Круша и сладко от ябълка с алех
Съставки за готвене на сладко - разнообразни круши, ябълки и алици:
- Ябълки - 1 кг
- Круши - 1 кг
- Alycha - 0.5 кг
- Захар - 2 кг
- Време за готвене - 50 минути (плюс 12 часа, за да се настояват в хладилника)
- Изход -2, 5 литра завършени конфитюри - разнообразни
Това лято имаме плод на вилата, както никога досега: Златна алика, насипни ябълки, сочни круши. И когато имаше разумен въпрос: "Имам толкова много? Какво да правя с него?"Отговорът беше незабавен:" Разбира се, пригответе сладко за зимата!- И най-доброто сладко - разнообразно.Такива ароматни, дебели, вкусни.
За рецептата можете да използвате плодове от всякакъв сорт, в зависимост от това какъв вид сладко е по-скоро. Твърди ябълки и пургени в десертни резени, мек - разлагане. Обичам такова сладко, в което плодовите парчета на зъбите падат.Това е точно това, което имам.
Как да готвя сладководородни круши, ябълки и алици:
Ябълките почистват, извадете ядрото и отрязани парчета. Ако круши кожа, тогава не е необходимо да се отстрани. Мелене на круши, както и емблематично.
От алихите отстранете костите.
Подготвени плодове, поставени в ястията, в които ще ги готвим, заспиват захар, налейте 50 грама вода и се поставят на бавен огън.
Jam Jam ще бъде в два подхода. Първият път - 30 минути от деня. Не забравяйте да се раздвижите, само много спретнато, за да нарушите целостта на плода.
Тенджера с конфитюр е хладен и остави в хладилника за 12 часа (можете и през нощта). През това време парчета плодовете имат сироп с прозрачен сироп.
Във втория подход, сладкото е достатъчно, за да заври 20 минути. След като го влачат в банки (стерилно) и ролка. Покриване от якето до пълното охлаждане.
