Конфитюр с круша и цитрус
Сам по себе си е голямо лечение. Добавянето на лимон ще се даде в лечение с прясна прорез и допълване на ароматен цитрусов нюанс.
За заготовката за зимата е по-добре да се използват плодовете на есенните сортове, практически узрели, но не и да се разтегнат от най-малкото докосване.
Круша конфитюр с лимон
Препоръчителни пропорции на продукта:
- един килограм круши;
- един килограм захарен пясък;
- един лимон;
- Една чаша вода.
Процес на готвене:
- Крушайте старателно измийте, извадете корито за премахване.
- Нарязани плодове наполовина, отстранете семената и дяловете.
- Наполовина круши се нарязват на резени със същата дебелина.
- Добре измит лимон, нарязан на кръгове, отстранете костите.
- Сгънете цитрусови в малък контейнер, заспя, за да излее вода.
- Поставете ястията в огън, пригответе около три минути.
- Източете лимон бульон в тенджера малко повече, добавете подходящия брой захарен сироп, за да се готви, като се разбърква постоянно, докато напълно разтворена захар.
- Охладени цитрусови кръгове се нарязват на четири парчета и се смесват с круши.
- Изсипете кипящ сироп плод, настрана.
- Един час по-късно, поставете контейнера с детайла на печката, гответе до прозрачни резени за конфитюр. Времето за готвене зависи от разнообразието от плодове.
- Налейте готовия десерт в приготвения контейнер и се навивайте за зимата.
- Премахване на съхранение.
Рецепта за рецепта за круша и сок за зимата.
Jam половинки с добавянето на оранжево
Ако сте били достатъчно щастливи да си купите малка круша, например плодовете на сорта Limonon, можете да готвите страхотно в цвят и арома.
Плодове за такъв детайл добре да се използват почти вече не, с тънка кожа
Сварете конфитюр круша предпочитане алуминиеви или медни съдове - това е много любители на продукта да се придържаме към процеса на готвене на дъното.
Препоръчаните пропорции на продукти:
- два килограма круши;
- три средни портокали;
- два килограма захарен пясък;
- полулитрова вода.
Процесът на приготвяне на заготовки за зимата:
- Измийте плодовете, ако желаете, отстранете картофите на кожата.
- Нарежете крушите наполовина, извадете слота за семена спретнато.
- Портокалите изплакнете не по-малко внимателно, нарязани заедно с кльощавите филийки, смилайте се в мелница за месо или разделени в блендер.
- Изсипете цитрусови пюре с вода, заври за няколко минути.
- Добавете захар към портокалов бульон на слаба топлина, за да приготвите сиропа.
- След пълно разтваряне на захарния пясък, изливайте круши с горещ сироп, оставете за една нощ.
- Очертайте контейнера в огън, гответе около четвърт час, като леко разбърквате и изваждате пяната.
- Спрете да се придържате към 8-12. Повторете процедурата, преди да получите прозрачността на половинките. Броят на "подходи" зависи от сорта на плодове.
- Внимателно излагат в стерилизирани сухи (!) Кутии от половинки от плодове и се изливат в горния сироп от конфитюр.
- Ролка, отстранете в сутерена или под съхранение.
