Течно засядане от череши с камъни през зимата: 4 прости рецепти

Течно засядане от череши с камъни - уникален десерт. И вкусни и полезни, и най-важното, бързо. В крайна сметка, дори костите не се изискват. Защо някои предпочитат течна консистенция? Такава конфитьон е по-лесна за поставяне на вода, сладолед. Също така го добавете добре за пиене. Най-успешните, прости и вкусни рецепти са представени в статията.

Cherry Jam със семена има няколко нюанса. Нуклестите съдържат синилова киселина, която с течение на времето разпределя отровата. Следователно тези заготовки не се съхраняват повече от година. Препоръчва се да зададете маркировката за дата на всеки буркан. Също така плодове със семена ще бъдат трудни за добавяне към същите торти. Пътуване на някого ще задържи твърдите нудлеоли. Но сироп от такова сладко е допустимо да се използва навсякъде.

Задръстванията със съдържанието на костите като тези, които предпочитат да се насладите на череша в тетизма. Също така много хора харесват стягането, което дава ядрото.

На бележка! Твърде сладка череша? Добавете по-малко захар, отколкото сте посочени в рецептата.
Е, събраната култура? Или може би просто закупени на пазара? Така че, време е да се преместиш да готвиш вкусни и ароматни заготовки за зимата.

Течност засядане от череши с камъни: лесна рецепта

Костите дават джентност и подобряване на аромата на череша. Как бързо и лесно пригответе сладко от череши с ями? Виж рецептата.

Ще ни трябва:

  • 1 кг череши;
  • 1 кг пясък.

Готварска стъпка по стъпка:

  1. Череша със захар и за почивка. Може леко да спре четката за зрънце. Така че тя ще даде сок по-бърз.
  2. След това сложи теглото на големия огън. След кипене намалете топлината и се заварявайте в продължение на 20 минути.
  3. Режеща пяна сменяем.
  4. Изсипете завършеното горещо сладко в стерилни буркани и затворете.

Засядане на течна череша за зима със сироп

Интересен метод за готвене. Само кипи сиропа. Ние спасяваме плодове с красива, полезна и ароматна.

Състав:

  • 500 мл сок от плодове череша;
  • 2 кг захар;
  • 2 Св. Л. нишестени меласа;
  • 1 кг череша.

Забележка към рецептата! Сокът може да бъде взет от замразени череши. Допустимо е да се замени водата.

Готварска стъпка по стъпка:

  1. В тенджера се налива сок, добавете захар. С това сироп да заври и готви за 5 минути. В процеса не забравяйте да се разбърква и отстранява пяната.
  2. Отстранете тенджерата от топлината и въведете череши. Оставяме толкова много хладно. Тогава сложихме всичко на огъня и чакаме захарта напълно разтворена. Не довеждайте да заври!
  3. След това изсипете задръствания в друг контейнер през гевгир. Така че ще унищожим плодовете от сиропа. Може просто да събере всички череши с лъскава лъжица. Както предпочиташ.
  4. Сироп, който се запалва и довежда до кипене. Веднъж кипене, излейте ги череша. Резерв до момента, в който работата не е хладна. Тогава отново отделяме черешата от сиропа. Сиропът се ври в обща сложност 3-4 пъти. Настояват с Бери 2-3 пъти. Последният път, за да настояваме 1:00.
  5. По време на последното нагряване на сиропа, добавете скобата на нишестето. Съставка допустима за заместване на няколко щифтове лимонена киселина. Необходимо е, така че засядането не се придържа.
  6. След края на кипене, изливайте сироп и плодове разливане на контейнери. Сиропските останки също са затворени, можете да в бутилки. Тя ще влезе удобно за приготвянето на напитки, импрегниране на кората и t. Д.

Подобно на течността Cherry Jame

Течната консистенция се превръща в дебел агар. Какви са тези компоненти и как да се направи конфитюр с него, ние научаваме още.

Ще ни трябва:

  • Череша - 1.2 кг;
  • Агар-агар - 10 g;
  • вода - 50 ml;
  • Пясък - 900 г.

Готварска стъпка по стъпка:

  1. Агар-агар плака във вода и настоява. Cherry мия се, преместване и изпращане obsushivayut в тенджера, редуващи се слоеве със захарта.
  2. Донесете до кипене и сри 5 минути. Ние се налива агар-агар. Всички смесват и валят още 5 минути.

Jam е готов. Остава да го излее в стерилизирани буркани.

Рецепта с лимонена киселина без готвене на плодове

Конфитюр, приготвен по този метод, тя се оказва много красива. Бери не се подлага на готвене и затова остава твърда с наситен оттенък.

Комплектувателни компоненти:

  • Череша - 1 кг;
  • Захар - 1 кг;
  • лимонена киселина - 3 g;
  • Вода - 200 мл.

Готварска стъпка по стъпка:

Захарна захар в тенджера, ние изливаме вода. Всички правилно се смесват и изпращат на плочата. Когато сиропът се кипи, смучете лимона и разчитайте на 12-13 минути.

Подгответе банки и корици. Сварете съда 5 минути, обърнете се с главата надолу и го изпратете, за да изсъхне върху кърмата.

Налейте Cherry в кипящ сироп. Внимателно го разпределете равномерно над плодовете.

След 10 минути, излейте сиропа в тенджера с помощта на гевгир. Сложи го отново за отопление. Кипене 6-7 мин. След това отново запълнете с кипене на теглото на Бери.

Също така настояват и обединяват сиропа обратно към къщата. Тъй като сиропът е дебел, той не го удари веднага.

Ще трябва да изчакаме 5 минути.

Сиропът се вари за около 5 минути, а Бери се разлага на банките. Готовата захарна маса се отстранява от топлина, отстранете пяната. Напълнете контейнера с черешов сироп. Контейнери затварят, охлаждайте и съхранявайте все още при стайна температура.

Ти харесва рецептите? Споделете ги с приятелите си. И обичаш череша с кост? Оставете отговорите си в коментарите.

Статии по темата