Подправка за фибри: лесно готвене на вкусно ястие

Висококачественото, ароматно подправка за горивото ще ви позволи да готвите вкусно и бързо.

Състава на подправката за пълнителя

Професионалистите вече са се погрижили за безупречния състав на подправки и подправки. Готвъците ги въвеждат в комплекта, изчислявайки количеството и месото и течността.

Когато купувате подправки, обърнете внимание на датата на производство (най-свежа, най-ароматната) и състава. Комбиниране на подправки, производителят взема предвид традиционните вкусове на региона. Но можете да направите свои собствени корекции.

Ако разгледаме такъв продукт като желатин с използвани подправки за месо от месо, тогава съставът ще бъде както следва:

1. Натриев глутамат. Тази хранителна добавка работи като вкус усилвател. Eswalks добавят Oreo всички месни продукти за повече от 100 години. Природен продукт. Произведени чрез микробиологичен синтез.
2. Хранителна сол. Продуктът е значително по-богат с минерални компоненти, отколкото обичайната сол.
3. Пръстник Ароматен. Благодарение на чушките, пълнителят придобива изключителен аромат. червен пипер. Подправката, въведена в минимално количество, няма да се усети, но ще добави към послевкуса.
4. Сушени добавки за шунка. Влизане в чесън, моркови, копър за копър придобива традиционен вкус и мирис.
5. Куркума. Тази добавка ще позволи на кехлибарния бульон. Такова гориво ще изглежда изключително апетитно.
6. Захар. Съставката се добавя не за сладост, но за баланс на различни добавки. Лимонова киселина. Добавката ви позволява да възстановите възприемането на вкусовите рецептори.
7. Орехче. Производителят, в грижата за потребителя, предвижда неуместността на голям брой тази подправка. Като правило той се добавя към подправката в минимални количества и всичко е много балансирано.
8. Желатин. Този естествен продукт ще ви позволи да направите плътно и еластично ястие.

Разлика подправка за предпазителя и студ

Храната пикантна добавка за пълнене месо може да бъде малко по-различна от тази, която се предлага за хлад.

При варене на кости и сухожилия естественият желатин вече се движи в течна фракция от бульон. Със значителен брой ставни части на трупа, в желатина, студът може да не се нуждае.

Достатъчно, за да си купите торба с подправки и да добавите в чинията. Ароматичните съставки ще направят ключовете наситени, балансирани и вкусни.

При готвене на пълнеж от чисто месо, като език или филе, са необходими геластични вещества. Без добавяне на желатин, бульонът няма да може да образува плътна часовник. Хората говорят, няма да замръзне.

Ако пакетът е написан на саше и в същото време гориво, тогава трябва да означава, че съставът, с изключение на подправки е желатин. Такъв универсален продукт.

Може да се случи, че в бульона няма да има достатъчен брой заварени желатини. В същото време сместа от подправки ще направи своя бизнес и ястието ще се окаже плътно и еластично.

Използването на подправки за пълнителя

Като правило, технологията на използване винаги е посочена на опаковката. Следвайки препоръките на производителя, можете лесно да приготвите залива. Ако подправките са пресъздадени в контейнера, и методът се губи, тогава можете да готвите така:

1. Готово сварено месо, нарязано на тънки бучки. Преместване в специална форма или в порционни плаки.
2. Добавете варени зеленчуци, хълм яйца, плодове, лимон. Две супени лъжици подправки, наводнени в 1 литър вряща вода или бульон.
3. Разбърквайте напълно желатин. Бульон се охлажда при стайна температура. Налейте рязането на месо, поставете хладилник за замразени.

Ако месото е сурово, тогава техниката е малко по-различна:

1. Килограм месо се излива с 1-1,2 литра вода и се вари до получаване на бавен огън. Периодично е необходимо да се отстрани излишните мазнини и пяна.
2. Месото свалете тигана. Добавете 2-ви бульон. лъжици подправки и връх на най-малкото отопление 10 минути.
3. Щам. Месото е красиво нарязано и поставено във формата. Добавете зеленчуци, варени зеленчуци, плодове, лимон lolk.
4. Изсипете месо с изтичащ бульон. Оставете при стайна температура преди охлаждане. След прехвърляне към хладилника.

Подправка без желатин с добавки

Ако производителят не посочи присъствието на желатин, но само подправки, тогава трябва да се разбира, че при подготовката на предпазителя трябва да го добавите. В този случай, ръководен от инструкции за опаковката с желатин. Като променя месото с подправки, към бульона се добавя преди влажен продукт.

Придобиване на подправки трябва внимателно да прочетете състава. Ако всички подправки са непознати за вас, по-добре е да откажете. Дори половинтон, създаден чрез добавяне, може да развали вкуса на цялото ястие.

Ориенталските подправки могат да добавят свои собствени интересни бележки към изпълнените интересни бележки или да се изтласкат. Ако съставът е налице, например, коренът на Pasternak, той няма да повлияе на общия вкус.

Корианда етерични масла ще изглеждат досадни и неподходящи в класическия пълнител или Чили. Същото правило загриженост и горчични семена. Цялото семе добавя специфично, понякога репелентен вкус.

Когато готвите, го опитайте. В същото време е необходимо да се вземе предвид, че в горещ вкус на продуктите на желе е много богат. След охлаждане ще бъде по-слабо изразено.

Ако не харесвате вкуса и вкуса, можете да се приспособите, добавяте лист за залив и цяла крушка. Започнаха 10 минути, тези добавки ще помогнат на залива на класическия вкус.