлетворяващо. Можете да добавите елда в бульон, ориз.

Съставки:

• Гъби - 400 г.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 4-5 броя.
• Перлени зърнени култури - 3 st. Л.
• Растително масло
• Кремообразно масло - 70 г.
• Копър - лъч
• Сол, пипер - на вкус
• дафинов лист
• Пипер грах - 5 бр.
• Магданоз стъбла - лъч;
• Паприка на вкус;
• Чесън - 2 зъба;

Готвене:

един. Мириша на ечемик в тенджера. След това се изплаква под течаща вода.

2. След това се налива чиста студена вода (2 литра). Добави дебца магданоз. Сложете със средна топлина и готвене след кипене с време на разбъркване 2:00. Международно стъблата премахват след 20-30 минути. През това време те ще дадат своя вкус.

3. Почистете зеленчуците от кожите и пиянията. Смели кубчета лук и моркови. След това се запържва в тиган в отопляемия лук от растително масло преди промяна на цвета. След няколко минути, ние хвърлят моркови, за да го. Да добавите към богатия вкус зеленчуци масло. Пюре от бавен огън до златния цвят на последния продукт (приблизително 10-15 минути). След това отиваме в бульон до Пережарко Перловка.Също така, не забравяйте да добавите листата, любимите подправки и пипер.

4. След това измийте гъбите и нарязани на удобни и апетитни парчета. Блестящи не големи кубчета картофи. Изпращаме всичко в тигана към продуктите. Но не бързайте, първо проверете смачките. Ако тя е готова да хвърли.

пет. Няколко минути преди края на готвенето Добави за повишаване на вкуса, преминат през пресов чесън и подправки на вкус. Всички се раздвижват и дегустации задължително.

6. Приветстваме буквално 2 минути. След това извадете тигана от топлината. Даваме супа стойка 30 минути.

4. Зелените могат да се добавят всеки в табела точно преди хранене. Ароматна и много вкусна гъба супа готова. добър апетит!

Гъби супа рецепта с разтопено сирене

В тази рецепта се получават деликатна и вкусна супа. В съчетание с гъби сиренето дава на ястието кремав аромат.Опитайте се да приготвите върба да получите голямо удоволствие. Можете също да използвате меко крема сирене, мляко и сметана.

Съставки:

• Вода - 1,5 литра
• Шампиньони - 500-600 г.
• Onion -200 G.
• Картофи - 5-6 бр.
• Кремообразно масло - 60 гр
• Заквасена сметана (или сметана) - 2-3 супени лъжици
• Разтопен кремав вкус сирене - 200 г.
• Растително масло
• Кремообразно масло - 50 -70.
• Сол на вкус

Готвене:

един. Изплакнете гъбите и сухите. След това изрежете парчета. Изчистване на лука и картофите. Нарежете ги с малки кубчета. Малки кубчета смачкани разтопени суровини.

2. Фрай лук в предварително загрята тиган и зеленчук масло до обезцветяване.

3. Поставете гъбите на нея и се запържете с случайно разбъркване, докато се направим (докато влагата се изпари напълно). Пронизани леко се поддържа.

4. Поставете тенджерата и доведете на кипене. След това поставяме картофи в нея. Кук 10-15 минути след кипящия бульон. За вкус.

пет. След гъбите и картофите ще бъде готова да ги свържете заедно. Добавете нарязан бульон за сирене до кипящ бульон. За вкус. Труп на умерен огън, докато миналата прекратяване на последния продукт. Можете да добавите и маслен крем. Опитайте се да опитате и, ако е необходимо, настройте сами. Отстранете тенджерата с ароматна супа с огън. Затворете капака и дайте 10-15 минути. Дойдете на масата с фин нарязан зеленчук. добър апетит.

Свежа гъба гъбена супа: рецепта с вермицелад

Лека и подхранваща супа, обогатена с нови нюанси, ще се харесат на всички, без изключение,.

Съставки:

• Пилешки крака (ограда) - 400-600 г.
• Пресни билки на вкус (замразени)
• Сол на вкус
• Шампиньони - 300-400 г.
• Lavra лист
• Черен пипер грах;
• Юфка - 180-200 г.
• Растително масло;
• Морков;
• Лук - 1 глава;
• Вода - 2 л.

Метод на готвене:

един. Вземете тенджера и изсипете студена вода в нея. Ние слагаме висока топлина и сваряваме. Изплакнете шунка и хвърлете в кипяща вода. Бульон удовлетворява, добавете пипер грах и залив лист. Готвя, докато месото е готово. Не забравяйте да премахнете пяната на скимера (лъжица).

Ако поставите в студена вода, бульон ще бъде по-вкусно. Потопете се в гореща вода, тя ще бъде вкусно месо. Следователно решете как предпочитате.

Веднъж приготвени месото, то се изважда от пота. Хладно и разглобяване. Кости и кожа. Тръгваме за времето в отделна чиния.

2. Бульон се филтрира и извадете лаурел.

3. Подготовка на зеленчуци. Лук и картофи Почистете кожата (обвивки) и се промива със студена вода. Нарязани на малки кубчета. Морков сод на майор ренде.Ако има замразени, можете да го използвате. Хванете картофи и моркови в тенджера. Кук, докато продуктът е готов (10 минути).

4. Измийте гъбите, нарязани на парчета. Фрай в предварително загрята пан 10 минути. След това ги добавете към лука.

пет. Изпращаме пържените храни в бульона на картофите. Там поставиха парчетата месо. Сварете 2-3 минути и добавете вермичелите. Всички смесени. Опитваме се да сол. Ако е необходимо, регулирайте се към вашия вкус. Готвя след кипене за около 5-6 минути. Билките могат да се добавят директно към всеки в плоча или да се добавят към супата за 2 минути преди края на готвенето. Ястието се получава ароматно и вкусно.

Важно е да се знае, че децата на гъбички под 3 години не са желателни да дадат. C 3 години до 7 години е желателно да се подготвят само гъбите от стриди и. Горските подаръци препоръчват да влезете в сила 10 години.

На тази бележка, вкусно покритие и зелена супа. Ако не знаех как вкусно и правилно подготви гъбена супа, сега ли, че всички тайни на невероятно вкусните ястия. До тук.